白酒什么時(shí)候拋，我是一名白酒經(jīng)銷商現(xiàn)在是白酒淡季請(qǐng)問如何應(yīng)對(duì)大肆壓貨 搜

這是所有經(jīng)銷商面臨的問題。我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是擴(kuò)大陳列店范圍。化整為零。這樣雖然增加的運(yùn)營(yíng)成本，但是旺季到來(lái)時(shí)就是您收獲的時(shí)候。

進(jìn)貨價(jià)拋貨未來(lái)一年，白酒還要跌價(jià)，沒有錢，就別存了

如何招白酒經(jīng)銷商，招白酒經(jīng)銷商找通路快建，通路快建是全球最大的招商外包服務(wù)平臺(tái)

1、與廠方溝通把壓貨的量壓縮到最小。2、要促銷政策支持。3、加大終端的囤貨量。4、開發(fā)新的網(wǎng)點(diǎn)。

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會(huì)員在上海紅酒交易中心投資期酒的方式有兩種，一種是通過購(gòu)買2000元的期酒購(gòu)買卡，一種是交付20萬(wàn)的紅酒交易中心入會(huì)費(fèi)，申請(qǐng)獲批之后可獲得1萬(wàn)元的期酒配額。會(huì)員在獲得期酒認(rèn)購(gòu)權(quán)之后即可委托中心從國(guó)外酒商處進(jìn)行采購(gòu)。 紅酒交易中心合作的一線酒商有40多家，主要來(lái)自波爾多，例如DIVA、JOANNE(波爾多最大的酒商)。交易中心根據(jù)客戶需求，以優(yōu)惠價(jià)從合作酒商處得到期酒，客戶最低的交易單位為1箱(12瓶)，價(jià)格幾千元至上萬(wàn)元人民幣，紅酒品種涵蓋各大列級(jí)名莊的不同級(jí)別品種。和國(guó)外著名酒商BBR相似，上海紅酒交易中心的期酒也是通過大酒商購(gòu)買，但由于產(chǎn)量有限，每個(gè)投資者所能分到的量也有限。在紙紅酒買賣中受益頗多的上海紅酒交易中心，在期酒銷售方面決定沿用之前買賣“紙紅酒”的T+0的交易方式，投資人可以第一時(shí)間買入與拋出期酒。收費(fèi)上，由于期酒是熱門品種，交易傭金為紅酒交易額的2.5%，投資人買入與賣出，交易中心實(shí)行雙向收費(fèi)，使用人民幣進(jìn)行交易。紅酒交易中心每天會(huì)給客戶發(fā)送開盤信息，提供的期酒開盤價(jià)和酒商原始開盤價(jià)相同。客戶可以通過交易中心的軟件下單購(gòu)買。此外，中心的紅酒銷售顧問也會(huì)根據(jù)投資人的資產(chǎn)配置、對(duì)紅酒的特殊需求提供投資建議。

花式調(diào)酒花式調(diào)酒起源于美國(guó)，現(xiàn)風(fēng)靡于世界各地，其特點(diǎn)是在以前呆板的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關(guān)系的作用。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，更是一種時(shí)尚的追求 基本動(dòng)作 　　 A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調(diào)酒的基礎(chǔ)動(dòng)作,左右手要熟練掌握) 　　B.手心橫向旋轉(zhuǎn)酒瓶 　　C.手心縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶(手心橫向,縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時(shí)手腕的力度). 　　D.拋擲酒瓶一周半倒酒. 　　E.卡酒 　　F.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式調(diào)酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟練掌握). 　　G.直立起瓶 　　H.直立起瓶手背立 　　I.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立于手背上時(shí)手的平衡技巧,要左,右手熟練掌握) 　　J.正面兩周翻起瓶 　　K.正面兩周倒手(正倒手是花式調(diào)酒最常用的倒手技巧) 　　L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左,右手熟練掌握) 　　M.手腕翻轉(zhuǎn)瓶 　　N.背后直立起瓶 　　O.背后翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍芷鹌? 　　P.反倒手 　　Q.拋瓶一周手背立瓶 　　R.背后拋擲酒瓶(背后拋擲酒瓶是花式調(diào)酒中非常重要的) 　　S.銜接動(dòng)作,要熟練掌握 　　T.繞腰部拋擲酒瓶 　　U.繞腰部拋擲酒瓶手背立 　　V.外向反抓 　　W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背后接 　　X.頭后方接瓶| 　　Y.滾瓶 組合練習(xí)動(dòng)作 　　A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4 　　B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶 　　C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+兩周撤瓶 　　D.正面翻轉(zhuǎn)兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻轉(zhuǎn)酒瓶+搶抓瓶 　　E.背后直立起瓶+反倒手+翻轉(zhuǎn)酒瓶?jī)芍鼙辰? 　　F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背后拋擲酒瓶手背立 　　G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接 　　H.頭后方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接 　　花式調(diào)酒最早起源于美國(guó)的“Friday”，80年代開始盛行于歐美各國(guó)。在傳統(tǒng)的調(diào)酒過程中加入一些音樂、舞蹈、雜技等光幻陸離的特技，無(wú)疑為喝酒本身這件事增色不少。 　　花式調(diào)酒給酒文化注入了時(shí)尚元素，讓酒吧的氣氛驟然灼灼生輝起來(lái)。做一個(gè)調(diào)酒師首先是需要激情的，調(diào)酒界盛傳的一句話如是說(shuō)：好的調(diào)酒師既會(huì)調(diào)酒又會(huì)“調(diào)情”；一個(gè)合格的調(diào)酒師一定要記得所有的調(diào)酒配方；要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；最后是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于溝通。 　　根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒。這些人往往帶著夢(mèng)想而來(lái)，全心投入，樂在其中；第二種是為了謀職；第三種是為了經(jīng)營(yíng)酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。要想進(jìn)入調(diào)酒師行列，至少需要專業(yè)學(xué)習(xí)3個(gè)月以上，還要經(jīng)過大概半年的實(shí)踐才可以出師。 學(xué)習(xí)花式調(diào)酒還需要注意四個(gè)方面：一、學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護(hù)措施，開始不能用真瓶進(jìn)行練習(xí)，因?yàn)樵诨诱{(diào)酒的動(dòng)作中有很多空中拋接瓶的動(dòng)作，對(duì)于初學(xué)者，這些動(dòng)作是有危險(xiǎn)性的，一定要用專業(yè)練習(xí)瓶進(jìn)行訓(xùn)練；二、要有教練和有經(jīng)驗(yàn)的調(diào)酒師指導(dǎo)，所學(xué)到的動(dòng)作也會(huì)很規(guī)范和漂亮。三、花樣調(diào)酒是一種即興表演，因此要有動(dòng)感的音樂，隨著節(jié)拍進(jìn)行訓(xùn)練。四、花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動(dòng)作訓(xùn)練，因?yàn)榛诱{(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強(qiáng)烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進(jìn)行技能展示 .

不懂調(diào)酒 技巧就是調(diào)的時(shí)候別灑出來(lái)

　　敬酒詞薈萃 　　一、經(jīng)典敬酒詞 　　1、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒 　　2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說(shuō)來(lái)幾下來(lái)幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 　　3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給男士敬酒 　　4、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來(lái)的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 　　5、感情深一口悶，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒 　　6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！?qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯 　　7、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友?！c新老朋友共干一杯 　　8、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑?！?jiǎng)窈镁屏恐? 　　9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 　　10、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒?！@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 　　11、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 　　12、天上無(wú)云地下旱，剛才那杯不能算 　　13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 　　14、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請(qǐng) 　　15、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。 　　16、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來(lái)——與女士飲。 　　17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲 　　18、啥話也別說(shuō)，最親是大哥——與年長(zhǎng)者飲 　　19、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 　　20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 　　21、勸君更進(jìn)一杯酒，走遍天下皆朋友?！磁笥? 　　22、山高流水覓知音，我于大哥酒連心 　　23、少小離家老大歸，這杯我于大姐陪 　　24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 　　25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少？－－女子說(shuō)了算 　　26、千里有緣來(lái)相會(huì)，能喝不喝也不對(duì) 　　二、經(jīng)典擋酒詞 　　甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 　　乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 　　甲：萬(wàn)水千山總是情，這杯不喝行不行？ 　　乙：一條大河波浪寬，這杯酒說(shuō)啥也得干！ 　　甲：來(lái)時(shí)夫人有交代，少喝酒來(lái)多吃菜。 　　乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 　　君子之交淡如水——以茶代酒 　　我為大家唱支歌，唱完不好再說(shuō)喝。 　　三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞 　　1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 　　2、量小非君子，不喝不丈夫！ 　　3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)！ 　　敬酒歌 　　《十二杯敬酒》 　　一杯敬酒滿淋淋，雙手捧起敬情人， 　　阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 　　二杯敬酒甜又清，阿姐問郎哪月時(shí)辰， 　　郎講出生正月半，姐講八月十五卯時(shí)辰。 　　三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐會(huì)篩， 　　梅花鞋兒間顏色，姐會(huì)做來(lái)郎愛著。 　　四杯敬酒四賢孫，情郎吃酒杯杯干， 　　菜蔬淺薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 　　五杯敬酒五繡球，阿姐拋球在高樓， 　　姐會(huì)拋來(lái)郎會(huì)搶，可比獅子捧繡球。 　　六杯敬酒熱騰騰，情郎吃酒汗?jié)M身 　　漂白衣衫郎滲汗，遞巾送扇扇郎身。 　　吃酒勿吃第七杯，采花勿采路邊梅， 　　路邊梅花郎莫采，只和阿姐結(jié)成對(duì)。 　　八杯敬酒結(jié)四雙，爹娘曉得是荷花， 　　爹娘曉得荷花事，少年姐配少年郎。 　　九杯敬酒菊花黃，姐擎燈來(lái)郎鋪床， 　　鋪起床兒綢緞被，挑花枕頭分兩旁。 　　十杯敬酒湊十全，情郎情深姐意長(zhǎng)， 　　昨日一心分兩地，今朝敬酒結(jié)鴛鴦。 　　十一杯敬酒高又高，西風(fēng)落水浪滔滔， 　　姐做新船新下水，郎做老大新?lián)胃荨? 　　十二杯敬酒近年邊，姐做新衣郎過年。 　　紅木煙筒象牙嘴，繡花煙袋掛身邊。

嗜酒與酗酒的區(qū)別： 嗜酒、酗酒，這是完全不同的概念。比如說(shuō)，大家看到兩個(gè)人一起喝酒，都喝醉了，如果一個(gè)是酗酒，另一個(gè)是嗜酒，雖然表面現(xiàn)象完全相同，但他們的本質(zhì)是截然不同的。酗酒——指的是長(zhǎng)期、大量的飲酒；嗜酒——指的是對(duì)酒精失去控制！長(zhǎng)期、大量的飲酒未必是酒癮患者；偶爾喝酒，未必就不是酒癮患者。問題的根本在于，能否控制酒量。如果能控制酒量，即使每天喝、喝的也很多，那么，這是酗酒，而不是嗜酒。如果喝上一口酒，就無(wú)法停止，即使幾個(gè)月喝一回，這是嗜酒，也就是酒癮患者。酗酒是習(xí)慣，嗜酒是疾病，不可同日而語(yǔ)。這里有一個(gè)誤區(qū)，就是說(shuō)，很多酗酒者戒酒了，所以，大家認(rèn)為酒癮患者戒不了酒是意志力、毅力、品質(zhì)、道德有問題，這是完全錯(cuò)誤的。因?yàn)檫@本身就是兩回事，酗酒者戒酒，只是改變一個(gè)習(xí)慣而已。而酒癮患者戒酒，面對(duì)的是一種強(qiáng)大的疾病。記?。菏染剖且环N不可治愈、逐步惡化、足以致命的疾病。 世界上有很多人知道他們生來(lái)就不能吃某些食物――牡蠣、草莓、雞蛋、黃瓜、糖　　　　　　　　　　　或其它的什么――一旦吃了，身體或許不會(huì)太不舒服但可能引發(fā)嚴(yán)重的疾病。 這種對(duì)食品過敏的人可能會(huì)非常自卑，他們時(shí)常抱怨造物不公平，讓自己?jiǎn)适Я讼碛妹牢兜哪芰Α?酒癮患者永遠(yuǎn)不可能適量飲酒，所以，我們戒酒的目標(biāo)自然是——終生滴酒不沾！ 自測(cè)是否患有酒精依賴癥如果你真心實(shí)意想戒酒但發(fā)現(xiàn)自己無(wú)法徹底戒除；或者，如果你在喝酒時(shí)難以控制數(shù)量總是喝醉；或者，你并不喜歡酒精的口感，喝酒很猛追求酒精帶來(lái)的沉醉飄忽的感覺。那你可能就患有酒精依賴癥。酒精依賴癥也不一定是每天都喝酒。一 輕度依賴:1)一天累計(jì)飲酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.2)正式飲酒史在4年以內(nèi),加重史在1年之內(nèi).3)每日飲酒的次數(shù)日益增多,酒量增大.4)酒后情緒激動(dòng).易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等.5)對(duì)酒精的耐受力增強(qiáng).6)因?yàn)轱嬀婆c家人爭(zhēng)吵.7)因?yàn)轱嬀频⒄`正常的工作.8）每次飲酒后不關(guān)身體難受，而且后悔、自責(zé)、懊喪。9）有時(shí)候平時(shí)也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長(zhǎng)時(shí)間再喝。二 中度依賴:1)一天累計(jì)飲酒量250ml<500ml.或大啤4—8瓶。 2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間. 3)飲酒無(wú)法自控，獨(dú)自飲酒次數(shù)增加。 4)每日必飲成為生活當(dāng)中最重要的事情. 5)有偷酒藏酒行為. 6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐臥不寧等癥狀,飲酒后癥狀緩解. 7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應(yīng). 8）工作和家庭生活因?yàn)轱嬀剖艿胶艽笥绊憽?9）有戒酒的愿望，但無(wú)法戒斷。 10）有時(shí)候平時(shí)也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長(zhǎng)時(shí)間再喝。 三 重度依賴: 1)一天累計(jì)飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。 2）正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上. 3)每日早晨起來(lái)空腹飲酒. 4)每日必飲,每飲必醉,酒后不飲食,身體虛弱. 5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型. 6)已強(qiáng)制戒酒無(wú)效或因?yàn)楹染埔鸬纳眢w原因住院治療多次. 7)因飲酒已出現(xiàn)胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等并發(fā)癥. 8)已出現(xiàn)人格改變多疑,脾氣改變,對(duì)家庭無(wú)責(zé)任感,對(duì)家人(妻子和孩子)漠不關(guān)心. 9)對(duì)任何事情失去興趣不愿與他人交往，喝酒是生活中最重要的事。. 10)記憶力減退,耳鳴,高血壓. 11)有幻視,幻聽,幻覺等精神障礙. 12)有時(shí)候也可以平時(shí)不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長(zhǎng)時(shí)間再喝。 13)因?yàn)殚L(zhǎng)期大量飲酒,已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥,焦慮癥,狂躁癥等精神障礙。 14)戒酒綜合癥明顯:一旦不飲酒,就出現(xiàn):嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等癥狀,飲酒后有緩解。 3、一個(gè)嗜酒者能否再“正?！钡睾染疲?在戒酒一段時(shí)期以后，嗜酒者會(huì)覺得喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒該沒有問題了。然而這會(huì)使他誤入歧途，并發(fā)展為每餐必飲。要不了多久，這個(gè)嗜酒者又會(huì)狂飲如初，舊病復(fù)發(fā)。 如果你是一個(gè)嗜酒者， 你只有兩條路可走：要么使自己的嗜酒問題日益惡化，并承受由此而帶來(lái)的各種各樣的災(zāi)難；要么徹底戒酒，保持頭腦清醒，以一種全新的、有意義的方式生活。 4、作為互誡協(xié)會(huì)的會(huì)員，是否連啤酒也不能沾？ 喝一兩瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和別的人一樣，對(duì)這點(diǎn)很清楚。但是，嗜酒者會(huì)因此錯(cuò)以為他們可以控制自己每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實(shí)能夠在幾天或幾個(gè)星期內(nèi)照此辦理。于是他們會(huì)得出結(jié)論：即使喝酒也會(huì)“游刃有余”。但是，每次喝的啤酒或葡萄酒會(huì)越來(lái)越多，或又轉(zhuǎn)而喝烈性酒。終于，他們又舊病復(fù)發(fā)了。 5、我在兩次狂飲之甸可長(zhǎng)時(shí)間保持頭腦清醒，我是否需要求助于互誡協(xié)會(huì)？ 許多酗酒過度的人可以幾個(gè)星期、幾個(gè)月、甚至幾年才狂飲一次。他們?cè)谇逍训臅r(shí)候可以把酒置于腦后，此時(shí)喝也可以，不喝也行，用不著在心理或感情上克服很多困難，而且更愿意選擇不喝酒。 而后，出于某種莫名其妙的原因，甚至什么原因也沒有，他們忽然大飲而特飲起來(lái)。工作、家庭以及其他的公民和社會(huì)責(zé)任全被拋在一旁。這次狂飲可能只是一個(gè)晚上， 也可能持續(xù)幾天至幾個(gè)星期?？耧嬕坏┻^去， 飲酒人常常會(huì)感到疲憊和懊悔，下決心永不讓這種情形再次發(fā)生。但這種情形還會(huì)再來(lái)。 間歇性酗酒的人可能是嗜酒成癮者，也可能不是。但如果喝酒變得無(wú)法克制， 而且狂飲之間的間隔變得越來(lái)越短，。如果這個(gè)酗酒的人勇于承認(rèn)自己是個(gè)嗜酒成癮者，那么他便像成千上萬(wàn)互誡協(xié)會(huì)會(huì)員那樣，朝著戒酒成功的歷程邁進(jìn)了一步。 6、別人說(shuō)我不是個(gè)嘻酒成癮音，但是我的酗酒問題似乎日益惡化，我該不該加入互城協(xié)會(huì)？ 互誡協(xié)會(huì)的很多會(huì)員在當(dāng)年尚未戒酒的時(shí)候，可能親朋和醫(yī)生并不認(rèn)為他們是嗜酒成癮者。嗜酒者本人也常常不愿認(rèn)真地正視酗酒成癮這個(gè)現(xiàn)實(shí)，因而使問題更為復(fù)雜.值得反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)于“我是不是個(gè)嗜酒者?”這個(gè)問題的判斷必須由酗酒者本人做出。只有本人(即不是親朋，也不是醫(yī)生)才能下此定論。但這個(gè)判斷一經(jīng)做出，爭(zhēng)取戒酒以保持頭腦清醒的努力就有了50％的把握。如果等著讓其他人做決定，嗜酒者可能會(huì)毫無(wú)必要地承受更多的由酗酒所帶來(lái)的危險(xiǎn)和痛苦。 尋求專業(yè)協(xié)助 一旦我們開始保持清醒，許多問題似乎就迎刃而解。 但同時(shí)我們也認(rèn)知酒癮患者對(duì)于其它疾病并沒有免疫能力。 我們有些人必需應(yīng)付有可能導(dǎo)致自殺的憂郁癥；有時(shí)需要住院治療的精神分裂癥、 躁郁癥 或其它精神上和生理上的疾病 。我們當(dāng)中也有人癲癇 、心臟病、 癌癥、過敏 、高血壓以及許多其它嚴(yán)重的疾病。因此需要像是婦產(chǎn)科醫(yī)師、心臟科醫(yī)生、 牙醫(yī)師、皮膚科醫(yī)師, 及某類的心理諮商專家的幫助。 需要?jiǎng)e人幫助并非懦弱的表現(xiàn)。 虛假的驕傲迫使我們無(wú)法鼓起勇氣向外尋求專業(yè)協(xié)助。 這完全是酒鬼狂妄自負(fù)的虛榮心作祟。越是成熟穩(wěn)重的人，就越愿意盡可能的運(yùn)用所有建議和協(xié)助。 當(dāng)你在審視過各種可能性 ，并和家人朋友一同商討后，如何取得并運(yùn)用專業(yè)協(xié)助最終還是必須自行決定。 是否要住院或者服用治療酒精中毒的藥物 、 接受心理治療、 再去求學(xué) 、換工作 、動(dòng)手術(shù)、 節(jié)食、 戒煙 ---這些都必須由你自行決定。 但愿在這些方面你跟我們當(dāng)中許多人一樣幸運(yùn)， 成千上萬(wàn)的酒鬼對(duì)于無(wú)數(shù)幫助過我們或試著幫助我們的男女專業(yè)人士都深深表示感激之意。

錯(cuò)

　　敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來(lái)賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 　　敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來(lái)賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。 　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。 　　在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 　　一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。 　　如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。 　　在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。 　　商務(wù)用餐怎么敬酒 　　從操作流程的角度來(lái)說(shuō)，敬酒要注意四個(gè)方面： 　　1、怎么斟酒 　　敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō)，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。 　　如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說(shuō)聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shí)候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 　　中餐里，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。 　　酒倒多少才合適呢？白酒和啤酒可以斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。 　　2、什么時(shí)候敬酒？ 　　敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行，并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。 　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來(lái)敬，同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的視酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候，比如他當(dāng)時(shí)沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個(gè)人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 　　3、敬酒的順序 　　敬酒按什么順序呢？一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。 　　4、敬酒的舉止要求 　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開始的時(shí)候，主人先向大家集體敬酒，并同時(shí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn)，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 　　無(wú)論是主人還是來(lái)賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來(lái)，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 　　當(dāng)主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候，所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候，所有人都要端起酒杯站起來(lái)，互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對(duì)主人的尊重。 　　除了主人向集體敬酒，來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短，甚至一兩句話都可以。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯！” 　　平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各個(gè)來(lái)賓和主人之間或者來(lái)賓之間可以互相敬酒，同時(shí)說(shuō)一兩句簡(jiǎn)單的祝酒詞或勸酒詞。 　　別人向你敬酒的時(shí)候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對(duì)方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下，這一過程才結(jié)束。 　　對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，敬酒的時(shí)候還要特別注意。敬酒無(wú)論是敬的一方還是接受的一方，都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū)，敬酒的時(shí)候往往講究“端起即干”。在他們看來(lái)，這種方式才能表達(dá)誠(chéng)意、敬意。所以，在具體的應(yīng)對(duì)上就應(yīng)注意，自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠(chéng)懇說(shuō)明，不要看似豪爽地端著酒去敬對(duì)方，而對(duì)方一口干了，你卻只是“意思意思”，往往會(huì)引起對(duì)方的不快。另外，對(duì)于敬酒的來(lái)說(shuō)，如果對(duì)方確實(shí)酒量不濟(jì)，沒有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。 　　在中餐里，還有一個(gè)講究。即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的時(shí)候，要右手拿著杯子，左手托底，和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候，可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。出于敬重，可以使自己的酒杯較低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn)，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。 　　和中餐不同的是，西餐用來(lái)敬酒、干杯的酒，一般都用香檳。而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。 　　敬酒詞薈萃 　　一、經(jīng)典敬酒詞 　　1、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。——女士給領(lǐng)導(dǎo)敬酒 　　2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說(shuō)來(lái)幾下來(lái)幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 　　3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給男士敬酒 　　4、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來(lái)的朋友飲一杯。——內(nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 　　5、感情深一口悶，感情淺舔一舔。——給朋友敬酒 　　6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！?qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯 　　7、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友?！c新老朋友共干一杯 　　8、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。——?jiǎng)窈镁屏恐?　　9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 　　10、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒。——這一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 　　11、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 　　12、天上無(wú)云地下旱，剛才那杯不能算 　　13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 　　14、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅。——用于業(yè)務(wù)宴請(qǐng) 　　15、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。 　　16、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來(lái)——與女士飲。 　　17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲 　　18、啥話也別說(shuō)，最親是大哥——與年長(zhǎng)者飲 　　19、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 　　20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 　　21、勸君更進(jìn)一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友 　　22、山高流水覓知音，我于大哥酒連心 　　23、少小離家老大歸，這杯我于大姐陪 　　24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 　　25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少？－－女子說(shuō)了算 　　26、千里有緣來(lái)相會(huì)，能喝不喝也不對(duì) 　　二、經(jīng)典擋酒詞 　　甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 　　乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 　　甲：萬(wàn)水千山總是情，這杯不喝行不行？ 　　乙：一條大河波浪寬，這杯酒說(shuō)啥也得干！ 　　甲：來(lái)時(shí)夫人有交代，少喝酒來(lái)多吃菜。 　　乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 　　君子之交淡如水——以茶代酒 　　我為大家唱支歌，唱完不好再說(shuō)喝。 　　三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞 　　1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 　　2、量小非君子，不喝不丈夫！ 　　3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)！ 　　敬酒歌 　　《十二杯敬酒》 　　一杯敬酒滿淋淋，雙手捧起敬情人， 　　阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 　　二杯敬酒甜又清，阿姐問郎哪月時(shí)辰， 　　郎講出生正月半，姐講八月十五卯時(shí)辰。 　　三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐會(huì)篩， 　　梅花鞋兒間顏色，姐會(huì)做來(lái)郎愛著。 　　四杯敬酒四賢孫，情郎吃酒杯杯干， 　　菜蔬淺薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 　　五杯敬酒五繡球，阿姐拋球在高樓， 　　姐會(huì)拋來(lái)郎會(huì)搶，可比獅子捧繡球。 　　六杯敬酒熱騰騰，情郎吃酒汗?jié)M身 　　漂白衣衫郎滲汗，遞巾送扇扇郎身。 　　吃酒勿吃第七杯，采花勿采路邊梅， 　　路邊梅花郎莫采，只和阿姐結(jié)成對(duì)。 　　八杯敬酒結(jié)四雙，爹娘曉得是荷花， 　　爹娘曉得荷花事，少年姐配少年郎。 　　九杯敬酒菊花黃，姐擎燈來(lái)郎鋪床， 　　鋪起床兒綢緞被，挑花枕頭分兩旁。 　　十杯敬酒湊十全，情郎情深姐意長(zhǎng)， 　　昨日一心分兩地，今朝敬酒結(jié)鴛鴦。 　　十一杯敬酒高又高，西風(fēng)落水浪滔滔， 　　姐做新船新下水，郎做老大新?lián)胃荨?　　十二杯敬酒近年邊，姐做新衣郎過年。 　　紅木煙筒象牙嘴，繡花煙袋掛身邊。

　　敬酒（propose a toast） 　　敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來(lái)賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 　　敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來(lái)賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。 　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過程就算結(jié)束。 　　在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 　　一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。 　　如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。 　　在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。 　　商務(wù)用餐怎么敬酒 　　從操作流程的角度來(lái)說(shuō)，敬酒要注意四個(gè)方面： 　　1、怎么斟酒 　　敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō)，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。 　　如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說(shuō)聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shí)候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 　　中餐里，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。 　　酒倒多少才合適呢？白酒和啤酒可以斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。 　　2、什么時(shí)候敬酒？ 　　敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行，并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。 　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來(lái)敬，同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的視酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候，比如他當(dāng)時(shí)沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個(gè)人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 　　3、敬酒的順序 　　敬酒按什么順序呢？一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。 　　4、敬酒的舉止要求 　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開始的時(shí)候，主人先向大家集體敬酒，并同時(shí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn)，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 　　無(wú)論是主人還是來(lái)賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來(lái)，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 　　當(dāng)主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候，所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候，所有人都要端起酒杯站起來(lái)，互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對(duì)主人的尊重。 　　除了主人向集體敬酒，來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短，甚至一兩句話都可以。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯！” 　　平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各個(gè)來(lái)賓和主人之間或者來(lái)賓之間可以互相敬酒，同時(shí)說(shuō)一兩句簡(jiǎn)單的祝酒詞或勸酒詞。 　　別人向你敬酒的時(shí)候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對(duì)方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下，這一過程才結(jié)束。 　　對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，敬酒的時(shí)候還要特別注意。敬酒無(wú)論是敬的一方還是接受的一方，都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū)，敬酒的時(shí)候往往講究“端起即干”。在他們看來(lái)，這種方式才能表達(dá)誠(chéng)意、敬意。所以，在具體的應(yīng)對(duì)上就應(yīng)注意，自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠(chéng)懇說(shuō)明，不要看似豪爽地端著酒去敬對(duì)方，而對(duì)方一口干了，你卻只是“意思意思”，往往會(huì)引起對(duì)方的不快。另外，對(duì)于敬酒的來(lái)說(shuō)，如果對(duì)方確實(shí)酒量不濟(jì)，沒有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。 　　在中餐里，還有一個(gè)講究。即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯?；鼐吹臅r(shí)候，要右手拿著杯子，左手托底，和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候，可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。出于敬重，可以使自己的酒杯較低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn)，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。 　　和中餐不同的是，西餐用來(lái)敬酒、干杯的酒，一般都用香檳。而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。 　　敬酒詞薈萃 　　一、經(jīng)典敬酒詞 　　1、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒 　　2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說(shuō)來(lái)幾下來(lái)幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 　　3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給男士敬酒 　　4、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來(lái)的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 　　5、感情深一口悶，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒 　　6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。——請(qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯 　　7、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友?！c新老朋友共干一杯 　　8、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。——?jiǎng)窈镁屏恐? 　　9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 　　10、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒。——這一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 　　11、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 　　12、天上無(wú)云地下旱，剛才那杯不能算 　　13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 　　14、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請(qǐng) 　　15、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。 　　16、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來(lái)——與女士飲。 　　17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲 　　18、啥話也別說(shuō)，最親是大哥——與年長(zhǎng)者飲 　　19、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 　　20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 　　21、勸君更進(jìn)一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友 　　22、山高流水覓知音，我于大哥酒連心 　　23、少小離家老大歸，這杯我于大姐陪 　　24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 　　25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少？－－女子說(shuō)了算 　　26、千里有緣來(lái)相會(huì)，能喝不喝也不對(duì) 　　二、經(jīng)典擋酒詞 　　甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 　　乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 　　甲：萬(wàn)水千山總是情，這杯不喝行不行？ 　　乙：一條大河波浪寬，這杯酒說(shuō)啥也得干！ 　　甲：來(lái)時(shí)夫人有交代，少喝酒來(lái)多吃菜。 　　乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 　　君子之交淡如水——以茶代酒 　　我為大家唱支歌，唱完不好再說(shuō)喝。 　　三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞 　　1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 　　2、量小非君子，不喝不丈夫！ 　　3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)！ 　　敬酒歌 　　《十二杯敬酒》 　　一杯敬酒滿淋淋，雙手捧起敬情人， 　　阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 　　二杯敬酒甜又清，阿姐問郎哪月時(shí)辰， 　　郎講出生正月半，姐講八月十五卯時(shí)辰。 　　三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐會(huì)篩， 　　梅花鞋兒間顏色，姐會(huì)做來(lái)郎愛著。 　　四杯敬酒四賢孫，情郎吃酒杯杯干， 　　菜蔬淺薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 　　五杯敬酒五繡球，阿姐拋球在高樓， 　　姐會(huì)拋來(lái)郎會(huì)搶，可比獅子捧繡球。 　　六杯敬酒熱騰騰，情郎吃酒汗?jié)M身 　　漂白衣衫郎滲汗，遞巾送扇扇郎身。 　　吃酒勿吃第七杯，采花勿采路邊梅， 　　路邊梅花郎莫采，只和阿姐結(jié)成對(duì)。 　　八杯敬酒結(jié)四雙，爹娘曉得是荷花， 　　爹娘曉得荷花事，少年姐配少年郎。 　　九杯敬酒菊花黃，姐擎燈來(lái)郎鋪床， 　　鋪起床兒綢緞被，挑花枕頭分兩旁。 　　十杯敬酒湊十全，情郎情深姐意長(zhǎng)， 　　昨日一心分兩地，今朝敬酒結(jié)鴛鴦。 　　十一杯敬酒高又高，西風(fēng)落水浪滔滔， 　　姐做新船新下水，郎做老大新?lián)胃荨? 　　十二杯敬酒近年邊，姐做新衣郎過年。 　　紅木煙筒象牙嘴，繡花煙袋掛身邊。