白酒有多少種微量元素，天蟲酒里面都有哪些微量元素對(duì)人體的作用是什么

這個(gè)酒里面富含鈣、鋅、鉻、鎘等多種微量元素，是人體保持聰明智慧，實(shí)現(xiàn)新生，預(yù)防衰老的必須元素。我喝很久了，離不開了！

小麥、豌豆等

98%左右的是水和乙醇，另外2%（檔次高低這一含量相差不大）的構(gòu)成就比較復(fù)雜了，醇、醛、酸、酯、芳香族化合物、雜環(huán)化合物都有。檔次越高的酒，所含物質(zhì)越復(fù)雜；檔次越低的酒所含物質(zhì)成分越簡(jiǎn)單。檔次高的酒，成分比例越協(xié)調(diào)，口感越好。檔次低的酒，成分少比例不協(xié)調(diào)，口感差。

主要是乙醇和水，說還有甲醇的感覺不可靠。甲醇喝了會(huì)失明，還可能會(huì)掛掉。乙醚估計(jì)也可能沒有的，強(qiáng)烈的麻醉作用

主要成分是乙醇和水，還有微量的乙醚、甲醇及各種微量元素

濃度過高 會(huì)死人

乙醇和水

可以的。桔子酒是用金桔與白酒制成的一種果酒，它味道酸爽可口，酒精度數(shù)也比較低，而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人們平時(shí)多喝一些桔子酒對(duì)身體大有好處。1、桔子酒可提高身體免疫力桔子酒中有大量的維生素c和多種微量元素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后不但可以讓肝臟的解毒能力加強(qiáng)，也能起到清肝明目的作用，經(jīng)常飲用會(huì)讓身體的抗病能力明顯加強(qiáng)，起到提高身體免疫力的作用。2、桔子酒可以預(yù)防腦溢血桔子酒對(duì)人類的腦溢血有很強(qiáng)的預(yù)防作用，它里面的甙類成分，可以軟化血管，促進(jìn)血液流動(dòng)，能減少血栓和血管破殘裂等不良狀況的發(fā)生。另外桔子酒還有很好的止痛功效，能治療人類的胃痛和多種神經(jīng)性疼痛。3、桔子酒可以止咳化痰止咳化痰是人們飲用桔子酒最重的好處之一，桔子的果皮和果肉表皮的絲絡(luò)中有大量天然的止咳化痰成分，這些物質(zhì)經(jīng)白酒浸泡以后，功效會(huì)得到更好的發(fā)揮，因此人們飲用以后能讓痰液稀釋，并排出體外，人們的痰多咳嗽和久咳不止等癥狀有明顯的緩解作用。

要是酒量不好，即使不吃桔子和52度白酒也會(huì)醉的。

食品類一般先分析地理環(huán)境，地理環(huán)境從陽光、空氣、水、土壤、經(jīng)緯度進(jìn)行綜合分析，相對(duì)竹酒吧，首先看基酒是哪里的？在什么地方種植的，據(jù)我了解，青花竹酒基酒來自國(guó)酒之都貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)所釀造的酒都是醬香型，釀造工藝復(fù)雜，醬香型酒叫有生命酒，時(shí)間越長(zhǎng)，價(jià)值越高，相對(duì)比其他香型對(duì)健康更有益，其次，青花竹酒種植在貴州赤水，赤水稱世界竹?；兀嗨褡邮且吧?，竹子原本含了70多種對(duì)人體有益的微量元素，所以酒在竹子內(nèi)生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然高，貴州這個(gè)鬼地方，其他的沒有優(yōu)勢(shì)，就是吃的比其他省份占很大優(yōu)勢(shì)。由以上綜合推理判斷：青花竹酒比其他竹酒更勝一籌，但是價(jià)格貌似比其他竹酒價(jià)格高，不過話又說回來，一分錢一分貨，就像吉利車與寶馬車一樣，同樣的都是四個(gè)輪子，為什么寶馬比吉利貴的多呢？

大家對(duì)竹酒非常好奇，我前幾年也是抱著好奇的心理，但有幸的是，去貴州參加了青花竹酒種酒活動(dòng)，說出來怎么生產(chǎn)的一說你就學(xué)會(huì)了，原理很簡(jiǎn)單，大家生病了90%人輸過液吧，就是打吊針，種竹酒也是同樣的原理，給竹子輸液（酒），輸完后一天時(shí)間就愈合，酒伴隨著竹子生長(zhǎng)，竹子吸收了酒里的甲醇，竹酒營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入了酒中，一般半年至1年半就可以取酒，所以掌握了這個(gè)點(diǎn)連自己也會(huì)種竹酒，不過基酒非常重要，也是決定竹酒品質(zhì)。

500ml蛇酒 詳細(xì)介紹 產(chǎn)品說明 本品是以烏蛸蛇、蝮蛇、紅花、五加皮、木瓜、白酒為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。 【原料】白酒、烏梢蛇、蝮蛇、紅花、五加皮、木瓜、水 【保健作用】免疫調(diào)節(jié) 【適宜人群】免疫力低下者 【不適宜人群】未成年人、孕婦、心腦血管病患者、肝腎功能不全者及酒精過敏者 【食用方法及食用量】每日30ml-50ml，不善飲酒者加水沖淡后飲用。 【規(guī)格】500ml 【酒精度】38%±1（V/V） 【保質(zhì)期】24個(gè)月 【貯存方法】密封，置陰涼干燥處。 【注意事項(xiàng)】 本品不能代替藥物； 如有沉淀，搖勻后使用，不影響效果； 本品不宜過量飲用。 【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】Q/SLLQ0008S 【批準(zhǔn)文號(hào)】衛(wèi)食健字（2001）第0164號(hào) 【食品衛(wèi)生許可證號(hào)】蘇衛(wèi)食證字（2007）第320000-060064號(hào) 500ml蛇龜酒 詳細(xì)介紹 產(chǎn)品說明 隆力奇蛇龜酒采用蛇、龜為主要原料，配以木瓜、枸杞子等，用優(yōu)質(zhì)白酒經(jīng)科學(xué)加工，提煉精制而成。本品含人體必需氨基酸及多種微量元素。本品用料上乘、制作科學(xué)、四季可食，是走親訪友的饋贈(zèng)佳品。 【配 料】 白酒、水、烏梢蛇、蝮蛇、龜、白砂糖、枸杞子、木瓜 【凈 含 量】 500ml 【貯存方法】 密封、置陰涼干燥處 【酒 精 度】 38%±1(v/v) 【保 質(zhì) 期】 二年 【食品生產(chǎn)許可證號(hào)】QS3205 1505 0115 【衛(wèi)生許可證號(hào)】 蘇衛(wèi)食證字 (2007) 第320000-060064號(hào) 【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】 Q/320581BJW005/檢驗(yàn)合格 【生產(chǎn)日期】 見盒身 【注意事項(xiàng)】 1、本品不能代替藥物； 2、如有沉淀，搖勻后使用，不影響效果； 3、本品不宜過量飲用。 保和堂北宗黃酒 詳細(xì)介紹 產(chǎn)品說明 喝酒喝營(yíng)養(yǎng) 送禮送健康 富含19種氨基酸，多種維生素，9種礦物質(zhì)，還有許多易被人體消化的葡萄糖、高級(jí)醇、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)檢測(cè)研究證明，保和堂北宗黃酒含有低聚肽類、伽瑪氨基丁酸、硒等功能性成分，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“酒中軟黃金”。 更多產(chǎn)品查看網(wǎng)址：http://jslbj.com/dlz點(diǎn)擊產(chǎn)品中心 手機(jī)微信關(guān)注：AJASH869 掃掃直接關(guān)注微信

我一直喝的都是紫酒

人參、枸杞、蛇、麻黃、靈芝。。。多了能泡的藥幾乎都行。

“百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長(zhǎng)。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個(gè)問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識(shí)的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠(yuǎn)在有文字之前，人們就會(huì)釀造果酒了。 我國(guó)的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭?，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進(jìn)水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)

傳統(tǒng)意義上來說只有白酒才是越陳越好喝。也可能是心理上的問題吧。我是不喝酒的。

黃酒是越陳越好喝。

年份酒值錢，也會(huì)越來越醇

不是，酒裝瓶后一般酒液里還會(huì)存留有各種細(xì)菌和微量元素，這種酒在貯存的過程中，各種化合作用會(huì)令到酒液變得醇厚、柔和、芳香，特別是葡萄酒。 生產(chǎn)出來的酒會(huì)隨著時(shí)間逐漸成熟，達(dá)到最佳狀態(tài)后開始老化。每一瓶酒都有其自己的生命旅程，隨著時(shí)間展露不同的風(fēng)姿，從少年期到成熟期，再到老年期。而陳的時(shí)間越長(zhǎng)的酒，其飲用價(jià)值就越低，只剩下提香的作用，因?yàn)榫凭陂L(zhǎng)時(shí)間的貯存下，已被各種化合作用變得毫無飲用價(jià)值，但酒會(huì)變得很香，所以可以拿來勾兌作提香作用。所以跟你問的題目剛好相反，陳時(shí)間越長(zhǎng)的酒，越香但并不好喝。

個(gè)人認(rèn)為沒有營(yíng)養(yǎng)。如果一定要有營(yíng)養(yǎng)的話。對(duì)大腦神經(jīng)有雙向調(diào)節(jié)的作用:喝好了就高興了，喝的不爽就耍酒瘋，喝高了還要排出來。

燒喉燒胃

沒有營(yíng)養(yǎng)

白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類，為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣?！　「吡蛔鳛獒劸频闹饕?，素有“五谷之長(zhǎng)”的盛譽(yù)，其性溫、味甘、澀，具有和胃健脾、涼血解毒、止泄的功效，可用來防止食積、消化不良、溫?zé)帷⑾铝『托”悴焕榷喾N疾病;大米、糯米富含B類維生素，大米是預(yù)防腳氣病、消除口腔類病的主要食療資源，并對(duì)脂肪的吸收具有促進(jìn)作用;糯米能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、止汗等作用，適用于脾胃虛寒導(dǎo)致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短、無力等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等成分，為滋補(bǔ)壯體的良好補(bǔ)品，用糯米釀酒，可用于滋補(bǔ)健身和治病，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。 玉米被公認(rèn)是世界上的“黃金作物”，它的纖維素比大米、小米高4～10倍，而纖維素具有可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇的吸收，預(yù)防冠心病的作用;玉米中含有被稱為致癌化學(xué)物“手銬”的谷胱甘肽，能有效減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率;此外，玉米脂肪中還含有豐富的VE，它是生育酚，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，也可以防止皮膚色素沉積和皺紋的產(chǎn)生，具有極強(qiáng)的延緩衰老和增強(qiáng)肌體活力的作用。玉米中的氨基酸含有豐富的谷氨酸，它能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，具有很好的健腦和增強(qiáng)記憶力的功效。玉米中酯酸含量豐富，可發(fā)酵為環(huán)己醇和磷酸，而磷酸是人體生命代謝中的主要物質(zhì)，小米亦稱粟米，統(tǒng)稱谷子，富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良、口角生瘡。 小米中的煙酸是少數(shù)存在于糧食中相對(duì)穩(wěn)定的維生素，它具有：促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，預(yù)防和緩解偏頭痛、促進(jìn)血液循環(huán)、使血壓下降、減輕腹瀉、減輕美尼爾氏綜合征的不適癥狀，降低膽固醇及甘油三脂含量等功效。小米是富硒食品，被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力的作用，防止糖尿病、白內(nèi)障、心腦血管疾病，解毒、排毒、防肝護(hù)肝的作用。小麥、大麥、蕎麥都是很早就應(yīng)用于釀酒的糧食作物。小麥中含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、硬脂酸的甘油酯，并含有一定的谷酯醇，卵磷脂、精氨酸、硫胺素及微量元素E等，具有安神、除煩、益氣止汗等作用。大麥的藥用價(jià)值很早就被中醫(yī)所認(rèn)可，稱其味甘、咸、味微寒。有益氣補(bǔ)中，利水通淋的作用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，大麥含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣、磷、鐵、維生素B1、尼克酸、尿囊素等成分，特別是磷及尼克酸的含量是各類中含量之冠，因此，常用于病后體弱、慢性胃病、消化不良等病癥的輔助治療，同時(shí)，大麥又是一種美味的低鈉、低脂肪的健康食物，它既可提供能量，又能幫助減肥。其中含有一種化合物，具有抑制肝臟產(chǎn)生壞膽固醇的能力，減少或預(yù)防心臟病和中風(fēng)的發(fā)生。人類最近又從大麥中分離出抗突變活性物質(zhì)——?；匣檀迹涑煞挚梢种圃谀c中產(chǎn)生的致癌素的形成。從而證明了大麥具有預(yù)防腫瘤的作用。蕎麥，食味清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(80～90)，所釀酒質(zhì)清澈，久飲益于強(qiáng)身健體，它含有18種氨基酸、9種脂肪酸，微量元素，維生素含量豐富，特別是VP、葉綠素是其他化合物中所不含的，因此，蕎麥具有降血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等作用，其中所含的微量元素對(duì)治療高血壓具有一定的療效。 豌豆中富含人所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可提高肌體的抗病能力和康復(fù)能力;《本草綱目》稱豌豆具有“去黑黯，面光澤”的功效，豌豆所含的維生素C在所有豆類中名列榜首，胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、亞硝酸胺酶等有預(yù)防高血壓、心臟病的作用;豌豆與一般蔬菜不同，特含止權(quán)素、赤霉素A20和植物凝聚素，可和中益氣，解毒利便，抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝;豌豆還含多種微量元素，銅、鋅、鎂，有利于造血、骨骼和腦發(fā)育。鉻、磷、硒，有利于糖和脂肪代謝，維持胰島素正常功能。膽堿、蛋氨酸，有助于防止動(dòng)脈硬化。凝集素，能凝集紅細(xì)胞，激活淋巴細(xì)胞，預(yù)防腫瘤。豌豆氣味清香，性黏稠，用于釀酒，與各種原料復(fù)合使用，能夠較大幅度的提供微生物營(yíng)養(yǎng)成分，所釀酒質(zhì)香氣柔和，清雅柔順。適量飲用豌豆酒，有一定的養(yǎng)顏美容作用?！　　凹Z為酒之肉”，原料是釀酒的物質(zhì)基礎(chǔ)，選用不同的原料釀酒，其酒體風(fēng)格及營(yíng)養(yǎng)成分必然不同。目前，人們?cè)谥袊?guó)白酒中檢測(cè)到的微量成分已達(dá)上百種，主要包括醇類化合物、低分子有機(jī)酸及其脂類、高分子有機(jī)酸及其脂類、酸類化合物、吡嗪類化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它們一部分來源于原料本身，另一部分是經(jīng)過微生物發(fā)酵過程微生物代謝作用產(chǎn)生的，其中大部分成分對(duì)人體健康是有益的，并且是其他食品中所不含的，有些成分對(duì)肌體生命活力和代謝具有重要的作用。因此，人們常說“酒是糧食精，越喝越年輕”是具有一定科學(xué)道理的。