白酒分高中低檔，我就這三檔白酒談?wù)動心男┽u香型白酒比較好喝。醬香型白酒的不好喝也可以說是醬香型白酒的特色，而這些特色正是因為醬香型白酒的釀造工藝或者說釀造流程決定的。其次：醬香型白酒為什么不好喝醬香型白酒對于很多一開始接觸醬香型白酒的人都是難以接受的，尤其是入口后濃郁的醬味，有就是入口后的滿口的酸甜苦咸。
有哪些醬香酒是便宜又好喝的？
個人認(rèn)為除了名酒就是茅臺鎮(zhèn)散酒 要說起價格上的親民、茅臺鎮(zhèn)的散酒必不可少、很多貴州本地人都會選擇喝散酒、出去華麗的包裝就全是酒質(zhì)、當(dāng)然散酒的有很多很多、但都沒有商標(biāo)、也就造成了散酒什么樣的品質(zhì)都有、有的是獨到工藝、經(jīng)過歲月沉淀的好酒、也有拿酒精酒勾兌以次充好蒙蔽消費者的假酒、這就需要消費者購買時仔細(xì)辨別、以防上當(dāng)受騙。
醬香型白酒哪幾個好喝推薦一下？
你這個問題問得不太嚴(yán)謹(jǐn)，不說價格談什么白酒好喝，沒有任何意義。每一家全國知名品牌的醬香型白酒都有好喝的，通常來說價格越高的酒越好喝，特別是現(xiàn)在，線上線下價格都比較透明。很多人買酒不是貨比三家，而是貨比十家，誰的便宜買誰的。喝什么酒與一個人的經(jīng)濟(jì)情況有很大的關(guān)系，酒是日常消費品，有的人天天都要喝，超出經(jīng)濟(jì)能力購買白酒也不是長遠(yuǎn)之法。
白酒分高中低檔，我就這三檔白酒談?wù)動心男┽u香型白酒比較好喝。1、高端醬香型白酒好喝的有：飛天茅臺酒、五星茅臺酒、金沙酒摘要、習(xí)酒窖藏30、君品習(xí)酒、習(xí)酒窖藏15、郎酒青花郎等等。金沙摘要酒君品習(xí)酒青花郎2、中端醬香型白酒好喝的有：漢醬、賴茅傳承藍(lán)、賴茅經(jīng)典、珍品王子酒、醬香經(jīng)典王子酒、金沙回沙酒1951、習(xí)酒窖藏1988、習(xí)酒窖藏1998、習(xí)酒窖藏傳承、釣魚臺貴賓酒等等。
珍品王子酒漢醬習(xí)酒窖藏1988醬香經(jīng)典王子酒釣魚臺貴賓酒3、低端醬香型白酒好喝的有：茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、老習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒、籃習(xí)醬、金沙回沙酒醬酒五星、金沙回沙酒醬酒六星、珍酒等等。珍酒珍五金沙回沙酒武陵酒藍(lán)習(xí)酒以上白酒都是全國大品牌的白酒，質(zhì)量有保證，好喝的酒一定要與價格相聯(lián)系，通常的情況下，好喝的酒一定很貴，貴的酒不一定好喝。
不要相信有的人說的，價格便宜又好喝，怎么可能，一分價格一分貨，真正的好東西你想低調(diào)都很難，酒香不怕巷子深，美好的東西大家都喜歡，不可能不被別人發(fā)掘到。不好的東西無論你怎樣忽悠，你可以興一時，不可興一世。在自己的經(jīng)濟(jì)能力下尋找適合自己的酒就是最好的酒，以上推薦僅供參考。最后友情提示美酒雖好，千萬不要貪杯。
國產(chǎn)的醬香白酒有哪些？哪種最好喝？
醬香酒有進(jìn)口的嗎？要問那種白酒最好喝，我感覺這個問題問的有些尷尬！首先白酒不單單是用好喝不好喝的形勢去概括它的，只喝酒卻不知酒中的"內(nèi)容”是不是有點虧？中國白酒是以曲酒為代表的一大類蒸餾白酒的統(tǒng)稱，因其獨特的固態(tài)發(fā)酵工藝與具有不可替代的地域資源，決定了中國白酒不同香型的獨特風(fēng)格。"醬香型”是中國白酒三大基本香型之一，醬香酒”又稱茅臺酒，這類香型的白酒香氣;香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯留香。
其酒中含有多種復(fù)合香體，如芳香、曲香、糟香、窖底香、密甜香、水果香等香體，聞起來很誘人。醬香酒原產(chǎn)地；位于我國貴州省仁懷市北部12公里赤水河畔“茅臺酒鎮(zhèn)”地處海拔400余米的低熱河谷地帶、四周高山聳立氣候夏熱冬暖雨季少。茅臺鎮(zhèn)歷來就是黔北名鎮(zhèn)，古有”川鹽走貴州,秦商聚茅臺的真實寫照。今又有神秘茅臺的說法，茅臺的神秘并非完全取決于當(dāng)?shù)氐乩硪蛩睾蜕鷳B(tài)環(huán)境、數(shù)百年來茅臺人以釀酒為根、隨著釀酒工業(yè)的不斷提高，釀酒體系日益龐大，隨之?dāng)U撒在空氣中的酒香、彌漫了整個茅臺，使初次來到茅臺酒鎮(zhèn)的朋友！對這股”清新優(yōu)雅、沁人心脾的酒香產(chǎn)生了濃厚的神秘感。
一瓶好的醬香酒，由“獨特的釀造工藝”、“勾調(diào)工藝”及“儲藏時間”三個點所進(jìn)行歸納。醬香酒的品評；?1、打開瓶蓋后，細(xì)膩的醬香味瞬間散發(fā)出來，滴酒于手心，來回幾下，聞之，香氣不嗆鼻，豐富純正，綿綿悠長。??2、將酒倒入杯中，酒色微黃剔透，輕蕩之，酒漿掛杯不散，香氣撲鼻，與工期充分接觸后，飲之其味醇和豐滿，其香細(xì)膩悠長。
??3、呷：輕呷一小口，吸氣，讓酒漿均勻分布在口腔里，頓感舌尖甜酸，舌側(cè)微澀，舌根微苦，緩緩咽下，喉嚨、食管感覺柔和、潤滑。?咂：飲后輕咂嘴，發(fā)出咂嗒之聲，舌根生津，回味無窮。?吸：迅速吸氣，香氣由內(nèi)入鼻，滿口生香。??4、?酒后空杯，香氣續(xù)留于杯中，時間越長，醬香越好。雖說醬香酒的典范是茅臺酒，可茅臺酒不是人人都愿意舍得喝的，但茅臺酒鎮(zhèn)的醬香酒是人人都可以喝的。
口感上能與茅臺媲美的醬香酒有哪些？
喝白酒，必須上52度、53度的，不解釋！飛天茅臺不在提問中就不說了。醬香系列，茅臺以外，嚴(yán)重推薦，珍酒，金沙回沙酒。這2個，最接近飛天茅臺。珍酒和金沙因為名氣不大，知道的人不多，但絕對超值！個人感覺，同等同級情況下，珍酒在金沙之上。當(dāng)然，價也略比金沙貴。郎酒，習(xí)酒，屬于正路，不必多說。每個品牌款式都多，一般選擇標(biāo)示15年以上，價格500以上，就很好了。
還有個重要的題外話：喝酒看対象！這話的意思一是看該不該和他喝，二是和他喝什么酒。這里只說喝什么酒：1、逢酒必喝，一喝就大碗大口的，用塑料桶裝散裝米酒就行，給他瓶裝酒都是浪費，他只需要酒精，不喝瞎就行！2、普通朋友一般同學(xué)，200左右的足矣。3、偶有招待尊敬的師、長，有品有面飛天茅臺。4、本人與很熟的同學(xué)朋友小聚，基本500左右，遇節(jié)，或茅或五或水，或紅酒，總之換著品，全都小斟，絕無酒徒。
100元左右，有哪些好喝的醬香酒可以推薦？
100 元左右的酒，有哪些好喝的醬香酒可以推薦！首先，100 元左右的酒，其實就是很酒友口中所謂的口糧就，如果真的涉及到商務(wù)宴請，我估計大概還是會用茅臺酒、五糧液、紅花郎這些比較高端的酒。我們先來看看 100 元左右的品牌酒有哪些：1、 茅臺系列酒之茅臺迎賓酒和茅臺王子系列：目前市面上的茅臺王子酒和茅臺迎賓酒，如果渠道合適的話，茅臺迎賓酒大概 100 元上下能拿到，茅臺王子酒大概 150 元上下能夠拿下，而且醬香突出，有很明顯的茅風(fēng)味，這個風(fēng)味是茅臺酒廠出品所有的醬香型特征，外面酒廠很難調(diào)出這樣的口感，但也有許多廠家的酒定位在 100 元左右品質(zhì)也很好的，只是這樣的產(chǎn)品實在多得很了，數(shù)不勝數(shù)，因此不好一一列舉，感興趣的可以通過網(wǎng)絡(luò)渠道或者其它渠道購買品嘗，只是每家酒廠的醬香風(fēng)格各不一樣，找到適合自己的就好。
2、 習(xí)酒，習(xí)酒是最老的醬香型白酒之一目前是茅臺集團(tuán)旗下的子公司，目前習(xí)酒的市場份額在醬香型白酒領(lǐng)域當(dāng)中是很高的，之前的金習(xí)和銀習(xí)價格都是在 100 元上下，但是習(xí)酒公司好像已經(jīng)開發(fā)了新的產(chǎn)品進(jìn)行代替，目前主要是想占領(lǐng)中端當(dāng)中的中高端市場，像習(xí)酒 1988 這些價格都是在 400 多到 500 多。
而且習(xí)酒現(xiàn)在的產(chǎn)品也帶有茅臺酒廠很明顯的茅風(fēng)味口感，因此無論是口感還是品質(zhì)，其實都是比較值得信賴的。品牌酒的話主要是推薦這三款：茅臺王子酒和茅臺迎賓酒以及習(xí)酒，優(yōu)勢就是：1、都是大品牌，值得信賴，口感有保障，劣勢就是整體成本很高，100 元左右的酒可能就是醬香當(dāng)中的三等醬香或者二等醬香，只是調(diào)酒技術(shù)和原材料比較成熟，能夠調(diào)出優(yōu)秀的醬香型白酒。
其實提這個問題的朋友說不定是想問問有沒有茅臺鎮(zhèn)所謂的散酒，因為隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，很多酒友都選擇通過各大平臺進(jìn)行購買，我自己也有很多客人是通過網(wǎng)絡(luò)平臺來購買酒的?，F(xiàn)在我們就來分析一下茅臺鎮(zhèn)散酒里面的 100 左右的醬香型白酒：首先，從數(shù)量上來說茅臺鎮(zhèn) 100 元左右的醬香型白酒可以說是多如牛毛，數(shù)不勝數(shù)了，你一進(jìn)茅臺鎮(zhèn)，從南坳廠大門到 1915 廣場，到河對門，沿著茅習(xí)公路到白酒工業(yè)園區(qū)，這種價格的酒可以說比比皆是。
第二，這種散酒的生產(chǎn)成本其實和其它品牌醬香型白酒的生產(chǎn)成本并無太大的區(qū)別，只是其運營成本比較低，商家只是承擔(dān)生產(chǎn)成本和儲存成本至于口感我們都知道醬香型白酒是按照酒勾酒的原則，按一定比例將一到七輪次酒進(jìn)行勾調(diào)，因此醬香型白酒有一個特點，那就是一百萬家酒廠生產(chǎn)出來的酒可能因為勾調(diào)比例不一樣，調(diào)酒師技術(shù)不一樣，就有可能會有一百萬種口感這也是為什么多年前的茅臺酒會有人反應(yīng)不同批次的茅臺酒口感差異很大的原因之一，即使是今天，茅臺酒只能是將酒定一個標(biāo)準(zhǔn)，盡量無限接近這個標(biāo)準(zhǔn)，也沒有說每一批次都是一摸一的，只是無限接近了，幾乎是一樣，我們一般很難區(qū)分，甚至感受不到。
所以買散酒的基本原則：不是說要追求口感能和茅臺酒相比，而是追求價格上的優(yōu)勢且又能保證是純糧釀造的坤沙酒。因此只要有合適的利潤，很多商家都是愿意出售的。但是也有一個弊端：就是這種散酒沒有品牌保障，靠的更多的是人與人之間的信任度，商家的良心程度，就目前來看，像以碎沙、翻沙、串沙充當(dāng)坤沙工藝的現(xiàn)象也還存在。
因此如果渠道沒選對，可能會買得到不稱心的酒。但是也有很多廠家意識到品質(zhì)的重要性，都在朝著品質(zhì)轉(zhuǎn)型。因此 100 元左右的酒，有品牌和散酒，各有優(yōu)勢，就看各位酒友們怎樣選擇了。土生土長的茅臺人，高級品酒師、高級調(diào)酒師，歡迎關(guān)注、評論、私信，共同探討更多醬香型白酒文化——酒香也怕巷子深，為好酒尋知音，為知音覓好酒！。
100元以內(nèi)好喝且為醬香型的白酒有哪些推薦？
謝邀:因人而異，有人喜歡吃醬香型的白酒，有人不喜歡吃醬香型的白酒，酒類選型由自己決定，喝得高興，喝得舒服為最好，酗酒，醉酒不是喝酒是鬧事叫做醉鬼應(yīng)予以反對，醬香型的白酒茅臺迎賓酒每瓶在100元以下，吃酒的人認(rèn)為這種酒質(zhì)量好，不上頭。農(nóng)村自釀的小作坊高梁白酒不是香料酒，我們這個地方每斤伝/20元，50多度，質(zhì)量好，醇，不上頭好吃。
醬香型白酒好喝嗎？好喝又不貴的醬香型白酒有哪些？
首先：醬香型白酒是不好喝的，而且是非常不好喝。尤其是對于長期飲用濃香型白酒的酒友或者說很少接觸醬香型白酒的人。其次：醬香型白酒為什么不好喝醬香型白酒對于很多一開始接觸醬香型白酒的人都是難以接受的，尤其是入口后濃郁的醬味，還有就是入口后的滿口的酸甜苦咸。醬香型白酒的不好喝也可以說是醬香型白酒的特色，而這些特色正是因為醬香型白酒的釀造工藝或者說釀造流程決定的。
一：高單寧含量的高粱一直以來釀造茅臺酒的原料高粱一直使用的是茅臺鎮(zhèn)周邊地區(qū)的高粱，而且屬于茅臺鎮(zhèn)所特有的紅纓子糯高粱。而這種經(jīng)過茅臺鎮(zhèn)長日照生長的高粱的單寧含量普遍高于其他高粱百分之二十。正是這個高含量的單寧經(jīng)過茅臺酒奇妙的九次蒸煮和反復(fù)去的氧化以后，賦予茅臺酒芬芳和茅臺酒特有的那種入口微酸微澀，這個也是為什么很多茅臺鎮(zhèn)用東北梗高粱釀造的醬香型白酒香氣香味不足和入口寡淡的很大原因。
二：特別的高溫大曲五糧液使用的是大曲，劍南春使用的也是大曲，茅臺酒也是大曲。雖然大家都是大曲，但是釀造茅臺酒的大曲屬于高溫甚至是超高溫大曲，而其他的很多人最多也是中偏高溫大曲。正是因為茅臺酒所特有的超高溫大曲賦予茅臺酒那種類似于醬油的濃郁的醬香味。而其濃郁的味恰好來自于大曲。大曲為濃郁的醬香味提供了強(qiáng)大的酶系和前驅(qū)物。
茅臺酒的大曲原料硬質(zhì)小麥經(jīng)過爛心不爛皮的粉碎后，再通過加水、母曲制成塊狀以后，再入倉發(fā)酵。而這個倉內(nèi)發(fā)酵會經(jīng)過三個階段，第一升溫期，因為曲塊踩的時候會加水，入倉以后會快速的升溫升酸，同時會產(chǎn)生一種類似于米酒發(fā)酵的香甜味。這個時候如果說曲師的手藝好，溫度最高能夠達(dá)到60到65度，而且這個溫度會持續(xù)二天，恰好這個看似殘酷的溫度對于篩選對茅臺酒至關(guān)重要的嗜熱的細(xì)菌是非常重要的，而這個細(xì)菌通過高溫堆積發(fā)酵的二次增殖以后會形成優(yōu)雅的醬味。
三：多輪發(fā)酵、多次緩慢取酒醬香型白酒包括茅臺酒都是8次發(fā)酵，7次取酒。而在多輪發(fā)酵的過程中其實沒有被產(chǎn)酒的殘余淀粉會被反復(fù)的氧化，尤其是大曲里面含有的高蛋白的香氣香味前驅(qū)物質(zhì)經(jīng)過氧化后會賦予酒非常濃郁的醬香。多次取酒這個可以說是醬香型白酒釀造的獨到之處，每個輪次的酒口感特征不一樣，而成品又是用多個年份不一樣的輪次酒相互的搭配，進(jìn)而造成了醬香型白酒入口酸澀，口中什么滋味都有，后味回甘的特點。
當(dāng)然，還有醬香型白酒的開放式發(fā)酵也是賦予其復(fù)雜的口感的一大因素。正是這些不講理的原因造成了醬香型白酒或者說茅臺酒怪異的口感特征，所以醬香型白酒并不被很多人接受。最后：我們該喝什么樣的醬香型白酒呢？說到醬香型白酒就不得不說到“貴州茅臺鎮(zhèn)”和“飛天茅臺酒”?？梢哉f飛天茅臺酒就是醬香型白酒的代名詞。同時在茅臺鎮(zhèn)也不乏和茅臺酒工藝一樣的醬香型白酒，而且現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上打著和“茅臺酒”一樣好喝，甚至是比“茅臺酒”還要好喝的酒太多太多。
但是酒友們購買了發(fā)現(xiàn)并沒有茅臺酒的那種豐富的口感，多變的香氣香味。而是一直聞香比較淡的，香氣香味有點類似于濃香型白酒的、入口非常的順口，同時酒在口腔里面也沒有多大的變化的酒。其實酒友們并不知道這種酒就是“串酒”，而酒友們在網(wǎng)絡(luò)平臺上購買得最多的也是這種酒。但是現(xiàn)實的情況卻非常的讓人意外，在整個茅臺鎮(zhèn)有一大堆的釀酒作坊散戶的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒確因為沒有品牌、不知道怎么去推薦和展現(xiàn)給廣大的白酒愛好者而面臨作坊關(guān)閉和生機(jī)的問題，釀酒手藝也面臨失傳。
而另外一邊是“串酒的熱銷”和酒友們?yōu)椤叭绾尾拍軌蚝鹊絺鹘y(tǒng)工藝的醬香型白酒”而發(fā)愁。所以如果說你要喝醬香型白酒，首先選擇茅臺酒，不用問理由因為中國的社會精英們都在喝，其次就是選擇茅臺鎮(zhèn)本地的正兒八經(jīng)的傳統(tǒng)釀酒人購買，至于說品牌、酒廠規(guī)模真的不重要。最重要的是“質(zhì)量的靠譜和人品的靠譜”，切記購買那些夸大得不能再夸大的酒。
