1,釀草莓酒放酵母好還是放酒曲好放白糖好還是放冰糖好有什么區(qū)
釀草莓酒放酒曲好,酒曲最適合釀酒用,而酵母用途多不專一。放冰糖好,冰糖的營養(yǎng)豐富于白糖,夏天冰糖還有防暑的效果。
同問。。。
2,制作草莓酒的白酒能用米酒代替嗎解答有賞
白酒肯定不是米酒!但是有種米香型的白酒!米酒的酒精度太低了,容易壞!如果是米香型的白酒是可以的
你好!草莓酒不是用白酒做的。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
好像會(huì)變酸。不信你試試!
3,做草莓酒用什么酒好
一般白酒即可。草莓酒配方:草莓1斤,桔子1個(gè),白砂糖100克,白酒2斤。制作方法挑選新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?,切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓可搗爛,加白糖、蜂蜜,熬成果醬服用。
浸泡用酒最好是清香型白酒來泡,口感最好了。酒度降到30度左右,浸泡半個(gè)月后嘗吧,再看看別人怎么說的。
4,草莓酒怎么做在網(wǎng)上看有種需要白酒的有種做法不用白酒的哪種
剛買回來的草莓用清水洗,我洗草莓時(shí)總是放點(diǎn)洗滌劑,浸泡一會(huì)兒,再用清水洗 洗好的草莓,揪掉蒂把, 洗時(shí)用鋼盆什么盆都行,控一會(huì)水,揪掉蒂把,放入塑料盆,我家有幾個(gè)盆是專用的 用手把草莓捏碎,要使用鐵盆的話,怕有鐵銹味 做好了,我一共做了十八斤,有點(diǎn)多,瓶子要裝不下了,這還沒放冰糖呢 昨晚做的,已經(jīng)分層了,很漂亮吧 這是去年做的葡萄酒,小瓶的是玫瑰香葡萄做的,不好喝,大瓶的是山葡萄,味道很好 草莓酒做好不是紅色的,有點(diǎn)像琥珀色,等草莓發(fā)酵一段時(shí)間之后,就可以把草莓撈出來,用紗布擠擠扔掉了,剩下的就是草莓酒了。我本人覺得還是不放好望采納。。。
你好!hfg hfgxhh gfxfg h fx fgfg gf h如果對(duì)你有幫助,望采納。
5,草莓酒的釀制方法 要不要放白酒
釀制草莓酒需要放白酒。草莓酒具體制作方法如下:第一步:草莓去蒂放在加了鹽的清水中浸泡10分鐘,然后用流水沖洗干凈。第二步:用廚房紙吸干表面水分。第三步:將草莓切成小塊。第四步:灑上白糖拌勻。第五步:蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半天。第六步:準(zhǔn)備好高度白酒。第七步:玻璃杯開水消毒。第八步:倒入白酒。第九步:加入經(jīng)冷藏析出水分的草莓,連水一起與白酒混合。第十步:完成,成品圖。
愛吃草莓醬別再花錢買了,在家十幾塊錢自制一大罐,省錢又好吃
一、材料草莓 (15斤)、冰糖 (3斤)二、做法1、草莓浸泡一會(huì)兒,再用清水洗;2、洗好的草莓,揪掉蒂把;3、草莓涼干水份;4、用手把草莓捏碎;5、把捏碎的草莓放進(jìn)干凈無水的玻璃罐中;6、加入冰糖;7、置于陰涼干避光30天后把草莓撈出來,用紗布擠擠扔掉了,剩下的就是草莓酒了
草莓酒的做法1.草莓洗凈去掉蒂部2.用廚房紙吸走表面水分3.冰糖搗碎備用4.找一個(gè)可以密封的玻璃瓶進(jìn)行消毒,然后鋪上一層草莓5.再蓋上一層冰糖。這樣一層草莓一層冰糖直到放滿6.倒入高度白酒7.最上面放上兩片檸檬片,然后密封起來,置于陰涼處大約10天就可以喝了,3周后把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置,邊喝邊釀,2月后味道最佳
6,草莓怎么做酒
草莓酒的原料:草莓500g、白酒0.9~1公升;
草莓酒的配料:冰糖100g、檸檬1個(gè);
草莓酒的做法:
1、摘去葉蒂,洗凈草莓,不要弄傷了。用紙巾弄干。
2、要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推薦高粱酒,最好是瑞典的青檸味伏特加。
3、再用酒洗去殘留的水分和消消毒。
4、要加冰糖,我用的是不太甜的單晶冰糖。
5、加上半只切開的檸檬,酒就會(huì)很香。
7、完成。
泡好后,置于陰涼處3周,把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道最佳。
因?yàn)樵?周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁,影響觀感。
我腫么沒聽過,去買
- 草莓酒 - 配方:草莓1斤,桔子1個(gè),白砂糖100克,白酒2斤。 制作方法:挑選新鮮即將成熟的草莓,輕輕洗凈,摘去果蒂,瀝干水分,小心不傷果實(shí);桔子剝?nèi)テ?,切成圓片;將草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加蓋浸泡,約3周后,草莓脫色,取出草莓和桔片,即可飲用。草莓可搗爛,加白糖、蜂蜜,熬成果醬服用。 功效與主治:補(bǔ)氣健胃,生津止渴,利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉,小便頻數(shù),糖尿病消渴尿多,以及消除疲勞,增進(jìn)食欲,亦有美容作用。 服法:每日2次,每次10~20毫升。 說明:草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等,尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡,也不會(huì)失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用,使酒具有酸甜味道。
7,草莓酒有哪些功效 如何釀制草莓酒
草莓酒釀造方法:材料:草莓、冰糖、白酒、檸檬(起調(diào)味作用,可要可不要)1、挑選果肉堅(jiān)實(shí)、成熟沒有破皮的草莓,摘掉葉蒂,洗凈、晾干后對(duì)半切開;2、將玻璃瓶洗凈消毒晾干;3、將檸檬洗凈擦干,去皮切片;4、將冰糖、草莓、檸檬片放入已經(jīng)晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加蓋封存后放置陰暗處保存;5、兩周后取出草莓和檸檬片,即可飲用。草莓酒功效:1、延緩衰老草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚,減少皮膚皺紋,延緩衰老。花青素是純天然的抗衰老的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,研究證明是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑,它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍,比維生素C高出二十倍;2、治療白血病草莓酒中含有的胺類物質(zhì),對(duì)白血病,再生障礙性貧血有一定療效;3、助消化、減肥草莓酒含多種果酸,可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子,有減肥功效;4、預(yù)防心血管疾病草莓酒中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預(yù)防作用。此外草莓酒對(duì)心血管硬化、心力衰竭等有一定的預(yù)防和調(diào)節(jié)作用;5、病后恢復(fù)可改善低血壓與貧血癥狀,很適合生病痊愈后飲用,有助恢復(fù)體力;6、美容養(yǎng)顏含有豐富的維生素C、檸檬酸,可美化肌膚,對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益,非常適合女性飲用。草莓酒尤其適合很適合生病痊愈后飲用,有助恢復(fù)體力。同時(shí)草莓酒非常適合女性飲用,因?yàn)椴葺浦泻胸S富的維生素C和檸檬酸,可美化肌膚,對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益。
吃草莓的好處 草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產(chǎn)于南美洲,我國是在20世紀(jì)初才引進(jìn)的。草莓品種繁多,有2000多個(gè)品種,果實(shí)鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美譽(yù)。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素c60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外,草莓還含有豐富的維生素b1、b2、c、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素c和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。 草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素c含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素c60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素a的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。 草莓制作的食物 將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,草莓性涼味酸,無毒,具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效