所以你買的竹酒，商家都會告訴你“竹酒是有生命力的酒，砍伐下來后就要喝完，如果要保存得冰凍，就這樣也最多保存一個月，不能保持重量。
農(nóng)村里出產(chǎn)的竹筒酒，真的比酒廠里釀的酒好喝嗎？為什么？
竹筒酒，顧名思義是將原酒注射到竹子里再生釀的酒。說到竹筒酒，我還真的有幸品嘗過，當時出差到廣西，主人盛情拿出竹筒酒款待我們，說這酒清香養(yǎng)生，淡雅醇和，又經(jīng)過了在竹子里幾個月的凈化滲透，對人體健康十分有利。席間一品，果然不凡，比我過去喝的竹葉青酒更有竹子的青香味，實為人間上品，自然杰作。主人介紹說，這酒是在嫩竹筍長到幾米長的時候用注射器從竹節(jié)的上部注射到竹筒里面的，隨著竹子的生長，酒也成了竹子生命中的組成部份，與竹子相互依存，并不斷吸收竹液，讓酒更具有竹液的清香味，到了年底或第二年春天，竹筒酒基本釀好了，便伐竹取酒。
有人說農(nóng)村里產(chǎn)出的“竹筒酒”是個謊言，這種說法對嗎？真相是什么？
五年前生意失敗回老家，朋友好意說“你剛剛回來沒有啥事情做，要不你去網(wǎng)上賣竹筒酒？”，我一口回絕“肯定賣不動，大家都知道是假的”。其實我錯了，錯過一次發(fā)財?shù)臋C會，我以為大家和我一樣懂竹酒是假的，那時候去百度一下就知道了，這么簡單的事情居然沒多少人去查。第二年，我在1688隨意掛上竹桶酒，也沒做任何工作，居然隔三差五的有人下訂單，而且都是整箱整箱的買，那時候竹桶酒一瓶買來21元，賣55一瓶，其中的利潤可想有多大了。
在網(wǎng)上掛了兩個月大概也有一萬塊錢利潤吧……。后來找到工作后，總覺得賣竹酒違背了自己的原則，所以就下架了。雖然錯了一次發(fā)財機會，但我認為自己還有同樣或者更好的機會。我們縣城那時候有進200多家生產(chǎn)竹桶酒的小作坊，后來被取締了，到現(xiàn)在幾乎銷聲匿跡了。竹桶酒都是假的，為什么我這樣說呢？因為我朋友看別人賣竹桶酒有市場，就想做真正的竹桶酒。
朋友把原酒注入毛竹，然后用牙簽封住注酒口，第二年砍伐竹子，發(fā)現(xiàn)竹過酒的竹子一部分死了，剩下的一部分竹子砍伐后沒有一滴酒。在后來的一段時間內(nèi)都被我們笑話。所以你買的竹酒，商家都會告訴你“竹酒是有生命力的酒，砍伐下來后就要喝完，如果要保存得冰凍，就這樣也最多保存一個月，還不能保持重量。一般來說，在竹子內(nèi)注酒都會注入一斤二兩，這是為了保證客戶收到竹酒后有9兩到一斤的凈酒。
從這你們就知道酒在竹桶里揮發(fā)有多厲害吧？有點良心的小作坊給竹桶灌酒是當?shù)氐耐翢?，這種是純糧酒，但是甲醛超標，當時“出廠價”21元；沒良心的作坊直接用食用酒精勾兌的酒，“出廠價”15元（估計現(xiàn)在更便宜了）如果有賣竹酒的看見我這篇文章請別動火氣，我是給你的兒孫積福。早點改行，現(xiàn)在買竹酒的應該都是不會上網(wǎng)的中老年人。