(酋、酊、酐、酒、配、酏、酎、酌、酑、酖、酘、酕、酞、酗、醞、酜、酓、酛、酙、酔、酢、酦、酤、酣、酥、酡、酠、酟、酬、醬、酪、酩、酮、酰、酯、酧、酫、酭、酨、釀、酶、酹、酷、酵、酲、酺、釃、酳、酼、酻、釅、酴、酸、醅、醁、醂、醌、醋、醇、醄、醊、醀、醏、醈、醆、醃、醉、醒、醎、醍、醛、醚、醐、醑、醖、醜、醓、醙、醗、醝、醔、醕、醠、醢、醨、醣、醟、醡、醤、醘、醞)這是尊敬的尊敬意。
有沒(méi)有懂古井貢酒的？
古井貢酒，中國(guó)馳名商標(biāo)。老八大名酒之一，被稱之為‘酒中牡丹’。古井集團(tuán)，地處安徽省亳州市古井鎮(zhèn)。從一九五九年建廠至今，已然成為中國(guó)知名白酒企業(yè)之一。其主打產(chǎn)品，是古井貢酒·年份原漿系列。古井貢酒口感，以‘綿甜凈爽’四大特點(diǎn)。入口醇厚，余味悠長(zhǎng)。其酒質(zhì)，被酒界泰斗高景炎，沈怡方等給出最權(quán)威的品鑒意見(jiàn)為：“色清透明，窖香優(yōu)雅。
醇香怡人，諧調(diào)豐滿，余味悠長(zhǎng)，濃香型酒風(fēng)格突出，適應(yīng)現(xiàn)代人飲酒的理念和需求?！惫啪瘓F(tuán)精心耕耘，在現(xiàn)任董事長(zhǎng)梁金輝的帶領(lǐng)下，更是以秉承‘做酒如做人，貴在一個(gè)真’的理念，打造古井貢酒中華酒谷，打造古井貢酒百億市場(chǎng)。相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，古井貢酒必然會(huì)再創(chuàng)酒界新標(biāo)桿。古井貢酒，作為高端酒企業(yè)。秉承做真人，釀美酒的信念。
廣東最好喝的酒有哪些？
很多人都認(rèn)為廣東人喝酒不厲害，尤其是白酒，很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國(guó)亞熱帶，一年大部分時(shí)間都比較炎熱，所以廣東的大拍檔比較多，一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤，而且特別喜歡在午夜時(shí)分喝酒，睡到第二天中午。其實(shí)廣東也是盛產(chǎn)酒水的，不只有啤酒，還有米酒，更是有著比較知名的白酒品牌，并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒、遠(yuǎn)航九江、長(zhǎng)樂(lè)燒酒、飛霞液地藏白酒、紅荔紅米酒、貢牌黃酒、一線天、三河壩大埔娘酒、珍珠紅酒、飛霞液等。這其中以石灣玉冰燒酒最為知名，也比較好喝，石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國(guó)所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、兼香型等常見(jiàn)口味，但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型“豉香型”。
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已，起源于清朝道光年間，如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒?；蛟S很多外地人對(duì)這種香型的白酒喝不慣，其實(shí)豉香型白酒完全使用糧食釀造，很難用投機(jī)取巧的方法制造出，味道比較細(xì)膩甘爽，并且還具有一定的保健作用。如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長(zhǎng)輩，帶一點(diǎn)玉冰燒非常不錯(cuò)。
玉冰燒有高低檔之分，平常引用選擇親民的底檔就可以。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的，而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、藍(lán)帶啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常見(jiàn)的啤酒，但是目前很多品牌已經(jīng)被收購(gòu)。剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實(shí)珠江啤酒的種類分為好多種，口味區(qū)別于常見(jiàn)的雪花、青島這些大眾啤酒。
你知道有多少對(duì)美酒的稱呼？
中國(guó)"酒文化"，歷史悠久，博大精深。酒的名稱，別稱，雅稱，美稱，蔑稱，戲稱，形形色色，大概有百余種之多。今分類介紹之。為省篇幅，只注明詞語(yǔ)出處，或只作簡(jiǎn)釋或注音，概不征引原文）1，"酉"字旁類，此類最多。三酉（田藝衡《留青日扎》），酒兵（唐彥謙詩(shī)），淥酒（李珣詞），魯酒（王維詩(shī)），酪酒（《顏氏家訓(xùn)勉學(xué)》李奇注），醍醐（本是酥油制品，喻稱酒。
白居易詩(shī)），醍（《本草綱目造釀?lì)悺罚?，醪（杜甫?shī)），綠醪（白居易詩(shī)），醇醪（《史記袁盎傳》），玉色醪（蘇軾詩(shī)），醴醪（嵇康《養(yǎng)生論》），酎（《禮記月令》），酌（王勃詩(shī)），春酌（周邦彥詞），醞（梅堯臣詩(shī)），釀（《世說(shuō)新語(yǔ)賞譽(yù)》），醴（《詩(shī)小雅吉日》），醽醁（《抱樸子喜遁》，醁醽（李賀詩(shī)），酐（音hang三聲，《廣韶》，黃酒），醳（左思《魏都賦》），醨（《史記屈賈列傳》），釃（《楚辭漁父》），酴（揚(yáng)雄賦），醇醿（《白孔六帖》卷十五），醇碧（黃庭堅(jiān)文），醇醨（王禹偁詩(shī)），醙（《儀禮聘禮》），醝（《本草綱目造釀?lì)悺罚ㄢ仔拧稛糍x》），醠（《淮南子說(shuō)林訓(xùn)》），醥（音piao三聲，左思《蜀都賦》），醹（音ru二聲，《詩(shī)大雅行葦》），醅（杜甫詩(shī)），酦醅（庾信《春賦》），共36詞。
2，液體名類。魔漿（梁武帝文），霞漿（武則天詩(shī)），霞液（吳筠詩(shī)），瓊漿金液（王嘉《拾遺記》），流霞（孟浩然詩(shī)），黃湯（酒的蔑稱，《水滸第十四回》），般若湯（《東坡志林》），太和湯（程頤詩(shī)），璚露（劉因詩(shī)），金波（張養(yǎng)浩曲），禍泉（酒的蔑稱，《清異錄》），糟漿（《列子楊朱》），淥（白居易詩(shī)），共13詞。
3，蟻蛆類，古代酒不純，上有泡沫如蟻如蛆。春蟻（沈約詩(shī)），浮蟻（李咸用詩(shī)），香蟻（韋莊詩(shī)），綠蟻（白居易詩(shī)），玉蛆（蘇軾詩(shī)），共5詞。4，曲藥物類。曲（白樸曲）曲生（蘇軾詩(shī)），曲道士（陸游詩(shī)），曲居士（黃庭堅(jiān)詩(shī)），曲蘗（杜甫詩(shī)），糟曲（蘇軾詩(shī)），狂藥（《晉書(shū)裴楷傳》），銷憂藥（白居易詩(shī)），杯中物，忘憂物（并見(jiàn)陶淵明詩(shī)），壺中物（張祜詩(shī)），共11詞。
5，以人指代類。用人作為酒的代稱。玉友（盧綸詩(shī)），紅友（王世貞詩(shī)），圣（錢惟演詩(shī)）圣人（陸龜蒙詩(shī)），賢圣（白居易詩(shī)），圣賢（《三國(guó)志徐邈傳》），清圣（陸游詩(shī)），酒圣（李白詩(shī)），杜康（相傳杜康造酒。曹操詩(shī)），白墮（劉白墮善釀酒。蘇轍詩(shī)），顧建康（南梁建康令顧憲之，清正廉潔，指代清酒美酒?！读簳?shū)本傳》），忘憂君（施肩吾詩(shī)），歡伯（《易林坎之兌》），索郎（戲稱酒。
王洋詩(shī)），青州從事，平原督郵（并見(jiàn)《世說(shuō)新語(yǔ)術(shù)解》），從事青州（蘇軾詩(shī)），從事到齊（陸游詩(shī)），督郵（黃庭堅(jiān)詩(shī)），共19詞。6，詩(shī)意類，此類稱謂富于"詩(shī)意”，故名。桑落（杜甫詩(shī)），羔兒（辛棄疾詞），春（白居易詞），甕頭春，甕間春（黃庭堅(jiān)詩(shī)，劉克莊詞），老春（李白詩(shī)），天祿（《清異錄酒漿》），釣詩(shī)鉤，掃愁帚（蘇軾詩(shī)，喬吉《金錢記三折》），屠蘇（王安石詩(shī)），大辣酥（蒙語(yǔ)酒的音譯。
《水滸二十四回》），打剌孫，答剌孫，打剌蘇，打剌酥（蒙語(yǔ)酒的音譯的多種寫(xiě)法。均見(jiàn)于元雜劇，《哭存孝》，《存孝打虎》，《小尉遲》，《呂純陽(yáng)點(diǎn)化黃龍》），共15詞。以上6類，共99詞。另有兩個(gè)"酉"字旁類的詞語(yǔ)無(wú)法輸入。一個(gè)是酉旁一個(gè)監(jiān)字，音Ian四聲，見(jiàn)《說(shuō)文酉部》；一個(gè)是穀字去了左下角禾字作為上半部，然后下半部加一個(gè)"酉“作底，音hu二聲，見(jiàn)《玉篇》。
酒字的含義是什么？與酒有關(guān)的字有多少？
1、 酒能成就人性之善惡《說(shuō)文解字》對(duì)酒字的解釋很有意思：“酒，就也，所以就人性之善惡。從水， 從酉，酉亦聲。一曰造也，吉兇所造也。 古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀 狄。杜康作秫酒。，’意思是說(shuō)酒能成就，成就人性之善惡。我的理解，酒是人愿望的表達(dá)，人性善，就 達(dá)成善，人性惡，就放大惡。你一定見(jiàn)過(guò)不少醉酒的人，醉酒狀態(tài)下的人 還真是這樣，平常善良的人，醉了也就是嘮 叨或是哭，惡人就說(shuō)不定了，什么出格的事 情都干得出來(lái)。
2、 “酒”最早的作用是什么?還是找出甲骨文，看看最早的酒怎么寫(xiě)。甲骨文酒是個(gè)酉，為什么是尖底呢?傳統(tǒng)的解釋，這是一個(gè)汲水器，用繩子拴在 瓶子側(cè)面的兩個(gè)耳朵上，沉到井里，瓶子會(huì) 側(cè)傾，吸足水以后會(huì)自動(dòng)正過(guò)來(lái)。但是并不 是所有的尖底瓶都有耳朵，沒(méi)耳朵的尖底瓶 是干什么用的呢?還有人解釋尖底瓶是方便插進(jìn)火塘里的，里 面盛水，夜里可以暍到熱水。
還有一種解釋，這是專門的盛酒器，放在玉瓊上，用于祭祀。我個(gè)人是很認(rèn)同這個(gè)說(shuō)法的，酒最早的用 途，就是用來(lái)敬神的。3、那些和“酉”有關(guān)的字 甲骨文酒還有兩種寫(xiě)笑是在“酉”字邊加強(qiáng)調(diào)壇中是水一樣的液體。“酉”字旁的字都和酒有關(guān)，下面我們來(lái)認(rèn) 識(shí)幾個(gè)“酉”學(xué)旁，也就是和酒有關(guān)的字， 來(lái)探討中國(guó)的酒文化。(酋、酊、酐、酒、配、酏、酎、酌、酑、酖、酘、酕、酞、酗、醞、酜、酓、酛、酙、酔、酢、酦、酤、酣、酥、酡、酠、酟、酬、醬、酪、酩、酮、酰、酯、酧、酫、酭、酨、釀、酶、酹、酷、酵、酲、酺、釃、酳、酼、酻、釅、酴、酸、醅、醁、醂、醌、醋、醇、醄、醊、醀、醏、醈、醆、醃、醉、醒、醎、醍、醛、醚、醐、醑、醖、醜、醓、醙、醗、醝、醔、醕、醠、醢、醨、醣、醟、醡、醤、醘、醞)這是尊敬的尊敬意。
后來(lái)又造了專用字樽、罇，來(lái)表示盛 酒器?！墩f(shuō)文解字》對(duì)酒的解釋還說(shuō)：“一曰造也，吉兇所造也。古者儀狄作酒 醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄?！闭f(shuō)“酒”是造就的意思，造成或吉或兇之事。古時(shí)儀狄(我國(guó)最早的釀酒人)發(fā)明了 酒，大禹嘗酒后大加贊美，但因?yàn)檫@東西太 好，而疏遠(yuǎn)了儀狄。 這就是古人對(duì)酒的警惕，敬神當(dāng)然吉祥，但 酗酒就會(huì)導(dǎo)致災(zāi)禍。
就是酉字旁一個(gè)兇險(xiǎn)的兇，表明暍酒不加節(jié)制必然兇，一個(gè)酒壇子旁邊一個(gè)相貌猙獰的鬼，形容 人醉酒以后變成了大頭鬼。換句話說(shuō)，什么是醜，醉酒的樣子最醜。簡(jiǎn)化字把丑原意很美，是嬰兒剛剛出生的時(shí)候攥的緊緊 的小拳頭，后來(lái)被借用為凌晨1-3點(diǎn)的時(shí) 辰，丑時(shí)。原意演化為扭、鈕、紐等表示纏 結(jié)在一起的字。 酗酒和醜惡告訴我們，酒是能夠制造災(zāi)禍 的，夏朝的亡國(guó)之君桀，商朝的亡國(guó)之君 紂，都酗酒。
在這里，酒造就了兇。最后我們來(lái)看這個(gè)字，這是富裕的富，酒是糧食的精華，3斤糧食才出一斤酒，所以房子里有酒，說(shuō)明糧 食豐收，有余糧釀酒，家里富裕。酒，成就了祭神的禮儀，成就了尊敬，成就 了富裕。但酗酒無(wú)度，就很丑陋。酒是美好 的，適度，就能為我們?cè)旄！?、酒的甲骨文就是一個(gè)尖底的酒壇子 ，赫用于祭祀;2、古人把這種珍貴的液體敬獻(xiàn)上天，這就是3、但是古人也意識(shí)到醉酒的危害，酗酒就會(huì)4、而我們今天簡(jiǎn)化字的丑，原意是初生嬰兒緊緊攥著的小拳頭5、家有余糧，才能釀酒，酒是富裕的象征， 也是幸福的象征。
純糧酒有苦味，為什么酒坊的酒有苦味而大酒廠的酒沒(méi)有苦味？
首先明確一點(diǎn)，有苦味的酒是正常的，因?yàn)榘拙票旧砭途哂兴崽鹂嗬睗?種味道。那么為什么純糧小燒這種小作坊的酒比較明顯，而大型純糧酒廠比如茅臺(tái)五糧液，他們的純糧酒苦味卻不明顯呢。我本人就是做純糧小燒的，也就是這種農(nóng)村自釀小燒酒場(chǎng)，可以叫做作坊。為什么我們的酒都會(huì)有一些苦味兒呢？其實(shí)白酒不管是大酒廠還是小作坊的酒都是有苦味的，只不過(guò)小作坊在售賣的時(shí)候，一般都是原漿的形式售賣出去的，不會(huì)進(jìn)行添加和勾兌。
而大型酒廠比如茅臺(tái)五糧液，會(huì)把各個(gè)不同年份的白酒勾兌在一起調(diào)和口感。這樣做有兩個(gè)好處，第1點(diǎn)就是讓白酒的口感更好一些，第2點(diǎn)就是讓每一批次的白酒它的口感都相同，而像我們農(nóng)村自釀酒，每一批次的酒雖然大致都差不多，但是難免會(huì)有一些不一樣的地方。因?yàn)槲覀兊膬r(jià)格比較便宜，又都是純糧原漿，所以我們的利潤(rùn)是比較微薄的，不會(huì)像大廠那樣請(qǐng)專業(yè)的勾兌人員進(jìn)行勾兌。
不過(guò)酒中有一些苦，我覺(jué)得挺好，恰恰這種苦會(huì)增加白酒的口感，使白酒的口感更加厚重。而瓶裝的酒精勾兌酒則沒(méi)有苦味，因?yàn)樗麄兌紩?huì)在里邊添加食品添加劑，香精甜蜜素等等?，F(xiàn)在有很多純糧酒，比如綠勃西鳳，洋河等等，還有江小白，其實(shí)這些酒都是固態(tài)法的，但是為了去除白酒中的苦味，他們會(huì)進(jìn)行香精的添加，對(duì)香精敏感的人和像我這樣只喝純糧小燒的人，是喝不了瓶裝酒的，因?yàn)橄憔莻€(gè)味道實(shí)在是難以接受，寧愿喝一些微苦的純糧原漿酒。
求推薦醬香型的白酒，不一定是大品牌，但是期待好口感，有什么？
我分享幾款，1，習(xí)酒1988的七兩款，是贈(zèng)品，但能買到，比1988便宜。2，國(guó)臺(tái)好禮200元，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)300左右。3，小糊涂仙新出了醬香品牌“心悠然"，分天，地，人三品，人品的最低約200多。4，漢醬你值得擁有。5，茅仙有渠道300左右能搞。6，800上的釣魚(yú)臺(tái)偶而過(guò)過(guò)年。7，珍15移民經(jīng)典。8，云門陳釀北派大醬。
9，摘要好喝小貴，我沒(méi)找到渠道。10，山東出了個(gè)金貴醬酒，茅香型的，模仿到位，但我沒(méi)找到便宜渠道。11，銀習(xí)打底吧，不能再委曲自己了。茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買時(shí)需謹(jǐn)慎；瀘州沒(méi)老窖，馬上往回繞；汾酒加集團(tuán)，基本要玩完；西鳳不帶酒，必須躲著走；五糧春醇液，其余都是孽；洋河海天夢(mèng)，其他不要碰；古井不帶貢，喝了渾身痛；劍南沒(méi)有春，別問(wèn)真不真；酒鬼變湘泉，絕對(duì)不值錢；習(xí)酒寫(xiě)簡(jiǎn)體，直接瞧不起；長(zhǎng)毛非老酒，瓶子刷醬油；大廠買嫡系，口訣要牢記。
