1，白酒中總酸總酯的含量越大越好嗎自己做的白酒總酸總酯含量很
自己飲用是沒有問題的，很多酒廠都是人為添加，以達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
2，總脂含量不達(dá)標(biāo)的白酒有什么危害
總酯不達(dá)標(biāo)，是低于標(biāo)準(zhǔn)含量，不會有什么危害，只能說是次品冒充優(yōu)級品。總酯超過標(biāo)準(zhǔn)含量，白酒口感更加豐富，喝醉后醒酒慢，也不會出現(xiàn)危害。
沒看懂什么意思？
3，酒中戊酸乙酯對白酒影響
戊酸乙酯，在白酒中含量不高，濃香100ml 酒水含量幾毫克.清香酒水里面含量就更低了。雖然這點(diǎn)香味物質(zhì)不多，占總酯比例不高，也能起到豐滿酒體的作用。聞香、口感方面不占主導(dǎo)，或者似有還無狀態(tài)，發(fā)酵期長的酒水里面含量還是比發(fā)酵期短的酒要高出很多。
有蘋果似的水果香氣。白酒中的合適含量，會增加酒的清新感覺。
4，喝白酒每天8兩對減脂有什么影響
這已經(jīng)不是對減脂的影響了首先，白酒的熱量含量很高，而且喝白酒時一般會吃大量的菜肴，所以對減脂肯定是非常不利的。 其次，長期飲用大量白酒，身體會攝入過多的酒精，長此以往下去，對肝臟增加負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會出現(xiàn)酒精肝、肝硬化等病情，同時可能會出現(xiàn)高血脂病癥，嚴(yán)重危害身體健康 科學(xué)角度來說，男性每天飲酒最好不超過2兩，千萬不能長期酗酒。衷心祝樓主身體健康。
5，白酒中的塑化劑對人體有害嗎
塑化劑又稱增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。食品中塑化劑超標(biāo)對人體有嚴(yán)重的危害。臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西此前接受媒體采訪時表示，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)竞θ祟惢颉?/div>
白酒中添加塑化劑，可以提香，使得口感綿軟。某些塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙，被稱為“環(huán)境荷爾蒙”，若長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險。
大家都看到新聞了哈。報(bào)紙上是說三聚氰胺含量比奶粉高260倍，但是白酒也不出一天才出生，大家不知道的時候也一直都在喝呀，也沒看出有什么問題嘛??！所以大家稍安勿躁，不要驚慌。如果真有問題，工商局不早就查封了呀，還能如此安然無事。
6，白酒時間放久總酸總酯含量會改變嗎
據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個重要理化指標(biāo)，是指在20攝氏度時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)，生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上應(yīng)向消費(fèi)者加以明示?？傰ナ前拙飘a(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同?？傰ズ康亩嗌倥c酒的品質(zhì)高低有關(guān)，若含量太低，則酒味較淡?？偹崾侵赴拙浦泻械挠袡C(jī)酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質(zhì)，起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風(fēng)格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點(diǎn)是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標(biāo)，在國家標(biāo)準(zhǔn)中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對人體有麻醉作用，長期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。
有一定的改變??！
高度酒 低度酒項(xiàng)目 優(yōu)級 一級酒精度 41-68 18-40總酸（以乙酸計(jì)）（克/升）≥ 0.50 0.30 0.30 0.20總酯（以乙酸乙酯計(jì)）（克/升）≥ 2.00 1.00 1.40 0.60gb/t 23547--2009 濃醬醬香型白酒
7，血脂高的人喝太多的酒好嗎會有什么壞處
你好，正常人血脂有多高。
高血脂血脂就是指我們血液里邊脂質(zhì)，血液里邊的脂質(zhì)，主要是指膽固醇跟甘油三酯，膽固醇跟甘油三酯都是我們?nèi)松顒颖匦璧臇|西，膽固醇構(gòu)成我們每一個細(xì)胞，少了它是不行的，沒有膽固醇就沒有生命活動。血脂在我們的身體里有著重要的不可替代的作用，健康人的血管內(nèi)壁光滑而富有彈性，當(dāng)人體大量食用膽固醇較高的食物后，血管內(nèi)壁上就會有黃色點(diǎn)狀、條紋狀的病變，隨著時間的推移病情逐漸發(fā)展，纖維組織大量增生，血管內(nèi)壁就會形成硬化斑塊，當(dāng)它把冠狀動脈堵住一半左右時，過血量就會受到影響，造成心肌供血不足，于是就會出現(xiàn)心絞痛，如果再不控制，就會導(dǎo)致血栓形成,這時，死亡也就可能隨時發(fā)生了。 總之血脂高，會產(chǎn)生兩個后果，一個是慢慢來的疼啊，疼到心肌梗死;還有一種血脂高以后，血管里邊鼓鼓囊囊的破了，破了以后馬上就血栓形成，急性堵塞，來都來不及，這樣子的心肌梗塞60%以上的人，都在醫(yī)院外面幾分鐘之內(nèi)死掉了，根本到不了醫(yī)院。抽煙、喝酒是高血脂病人重要誘因之一: 抽煙以后里邊的尼古丁在身體里邊的神經(jīng)跟體液里邊引起反應(yīng)，身體里邊內(nèi)環(huán)境引起紊亂，紊亂就是引起高脂血癥的溫床，喝酒以后，肝臟里邊分泌低密度脂蛋白，就是含甘油三酯特別多的那種脂蛋白，它就大量的產(chǎn)生, 這種脂蛋白大量產(chǎn)生后就會引起血脂的升高。所以醫(yī)生特別強(qiáng)調(diào)，對抽煙喝酒的人來講，戒掉煙酒才有可能使血脂恢復(fù)正常。 高血脂可以引發(fā)的疾?。?心肌梗塞，高血壓，脂肪肝，糖尿病，慢性腎病等疾病就是根本上高脂血癥血脂高是一個代謝問題，現(xiàn)在有一個研究它是吃藥，整個吃藥跟不吃藥，就是增加運(yùn)動量，幾年下來兩者一比，那個不吃藥的人，運(yùn)動的人，明顯的比靠吃藥的人要好的多得多。 對高血脂這種病除了加強(qiáng)運(yùn)動以外，在生活中還有很多方法可以運(yùn)用。比如在飲食上就有很多簡單而又容易操作的藥膳可以預(yù)防和控制高血脂。 預(yù)防、改善高血脂食療方： 一： 綠豆，薏米，枸杞，大米放在一起煮粥，具有清熱解毒降血脂的功效。 二： 洋蔥，冬瓜，香菇放在一起炒后食用，具有降血脂的功效。 總之得高血脂后，最最重要的：自己高度重視?。。?/div>
