你好，美食三十六計很高興為您回答，和朋友一起喝酒如何判斷他是否喝醉:1，臉紅不重要，主要是看臉有沒有變色，有些人喝多了臉紅會慢慢變蠟白，有些人會黃色變通紅，這要看你平時對他的了解。如何鑒別糧食酒，簡單快捷有效：倒一小半杯酒，加滿純凈水（自來水，礦泉水一樣），靜置幾分鐘，酒發(fā)渾，顏色呈淺藍白色為純糧酒。
怎么才知道甜酒有沒有做好？
鑒別方法：1聞，米酒是用糯米加入甜酒發(fā)酵曲制成，所以在鑒別米酒時，首先要聞一下米酒有沒有酒香味，如果米酒有酸敗異味說明已經(jīng)變質(zhì)。2觀，要觀察米酒的性狀，主要包括酒渣的大小、形狀以及米酒的顏色，好的米酒呈現(xiàn)白色或乳白色,看起來十分清楚，酒渣顆粒完整。3嘗，好的米酒酸甜可口，既有米香又有酒香，而且非常新鮮。
如何正確判斷白酒是否為糧食酒？
如何鑒別糧食酒，簡單快捷有效：倒一小半杯酒，加滿純凈水（自來水，礦泉水一樣），靜置幾分鐘，酒發(fā)渾，顏色呈淺藍白色為純糧酒。就像平時喝的米酒顏色一樣，有點濁。詩云：一壺濁酒御寒冬。如果酒精勾兌肯定清了，酒精溶于水。糧食酒里有很多酯類物質(zhì)不溶于水故發(fā)渾。五糧液主要是己酸乙酯。低度白酒不要試了，肯定不會渾，因為降度時過濾掉了酯類物質(zhì)，味道也淡了。
這也是愛酒人不喝低度酒原因，43度茅臺無人要，53度飛天搶不到。當然：52度五糧液、53度茅臺及好多茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒都會渾。另外本今天特意在沃爾瑪超市花418元買了一瓶香花村汾酒，純糧固態(tài)發(fā)酵加水不發(fā)渾。可以倒一小半杯放置陽臺，明天看里面是否有蟲子，有蟲為糧食酒。飛蟲法也很有效。當然還有其它較多方法，但誤差大，不太實用。
和朋友一起喝酒，如何判斷他是否醉了？
你好，美食三十六計很高興為您回答，和朋友一起喝酒如何判斷他是否喝醉:1，臉紅不重要，主要是看臉有沒有變色，有些人喝多了臉紅會慢慢變蠟白，有些人會黃色變通紅，這要看你平時對他的了解。2，比較好分辨的是沒喝醉以前，說話少，喝醉了以后話會特別多，如果你看到他拉著一個人啰啰嗦嗦說個不停，別人很無奈的時候，那么肯定醉了。
3，看他是不是喝完酒各種挑釁，挑釁同桌，挑釁鄰桌，看見美女也敢直勾勾地看人家沒有一點收斂，那么肯定是酒壯慫人膽了。4，看是不是趴桌子上睡著了，如果是真睡著了，那是喝多了，如果是裝睡，那么是一點沒喝多。5，看是不是吐酒，為什么我把最簡單的分辨方法吐酒放在最后，因為我就是可以把剛喝進去的酒想辦法吐出來，這個時候酒精沒有來得及滲透進血液和消化系統(tǒng)，吐完酒跟沒喝一個樣。
要多久滴酒不沾才算戒酒成功，你怎么看？
一朝喝上癮，終生成酒徒。如果戒酒了一段時間后又開始喝酒，過不多會就又是一塌糊涂。計劃戒酒，就不能有任何幻想保留。也不能想著“總有一天能正常喝酒的念頭”不知道有沒有到酒精依賴的地步。既然戒煙也成功了，自己戒酒應(yīng)該也可以的，未必要不知道有沒有到酒精依賴的地步。既然戒煙也成功了，自己戒酒應(yīng)該也可以的，未必要“滴酒不沾”才算成功，只要一到晚上沒有想喝酒，而想喝的時候忍住不喝不會覺得難耐，就算喝了也能控制住自己喝的量就算成功了，之后是想徹底滴酒不沾還是小酌幾杯就可以自由掌握了。
過程應(yīng)該跟戒煙差不多吧，關(guān)鍵是個“癮”字。 一般需要在一個月以上的,注意飲食增加營養(yǎng).以上是對“幾天不喝酒算是戒除了酒癮？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！“滴酒不沾”才算成功，只要一到晚上沒有想喝酒，而想喝的時候忍住不喝不會覺得難耐，就算喝了也能控制住自己喝的量就算成功了，之后是想徹底滴酒不沾還是小酌幾杯就可以自由掌握了。
怎么辨別白酒的真假和好壞？每天喝多少有益無害？
怎么辨別白酒真假？1、觀察外包裝，一般酒的外包裝上都有執(zhí)行標準，一般都以GB/T開頭，或DB、QB開頭，大多是以GB/T開頭，這是國家的一個統(tǒng)一的標準。2、辨風格：真品名酒酒液清澈，香氣優(yōu)雅，余香悠長；而假冒名酒多數(shù)香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。
很多賣散酒的地方有幾元到幾十元不同價位的酒，如何來區(qū)分質(zhì)量？
我家釀酒的，我來回答…價格不一樣是成本不一樣，度數(shù)不一樣，度數(shù)越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒為例，100斤糧食可以出100斤酒，這個酒是類似酒槽…未蒸餾的也叫就酒，度數(shù)很低，就幾度～蒸餾后要去頭去尾，頭是因為發(fā)酵時大量的甲醇，沸點比較低容易蒸餾到一定溫度就開始出酒了，就出來了…就不要，就去頭。
去尾呢，尾酒就糧食釀制蒸餾的差不多后面的雜質(zhì)比較多，就是雜醇，容易上頭的物質(zhì)不要～反正要的就3層左右！然后順便說下上頭的酒或是假酒，剛說的度數(shù)越高越值錢，假如我頭尾也都要了，成本就下來了…也都是純糧酒而且比外面對勾的好，也并不是都上頭，對于上頭這個說法也很多，喝多了上頭，然后怎么散，這上頭是混混沌沌上頭不散還是易醉又不一樣，以烏蘇啤酒為例子，人家同等度數(shù)就是容易醉，叫奪命大烏蘇！還有對勾假酒，酒不假就是對勾甜蜜素之類的，我們酒廠經(jīng)常有人第三方機構(gòu)來檢查，明說了說白一句就是大酒廠不夠酒賣，新酒對勾或是高度低度混搭后好喝～才加添加劑。