威士忌HIGHBALL就相當(dāng)于給HIGHBALL增添了威士忌的色香味。這種喝法，適用于很多不同的威士忌，特別是那種不太有“個性”的威士忌，就是花式飲用都覺得很有意思的，非經(jīng)典類的威士忌。首先威士忌的話，無論是不是山崎，也無論是不是日本的威士忌，沒有最好喝的方式，但有最合適的方式。
日本威士忌山崎怎么喝？
在日本居酒屋上過班的小哥來介紹一些在日本常見的酒水（不止威士忌）的喝法吧。首先威士忌的話，無論是不是山崎，也無論是不是日本的威士忌，沒有最好喝的方式，但有最合適的方式。像是學(xué)日語的時候，最初會讓一部分人有所困擾的幾個詞：水割り（兌水）、氷割り（滿杯一杯冰，再加飲料）、お湯割り（兌熱水）。是最常見，也是最基礎(chǔ)，有酒水提供的店鋪，都能接觸到的提供方式。
在此之上，根據(jù)個人喜好，就可以進(jìn)行ソーダ割り（兌碳酸水），甚至還可以コーラ割り（兌可樂），當(dāng)然，兌可樂這種做法店里不太可能有，因?yàn)槌杀痉读恕Ｒ陨线@些喝法，是比較通用，比較基礎(chǔ)的喝法。題主能提起山崎怎么喝，估計是已經(jīng)不太滿足于基礎(chǔ)喝法了，下面小哥介紹一些，雖然也是常見且基礎(chǔ)的喝法，但屬于升華版的喝法吧。
①ハイボール（HIGHBALL）（兌碳酸水）首先，HIGHBALL液體本身從機(jī)器里出來，就是能獨(dú)立作為飲料飲用的，因?yàn)镠IGHBALL說白了就是碳酸水。這種喝法適合原來就喜歡喝HIGHBALL的人，為什么呢？因?yàn)橐话闱闆r下，這個喝法，HIGHBALL才是主體，添加進(jìn)去的威士忌、檸檬、青檸之類的，只能算是輔料。
威士忌HIGHBALL就相當(dāng)于給HIGHBALL增添了威士忌的色香味。做法是：在杯中添加滿杯的冰（對，滿杯冰是日本標(biāo)配），加入一定量的威士忌（1/5～1/4），加入HIGHBALL（碳酸水），完成。② オン?ザ?ロックス（ON THE ROCKS）這算是一個品味氛圍，以威士忌進(jìn)行升華的一個喝法。放松的心情，配上舒適的環(huán)境，在杯中加入一顆冰球，加入適量的威士忌，一口喝下，身心清爽的感覺配上最后冰球落回杯底時發(fā)出的清脆響聲，讓人身心愉悅。
做法是：在杯中加入大冰塊，最好是大冰球。然后注入適量的威士忌，稍微攪拌一下，完成。這個喝法的重點(diǎn)在于一個冷字。杯是冷的，配大冰球，一口量的威士忌，清爽而讓人愉悅。ハーフロック（HALF ROCK），在ON THE ROCKS的基礎(chǔ)上，酒：水1:1地加入蒸餾水or純凈水，就是HALF ROCK了。是比起上者，更輕盈，更順喉的一種喝法。
③ ミスト（MIST）MIST有霧之意。在杯的外圍形成的一層霧氣，在視覺上帶來清涼的感覺。這種喝法，適用于很多不同的威士忌，特別是那種不太有“個性”的威士忌，就是花式飲用都覺得很有意思的，非經(jīng)典類的威士忌。像山崎這種比較經(jīng)典的威士忌，當(dāng)然也是可用的。做法是：在杯中加入滿當(dāng)當(dāng)?shù)乃楸⑷?0～45ml的威士忌，攪拌。
一個檸檬，6等分or8等分，拿其中一瓣，擠到其中，然后把檸檬投入其中，完成?？偨Y(jié)威士忌作為自帶較強(qiáng)特性的酒，特別是山崎這種經(jīng)典老酒，能享受ON THE ROCKS那種比較接近本味的喝法，當(dāng)然是最好的，因?yàn)榫票旧硭鶐У捻嵨逗臀兜?，就足以讓它無需借助外力，僅靠自身就身在高光之中。而施加調(diào)理，則是給威士忌添加更多的層次，以及可玩性。