什么灑是40度白酒，40度的白酒算是高度酒嗎

算中度吧，52-58度才算高度酒

不算

40度白酒帶江子的有江記酒莊、江小白高粱酒。據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，市面上的40度的白酒帶江字的只有江記酒莊和江小白高粱酒。白酒，是中國酒類的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。

40度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇40毫升(20℃).而一般啤酒的度數(shù)在6%~12%左右,所以說,40度的酒,度數(shù)算高的

你好，很高興為你解答，伏特加均為40度希望能幫到你，如果還有不明白的地方，歡迎追問，望采納。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

雙溝酒39度 最低的 其他42 46 48 52

酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒?！?a href="/pinpai/laimao/">賴茅酒提示

vol是酒精度就是咱們平時(shí)喝白酒的40度啤酒的是麥芽濃度，11度的啤酒，只有3點(diǎn)多的酒精濃度

這個(gè)好像不知道，我喝的一般都是38的多。。。。再看看別人怎么說的。

代表里面的含酒精量、

含酒精的濃度

是這個(gè)酒的 酒精度數(shù)

酒精含量

酒精含量40%

酒度就是酒精的體積含量。比如:48度白酒就是有48體積的酒精，52體積的水。52度白酒就是有52體積的酒精，48體積的水。

酒度的定義是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度?！　　景拙品侄嗌俣葦?shù)】　　現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。　　【度數(shù)與質(zhì)量風(fēng)味沒關(guān)系】　　白酒的酒度多少，并不是、也不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣，高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果?！　　靖叨染埔黠嫛俊　∥覈鲜械陌拙浦校?a href="/pinpai/luzhoulaojiao/">瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)最高可達(dá)75度，“度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內(nèi)臟有害，建議大家少喝?！　　镜投染撇皇歉叨染萍铀磧冻鰜淼摹俊　〖Z食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過蒸餾，前期出來的酒可達(dá)80多度（稱酒頭）。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理（在釀酒工藝中稱“加漿”）得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。　　【優(yōu)質(zhì)低度酒工藝比高度酒復(fù)雜】　　我國白酒的特點(diǎn)甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會(huì)出現(xiàn)以下問題：一是和原酒的風(fēng)味、風(fēng)格有明顯變化，二是降度后出現(xiàn)渾濁（白濁）乃至沉淀，三是口味不調(diào)和、易出現(xiàn)水味。因此，低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量，并具有明顯的典型性。各酒廠生產(chǎn)低度白酒過程基本是一致的。低度白酒生產(chǎn)一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些，一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào)，要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁，其手段多種多樣，但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當(dāng)除去，又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時(shí)除去，難度也很大。