屬于保健酒，喝后對人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。10、皖酒產(chǎn)地：蚌埠特色：綿甜凈爽、口味醇和企業(yè)：安徽皖酒集團安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
中國最好的白酒有哪些呢？
中國是一個美酒充盈的國度，白酒文化源遠流長。接下來給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒：第五：五糧液五糧液屬于濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒，一入口你就會被它的香與味征服，直接擊中你的味蕾。它的感覺就像綠茶里的鐵觀音，開蓋濃濃的香氣吸引著你。第四：西鳳酒西鳳酒，屬于獨特的鳳香型白酒，喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽，一入口即有挺拔感，立即有香氣往上竄，非常爽快帶勁。產(chǎn)自陜西寶雞，以當?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。第三：瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，是中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。
第二、汾酒汾酒知名度確實高，連續(xù)5屆入選中國名酒。屬于清香型白酒的典型代表，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。80年代，汾酒每年的出口量最大，等于全國其它名酒出口量的總和。但是近幾年，由于山西煤炭的不景氣，汾酒也受到很大的影響。
第一：茅臺茅臺獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒 “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。茅臺酒是醬香型白酒的代表，也是擁戴“國酒”皇冠的唯一名酒。不過有人卻坦言喝不慣，因為口感上比較重口味，帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺。
有沒有什么比較知名的保健酒？
來看看中國的十大保健酒品牌：第一名：勁酒勁酒秉承了中國傳統(tǒng)藥補酒的一貫特色，以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基，配以山藥、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當歸等中藥材，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取其有效活性成份技術(shù)精心釀制而成。屬于保健酒，喝后對人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。中國勁酒是以幕阜山泉釀制的清香型小曲白酒為基酒，精選地道藥材，采用新升級的數(shù)字提取技術(shù)釀制而成。
其中蘊含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子，以及多種氨基酸、有機酸和人體所需的微量元素等營養(yǎng)成份，具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)的保健功能，選擇勁酒就是選擇了一種健康的飲酒方式和生活理念。第二名：椰島鹿龜酒對椰島鹿龜酒來講，鹿龜酒養(yǎng)生文化的擴展、延伸，是其對人類健康事業(yè)孜孜追求的體現(xiàn)，也是對中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化一個延續(xù)和繼承。
依托椰島集團強大的研發(fā)實力和產(chǎn)品推廣能力，目前，椰島鹿龜酒成為中國保健酒，不僅成為傳統(tǒng)養(yǎng)生保健的佳品，而且由于其具有健康、營養(yǎng)的深層內(nèi)涵，現(xiàn)在也成為時尚人群孝敬父母親人的最佳選擇。第三名：竹葉青竹葉青酒作為中國的一大名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。
其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定，是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒。山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司，保健酒十大品牌，中國馳名商標，中華老字號，中國500最具價值品牌，中國名酒之一，國家二級企業(yè)，全國最大的名優(yōu)白酒生產(chǎn)基地之一。第四名：張裕1892年，著名的愛國僑領(lǐng)客家人張弼士先生為了實現(xiàn)“實業(yè)興邦”的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了“張裕釀酒公司”，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。
經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張裕已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市。2002年7月，張裕被中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會評為“最具國際競爭力向世界名牌進軍的16家民族品牌之一”。第五名：古嶺神酒古嶺龍集團，位于山清水秀、人杰地靈的南方歷史文化名城——廣西柳州，是一家以動植物保健酒生產(chǎn)銷售為主、多元化經(jīng)營為輔的中國保健酒知名企業(yè)。
旗下?lián)碛泄艓X龍投資集團有限公司、古嶺酒廠、龍灣酒廠、龍灣飲料有限公司、古嶺龍食品有限公司、古嶺龍營銷有限公司、古嶺龍商貿(mào)有限公司、愛之河農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等多家企業(yè)，主要產(chǎn)品有：古嶺牌及苗寨牌系列保健酒、古嶺牌及苗寨牌系列白酒、古嶺牌及苗寨牌系列黃酒、古嶺龍牌系列水及飲料、生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品……等五大系列七十多種產(chǎn)品。
其中古嶺神酒和苗寨黑螞蟻養(yǎng)生酒是集團的拳頭產(chǎn)品，深受消費者喜愛!集團旗下的古嶺酒廠、龍灣酒廠均已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證及HACCP食品安全管理體系認證;第六名：寧夏紅“寧夏紅”枸杞果酒系列產(chǎn)品利用中國枸杞之鄉(xiāng)產(chǎn)新鮮枸杞為原料。“寧夏紅”枸杞酒由于它迎合了現(xiàn)代消費需求，率先提出了“健康飲酒，飲酒健康”的時尚消費理念，以全新的枸杞消費方式給予消費者充滿人性與健康的關(guān)懷，對傳統(tǒng)枸杞消費觀念和消費方式進行革命性引導(dǎo)，使其潛在的巨大市場空間得到有效開發(fā)，造就了一個枸杞消費的新時代。
我國果酒泰斗，中國食品發(fā)酵研究院專家郭其昌先生品評“寧夏紅”枸杞酒后評價說：“寧夏紅”的誕生是一項對科學(xué)技術(shù)方面的創(chuàng)新，更是中國酒行業(yè)發(fā)展的重大突破，使中國酒類又添新族，是對人類健康做出的貢獻。它不但給利用寧夏枸杞這種自然資源開辟了一個新的途徑，而且由此給地方經(jīng)濟帶來可觀的效益。第七名：致中和浙江致中和酒業(yè)公司坐落在山清水秀的國家級風(fēng)景名勝—千島湖畔，是我國保健酒行業(yè)三巨頭之一，也是我國最大的五加皮生產(chǎn)企業(yè)，是保健酒行業(yè)中唯一同時擁有中華老字號、中國馳名商標、中國地理標志產(chǎn)品的企業(yè)，并擁有體現(xiàn)中庸文化的品牌。
第八名：白金酒貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責(zé)任公司于2013年5月31日成立，注冊資金3億元。經(jīng)過4年成功市場化運作的白金酒，由茅臺集團旗下一個子品牌，強勢發(fā)展成為一個產(chǎn)供銷一體化的獨立公司。茅臺集團就此發(fā)力腰部市場，全面進軍中高端白酒市場，把白金酒做成中高端白酒市場第一品牌，與國酒茅臺形成戰(zhàn)略互補。
第九名：黃金酒本品是以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水為主要原料制成的保健食品，經(jīng)實驗證明;具有增強免疫力，緩解體力疲勞的保健功能。五糧液集團與巨人集團攜手投資具有保健功效的黃金酒，采用五糧液的濃香型基酒釀制?！包S金牌”萬圣酒(以下簡稱“黃金酒”)，以優(yōu)質(zhì)基酒，遵循四百余年中醫(yī)古方，精選老龜甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等藥材，釀造出代表作——“黃金酒”。
35度“黃金酒”色如琥珀、酒香濃郁、回味無窮。第十名：狼酒河南宛東藥業(yè)有限公司(原河南華茸堂藥業(yè)有限公司)座落在豫南盆地，背靠伏牛，面對江漢，西攜秦嶺，氣候溫和，四季分明，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，是天然的中藥材寶庫。宛東藥業(yè)處此寶地，占天時、得地利，已歷三百余載，由東漢未年“醫(yī)圣”張仲景后人在這里創(chuàng)辦的“宛東醫(yī)館”而得名。
你家鄉(xiāng)最著名的白酒是什么牌子？
誠謝邀請！曾經(jīng)有段時間，某明星為百泉春酒廠代言，一句廣告詞幾乎讓名享全國的——百泉春系列一度名聲掃地；并為此經(jīng)濟上也曾大受影響，還好在輝縣市委、市政府和酒廠的極力挽救并下大力氣改進釀酒工藝，嚴把質(zhì)量關(guān)，才使得該企業(yè)起死回生，重新走向市場，走向全國。那句差點讓百泉春酒業(yè)垮掉的廣告詞:喝了百泉春，茅臺也難分……這就是我們家鄉(xiāng)的美酒佳釀——以享有盛名的百泉湖鳴名的百泉酒業(yè)集團所產(chǎn)的——百泉春系列。
白酒收藏排行榜，大家知道有哪些品牌？
本人做酒十幾年為大家簡單介紹一下現(xiàn)在為止，大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎Γ簿褪谴蠹叶贾赖拿┡_第一，五糧液第二，劍南春第三！但是經(jīng)過這幾年的發(fā)展，白酒排行榜已經(jīng)改變，昔日的茅臺還是老大，但是大家對醬香白酒異常感冒，對濃香產(chǎn)品愛理不理，老二五糧液，劍南春老三的位置不保，所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好，比如茅臺，或者郎酒，國臺，釣魚臺，金沙等名酒廠，畢竟醬香的產(chǎn)品時間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存，一定記住存名酒廠的產(chǎn)品，并且是名酒廠直營產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品升值，有價值，有面兒，最后也好出手白酒行業(yè)水很深，大家切忌跟風(fēng)，切忌存那些小廠的產(chǎn)品，開發(fā)的產(chǎn)品盡量不存，避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒，下次發(fā)文告訴大家，超過十年封存方法該怎么做。
安徽最出名的白酒，您知道有哪些品牌嗎？
安徽十大白酒品牌推薦安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒歷史源遠流長，以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。1、古井貢酒產(chǎn)地：亳州特色：甘美醇和、回味經(jīng)久企業(yè)：安徽古井集團古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，贏得海內(nèi)外一致贊譽。2、迎駕貢酒產(chǎn)地：霍山特色：窖香幽雅、綿甜爽口企業(yè)：安徽迎駕集團迎駕集團，坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格，先后獲得“國家地理標志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。3、宣 酒產(chǎn)地：宣城特色：小窖釀造更綿柔企業(yè)：宣酒集團宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。4、金種子產(chǎn)地：阜陽特色：窖香濃郁、入口醇爽企業(yè)：安徽金種子實業(yè)股份有限公司金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。5、口子窖產(chǎn)地：淮北特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌，它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費者擁有不錯的口碑。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。
6、高爐家酒產(chǎn)地：渦陽特色：濃頭醬尾企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質(zhì)，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質(zhì)一流。廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。
2010年6月，高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。7、文王貢酒產(chǎn)地：臨泉特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導(dǎo)，用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。
8、店小二產(chǎn)地：亳州特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和企業(yè)：安徽井中集團店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。9、金壇子產(chǎn)地：亳州特色：清如水晶、香如幽蘭企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點。
10、皖 酒產(chǎn)地：蚌埠特色：綿甜凈爽、口味醇和企業(yè)：安徽皖酒集團安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。