據(jù)美食坐家所知，雪域高原玉龍雪山的麗江原產(chǎn)的黑瑪咖泡酒效果最好，海拔3896米，晝夜溫差30度，那里的瑪咖年限較長，沒有經(jīng)過施肥，自然曬干，是屬于最純正的瑪咖?，斂ㄅ菥?，我都是選用50~60度的純高粱白酒泡，每2.5公斤高粱酒泡瑪卡150克（干的）。
瑪卡和什么一起泡酒比較好？為什么？有什么好的配方推薦嗎？
在美食坐家的家中，瑪卡酒一年四季都泡的有。這些年，由于歲數(shù)越來越大，身體越來越差，我是經(jīng)常喝瑪卡酒?，F(xiàn)在，我睡眠質(zhì)量好了，精神狀態(tài)改善了，抗疲勞能力提高了，精氣神更足了。瑪卡泡酒，我都是選用50~60度的純高粱白酒泡，每2.5公斤高粱酒泡瑪卡150克（干的）?，斂ㄅ菥频呐浞郊胺椒ǎ喊疵?.5公斤高度白酒加瑪卡150克（干的）的比例配方進(jìn)行浸泡，選用50~60度的純糧釀造白酒，以純高粱酒效果最好。
選用優(yōu)質(zhì)瑪卡，可根據(jù)顏色來判斷優(yōu)劣，其中，黑瑪卡最好，紫瑪卡其次，黃瑪卡再次，最后是白瑪卡。據(jù)美食坐家所知，雪域高原玉龍雪山的麗江原產(chǎn)的黑瑪咖泡酒效果最好，海拔3896米，晝夜溫差30度，那里的瑪咖年限較長，沒有經(jīng)過施肥，自然曬干，是屬于最純正的瑪咖。容器選用陶壇或玻璃罐泡瑪卡藥酒。將準(zhǔn)備好的瑪卡洗凈、切片（不切也可以，直接用瑪卡干果），倒入器皿內(nèi)，再加入適量白酒，然后加蓋密封。
