賒店白酒長(zhǎng)盛不衰，在很長(zhǎng)時(shí)間，南陽(yáng)人喝酒都是以賒店白酒為主。三種河南名酒，有點(diǎn)檔次，是托人辦事的必備禮品。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。喝起來(lái)難以止住，醉起來(lái)比白酒更甚。主要生產(chǎn)中國(guó)名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。
南陽(yáng)人喝什么酒？
作為南陽(yáng)人，我應(yīng)該回答這個(gè)問(wèn)題。只是離開家鄉(xiāng)太久了，現(xiàn)在家鄉(xiāng)人都喝什么酒，我真的不好回答。不過(guò)我可以說(shuō)說(shuō)過(guò)去南陽(yáng)人都喝什么酒。南陽(yáng)地區(qū)釀酒、飲酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。公元二十三年，東漢皇族劉秀率二十八宿在宛（南陽(yáng)簡(jiǎn)稱宛）東古鎮(zhèn)（興隆鎮(zhèn)）“劉記”酒館聚眾商議推莽扶漢大計(jì)，酒飲至正酣時(shí)，忽見(jiàn)“劉記”酒幌空中飄舞，遂智賒酒幌為帥旗，招兵反莽，興兵南陽(yáng)，大戰(zhàn)昆陽(yáng)（今葉縣），定都洛陽(yáng)。
劉秀賒酒幌為帥旗,圓了皇帝夢(mèng)，成就了東漢數(shù)百年基業(yè)，也譜寫了一曲酒之壯歌。此后，劉秀下旨封興隆鎮(zhèn)為“賒旗鎮(zhèn)”，人們習(xí)慣稱為賒店。賒店白酒長(zhǎng)盛不衰，在很長(zhǎng)時(shí)間，南陽(yáng)人喝酒都是以賒店白酒為主。當(dāng)然其間也不斷有所變化。比如上世紀(jì)六十年代賒店酒廠還釀造出了一種甜酒一一碧綠酒。此酒色澤碧綠，酒漿粘稠，滴酒成珠，入口綿軟甘甜，對(duì)飲者極具誘惑。
喝起來(lái)難以止住，醉起來(lái)比白酒更甚。到了上世紀(jì)七、八十年代，外地酒傳入南陽(yáng)，品種就多了。其中不乏一些小有名氣的。記得當(dāng)年有句順口溜："要想走后門兒，去找張寶林兒"。這個(gè)張寶林，其實(shí)是三種白酒一一張弓大曲、寶豐大曲、林河大曲。三種河南名酒，有點(diǎn)檔次，是托人辦事的必備禮品?，F(xiàn)在生活條件好了，喝酒檔次也高了。
河南都有什么白酒品牌？
杜康首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是杜康酒了。杜康這個(gè)名字如雷貫耳，即使沒(méi)喝過(guò)杜康酒的人，也有可能知道杜康。杜康是我國(guó)古代的一個(gè)人名，因他喜愛(ài)酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來(lái)。作為我國(guó)歷史上古老的酒水之一，杜康酒從古至今都深受人們的喜愛(ài)。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”。宋河記得小時(shí)候經(jīng)常在電視上聽(tīng)到宋河糧液的廣告，那時(shí)候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國(guó)是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國(guó)著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積 80萬(wàn)平方米，建筑面積45萬(wàn)平方米，整體規(guī)模在全國(guó)同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國(guó)名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品?，F(xiàn)在，雖然宋河沒(méi)有往日的風(fēng)采，但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的。
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)，位于舞陽(yáng)縣城，其前身是始建于1974年的舞陽(yáng)縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國(guó)專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為淇河系列酒。該公司位于中國(guó)迄今無(wú)污染的河流--淇河沿岸的國(guó)家歷史文化名城、端木子貢故里?？h。淇河是中國(guó)北方迄今唯一無(wú)污染的河流。
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源，生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池，南臨隴海鐵路，北臨洛三高速，310國(guó)道從門前經(jīng)過(guò)，交通便利，是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制組建的一家股份制民營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有職工2700名，占地面積120萬(wàn)平方米。王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九、隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔，這里風(fēng)和日麗，氣溫溫潤(rùn)，水質(zhì)甘冽，土質(zhì)為酸性黃泥土。
河南最好喝的酒是什么？
我作為一個(gè)資深“酒鬼”對(duì)我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年，我們來(lái)自天南地北的六個(gè)室友第一次見(jiàn)面，大家都拿出來(lái)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時(shí)好像是5元一瓶，商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說(shuō)好喝，有一個(gè)來(lái)自貴州的室友說(shuō)這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來(lái)參加工作到澠池白浪橋開山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫(kù)拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L(zhǎng)坐順風(fēng)車到縣城辦事，回來(lái)時(shí)提了一個(gè)5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒(méi)有加任何添加劑。當(dāng)晚就做了幾個(gè)菜大家把這壺酒喝了，感覺(jué)度數(shù)高，喝后血脈僨張，說(shuō)不出來(lái)的爽快。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個(gè)設(shè)計(jì)增加了飲酒的樂(lè)趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個(gè)融合概念。記得當(dāng)時(shí)過(guò)年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
你所認(rèn)可的河南好酒有哪些？
感謝邀請(qǐng)，河南是一個(gè)盛產(chǎn)酒的地方，盡管有些喝不慣，但那只是口感問(wèn)題，除了一些極少數(shù)的假酒，我都是認(rèn)可的。仰韶酒仰韶酒產(chǎn)于河南三門峽澠池縣，因仰韶村而得名，前段時(shí)間寫問(wèn)答就已經(jīng)提到過(guò)，認(rèn)可仰韶不僅是因?yàn)樗休d的歷史，而是它的口感確實(shí)很棒。今年1月份的時(shí)候喝過(guò)仰韶70°的酒頭，勁很足，在寒冷的冬天喝一瓶就能出汗。
宋河糧液宋河糧液是我國(guó)的名酒，產(chǎn)于河南鹿邑縣宋河鎮(zhèn)（棗集），宋河酒已經(jīng)成為了這里的一張名片。去年在鹿邑喝過(guò)幾次，感覺(jué)很不錯(cuò)，自那以后，朋友聚餐就經(jīng)常會(huì)買宋河糧液，不過(guò)喝的都是一些低檔酒，等到收入增加了真想喝一喝高檔的宋河酒。寶豐酒寶豐酒是我小時(shí)候最常見(jiàn)的一種白酒，產(chǎn)于我老家平頂山魯山縣的鄰縣寶豐。寶豐酒是清香型酒，不過(guò)喝的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到很烈，大概這就是高粱的特質(zhì)吧，所以每次喝的并不多。