白酒開后可以放多少天，開封后的白酒能放多久

一般1個月內(nèi)最好喝完

白酒開瓶后能放10-14天，還能喝。如果是在夏天，開瓶后的白酒儲藏期限為7天，冬天要長一些，在10-14天以內(nèi)，所以開瓶后的白酒喝不完，建議密封好后低溫保存。在這些時間段內(nèi)都是可以重新開瓶喝，口感不會有太大的變化。開瓶后的白酒妥善保存：1、瓶蓋擰緊，用保鮮膜或者生料帶裹纏瓶口兩三層，做好二次密封，防止跑氣。2、白酒擺放不要太隨意，白酒瓶都是豎直擺放的，橫放或者倒放，這個大家都懂。3、存放過程最好不要頻繁移動酒瓶，以免加速酒精揮發(fā)。有必要一提的是，家中有小孩的家庭，小孩子喜歡到處搬運，酒瓶是易碎物品，盡量放置在小孩看不見夠不著的地方。4、假如空置的小酒瓶，可以將剩余的酒液倒入洗凈的小酒瓶中，這樣做的目的是減少酒液和酒蓋的空間，從而延緩揮發(fā)速度。5、南方注意防潮，避免與地面和墻面直接接觸，而北方大多有暖氣，白酒怕高溫，請讓它遠離暖氣片。

2周左右！我是學化學的 希望我的話都能夠幫到您！

看你蓋的怎么樣了蓋好了還是可以一直放著

但要注意保存方法。一是要避光，忌陽光直射；二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長，高度酒可以適當長一點，低度酒的成分要水解，因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。

一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的

我知道紅酒!盡量在一兩天、兩三天喝完（不講究的可以直接酒塞倒塞進瓶口，放冰箱冷藏室里；講究的可以買專用的抽氣泵或惰性氣體罐來保存，這樣可以多放幾天）。 因為通常情況下，每次打開都會使酒液更多地接觸空氣，加速氧化和酒香氣的散失。通常，每款酒都有一個喝的最佳狀態(tài)，一款健康的酒，打開后一般醒酒在幾十分鐘到幾小時后（除了些特別酒款）會達到頂峰狀態(tài)，而后就開始走下坡路，所以為了保持相對較好的口感和酒香，盡可能的在其頂峰喝掉。當然如果要求不是很高的話，一些稍微有實力的酒可以密封后冷藏個3~5天（有些1周）也能佐餐，但實力弱的一些酒比較容易被氧化、果香散得也快，稍微偏長點時間，口感會明顯失衡變差。

根據(jù)《食品標簽通用標準》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個月以上和7天以內(nèi)的食品，可以不標注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。 在這里也應(yīng)該理清兩個基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒，其貯藏期實際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。 借保質(zhì)期說事是徒勞的，因為長期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理，也紛紛打出陳年酒的旗號，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。

白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當?shù)臅r間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當，口感會有提高。

一天不如一天

可以很久‘、、、’

白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳,玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度?，F(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了，可以喝。 開瓶后的保存方法： 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期.葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用.希望被采納。。。

真正的糧食釀造白酒確實是越久越好，但不會變甜，只是酒香濃郁，口感綿甜，回味悠長而已！