白酒加蜂蜜怎么釣魚,大蒜蜂蜜紅糖酒一起泡能釣魚嗎

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1,大蒜蜂蜜紅糖酒一起泡能釣魚嗎

沒有聽說(shuō)過(guò)這樣可以釣魚的,,,
不適合 個(gè)人覺得不是很適合
不能

大蒜蜂蜜紅糖酒一起泡能釣魚嗎

2,紅薯泡蜂蜜曲酒釣魚餌料如何配制

把紅薯蒸熟后,用果汁機(jī)打成糊狀態(tài),在打的過(guò)程中加少許曲酒(大概狀態(tài)就像大米稀飯)再加一些麥麩(麥麩用小火炒出香味即可),和玉米面(開水燙過(guò)的)我說(shuō)的不一定仔細(xì)、你看情況、再加一些狀態(tài)粉霧化好,不容易脫落就可以了。希望你有好的魚獲。
你說(shuō)呢...

紅薯泡蜂蜜曲酒釣魚餌料如何配制

3,釣魚的窩料怎么配方

主料:小米1斤、玉米渣1斤、谷子或者小麥半斤?! ?、主料的制作過(guò)程:  取制作窩料的瓶子一個(gè)裝進(jìn)3/4的主料,不要太滿(如果滿了第一難攪,第二易脹)。注:制作窩料的容器最好有密封作用的?! ?、輔料的制作過(guò)程:  然后把2袋牛逼鯽和液體牛逼鯽打開,放在一小臉盆內(nèi),放入2*100克曲酒=200克,沒有曲酒的也可以用白酒45度到55度的代替也可以,充分?jǐn)噭?,再放入適量蜂蜜跟紅糖適量,大概控制在30克左右就可以了,看你喜歡,蜂蜜最好放在微波爐內(nèi)稍微加熱一下,這樣能快點(diǎn)融在白酒內(nèi)?! ?、小料的制作過(guò)程:  最后再放入2個(gè)關(guān)鍵的小藥,那就是豬母乳,很香,能把遠(yuǎn)處的魚誘過(guò)來(lái),大概3斤的窩料放3-5G的量就夠了,多了反而起副作用,還有就是魚開胃,能使魚開胃,大約放5G左右就可以了,然后倒入窩料內(nèi),蓋上蓋子搖勻就可以了,讓每粒小米玉米渣都能浸透,密封起來(lái)放1天就可以了。  第二天就可以釣了,此窩料特點(diǎn):香、微酸、甜、主釣鯽魚、鯉魚、翹嘴,偶爾會(huì)上草魚,該窩料誘魚快、留魚久!.

釣魚的窩料怎么配方

4,枸杞釣魚的最佳方法是什么

將鮮枸杞洗凈晾干后,加入白酒、少量白糖或蜂蜜、牛B鯽混合浸泡1~3天,掛鉤使用即可。也可以將干枸杞放入自制的釣魚藥酒中侵泡3~5天,直接掛鉤垂釣。只要方法使用得當(dāng),枸杞也是可以作為釣餌使用的,不過(guò)想要在垂釣時(shí),取得一個(gè)不錯(cuò)的漁獲成績(jī),那么以下細(xì)節(jié)是值得我們?nèi)チ粢獾摹h坭娇煞譃樾迈r枸杞跟干枸杞,兩種在使用方法上是有著一定區(qū)別的,大家可以根據(jù)自身的情況來(lái)選擇使用。1、鮮枸杞我們?cè)谶x用鮮枸杞作為釣餌使用時(shí),可直接將它掛鉤使用,也可以先將鮮枸杞用清水沖洗,跟著待其自然晾干后,加入白酒、少量白糖或蜂蜜、牛B鯽混合浸泡1~3天,然后再掛鉤使用。主要可用于垂釣鯽魚、草魚等。2、干枸杞曬干后的枸杞更加的有韌性,同時(shí)有著較為濃郁的果香味,雖可直接掛鉤垂釣,但垂釣效果并不理想。我們可準(zhǔn)備一些自制的釣魚藥酒,然后再將干枸杞放入其中侵泡3~5天,這樣一來(lái)枸杞既能發(fā)泡鯉魚掛鉤,也能增填不少的誘魚效果。不管是使用哪種釣餌,我們?cè)诖贯灂r(shí)對(duì)于天氣、釣點(diǎn)、釣具以及基本的垂釣功底,都是有著一定考究的,如果單靠一款釣餌就能釣獲大魚,那顯然也是不現(xiàn)實(shí)的。同時(shí)以枸杞作為釣餌使用時(shí),我們必須明白這款釣餌是有著一定地域性特點(diǎn)的,這個(gè)特點(diǎn)就跟某處水域的水邊有桑葚樹,里面的魚兒常以桑葚為食,時(shí)間久了它們也對(duì)桑葚沒有了戒備心理一樣。綜上所述,枸杞是可以作為釣餌使用的,但并不是在每個(gè)水域垂釣時(shí)都能取得很不錯(cuò)的效果,釣無(wú)定法,因地制宜方能釣有所獲。

5,釣魚窩料配方是什么

釣魚窩料配方是干玉米粒、大米、維生素b2藥片、50度左右的曲酒、蜂蜜或紅糖、漁汛1號(hào)小藥。其實(shí)窩料的制作非常簡(jiǎn)單,有時(shí)候不需要很復(fù)雜的原材料或者工藝就能制作出一款既有營(yíng)養(yǎng)魚兒又喜歡吃的窩料。釣魚雖然餌料的選擇很重要,但是打窩窩料的選用,對(duì)中魚幾率也有很大的影響,一款好的窩料無(wú)疑對(duì)提速漁獲有很大幫助。經(jīng)常有很多釣魚愛好者喜歡根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)自制釣魚的窩料。釣魚窩料配方是干玉米粒、大米、維生素b2藥片、50度左右的曲酒、蜂蜜或紅糖、漁汛1號(hào)小藥。其實(shí)窩料的制作非常簡(jiǎn)單,有時(shí)候不需要很復(fù)雜的原材料或者工藝就能制作出一款既有營(yíng)養(yǎng)魚兒又喜歡吃的窩料。制作步驟:1、先將干玉米浸泡二十四小時(shí),中間換四次水,不換水的話玉米很容易變質(zhì),這時(shí)候玉米已經(jīng)吸水很多了,如果還是比較硬的話就將玉米切碎,然后將玉米放在水里面煮至八分熟。2、將玉米里面的水分控干之后將維生素壓碎,加入30ml漁汛1號(hào)、40克蜂蜜或紅糖,然后加入適量的白酒,將其攪拌均勻,最后倒進(jìn)塑料瓶子里面攪拌均勻就可以了,注意白酒在添加的時(shí)候要沒過(guò)餌料。3、在制作的時(shí)可適量的添加一些大米或者是小麥,釣魚打窩的效果會(huì)更好,一般浸泡一個(gè)星期左右就可以用了,浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)效果越好,釣魚的時(shí)候直接用玉米粒當(dāng)做餌料。4、還一種方法就是用鮮玉米和白酒放在一起浸泡,方法就是準(zhǔn)備鮮玉米粒,然后將鮮玉米粒煮熟,放涼之后加入一些蜂蜜攪拌均勻,放在塑料瓶子里面,加入高濃度的白酒,然后浸泡一個(gè)星期左右就可以使用了,鮮玉米的香味相對(duì)于老玉米更加濃郁。5、發(fā)酵餌在制作的時(shí)候需要添加一些酵母,需要的材料有碎玉米2斤,干小麥1斤,麥麩1斤,酒米0.5斤,商品窩料0.5斤,氨基酸─瓶,酵母粉一袋。

6,釣魚藥酒如何泡出來(lái)香味最香

窖香味濃郁;不是純粹的酒味,而是酒和碎玉米粒以及糖發(fā)酵之后的窖香味又有點(diǎn)兒糧食腐爛的味道,野外的魚在秋冬兩季應(yīng)該能聞到類似淡淡的味道,因?yàn)橐肮?、草籽發(fā)酵腐爛之后就是這種味道,它聞著開心吃著放心!誘魚能力強(qiáng);上面所說(shuō)接近自然谷物腐爛發(fā)酵的味道應(yīng)該沒有釣友會(huì)懷疑它的誘魚能力,到目前為止沒有發(fā)現(xiàn)其他東西比它誘魚(鯽魚和鯉魚)還快還要好。一般都是用自制的鯽魚餌料混合老窖碎玉米之后和干散打窩,這樣餌料增加霧化它負(fù)責(zé)味型可以說(shuō)是兩全其美。留窩持久;碎玉米粒顆粒特別小,沉在水底基本和泥沙混合,不太容易被很快吃光,更何況一般會(huì)摻在搓餌里面誘釣結(jié)合。優(yōu)先吃餌;大板鯽進(jìn)窩之后一顆一顆的找吃得不過(guò)癮,個(gè)頭越大約吃不爽。大概率會(huì)優(yōu)先吃大團(tuán)的搓餌(搓餌里面也有老窖碎玉米粒顆粒),有大團(tuán)的餌料可以吃誰(shuí)會(huì)一顆一顆的去撿?既然老窖碎玉米粒效果如此好,那么應(yīng)該如何制作呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,成本也不貴,下面蓑笠哥詳細(xì)分享:準(zhǔn)備:菠蘿啤一瓶、曲酒(30度左右)2兩、葡萄酒(隨便)一兩、糖一兩、酵母一包、甜玉米香精2g、碎玉米粒(或者碎米)一斤、香虎2g。制作:將上面除開碎玉米粒之外的其他東西充分混合,然后放置半小時(shí)左右(除去菠蘿啤里面的氣體),最后將碎玉米粒裝瓶(推薦使用廣口瓶)然后倒入剛才混合的液體即可。老窖碎玉米粒老窖碎玉米粒制作注意事項(xiàng):瓶蓋不要擰緊;瓶子前面一個(gè)月不要擰緊,因?yàn)榭赡苓€有殘留的氣體再加上剛剛發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生很多氣體。容易導(dǎo)致瓶子發(fā)脹,這樣你一打開基本滿屋子或者滿臉都是老窖碎玉米粒。別問蓑笠哥是怎么知道的,說(shuō)多了都是淚!放在陰涼的地方;如果太陽(yáng)暴曬,確實(shí)能加快發(fā)酵的速度,但是也容易發(fā)臭,發(fā)臭了對(duì)誘魚沒有太大影響只不過(guò)對(duì)使用的人有影響。使用廣口瓶;這里再次強(qiáng)調(diào)一遍,要不然最后不容易倒出來(lái),營(yíng)養(yǎng)快線和脈動(dòng)的瓶子就很好。不要裝滿;大約裝到瓶子的五分之四地方就可以了,然后液體沒過(guò)酒米之后搖勻再放點(diǎn)兒液體。酒米釣大板鯽是不是很簡(jiǎn)單?基本看過(guò)一次就會(huì),而且制作的過(guò)程并不復(fù)雜。但是如果你制作出來(lái)就去用那效果肯定不盡人意!泡制任何酒米,不管配方如何最重要的一項(xiàng)就是:時(shí)間!你至少要泡制一個(gè)多月之后使用才會(huì)有好的效果,蓑笠哥的建議是泡半年。當(dāng)然如果你是成批制作,可能其中有那么幾瓶會(huì)變黑發(fā)臭,這樣的基本就廢了直接丟掉。你泡制的時(shí)間越長(zhǎng),酒米的效果也就越好,甚至到最后能泡出一種散發(fā)窖香味略潲水味道的效果最好。但是這是一個(gè)比較長(zhǎng)時(shí)間等待的過(guò)程,如果你添加一點(diǎn)兒奶粉在液體里面的話,潲水味會(huì)出的快一些。
三香酒:曲酒一斤,丁香七八粒,山奈三片,香草兩顆。泡一周就可以用。以上配料菜市場(chǎng)賣香料的都有。 浸藥的酒一般應(yīng)用高濃度的白酒,。浸藥酒一般每20-50克藥物(各種藥混合后重量),加500克白酒。 (1) 阿魏10克、八角10克、小茴香20克。 (2)誘魚藥 :公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克 (3)六君子: 中藥阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克 (4)附桂酒:用肉桂25克加500克白酒,倒入小口瓶里蓋嚴(yán),浸泡半個(gè)月以上左右,即可制成香氣濃郁的藥酒。 (5)山奈100g 丁香30g 八角茴香5只 酒1000g (6)釣鯽魚很有效:釣鯉魚 效果一般。 靈草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黃10克。靈草、排草、香松3味為主藥。 (7) 陳皮50 蜂蜜50 紅糖50 酒500 (8)靈草、排草各30克 香草、小茴香、滑石各20克 大黃10克,三斤的 ‘火爆’酒(較便宜的一種曲酒)密封一個(gè)多月就可使用 (9)1號(hào)釣鯉魚餌配方:郁金30克,香薷30克,蔗糖30克,優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。 郁金、香薷切成小段,與蔗糖、曲酒裝入小口瓶?jī)?nèi),浸泡半個(gè)月。 2號(hào)釣鯽魚餌配方:山柰10克,山楂40克,紅糖100克,優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段,與紅糖、曲酒同裝入小口瓶?jī)?nèi),冷浸半個(gè)月。 釣魚時(shí),上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊,倒幾滴在餌料中。 (10)藥功釣魚:藥方:公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、細(xì)辛、辛夷、獨(dú)活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、靈草、排草、麝香0.5克,將上述中藥買齊為1付,5斤酒。 (11) 排草10克。靈草10克 丁香10克 桂皮3克阿魏2克。冰片2克 草果4克。小茴7克。細(xì)辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。
研究釣魚藥酒一年多了,浪費(fèi)的藥材不少,走了很多彎路,通過(guò)不斷實(shí)驗(yàn),現(xiàn)在終于成功配制出了好的釣魚藥酒方子。中藥原料也是很好買到的,釣友也不必發(fā)愁買不到原料。藥酒的誘魚效果和水溫、水質(zhì)肥瘦都有關(guān)系,而和地域沒有多大關(guān)系。只要水溫和水質(zhì)相符合,全國(guó)各地使用誘魚效果依然很好,有興趣的釣友一定要認(rèn)真看完我的文章哦!各地域使用時(shí)間:東北地區(qū)10月-6月華北地區(qū)11月-4月華東地區(qū)12月-4月華中地區(qū)11月-4月華南地區(qū)12月-3月西北地區(qū)10月-5月西南地區(qū)11月-5月下面我就直接給大家分享我的藥酒制作全過(guò)程,首次公開,10分鐘上魚!好的東西要一起分享,不藏著掖著。藥酒配方:原料:丁香5克、山奈15克、桂皮10克、甘松10克、陳皮10克、辛夷5克、八角10克、小茴香20克、草果5克、黨參10克、白蔻5克,砂仁2克把上面的這些原料用1000毫升的52度曲酒進(jìn)行泡制,最好泡制2-3個(gè)月,泡好后藥酒進(jìn)行分離存放。(陰涼處放置泡制好的藥酒)這款藥酒主要針對(duì)鯽魚,泡制小米,玉米渣等打窩都是可以的,最好用打窩器進(jìn)行定點(diǎn)打窩,每隔1-2小時(shí)補(bǔ)窩一次,效果更好。泡制打窩酒米的方法:原料:2兩藥酒、4片維生素B2、味精2克、蜂蜜2勺、600克小米把上面的原料混合一起,攪拌均勻,用于打窩。用量一次15克左右;水瘦多加,水肥少加。注意事項(xiàng):小米裝瓶后加入藥酒,搖勻。24小時(shí)后就可以使用。要是想長(zhǎng)期存放,最好晾一下再裝瓶,常溫下晾3小時(shí)即可。

7,如何使用蜂蜜釀酒

蜂蜜白酒釀造技術(shù) 蜂蜜經(jīng)過(guò)預(yù)蒸和蒸餾后可脫除不良的氣味、色澤和其他雜質(zhì),利用次等蜂蜜釀造白酒可實(shí)現(xiàn)增值,其釀制方法如下。 一、原料和輔料 ⑴蜂蜜。選用各種次等蜂蜜,經(jīng)過(guò)加熱融化后,過(guò)濾除去蠟屑、蜜蜂肢體和其他雜質(zhì)。 ⑵輔料。選用無(wú)霉變、無(wú)蟲蛀、無(wú)異味的玉米皮、麥麩、谷糠或高粱糠等作輔料。 ⑶曲種。選用料面茬口青白色或灰黃色的清香型大曲。要求糖化力強(qiáng),每克曲能糖化750毫克的葡萄糖,液化力(淀粉/克曲·小時(shí))1.2以上。 ⑷新鮮酒糟。 ⑸水。采用泉水或軟水,水質(zhì)應(yīng)無(wú)色、無(wú)沉淀、清澈、不含重金屬離子。 二、工藝流程 蜂蜜→配料→預(yù)蒸→降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒→二次降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒→再降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒。 三、操作步驟 1、配料。以泉水1.1份將蜂蜜1份稀釋成蜜汁。將蜜汁噴灑在已粉碎并配好的輔料內(nèi),拌勻。每公斤蜜汁可噴灑輔料3公斤。 2、預(yù)蒸。把拌過(guò)蜜汁的輔料置于蒸鍋上預(yù)蒸半小時(shí)。不加蓋,溫度保持90℃以上,以殺菌和去異味。 3、降溫。將預(yù)蒸好的輔料出鍋,待溫度降到25-30℃時(shí),加5-6%酒曲,拌勻,另加入適量無(wú)菌水,以能將輔料攪拌成團(tuán)為宜。當(dāng)輔料溫度降至17℃時(shí),入池發(fā)酵。 4、發(fā)酵。將放入池內(nèi)的輔料攤平,上面用塑料薄膜封蓋。每隔24小時(shí)測(cè)量1次發(fā)酵狀況(溫度、水分和糖度)。發(fā)酵時(shí)間冬季為6-7天,其他季節(jié)稍短。低溫發(fā)酵容易控制雜菌污染。 5、蒸餾。將出池后的發(fā)酵酒料破碎,加入適量輔料,上甑蒸餾。甑內(nèi)溫度達(dá)100-120℃。待出酒完畢,再保溫一段時(shí)間。把蒸餾過(guò)的酒糟摻入泉水進(jìn)行第二次冷卻降溫,第二次加曲發(fā)酵,把發(fā)酵物料再次蒸餾、出酒。按上法循環(huán)1次即為成品。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答親這是蜂蜜酒釀造方法:蜂蜜酒又醇又香,營(yíng)養(yǎng)豐富,很受消費(fèi)者喜歡。一公斤蜂蜜能釀出4公斤酒。1、滅菌 先對(duì)蜂蜜進(jìn)行滅菌處理—隔水蒸煮。升溫至60℃保持30分鐘,但溫度不能超過(guò)60℃,以免損失有效營(yíng)養(yǎng)成分。2、配料 先用開水洗滌發(fā)酵壇,按照蜂蜜和水1:3比例,倒入發(fā)酵壇內(nèi)拌勻,發(fā)酵壇蜂蜜不能倒?jié)M,為了使蜜酒更具蜂蜜甜香醇味,可加少量蜂臘。3、接種 等發(fā)酵壇內(nèi)蜂液溫度降到20℃-30℃時(shí),加入葡萄糖酵母液,也可用黃酒曲,加入量為5%。4、發(fā)酵 接種后,用塑料布封閉壇口,壇周圍用棉被圍嚴(yán)。前10天保持25℃-26℃,后10天保持在20℃-21℃,20天后過(guò)濾。5、中止發(fā)酵 即殺死酵母菌,防止酒繼續(xù)發(fā)酵。先密閉壇酒,加熱到70℃左右,保持5分鐘,即可裝瓶飲用。更多5條
一般情況都是釀葡萄酒時(shí)加蜂蜜。
蜂蜜約含有75%的葡萄糖和果糖,含有17%-18%的水分,另含有少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、酶、芳香物質(zhì)和維生素等。用蜂蜜釀造的白酒,可脫除不良的氣味、色澤及其他污染雜質(zhì),利用深色、味道不好、雜質(zhì)多或受金屬污染的次等、二等蜂蜜作原料,也不會(huì)影響蜂蜜白酒的質(zhì)量。蜂蜜酒色、香、味別具一格,醇香可口 古今釀酒大多數(shù)利用谷物或其它植物的淀粉,將其轉(zhuǎn)化成糖,最后由糖轉(zhuǎn)化為酒。若將蜂蜜用來(lái)釀酒,則直接由糖化為酒,減少了工序,但難度卻增大了。因?yàn)樵谟傻矸坜D(zhuǎn)化為糖的過(guò)程中,以產(chǎn)生酒化等物質(zhì),以蜜釀酒時(shí),則不能產(chǎn)生酒化酶。為促進(jìn)酒化,應(yīng)制備專用酒曲,用于生產(chǎn)。 蜂蜜酒的釀制大體是:先將蜂蜜用水稀釋至一定量濃度。倒入發(fā)酵缸內(nèi),加入5%“1450酵母培養(yǎng)液”和Z-P特種酒曲,發(fā)酵溫度控制在25℃左右,7天后發(fā)酵趨于緩慢時(shí),安上發(fā)酵栓進(jìn)行后期發(fā)酵,10天后發(fā)酵栓不再出氣泡時(shí)表示發(fā)酵結(jié)束,開缸檢測(cè),此時(shí)殘余糖分在1%以下,酒度12-15°以上,即可除去酵母泥及藥物沉淀而得原酒,最后經(jīng)過(guò)濾、裝瓶,即為蜂蜜酒。在裝瓶時(shí)加入0.2%的蜂王漿即成蜂乳酒,在發(fā)酵階段加入 有關(guān)制劑可以獲得蜂啤酒、蜂汽酒等新品種。
蜂蜜白酒釀造技術(shù) 蜂蜜經(jīng)過(guò)預(yù)蒸和蒸餾后可脫除不良的氣味、色澤和其他雜質(zhì),利用次等蜂蜜釀造白酒可實(shí)現(xiàn)增值,其釀制方法如下。 一、原料和輔料 ⑴蜂蜜。選用各種次等蜂蜜,經(jīng)過(guò)加熱融化后,過(guò)濾除去蠟屑、蜜蜂肢體和其他雜質(zhì)。 ⑵輔料。選用無(wú)霉變、無(wú)蟲蛀、無(wú)異味的玉米皮、麥麩、谷糠或高粱糠等作輔料。 ⑶曲種。選用料面茬口青白色或灰黃色的清香型大曲。要求糖化力強(qiáng),每克曲能糖化750毫克的葡萄糖,液化力(淀粉/克曲·小時(shí))1.2以上。 ⑷新鮮酒糟。 ⑸水。采用泉水或軟水,水質(zhì)應(yīng)無(wú)色、無(wú)沉淀、清澈、不含重金屬離子。 二、工藝流程 蜂蜜→配料→預(yù)蒸→降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒→二次降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒→再降溫→發(fā)酵加曲→蒸餾出酒。 三、操作步驟 1、配料。以泉水1.1份將蜂蜜1份稀釋成蜜汁。將蜜汁噴灑在已粉碎并配好的輔料內(nèi),拌勻。每公斤蜜汁可噴灑輔料3公斤。 2、預(yù)蒸。把拌過(guò)蜜汁的輔料置于蒸鍋上預(yù)蒸半小時(shí)。不加蓋,溫度保持90℃以上,以殺菌和去異味。 3、降溫。將預(yù)蒸好的輔料出鍋,待溫度降到25-30℃時(shí),加5-6%酒曲,拌勻,另加入適量無(wú)菌水,以能將輔料攪拌成團(tuán)為宜。當(dāng)輔料溫度降至17℃時(shí),入池發(fā)酵。 4、發(fā)酵。將放入池內(nèi)的輔料攤平,上面用塑料薄膜封蓋。每隔24小時(shí)測(cè)量1次發(fā)酵狀況(溫度、水分和糖度)。發(fā)酵時(shí)間冬季為6-7天,其他季節(jié)稍短。低溫發(fā)酵容易控制雜菌污染。 5、蒸餾。將出池后的發(fā)酵酒料破碎,加入適量輔料,上甑蒸餾。甑內(nèi)溫度達(dá)100-120℃。待出酒完畢,再保溫一段時(shí)間。把蒸餾過(guò)的酒糟摻入泉水進(jìn)行第二次冷卻降溫,第二次加曲發(fā)酵,把發(fā)酵物料再次蒸餾、出酒。按上法循環(huán)1次即為成品。

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