白酒場內(nèi)哪個(gè)好，麻辣香腸煮多長時(shí)間

用高壓鍋燉，大概二十分鐘到半個(gè)小時(shí)就可以了；煮的話也差不多四十分鐘左右。

（一）原料及輔料選擇　　原料肉以豬肉為主，最好選擇新鮮的大腿肉及臀部肉（瘦肉多且結(jié)實(shí)，顏色好）。腸衣最好選擇26－28毫米寬度（半個(gè)圓周）的豬腸衣。采用潔白精鹽，白砂糖，大曲或高粱酒上等醬油。 （二）切肉　　先將皮、骨、健全部剔除，把肥肉切成１立方厘米的小方塊。 （三）配料　　介紹幾種著名香腸的配料標(biāo)準(zhǔn)。廣東臘腸：瘦肉70于克，硝石50克，肥肉30千克，細(xì)鹽2．2千克，砂糖7．6千克，白酒2．5于克，白醬油（不加色素的醬油）5千克。 武漢臘腸：瘦肉70千克（用絞向機(jī)經(jīng)碎），肥肉30千克（切成白?。跏?0克，汾酒2．5千克，細(xì)鹽3千克，味精0．3千克，白糖4千克，生委楊0．3千克，白胡椒粉0．2千克。 （四）腸衣及麻繩準(zhǔn)備　　腸衣可用豬或羊的小腸衣。干腸衣先用溫水浸泡，回軟后瀝干水分待用。麻繩用于結(jié)扎香腸。 （五）灌制　　將上列配料與肉充分混合后，用漏斗將向灌入腸內(nèi)。每灌到12－15厘米長時(shí)，川可用繩結(jié)扎。如此邊準(zhǔn)邊扎，直至灌滿全腸。然后在每一節(jié)上用細(xì)針刺若干小孔，使供腸時(shí)便于水分和空氣外泄。 （六）漂洗　　灌完結(jié)扎后的濕腸，放在溫水中漂洗一次，以除去附著的污染物。然后依次掛在竹竿上，以便曝曬和火烘。 （七）日曬和火烘　　灌好的香腸即送到日光下曝曬（或用烘干定烘干）2－3天，再送到通風(fēng)良好的場所掛晾風(fēng)于。在日曬過程中，若場內(nèi)有空氣存在時(shí)，該部膨脹，應(yīng)用針刺破將氣體排出。如用烘房烘烤時(shí)，溫度應(yīng)掌握在50℃左右，烘烤時(shí)間一般為l－2晝夜。 （八）保藏　　香腸在10℃以下的溫度，可以保布l－3個(gè)月，一般應(yīng)懸掛在通風(fēng)干燥的地方。

由于您的描述過于簡單，而我們又無法見到您場內(nèi)病牛的實(shí)際情況，現(xiàn)列出引起牛厭食拉稀幾種情況，請(qǐng)您注意觀察您場內(nèi)肉牛發(fā)病的細(xì)節(jié)，對(duì)癥治療。1、霉菌性拉稀牛飼喂發(fā)霉飼料極易引起霉菌性胃腸炎。病牛精神萎靡，食欲減退，反芻減少甚至停止，持續(xù)拉稀，糞便惡臭，混有泡沫、黏液和血液，但體溫不升高，使用各種抗菌劑治療無效。治療：每次可灌服0.9%食鹽水2500～4000毫升，每日2～3次，同時(shí)供給新鮮青綠多汁飼料。重者需靜注5%葡萄糖氯化鈉注射液1000～3000毫升、vc2～4克。2、中毒性拉稀牛飼喂過酸的青貯料、酒糟，易引起瘤胃酸中毒。病牛精神沉郁，結(jié)膜呈淡紅色，食欲減退甚至廢絕，目光呆滯，步態(tài)蹣跚，后肢踢腹。嚴(yán)重者臥地不起，磨牙呻吟，肌肉顫抖，呈昏迷以至虛脫狀。初期排灰色稀糞，繼而轉(zhuǎn)為綠色泡沫...導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)而引起下瀉，連服2～3天可愈，肌肉顫抖，請(qǐng)您注意觀察您場內(nèi)肉牛發(fā)病的細(xì)節(jié)，結(jié)膜呈淡紅色。以上建議，食欲減退甚至廢絕由于您的描述過于簡單，持續(xù)拉稀、污水。治療、酒糟，加白酒50～100毫升，加適量水灌服，后肢踢腹，反芻減少甚至停止、黏液和血液，持續(xù)拉稀，對(duì)癥治療。病牛精神沉郁，步態(tài)蹣跚。3。1。治療、草食性拉稀牛采食過多的剛萌芽的嫩草或青料，目光呆滯；嚴(yán)重時(shí)肌注氯霉素，每日3次，搗碎炒熟.9%食鹽水2500～4000毫升：每次可灌服0：輕者只需飼喂適量干草或稻草。治療，混有泡沫，取上層清液，連用2～3天，病牛精神、霉菌性拉稀牛飼喂發(fā)霉飼料極易引起霉菌性胃腸炎，維持量為0。重者可取生姜50～75克。病牛精神萎靡，磨牙呻吟，每日3次，食欲，呈昏迷以至虛脫狀，充分?jǐn)嚢桁o置沉淀5～10分鐘，體溫升高、vc2～4克，一次灌服、中毒性拉稀牛飼喂過酸的青貯料，加水1000～1500毫升。重者需靜注5%葡萄糖氯化鈉注射液1000～3000毫升，繼而轉(zhuǎn)為綠色泡沫狀水瀉，控制嫩草和青料的采食量，每公斤體重每次5～10毫克。病牛精神沉郁，食欲減退：可用大蒜60克，糞便惡臭，搗碎：取石灰50～100克。防治。初期排灰色稀糞。嚴(yán)重者臥地不起，體溫正常，首次量每公斤體重0、反芻減少甚至廢絕、黏液和血液，1次灌服，配合內(nèi)服磺胺嘧啶，但體溫不升高、食欲良好。4，糞中混有泡沫，易引起瘤胃酸中毒，使用各種抗菌劑治療無效，每日2～3次.1克，后期排糞乏力，每日2次，而我們又無法見到您場內(nèi)病牛的實(shí)際情況。2，極易引起細(xì)菌性胃腸炎.2克，即可康復(fù)，現(xiàn)列出引起牛厭食拉稀幾種情況，每日3次。重癥者需靜注10%葡萄糖酸鈣注射液200～400毫升、不潔性拉稀牛由于采食臟物，初期排糞如噴射狀，糞便稀薄呈青綠色，僅供參考，同時(shí)供給新鮮青綠多汁飼料，如不及時(shí)治療最后便血死亡

懷孕的母牛也是有很“嬌弱”的，可能是夜間腹部著涼了。夜晚應(yīng)在棚舍地面鋪上一層毛氈或給母牛披在身上，飼養(yǎng)員應(yīng)精心照顧。

可以到獸醫(yī)店咨詢一下

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第22回橫?？げ襁M(jìn)留賓景陽岡武松打虎第23回王婆貪賄說風(fēng)情鄆哥不忿鬧復(fù)茶肆第24回王婆計(jì)啜西門慶淫婦藥鴆武大郎第25回偷骨殖何九送喪供制人頭武2113二設(shè)祭第26回母夜叉孟州道賣人肉武都頭十字坡遇張青第27回武松威震平安寨施恩義5261奪快活林第28回施恩重霸孟州道武松醉打蔣門神第29回施恩三入死囚4102牢武松大鬧飛云浦第30回張都監(jiān)血濺鴛鴦樓武行者夜走蜈蚣嶺第31回武行者醉1653打孔亮錦毛虎義釋宋江還有就是結(jié)局八十歲壽終。

吳用生平 平生機(jī)巧聰明，曾讀萬卷經(jīng)書。使兩條銅鏈。吳用為晁蓋獻(xiàn)計(jì)，智取生辰綱，用藥酒麻倒了青面獸楊志，奪了北京大名府梁中書送給蔡太師慶賀生辰的金銀珠寶。宋江在潯陽樓題反詩被捉，和戴宗一起被押赴刑場，快行斬時(shí)，吳用用計(jì)劫了法場，救了宋江、戴宗。宋江二打祝家莊失??；第三次攻打祝家莊時(shí)，吳用利用雙掌連環(huán)計(jì)攻克祝家莊。吳用在破連環(huán)馬時(shí)，派時(shí)遷偷甲騙徐寧上了梁山。晁蓋曾頭市兵敗后，吳用又假扮算命先生，在盧俊義家寫下藏頭反詩，將盧俊義也暫時(shí)騙上山。盧俊義回去后被陷害，石秀劫法場亦身陷北京城，吳用及時(shí)出計(jì)，先發(fā)無頭帖子穩(wěn)局勢，又差時(shí)遷火燒大名府，并救出玉麒麟盧俊義、拼命三郎石秀。 吳用治病 智多星吳用，曾經(jīng)交了一位醫(yī)術(shù)高明的朋友王先生。王先生的三個(gè)兒子，也都是出眾的好郎中。這一天，王先生生了病，三個(gè)兒子方法使盡，也沒有給自己的父親看好病。王先生整日悶在屋里臥床不起，愁眉不展。 聽說老朋友病了，吳用抽空從私塾出來去看王先生。一進(jìn)王先生家門，吳用二話沒說，先是給王先生號(hào)脈，接著開了一張藥方，吩咐他的兒子們照藥方去辦。 王先生的兒子接過一看，只見上面寫著：“甘草桔梗金銀花，吃完之后再去抓。主治：經(jīng)血不調(diào)?！边@哪像是藥方，簡直是開玩笑，不過他們當(dāng)著吳用的面，也不好說什么，就把藥方放到了一邊。 吳用走后，三個(gè)兒子把藥方拿給王先生。王先生接過一看，差點(diǎn)把牙笑掉：“哈哈哈，好我的吳先生，連男女都不分還想治病，真是聰明一世，糊涂一時(shí)，可笑可笑！”笑完之后，覺得身上輕松了些，他便順手把藥方貼到墻上，看見了就想笑。 不久，王先生的病竟很快奇跡般地好了。這時(shí)，吳用又來到王先生的家中。王先生向他問起藥方的事兒。吳用回答說：“您得的是憂郁癥，無藥可治，要想去掉煩悶，須笑口常開，方能治愈。所以我才給您開了那張看似荒唐的藥方，來醫(yī)治您的病情?！蓖跸壬牶螅┤D開，更加佩服吳用的才學(xué)了。 特殊問題，只有用特殊的辦法，才能加以解決。 智多星，天機(jī)星吳用的綽號(hào)。 智多星的含義不難理解，“智多”就是足智多謀，“星”自然是天上之神，按張慶建先生的說法就是：“意謂吳用的才智像天上的神仙，知前曉后，看透世上蕓蕓眾生?！?水滸中，劉唐得到北京大名府梁中書收買了十萬貫“富貴”送與東京他丈人蔡太師慶生辰的消息，欲“半路上取了”，來投鄆城縣東溪村保正晁蓋“商議個(gè)道理”。因醉臥靈官廟里被巡夜的都頭雷橫當(dāng)賊拿了，晁蓋知情后救下劉唐，并且為息事“取出十兩花銀送與雷橫”。劉唐覺得冤，偷偷地趕上雷橫欲取回銀子，二人正在“廝并”時(shí)，吳用從“側(cè)首籬門”出來，“把銅鏈就中一隔“，勸住了二人。 這是吳用在水滸中的首次出場。作者對(duì)其敘說道： 看那人時(shí)，似秀才打扮，戴一頂桶子樣抹眉梁頭巾，穿一領(lǐng)皂沿邊麻布寬衫，腰系一條茶褐鑾帶，下面絲鞋凈襪，生得眉清目秀，面白須長。這人乃是智多星吳用，表字學(xué)究，道號(hào)加亮先生，祖貫本鄉(xiāng)人氏。曾有一首《臨江仙》贊吳用的好處：萬卷經(jīng)書曾讀過，平生機(jī)巧心靈，六韜三略究來精。胸中藏戰(zhàn)將，腹內(nèi)隱雄兵。謀略敢欺諸葛亮，陳平豈敵才能。略施小計(jì)鬼神驚。字稱吳學(xué)究，人號(hào)智多星。（見《水滸全傳》第十四回“赤發(fā)鬼醉臥靈官殿，晁天王認(rèn)義東溪村”） 時(shí)吳用是個(gè)教書先生，在東溪村教幾個(gè)蒙童為生，雷橫、晁蓋雖稱他教授，書中也只是說他“似秀才打扮”。 按說，北宋時(shí)代是文人最揚(yáng)眉吐氣的時(shí)代，朝廷開科取士“有教無類”，對(duì)吳用的才智當(dāng)不會(huì)“熟視無睹”，那么，他為什么還那么不被時(shí)代所接受？ 讀者都知道吳用籍貫鄆城縣，因在東溪村教書也就認(rèn)為就是東溪村人了。據(jù)《鄆城縣地名志》記載，吳用是今鄆城縣城東約10公里的車市村人，這車市村原名吳家店，后來分為東吳家店和西吳家店。吳家店是個(gè)集市，每年的農(nóng)歷四月初八為“物資交流”大會(huì)，車輛及木料市設(shè)在西吳家店，人們呼其為“車市”，時(shí)間一久，西吳家店就自然成了車市村了，并成了今天“法定”村名。這也是車市村雖以“車”字打頭，但村中并無車姓人家的原因。車市村以吳姓最多，都說是吳用的后裔。 其實(shí)，水滸作者只是敘述吳用“似秀才打扮”，并沒有說他沒有參加“科舉”。按照吳用老家車市村流傳下來的說法，他當(dāng)時(shí)不僅參加了科舉，還差點(diǎn)成為“狀元”呢。 吳用的父親是當(dāng)時(shí)鄆城縣有名的才子，琴棋書畫無所不能，四書五經(jīng)盡皆知曉。大比之年，他命吳用前往京師趕考，文章被主考官看中，欲點(diǎn)吳用狀元。此時(shí)，蔡京卻另有想法：吳用的文章沒說的，可他眼里并沒有自己，一不來蔡府參拜，更無厚禮奉上，如果成了狀元，怎好駕御？！于是，在定狀元的早朝上蔡京奏道：“吳用文章雖好，但名字不吉利。如真點(diǎn)他“無用”為狀元，豈不有損大宋形象？”皇上認(rèn)為“言之有理”，金口敲定：吳用永不錄用！ 吳用的父親對(duì)上述情況并不知道，又到科考之年，命吳用再次應(yīng)考。吳用行至曹州（今山東荷澤）附近，遇一個(gè)老漢正在路北場內(nèi)曬小麥。此時(shí)雖烈日當(dāng)空，吳用算到午后有大雨，便告訴老漢趕快把小麥?zhǔn)掌穑悦庠馐軗p失。誰知老漢聞之一笑：“不必。大雨雖有但下不到我場里，刮陣風(fēng)正好吹吹小麥中的土氣?！?果然，不一會(huì)，東南風(fēng)驟起，烏云突至，一聲炸雷，大雨傾盆。奇怪的是路南水流成河，路北滴雨未落，只過了一陣風(fēng)而已。吳用頓然省悟：遇到了高人！ 自此，吳用絕了考取功名的念頭，跟“老漢”學(xué)習(xí)周易和兵法。三年學(xué)成回家，被父親斥為“逆子”而逐出家門。無奈，吳用投晁蓋莊上教書，取“表字學(xué)究，道號(hào)加亮先生”，與晁蓋認(rèn)識(shí)并逐漸成為莫逆之交。在東溪村，吳用每每為百姓“解難”，遂得“智多星”綽號(hào)。 無疑，吳用的智慧是高超的，水滸作者還把他比作諸葛亮。不過，綜觀水滸對(duì)吳用的描寫，他這個(gè)智多星大有與諸葛亮不同之處，甚至可以說根本不可相提并論：諸葛亮未出茅廬而知天下“三分”，可謂高瞻遠(yuǎn)矚，而吳用則處處因事而施計(jì)、依“主”而定策，并無戰(zhàn)略遠(yuǎn)見；諸葛亮事主兩世，目標(biāo)主張始終如一，鞠躬盡瘁、死而后已，吳用亦輔佐兩代寨主，其行為卻隨波逐流，他的計(jì)謀、機(jī)斷總是依附在寨主身上，離了晁蓋和宋江，吳用似乎就變得真的“無用”了。所以，范正紅先生曾形象地形容道：“吳用似屬兔子肉的，放在什么鍋里就隨什么味?！?是這樣。吳用畢竟只是個(gè)天機(jī)星“下凡”。 據(jù)星象學(xué)家們的解說，自古人們對(duì)天機(jī)的評(píng)價(jià)不高，這跟古代社會(huì)重視穩(wěn)定有相當(dāng)?shù)年P(guān)系。如果說紫微星是帝王，那么天機(jī)星就是帝王身邊的謀士。天機(jī)的基本性質(zhì)是變動(dòng)，不過，不代表人生的變動(dòng)，而代表的是頭腦的靈動(dòng)，主要是表現(xiàn)在精神方面的活動(dòng)。一個(gè)人頭腦聰明，點(diǎn)子多，喜歡嘗試新鮮事物，愿意改變現(xiàn)狀尋求突破，不安于穩(wěn)定，在現(xiàn)代都是優(yōu)點(diǎn)，但是在古代重視敦厚、守成、不重變革的社會(huì)，就難免會(huì)顯得格格不入了。 天機(jī)星頭腦靈活，可以做很好的幕僚人才，為別人出謀劃策，是一個(gè)智多星，能夠讓天機(jī)發(fā)揮他的聰明才智。但是如果要讓天機(jī)星獨(dú)立開創(chuàng)事業(yè)，承擔(dān)很多精神壓力，卻不是天機(jī)的特長所在。 古人說：知人知面不知心，人心是最難了解的，善惡往往在一念之間。腦子雖然靈活，但結(jié)局是否都好，就要看能否將才智用于正途，能否深謀遠(yuǎn)慮，否則雖聰明卻可能落得聰明反被聰明誤，作繭自縛的下場與結(jié)局。 天機(jī)在不同的宮位會(huì)發(fā)揮不同的力量，廟旺的天機(jī)，既有靈動(dòng)力又有分析力，如果再會(huì)照昌曲，則是好學(xué)而且學(xué)有所成，往往成為優(yōu)秀的專業(yè)人士，事業(yè)表現(xiàn)相當(dāng)優(yōu)秀，不可小看，甚至一樣可以自己做老總。反之，如果天機(jī)落陷或者入平宮，要么只有靈動(dòng)力而分析力不強(qiáng)，容易見異思遷，多學(xué)少成；要么分析力強(qiáng)而靈動(dòng)力不足，擅長思考但容易心靈空虛缺乏寄托，此時(shí)必須有吉曜的配合才能彌補(bǔ)不足，如果再見煞曜，則往往僅僅是好動(dòng)，又往往盲動(dòng)，增加人生的波折。

如同我們東方社會(huì)文化的茶藝一樣，在西方社會(huì)，品嘗葡萄酒被視為是一門藝術(shù)，也是一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域，是有優(yōu)雅氣質(zhì)及尊重傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)。在品酒中應(yīng)該注意避免其他異味，例如香水味，煙味，使用干凈無異味的器皿和光滑無色透明的高腳杯，然后將室溫控制在合適的溫度，最后再準(zhǔn)備一個(gè)愉快的品酒心情去體驗(yàn)美妙的葡萄酒，這是很重要的，因?yàn)榍榫w會(huì)影響您的判斷。 一、 品酒的時(shí)間 約于用餐前，早上11時(shí)為或傍晚6時(shí)都比較符合。 二、 光源 以自然陽光（光源）為最佳。 避免熒光性光源，這種光線會(huì)使紅色像棕色或紫色。燭光可強(qiáng)化葡萄酒外觀，在正式品酒場合里，用以觀察葡萄酒的真正純凈度；并多數(shù)使用在酒窖內(nèi)觀察從酒桶里抽出的淺齡葡萄酒；或者在過酒、換瓶時(shí)使用。 三、 背景物 白色的背景物，用以襯托葡萄酒，觀察其色澤。如：白色桌面或白紙等。 四、溫度（室溫、酒溫） 1、室溫 理想的品酒室溫為18-20℃，濕度約60％，場內(nèi)通風(fēng)良好，不可吸煙，不能有異常氣味（如香水味）。 2、酒溫（酒杯的溫度也應(yīng)該與葡萄酒的溫度相同） 飲用葡萄酒時(shí)，溫度對(duì)酒香及人的味覺影響非常大。酒溫太低，酒的芳香會(huì)被鎖住無法釋放，酒溫過高側(cè)會(huì)使酒精味太重，也有可能產(chǎn)生一些其他氣味。適當(dāng)?shù)卣{(diào)整酒溫可以發(fā)揮葡萄酒的特性（可修正葡萄酒本身的不足或缺陷）。 葡萄酒類型 溫度（℃） 醇厚紅葡萄酒 15—20 清淡紅葡萄酒 12—14 干白葡萄酒、干性桃紅葡萄酒 7—10 甜白葡萄酒 4—6 香檳、起泡葡萄酒 6—8 五、酒杯。 應(yīng)根據(jù)要品評(píng)的葡萄酒準(zhǔn)備所需的酒杯，并應(yīng)準(zhǔn)備水杯及裝載吐出酒液的器皿。 1、 酒杯應(yīng)當(dāng)是清潔無色透明、無異味的，以便觀察葡萄酒的顏色。 2、 品嘗葡萄酒的酒杯：形狀應(yīng)當(dāng)是郁金香型。杯的內(nèi)部有較大面積，當(dāng)搖動(dòng)酒杯使酒液與空氣接觸時(shí)，葡萄酒液里的芳香物質(zhì)揮發(fā)得更迅速；杯子內(nèi)部到杯口有足夠的空間讓酒液的氣味發(fā)展；杯口小于杯身，以便凝聚酒香；杯子帶有高腳，捏住杯腳，避免手碰到杯身，讓手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。 3、 品嘗香檳及氣泡葡萄酒的酒杯：形狀纖長的（笛形）直身杯或敞口杯，其杯身可令酒中金黃色的氣泡上升過程更長，不會(huì)輕易散掉，讓人欣賞從杯體下部升騰至杯頂?shù)臍馀菥€條。 4、 品嘗干邑及白蘭地的酒杯：白蘭地杯的杯身底部面積較大，便于持杯時(shí)用手心托住杯身，借助人的體溫來加速酒的揮發(fā)，以獲得更豐富的香氣。 5、 另外還有適用于品嘗其他葡萄酒的酒杯。 葡萄酒類型 適用的酒杯 1、白葡萄酒 小號(hào)郁金香型高腳杯（標(biāo)準(zhǔn)酒杯） 2、紅葡萄酒 郁金香型高腳杯（波爾多酒杯與勃艮第酒杯） 3、香檳 (氣泡葡萄酒) 香檳酒杯（杯身纖長的直身杯或敞口杯） 4、干邑及白蘭地 白蘭地杯（郁金香球型矮腳杯） 六、品酒的次序 品酒次序：先淡后醇，先新后陳，先白后紅，先干后甜，先年份輕后老。 年份較差的葡萄酒，即使陳年時(shí)間較長，也應(yīng)該安排在前面。 七、開瓶的時(shí)間和步驟 1、開瓶的時(shí)間 為了讓葡萄酒在飲用時(shí)更能釋放出其芳香，喝起來更柔順，應(yīng)預(yù)先開瓶讓葡萄酒呼吸透氣，稍微氧化。 葡萄酒類型 預(yù)先開瓶時(shí)間 清淡紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒 半小時(shí) 甜白葡萄酒或貴腐葡萄酒 1小時(shí) 一般的紅葡萄酒 1-2小時(shí) 未到成熟期、單寧重的紅葡萄酒 2小時(shí) 成熟期的紅葡萄酒 半小時(shí) 2、開瓶的步驟 A. 靜態(tài)葡萄酒的開瓶方法（切勿一邊轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身一邊開酒） 1）瓶口向上，緊握酒瓶，用小刀沿著瓶頸突起的上沿（離瓶頂1/4寸）或瓶頸突起的下沿（離瓶頂1.5公分）處切入金屬箔，旋轉(zhuǎn)兩次，每次180°。 (建議采取在離瓶頂1.5公分處割開金屬箔的做法，這樣可以防止酒液倒出后產(chǎn)生的倒流，比較符合衛(wèi)生。) 2）將開瓶器的尖端抵住瓶塞的中心點(diǎn)插入，以拇指引導(dǎo)方向，順時(shí)針輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)開瓶器， 使開瓶器完全深入瓶塞。拔出軟木塞時(shí)，應(yīng)保持向正上方緩緩拔出，以避免瓶塞斷裂。若是比較長的瓶塞，則應(yīng)先拔出部分軟木塞，再繼續(xù)深入旋轉(zhuǎn)開瓶器，然后再緩緩拔出整個(gè)瓶塞。 3）拔出瓶塞后，用清潔的口布小心把瓶口擦拭干凈。 4）取出的瓶塞要保留，以便讓客人嗅味，鑒別酒質(zhì)和陳年時(shí)間，并可查看瓶塞上可能注明的生產(chǎn)年份、酒名等資料。 5）從酒桶中取出酒時(shí)要擦干瓶身再斟酒。 6）倒酒時(shí)從酒杯的中心倒入，倒?jié)M酒杯的1/4—1/3即可。 B. 香檳與起泡葡萄酒的開瓶方法 1）將瓶口的錫箔平整撕下。 2）左手握住瓶頸，用大拇指緊壓瓶塞，右手小心拉出鐵絲環(huán)，方向朝上傾斜成70度角，注意瓶口不能向人或電燈。左手拿著口布將瓶塞包緊，右手握瓶身并以順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，使木塞徐徐往上移動(dòng)，（移動(dòng)瓶身時(shí)應(yīng)注意瓶內(nèi)的氣壓把瓶塞壓迫突然往上沖出，要以左手按住瓶塞，避免發(fā)出突然的爆響），緩緩旋轉(zhuǎn)瓶身，瓶塞便會(huì)輕輕彈出。 3）取出的瓶塞要保留，以便讓客人嗅味，鑒別酒質(zhì)和陳年時(shí)間，并可查看瓶塞上可能注明的生產(chǎn)年份、酒名等資料。 4）從酒桶中取出酒時(shí)要擦干瓶身再斟酒。 5）倒酒時(shí)沿杯壁倒入，倒?jié)M酒杯的1/2—2/3，以便觀察酒色和氣泡。（為免酒液溢出，可能要分兩次倒酒，）

品酒的方法我們分為三個(gè)步驟，分別是觀其色、聞其香、嘗其味。首先是觀其色：觀察酒體的顏色：將酒倒入杯中，觀察酒體，好的醬香酒，色澤微黃，沒有懸浮物和沉淀物，倒入杯中成流線狀，而且酒花均勻細(xì)膩，經(jīng)久不散，若對(duì)著日光或月光舉杯輕搖，則可以看到細(xì)細(xì)的酒絲沿杯而生，掛杯明顯。再來是聞其香：最簡單的方法是將這壇酒打開2分鐘，100㎡的屋子里都將充滿了酒香，而且這種任意門泥土埋藏酒是飄香的，是那種讓人愉快的香味，不似其他香型或低質(zhì)酒的悶香或雜香。最后是嘗其味：最重要的是留意酒在口腔內(nèi)的感覺，好的醬香型酒應(yīng)該是酸甜苦辣五味俱全，但是五味卻很綜合，不單一凸顯。一杯酒下肚后，酒將從肚子里慢慢發(fā)熱擴(kuò)散出來，不像其他香型的酒是從喉嚨開始辣的，這就是優(yōu)質(zhì)茅臺(tái)酒的真實(shí)體驗(yàn)。

白酒品評(píng)法 白酒品評(píng)的正確程序是先觀色，其次聞香，再嘗滋味，然后綜合色、香、味的特點(diǎn)判斷酒的風(fēng)格，即酒的典型性。 對(duì)白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味。最初不要搖杯，聞酒的香氣揮發(fā)情況；然后搖杯聞強(qiáng)的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào)，有愉快感，主體香突出，無其它邪雜氣味，溢香性又好，一倒出就香氣四溢，芳香撲鼻的，說明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好，一入口，香氣就充滿口腔，大有沖噴之勢的，說明酒中含有低沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)較多；屬于留香性好，咽下后，口中應(yīng)該仍留有余香，酒后作嗝時(shí)，還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的，說明酒中的高沸點(diǎn)酯類較多。所謂的余香悠長，首先應(yīng)鑒別酒的香型，檢查芳香氣味的濃郁程度，繼而將杯接近鼻孔，進(jìn)一步聞，分析其芳香氣的細(xì)膩性，是否純正，是否有其它邪雜氣。在聞的時(shí)候，要先呼氣，后再對(duì)酒吸氣，不能對(duì)酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準(zhǔn)確記錄。最好用右手端杯，左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。聞完一杯，稍微休息片刻，再聞另一杯。 為了鑒別酒中的特殊香氣，可采取以下三種方法 (1)用一小塊過濾紙，吸入適量酒液，放在鼻孔處細(xì)聞，然后將過濾紙旋轉(zhuǎn)半個(gè)小時(shí)左右，繼續(xù)聞其香，確定放香的時(shí)間和大小。 (2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒，握緊手與鼻接近，從大拇指和食指間形成的空隙處，嗅聞它的香氣，以此驗(yàn)證香氣是否正確。 (3)將少許酒置于手背上，借用體溫，使酒樣揮發(fā)，嗅聞其香氣，判斷酒香的真?zhèn)?、留香長短和好壞。 對(duì)酒的口嘗方法 將酒杯送到嘴邊，將酒含在口中，大約為4至10毫升，每次含入口中的酒數(shù)量，必須保持一致性。先從香味淡的開始嘗，由淡而濃，再由濃而淡，反復(fù)多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗，防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔，然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷，將酒氣隨呼吸從鼻孔排出，以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時(shí)，要分析嘴里酒的各種味道變化情況，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動(dòng)，以領(lǐng)略澀味程度。酒液進(jìn)口應(yīng)柔和爽口，帶甜、酸，無異味，飲后要有余香味，要注意余味時(shí)間有多長。酒留在口腔中的時(shí)間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當(dāng)加大入口量，以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈，是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優(yōu)劣，寫下評(píng)語。 對(duì)風(fēng)格的評(píng)價(jià) 酒的風(fēng)格，即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨(dú)特的風(fēng)格。1979年第三屆全國評(píng)酒會(huì)將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評(píng)必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。對(duì)多種酒進(jìn)行品評(píng)時(shí)，常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評(píng)，以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風(fēng)格并準(zhǔn)確給分，首先必須掌握本類酒的特點(diǎn)和要求，并對(duì)所評(píng)酒的色、香、味有一個(gè)綜合的確切的認(rèn)識(shí)，通過思考，對(duì)比和判斷，才能確定。 為了對(duì)各個(gè)酒的優(yōu)劣、名次作出公正的評(píng)價(jià)，除了寫出評(píng)語之外，常常采用評(píng)分法。目前我國白酒評(píng)分制有100分制、40分制和20分制。 2、黃酒品評(píng)法 黃酒品評(píng)時(shí)基本上也分色、香、味、體（即風(fēng)格）四個(gè)方面。 色 通過視覺對(duì)酒色進(jìn)行評(píng)價(jià)，黃酒的顏色占10％的影響程度。好的黃酒必須是色正（橙黃、橙紅、黃褐、紅褐），透明清亮有光澤。黃酒的色度是由于各種原因增加的： (1)黃酒中混入鐵離子則色澤加深。 (2)黃酒經(jīng)日光照射而著色，是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化，呈赤褐色色素反應(yīng)。 (3)黃酒中氨基酸與糖作用生成氨基糖，而使色度增加，并且此反應(yīng)的速度與溫度、時(shí)間成正比。 (4)外加著色劑，如在酒中加入紅曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黃酒的香在品評(píng)中一般占25％的影響程度。好的黃酒，有一股強(qiáng)烈而優(yōu)美的特殊芳香。構(gòu)成黃酒香氣的主要成分有醛類、酮類、氨基酸類、酯類、高級(jí)醇類等。 味 黃酒的味在品評(píng)中占有50％的比重。黃酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、澀等。黃酒應(yīng)在優(yōu)美香氣的前提下，具有糖、酒、酸調(diào)和的基本口味。如果突出了某種口味，就會(huì)使酒出現(xiàn)過甜、過酸或有苦辣等感覺，影響酒的質(zhì)量。一般好的黃酒必須是香味幽郁，質(zhì)純可口，尤其是糖的甘甜，酒的醇香，酸的鮮美，曲的苦辛配合和諧，余味綿長。 體 體，即風(fēng)格，是指黃酒組成的整體，它全面反映酒中所含基本物質(zhì)（乙醇、水、糖）和香味物質(zhì)（醇、酸、酯、醛等）。由于黃酒生產(chǎn)過程中，原料、曲和工藝條件等不同，酒中組成物質(zhì)的種類和含量也隨著不同，因而可形成黃酒的各種不同特點(diǎn)的酒體。在評(píng)酒中黃酒的酒體占15％的影響程度。 感觀鑒定時(shí)，由于黃酒的組成物質(zhì)必然通過色、香、味三方面反映出來，所以必須通過觀察酒色、聞酒香、嘗酒味之后，才綜合三個(gè)方面的印象，加以抽象的判斷其酒體。現(xiàn)行黃酒品評(píng)一般采用100分制。 3、葡萄酒、果酒品評(píng)法

克服失眠的心理調(diào)適方法： 一、保持樂觀、知足長樂的良好心態(tài)。對(duì)社會(huì)競爭、個(gè)人得失等有充分的認(rèn)識(shí)，避免因挫折致心理失衡。 二、建立有規(guī)律的一日生活制度，保持人的正常睡—醒節(jié)律。 三、創(chuàng)造有利于入睡的條件反射機(jī)制。如睡前半小時(shí)洗熱水澡、泡腳、喝杯牛奶等，只要長期堅(jiān)持，就會(huì)建立起“入睡條件反射”。 四、白天適度的體育鍛煉，有助于晚上的入睡。 五、養(yǎng)成良好的睡眠衛(wèi)生習(xí)慣，如保持臥室清潔、安靜、遠(yuǎn)離噪音、避開光線刺激等；避免睡覺前喝茶、飲酒等。 六、自我調(diào)節(jié)、自我暗示?？赏嬉恍┓潘傻幕顒?dòng)，也可反復(fù)計(jì)數(shù)等，有時(shí)稍一放松，反而能加快入睡。 七、限制白天睡眠時(shí)間，除老年人白天可適當(dāng)午睡或打盹片刻外，應(yīng)避免午睡或打盹，否則會(huì)減少晚上的睡意及睡眠時(shí)間。 另外，對(duì)于部分較重的患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，短期、適量地配用安眠藥或小劑量抗焦慮、抑郁劑。這樣可能會(huì)取得更快、更好的治療效果。 失眠偏方 黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、茯神、遠(yuǎn)志、龍眼肉、陳皮各10克，炙黃芪12克，炒棗仁15克，首烏藤30克，木香、炙甘草各6克。 [制用法] 水煎服。 [適應(yīng)證] 失眠心脾兩虛證。 一．經(jīng)驗(yàn)方 1.按摩穴位治失眠 按摩一組穴位：百會(huì)、太陽、風(fēng)池、翳風(fēng)、合谷、神門、內(nèi)外關(guān)、足三里、三陰交、涌泉。按摩次數(shù)以大眠程度為準(zhǔn)，失眠輕少按摩幾次，失眠重多按摩幾次。按摩后立即選一種舒適的睡姿， 10分鐘左右可入睡。如果仍不能入睡，可繼續(xù)按摩一次即可入睡。 2.每天早上請(qǐng)喝一杯水 每天早晨漱洗后，喝一杯溫開水，對(duì)感冒、上火、大便干燥之類疾病同樣有效。 3．上軟下硬兩個(gè)枕頭睡眠好 枕頭適于用兩個(gè)，每對(duì)高度不超過8厘米，且以上軟下硬為宜。上邊的軟枕便于調(diào)整位置，以達(dá)睡眠舒適。下邊的硬枕主要用于支撐高度。使用這樣的枕頭，睡眠舒適，解除疲勞快. 4．白酒泡靈芝可治失眠 原料白酒一斤，靈芝半兩；靈芝用水洗凈，放進(jìn)白酒瓶內(nèi)，蓋封嚴(yán)；酒逐漸變成紅顏色，一周就可飲用，每晚吃飯時(shí)或睡覺前根據(jù)自己的酒量，多則喝5錢左右，如果平時(shí)不喝酒的可少喝。 5．摩擦涌泉穴治失眠 當(dāng)你躺在被窩里難以入睡時(shí)，將一只腳的腳心放在另一只腳的大拇趾上，做來問摩擦的動(dòng)作，直到腳心發(fā)熱，再換另一只腳。這樣交替進(jìn)行，你的大腦注意力就集中在腳部，時(shí)間久了，人也累了，有了困意，就想入睡。如長期堅(jiān)持，還能起到保健作用。 6．柏樹葉裝枕頭可安眠 揀一些柏樹葉，洗凈曬干，裝一個(gè)枕頭。柏葉枕在頭下也有一股清香味，使人感到舒適，收到了鎮(zhèn)靜安眠效果。 7．鮮果皮能使你安眠 將鮮桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克，放入一個(gè)不封口的小袋內(nèi)。晚上睡前把它放在枕邊。上床睡覺時(shí)，便聞到一股果皮散發(fā)的芳香，使你安然入睡。 8.．紅果核大棗治失眠 紅果核洗凈晾干，搗成碎未（可求助中藥店）。每劑40克，加撕碎的大棗7個(gè)，放少許白糖，加水400克，用砂鍋溫火煎20分鐘，倒出的湯汁可分3份服用。每晚睡覺前半小時(shí)溫服，效果好，無副作用。 9.吃大蒜可治失眠 每天晚飯后或臨睡前，吃兩瓣大蒜，我歷來不習(xí)慣吃蒜，因此是把蒜切成小碎塊用水沖服的。 10．鮮果皮能使你安眠 將鮮桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克，放入一個(gè)不封口的小袋內(nèi)。晚上睡前把它放在枕邊。助睡眠。 二．食療方 酸棗仁粥 【原料】酸棗仁末15克 粳米100克 【制作】先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。 【用法】空腹食用。 【功效】寧心安神。適用于心悸、失眠、多夢、心煩。 秫 米 粥 【原料】秫米30克 制半夏10克 【制作】先煎半夏去渣，入米煮作粥。 【用法】空腹食用。 【功效】和胃安眠。適用于食滯不化、胃中不適而引起失眠者。 遠(yuǎn)志蓮粉粥 【原料】遠(yuǎn)志30克 蓮子15克 粳米50克 【制作】先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉，再煮粳米粥，候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉，再 煮一二沸。 【用法】隨意食用。 【功效】補(bǔ)中，益心志，聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。 小 米 粥 【原料】小米50克 雞蛋1個(gè) 【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。 【用法】臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。 【功效】養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。 小米棗仁粥 【原料】小米100克 棗仁末15克 蜂蜜30克 【制作】小米煮粥，候熟，入棗仁末，攪勻。 【用法】食用時(shí)，加蜂蜜，日服2次。 【功效】補(bǔ)脾潤燥，寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。 柏子仁粥 【原料】柏子仁10～15克 粳米50～100克 蜂蜜適量 【制作】先將柏子仁去盡皮、殼、雜質(zhì)，搗爛，同粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，對(duì)入蜂 蜜，稍煮一二沸即可。 【用法】每日服2次，2～3天為一療程。 【功效】潤腸通便，養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠健忘、長期便秘或老年性便秘。 夜交藤粥 【原料】夜交藤60克 粳米50克 大棗2枚 白糖適量 【制作】取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白 糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。 【用法】每晚睡前1小時(shí)，趁熱食，連服10天為一療程。 【功效】養(yǎng)血安神，祛風(fēng)通絡(luò)。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢癥以及風(fēng)濕痹 痛。 八 寶 粥 【原料】芡實(shí) 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗桂圓 百合各6克 大米150克 【制作】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。 【用法】分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。 【功效】健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口 渴、咳嗽少痰等。 玫瑰花烤羊心 【原料】鮮玫瑰花 羊心各50克 食鹽適量 【制作】 1. 將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鋁鍋，加食鹽、水煎煮10分鐘，待冷備用。 2. 將羊心洗凈，切成塊狀，穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反復(fù)在在明火上灸烤， 烤熟即成。 【用法】宜熱食，可邊烤邊食。 【功效】補(bǔ)心安神。適用于心血虧虛所致驚悸失眠以及郁悶不樂等癥。 烏靈參燉雞 【原料】雞1只 烏靈參100克 酒 姜 蔥 鹽各適量 【制作】 1. 烏靈參用溫水浸泡4～8小時(shí)，洗凈切片，放入雞腹內(nèi)。 2. 將雞放入砂鍋內(nèi)，清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改文火 清燉，待雞熟后，加鹽少許即成。 【用法】每日2次，食雞肉，飲湯。 【功效】補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)心安神。適用于神經(jīng)衰弱。 茯 苓 餅 【原料】茯苓細(xì)粉 米粉 白糖各等份 【制作】上3味加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成極薄的煎餅。 【用法】可經(jīng)常隨量吃。 【功效】健脾補(bǔ)中，寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及 浮腫、大便溏軟等。 治療失眠偏方： 芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服，可治療失眠。 以下幾個(gè)方法可有效改善睡眠： 睡前飲一杯熱牛奶。或者蜂蜜水。<<中老年人如何自我保養(yǎng)？ 冬天睡覺前一定用熱水好好泡泡腳。 另外，吃些香蕉和魚蝦也可以幫助調(diào)整生物鐘，對(duì)調(diào)整時(shí)差有幫助。 一般的銀耳蓮子湯也有安神的效果。 在枕頭旁邊，放10克左右切成絲的生姜，就能催人入眠。 1、豬心1個(gè)，三七、蜂蜜各30克。將豬心洗凈，與三七共煮，待豬心熟后加入蜂蜜。吃肉飲湯。 2、麥仁30克，大棗15枚，甘草15克。小麥去皮，與后2味入鍋，加水3碗，煎至1碗。每晚睡前頓服。 3、山楂核30克。炒焦成炭，搗碎，水煎后加適量白糖，每晚睡前服1劑。主治心悸、失眠。（胃酸過多者忌用） 4、雞蛋2個(gè)，枸杞15克，紅棗10枚。先將枸杞、紅棗用水煮30分鐘，再將雞蛋打入共煮至熟，日服2次。主治失眠、健忘。 5、酸棗仁粉10克，綠茶15克。清晨8時(shí)前沖泡綠茶15克飲服，8時(shí)后忌飲茶水。晚上睡前沖服酸棗仁粉10克。凡高血壓、心動(dòng)過速、習(xí)慣性便秘及哺乳期婦女慎用。 6、龍眼肉15克，枸杞10克，紅棗4枚，粳米100克、洗凈，加水煮成粥，日服2次（晨起空腹和晚睡前），常服效佳。 7、干龍眼肉、芡實(shí)各15克，粳米100克，去心蓮子6克，白糖適量。將芡實(shí)煮熟去殼，搗碎成米粒狀；粳米淘洗干凈放入鍋中，加蓮子、龍眼肉、芡實(shí)及清水，煮成粥后調(diào)入白糖，每日1劑。 8、將花生葉（鮮葉最好）用白開水沖水入壺內(nèi)或杯內(nèi)，等花生葉的色澤泡下后飲下，約10分鐘左右，即能入睡，有效率達(dá)95％以上。 9、茯神15克，生雞蛋黃1個(gè)。茯神加一杯半水，煎成一杯。稍涼加入雞蛋，攪勻。睡前先以溫水洗腳，然后乘熱服下藥液，時(shí)間不長即可安眠。 10、丹參、遠(yuǎn)志、石菖蒲、硫黃各20克。共研細(xì)末，加白酒適量，調(diào)成膏狀，貼于臍中，再以棉花墊于臍上，用膠布固定，每晚換藥一次。 11、黨參15克，麥冬（去心）9克，五味子6克，夜交藤、龍齒各30克。晚飯前水溫服，留渣再煎，晚上睡前1小時(shí)再服，每日1劑。 12、黨參60克，玄參30克，琥珀18克，朱砂、麥冬各12克。共研細(xì)末，過篩。每次服3－5克，睡前半小時(shí)白開水送服。 13、枸杞30克，炒棗仁40克，五味子10克。和勻，分成5份。每日取1份，放入茶杯中開水沖泡，代茶頻飲。或日飲3次，但每次不少于500毫升。 14、五味子30克。水煎，睡前服。主治失眠、周身乏力。 15、鮮丹參16克，鮮酸棗根30克。水煎，日服2次。主治失眠、健忘、夜多怪夢。

心理見習(xí)生初學(xué)的辦法:1:心情不好的話,可以轉(zhuǎn)移話題,或者做其他事情,就好象是聽音樂,看電視,外出活動(dòng)(跑步、散步、打球)等,這樣可以分散自己的注意力,使不好的心情有所緩解2:把你不開心的事告訴朋友,親人,或者可以大哭一場.同時(shí)也可以摔枕頭,打沙包,不過你可是要注意發(fā)泄的對(duì)象哦!還有地點(diǎn),場合,而且要適當(dāng),避免傷害到其他人.3:還有自我安慰,可以找一些適當(dāng)?shù)睦碛筛嬖V自己,這樣可以幫助你在挫折前接受現(xiàn)實(shí)哦,來保持自己樂觀的心態(tài).以上可以保持樂觀心態(tài)!以下是心理見習(xí)生的辦法!讓我先做一個(gè)總結(jié)..因?yàn)橐娏?xí)生知道..一個(gè)人心情不好是沒什么心情看長的東東..總結(jié):1多吃甜的東西,但心情要穩(wěn)定2多做深呼吸3多多休息,養(yǎng)好自己精神4轉(zhuǎn)移話題,可以做做家務(wù),唱歌,和朋友聊天,出去玩等,也運(yùn)動(dòng)一下,舒緩身體的勞累,放松肌肉5好好的洗一個(gè)澡6在房間放一些小花小草的,有壓力的時(shí)候看一看,自然就輕松多了,而且有些花香的也不錯(cuò),如桂花這淡淡的清香,不開心時(shí)聞聞花香喝茶(其實(shí)喝什么也可以的)7不要讓自己觸景生情8聽聽純音樂9用香熏,需要淡淡的味道10可以到天臺(tái)大聲喊如果想詳細(xì)了解..可以根據(jù)標(biāo)題了解.1.如果可以,你也可以多吃甜的東西,吃的時(shí)候不要想傷心的事,不然反而會(huì)反效果哦!2.多做一點(diǎn)深呼吸,因?yàn)樾那椴缓玫臅r(shí)候可以令自己的心情有所舒緩，同時(shí)也可以能放松自身,讓自己不會(huì)感到沉重,因?yàn)樾迈r的空氣可令人精神加倍起來,這樣的話感覺負(fù)重減輕!而且深呼吸是具有可冷靜的作用滴!其實(shí)有時(shí)候不一定深呼吸的,也可以試試慢慢滴呼吸,這樣的話就能令自己更加平靜了,睡前可以試試哦,使自身的興奮狀態(tài)慢慢減輕,那就是適用于休息了或者是心情煩躁等的時(shí)候了!3.有時(shí)候應(yīng)該要放松一下,多多休息,養(yǎng)好自己精神,或者你也可以轉(zhuǎn)移話題,做做家務(wù),唱歌,和朋友聊天,出去玩等,也運(yùn)動(dòng)一下,舒緩身體的勞累,放松肌肉,人就精神多了,而且心情也不同了...你也可以做自己想做的事,這樣可以作為心理上的安慰哦!5.好好的洗一個(gè)澡,心情也會(huì)好很多的..6.同樣,你可以在你的房間放一些小花小草滴,有壓力的時(shí)候看一看它,想自己是他,合二為一,想想風(fēng)吹過的感覺,自然就輕松多了,而且有提些花香的也不錯(cuò),如桂花這淡淡的清香很適合,見習(xí)生的花園就是有桂花,不開心時(shí)在花園喝茶(其實(shí)喝什么也行),聞花香,靜靜的,心情有很大變化,輕松很多的.7.也不要讓自己觸景生情哦!不要常?；貞?作為心理見習(xí)生,很清楚回憶是對(duì)自己的眷顧,如果你回憶反而傷心就是對(duì)自己傷害了! !8.作為心理見習(xí)生,只能盡我自己的能力幫助你,而且人的心情起落不同,心情也是大腦控制的,所以見習(xí)生認(rèn)為你應(yīng)該要舒緩一下,不要緊張,要放松,并不是身體放松哦,而是你要大腦放松,達(dá)到心情有所改變比較好,你可以聽純音樂來緩解你的心情哦,也可以用香熏,同時(shí)一起用效果會(huì)更好!你可以聽聽..理查德 克萊得曼-午后的旅行班得瑞-moonglow(月光) kiss the rain(雨的印記)我在那一角落患過傷風(fēng)以上是一些純音樂,對(duì)心神很有幫助,而且都很好聽...⌒_⌒你也可以自己找找那兩個(gè)音樂家的音樂,都不錯(cuò)...一邊聽一邊享受,心情都能有所改變,一定能讓你輕松下來9.還不行也可以用香熏哦!味道不要太濃..淡淡的味道最佳..你也

自我調(diào)整心態(tài)的同時(shí)自我安慰！睡前洗個(gè)熱水腳，自己給自己做個(gè)20分鐘的足部推拿！見效！

生物鐘亂了

其實(shí)失眠主要都是心理原因造成的!保持樂觀、知足長樂的良好心態(tài)。對(duì)社會(huì)競爭、個(gè)人得失等有充分的認(rèn)識(shí)，避免因挫折致心理失衡。這才是最重要的!藥和食物只能輔助!治標(biāo)不治本!這是我多年醫(yī)學(xué)上面的總結(jié)!下面是我對(duì)失眠的治療提供的一些方法!您不防看看,希望能有效的幫助您克服失眠... 克服失眠的心理調(diào)適方法： 一、保持樂觀、知足長樂的良好心態(tài)。對(duì)社會(huì)競爭、個(gè)人得失等有充分的認(rèn)識(shí)，避免因挫折致心理失衡。 二、建立有規(guī)律的一日生活制度，保持人的正常睡—醒節(jié)律。 三、創(chuàng)造有利于入睡的條件反射機(jī)制。如睡前半小時(shí)洗熱水澡、泡腳、喝杯牛奶等，只要長期堅(jiān)持，就會(huì)建立起“入睡條件反射”。 四、白天適度的體育鍛煉，有助于晚上的入睡。 五、養(yǎng)成良好的睡眠衛(wèi)生習(xí)慣，如保持臥室清潔、安靜、遠(yuǎn)離噪音、避開光線刺激等；避免睡覺前喝茶、飲酒等。 六、自我調(diào)節(jié)、自我暗示?？赏嬉恍┓潘傻幕顒?dòng)，也可反復(fù)計(jì)數(shù)等，有時(shí)稍一放松，反而能加快入睡。 七、限制白天睡眠時(shí)間，除老年人白天可適當(dāng)午睡或打盹片刻外，應(yīng)避免午睡或打盹，否則會(huì)減少晚上的睡意及睡眠時(shí)間。 另外，對(duì)于部分較重的患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，短期、適量地配用安眠藥或小劑量抗焦慮、抑郁劑。這樣可能會(huì)取得更快、更好的治療效果。 失眠偏方 黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、茯神、遠(yuǎn)志、龍眼肉、陳皮各10克，炙黃芪12克，炒棗仁15克，首烏藤30克，木香、炙甘草各6克。 [制用法] 水煎服。 [適應(yīng)證] 失眠心脾兩虛證。 一．經(jīng)驗(yàn)方 1.按摩穴位治失眠 按摩一組穴位：百會(huì)、太陽、風(fēng)池、翳風(fēng)、合谷、神門、內(nèi)外關(guān)、足三里、三陰交、涌泉。按摩次數(shù)以大眠程度為準(zhǔn)，失眠輕少按摩幾次，失眠重多按摩幾次。按摩后立即選一種舒適的睡姿， 10分鐘左右可入睡。如果仍不能入睡，可繼續(xù)按摩一次即可入睡。 2.每天早上請(qǐng)喝一杯水 每天早晨漱洗后，喝一杯溫開水，對(duì)感冒、上火、大便干燥之類疾病同樣有效。 3．上軟下硬兩個(gè)枕頭睡眠好 枕頭適于用兩個(gè)，每對(duì)高度不超過8厘米，且以上軟下硬為宜。上邊的軟枕便于調(diào)整位置，以達(dá)睡眠舒適。下邊的硬枕主要用于支撐高度。使用這樣的枕頭，睡眠舒適，解除疲勞快. 4．白酒泡靈芝可治失眠 原料白酒一斤，靈芝半兩；靈芝用水洗凈，放進(jìn)白酒瓶內(nèi)，蓋封嚴(yán)；酒逐漸變成紅顏色，一周就可飲用，每晚吃飯時(shí)或睡覺前根據(jù)自己的酒量，多則喝5錢左右，如果平時(shí)不喝酒的可少喝。 5．摩擦涌泉穴治失眠 當(dāng)你躺在被窩里難以入睡時(shí)，將一只腳的腳心放在另一只腳的大拇趾上，做來問摩擦的動(dòng)作，直到腳心發(fā)熱，再換另一只腳。這樣交替進(jìn)行，你的大腦注意力就集中在腳部，時(shí)間久了，人也累了，有了困意，就想入睡。如長期堅(jiān)持，還能起到保健作用。 6．柏樹葉裝枕頭可安眠 揀一些柏樹葉，洗凈曬干，裝一個(gè)枕頭。柏葉枕在頭下也有一股清香味，使人感到舒適，收到了鎮(zhèn)靜安眠效果。 7．鮮果皮能使你安眠 將鮮桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克，放入一個(gè)不封口的小袋內(nèi)。晚上睡前把它放在枕邊。上床睡覺時(shí)，便聞到一股果皮散發(fā)的芳香，使你安然入睡。 8.．紅果核大棗治失眠 紅果核洗凈晾干，搗成碎未（可求助中藥店）。每劑40克，加撕碎的大棗7個(gè)，放少許白糖，加水400克，用砂鍋溫火煎20分鐘，倒出的湯汁可分3份服用。每晚睡覺前半小時(shí)溫服，效果好，無副作用。 9.吃大蒜可治失眠 每天晚飯后或臨睡前，吃兩瓣大蒜，我歷來不習(xí)慣吃蒜，因此是把蒜切成小碎塊用水沖服的。 10．鮮果皮能使你安眠 將鮮桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克，放入一個(gè)不封口的小袋內(nèi)。晚上睡前把它放在枕邊。助睡眠。 二．食療方 酸棗仁粥 【原料】酸棗仁末15克 粳米100克 【制作】先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。 【用法】空腹食用。 【功效】寧心安神。適用于心悸、失眠、多夢、心煩。 秫 米 粥 【原料】秫米30克 制半夏10克 【制作】先煎半夏去渣，入米煮作粥。 【用法】空腹食用。 【功效】和胃安眠。適用于食滯不化、胃中不適而引起失眠者。 遠(yuǎn)志蓮粉粥 【原料】遠(yuǎn)志30克 蓮子15克 粳米50克 【制作】先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉，再煮粳米粥，候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉，再 煮一二沸。 【用法】隨意食用。 【功效】補(bǔ)中，益心志，聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。 小 米 粥 【原料】小米50克 雞蛋1個(gè) 【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。 【用法】臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。 【功效】養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。 小米棗仁粥 【原料】小米100克 棗仁末15克 蜂蜜30克 【制作】小米煮粥，候熟，入棗仁末，攪勻。 【用法】食用時(shí)，加蜂蜜，日服2次。 【功效】補(bǔ)脾潤燥，寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。 柏子仁粥 【原料】柏子仁10～15克 粳米50～100克 蜂蜜適量 【制作】先將柏子仁去盡皮、殼、雜質(zhì)，搗爛，同粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，對(duì)入蜂 蜜，稍煮一二沸即可。 【用法】每日服2次，2～3天為一療程。 【功效】潤腸通便，養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠健忘、長期便秘或老年性便秘。 夜交藤粥 【原料】夜交藤60克 粳米50克 大棗2枚 白糖適量 【制作】取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白 糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。 【用法】每晚睡前1小時(shí)，趁熱食，連服10天為一療程。 【功效】養(yǎng)血安神，祛風(fēng)通絡(luò)。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢癥以及風(fēng)濕痹 痛。 八 寶 粥 【原料】芡實(shí) 薏仁米 白扁豆 蓮肉 山藥 紅棗桂圓 百合各6克 大米150克 【制作】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。 【用法】分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。 【功效】健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口 渴、咳嗽少痰等。 玫瑰花烤羊心 【原料】鮮玫瑰花 羊心各50克 食鹽適量 【制作】 1. 將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鋁鍋，加食鹽、水煎煮10分鐘，待冷備用。 2. 將羊心洗凈，切成塊狀，穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反復(fù)在在明火上灸烤， 烤熟即成。 【用法】宜熱食，可邊烤邊食。 【功效】補(bǔ)心安神。適用于心血虧虛所致驚悸失眠以及郁悶不樂等癥。 烏靈參燉雞 【原料】雞1只 烏靈參100克 酒 姜 蔥 鹽各適量 【制作】 1. 烏靈參用溫水浸泡4～8小時(shí)，洗凈切片，放入雞腹內(nèi)。 2. 將雞放入砂鍋內(nèi)，清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改文火 清燉，待雞熟后，加鹽少許即成。 【用法】每日2次，食雞肉，飲湯。 【功效】補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)心安神。適用于神經(jīng)衰弱。 茯 苓 餅 【原料】茯苓細(xì)粉 米粉 白糖各等份 【制作】上3味加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成極薄的煎餅。 【用法】可經(jīng)常隨量吃。 【功效】健脾補(bǔ)中，寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及 浮腫、大便溏軟等。 治療失眠偏方： 芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服，可治療失眠。 以下幾個(gè)方法可有效改善睡眠： 睡前飲一杯熱牛奶。或者蜂蜜水。<<中老年人如何自我保養(yǎng)？ 冬天睡覺前一定用熱水好好泡泡腳。 另外，吃些香蕉和魚蝦也可以幫助調(diào)整生物鐘，對(duì)調(diào)整時(shí)差有幫助。 一般的銀耳蓮子湯也有安神的效果。 在枕頭旁邊，放10克左右切成絲的生姜，就能催人入眠。 1、豬心1個(gè)，三七、蜂蜜各30克。將豬心洗凈，與三七共煮，待豬心熟后加入蜂蜜。吃肉飲湯。 2、麥仁30克，大棗15枚，甘草15克。小麥去皮，與后2味入鍋，加水3碗，煎至1碗。每晚睡前頓服。 3、山楂核30克。炒焦成炭，搗碎，水煎后加適量白糖，每晚睡前服1劑。主治心悸、失眠。（胃酸過多者忌用） 4、雞蛋2個(gè)，枸杞15克，紅棗10枚。先將枸杞、紅棗用水煮30分鐘，再將雞蛋打入共煮至熟，日服2次。主治失眠、健忘。 5、酸棗仁粉10克，綠茶15克。清晨8時(shí)前沖泡綠茶15克飲服，8時(shí)后忌飲茶水。晚上睡前沖服酸棗仁粉10克。凡高血壓、心動(dòng)過速、習(xí)慣性便秘及哺乳期婦女慎用。 6、龍眼肉15克，枸杞10克，紅棗4枚，粳米100克、洗凈，加水煮成粥，日服2次（晨起空腹和晚睡前），常服效佳。 7、干龍眼肉、芡實(shí)各15克，粳米100克，去心蓮子6克，白糖適量。將芡實(shí)煮熟去殼，搗碎成米粒狀；粳米淘洗干凈放入鍋中，加蓮子、龍眼肉、芡實(shí)及清水，煮成粥后調(diào)入白糖，每日1劑。 8、將花生葉（鮮葉最好）用白開水沖水入壺內(nèi)或杯內(nèi)，等花生葉的色澤泡下后飲下，約10分鐘左右，即能入睡，有效率達(dá)95％以上。 9、茯神15克，生雞蛋黃1個(gè)。茯神加一杯半水，煎成一杯。稍涼加入雞蛋，攪勻。睡前先以溫水洗腳，然后乘熱服下藥液，時(shí)間不長即可安眠。 10、丹參、遠(yuǎn)志、石菖蒲、硫黃各20克。共研細(xì)末，加白酒適量，調(diào)成膏狀，貼于臍中，再以棉花墊于臍上，用膠布固定，每晚換藥一次。 11、黨參15克，麥冬（去心）9克，五味子6克，夜交藤、龍齒各30克。晚飯前水溫服，留渣再煎，晚上睡前1小時(shí)再服，每日1劑。 12、黨參60克，玄參30克，琥珀18克，朱砂、麥冬各12克。共研細(xì)末，過篩。每次服3－5克，睡前半小時(shí)白開水送服。 13、枸杞30克，炒棗仁40克，五味子10克。和勻，分成5份。每日取1份，放入茶杯中開水沖泡，代茶頻飲。或日飲3次，但每次不少于500毫升。 14、五味子30克。水煎，睡前服。主治失眠、周身乏力。 15、鮮丹參16克，鮮酸棗根30克。水煎，日服2次。主治失眠、健忘、夜多怪夢。

把自己搞困就不失眠了

心理見習(xí)生初學(xué)的辦法: 其實(shí)很多人會(huì)有失眠，心情低落，寂寞，傷心等心理情況，都可以采用下邊的方法從根本上解決問題，先調(diào)節(jié)好心理，你的精神才會(huì)好起來，才會(huì)睡一個(gè)很好的覺呢，下邊就是我要說的：1:心情不好的話,可以轉(zhuǎn)移話題,或者做其他事情,就好象是聽音樂,看電視,外出活動(dòng)(跑步、散步、打球)等,這樣可以分散自己的注意力,使不好的心情有所緩解2:把你不開心的事告訴朋友,親人,或者可以大哭一場.同時(shí)也可以摔枕頭,打沙包,不過你可是要注意發(fā)泄的對(duì)象哦!還有地點(diǎn),場合,而且要適當(dāng),避免傷害到其他人.3:還有自我安慰,可以找一些適當(dāng)?shù)睦碛筛嬖V自己,這樣可以幫助你在挫折前接受現(xiàn)實(shí)哦,來保持自己樂觀的心態(tài).以上可以保持樂觀心態(tài)! 以下是心理見習(xí)生的辦法! 讓我先做一個(gè)總結(jié)..因?yàn)橐娏?xí)生知道..一個(gè)人心情不好是沒什么心情看長的東東..總結(jié): 1多吃甜的東西,但心情要穩(wěn)定2多做深呼吸3多多休息,養(yǎng)好自己精神4轉(zhuǎn)移話題,可以做做家務(wù),唱歌,和朋友聊天,出去玩等,也運(yùn)動(dòng)一下,舒緩身體的勞累,放松肌肉5好好的洗一個(gè)澡6在房間放一些小花小草的,有壓力的時(shí)候看一看,自然就輕松多了,而且有些花香的也不錯(cuò),如桂花這淡淡的清香,不開心時(shí)聞聞花香喝茶(其實(shí)喝什么也可以的)7不要讓自己觸景生情8聽聽純音樂9用香熏,需要淡淡的味道10可以到天臺(tái)大聲喊如果想詳細(xì)了解..可以根據(jù)標(biāo)題了解.1.如果可以,你也可以多吃甜的東西,吃的時(shí)候不要想傷心的事,不然反而會(huì)反效果哦!2.多做一點(diǎn)深呼吸,因?yàn)樾那椴缓玫臅r(shí)候可以令自己的心情有所舒緩，同時(shí)也可以能放松自身,讓自己不會(huì)感到沉重,因?yàn)樾迈r的空氣可令人精神加倍起來,這樣的話感覺負(fù)重減輕!而且深呼吸是具有可冷靜的作用滴!其實(shí)有時(shí)候不一定深呼吸的,也可以試試慢慢滴呼吸,這樣的話就能令自己更加平靜了,睡前可以試試哦,使自身的興奮狀態(tài)慢慢減輕,那就是適用于休息了或者是心情煩躁等的時(shí)候了!3.有時(shí)候應(yīng)該要放松一下,多多休息,養(yǎng)好自己精神,或者你也可以轉(zhuǎn)移話題,做做家務(wù),唱歌,和朋友聊天,出去玩等,也運(yùn)動(dòng)一下,舒緩身體的勞累,放松肌肉,人就精神多了,而且心情也不同了...你也可以做自己想做的事,這樣可以作為心理上的安慰哦!5.好好的洗一個(gè)澡,心情也會(huì)好很多的..6.同樣,你可以在你的房間放一些小花小草滴,有壓力的時(shí)候看一看它,想自己是他,合二為一,想想風(fēng)吹過的感覺,自然就輕松多了,而且有提些花香的也不錯(cuò),如桂花這淡淡的清香很適合,見習(xí)生的花園就是有桂花,不開心時(shí)在花園喝茶(其實(shí)喝什么也行),聞花香,靜靜的,心情有很大變化,輕松很多的.7.也不要讓自己觸景生情哦!不要常?；貞?作為心理見習(xí)生,很清楚回憶是對(duì)自己的眷顧,如果你回憶反而傷心就是對(duì)自己傷害了! !8.作為心理見習(xí)生,只能盡我自己的能力幫助你,而且人的心情起落不同,心情也是大腦控制的,所以見習(xí)生認(rèn)為你應(yīng)該要舒緩一下,不要緊張,要放松,并不是身體放松哦,而是你要大腦放松,達(dá)到心情有所改變比較好,你可以聽純音樂來緩解你的心情哦,也可以用香熏,同時(shí)一起用效果會(huì)更好!你可以聽聽..理查德 克萊得曼-午后的旅行班得瑞-moonglow(月光) kiss the rain(雨的印記)我在那一角落患過傷風(fēng)以上是一些純音樂,對(duì)心神很有幫助,而且都很好聽...⌒_⌒你也可以自己找找那兩個(gè)音樂家的音樂,都不錯(cuò)...一邊聽一邊享受,心情都能有所改變,一定能讓你輕松下來9.還不行也可以用香熏哦!。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。