夏天白酒如何搭配喝，白酒搭配什么才可以讓人容易喝醉

白酒混喝啤酒、葡萄酒、黃酒等發(fā)酵酒，會(huì)醉的很快，醉后更不舒服。

威士忌，紅酒，楊梅酒，葡萄酒，

啤酒哇

米酒

啤酒

給白酒兌飲料來喝，這個(gè)是根據(jù)個(gè)人的口味，決定兌著喝什么飲料了。這個(gè)酒葫蘆醬領(lǐng)定制酒系列的，就是最好的了，它是采取優(yōu)質(zhì)純糧蒸釀技巧，可以給飲酒愛好者，帶來不一樣的飲酒體驗(yàn)了。

從健康的角度上來分析，中國的白酒是可以煮著喝的，一方面可以使酒中的低沸點(diǎn)物質(zhì)，如醛類物質(zhì)和硫化物揮發(fā)調(diào)，第二方面可以加速白酒中的酒精揮發(fā)，從而減少酒精對(duì)人體的傷害。 當(dāng)然最終煮了以后也會(huì)對(duì)口感和香氣上產(chǎn)生一定的影響。 不管是米酒還是白酒 都是同樣的道理的 所以 不分品牌，只看品質(zhì)的！

中暑是高溫環(huán)境下人體細(xì)胞內(nèi)部發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)胞發(fā)生病態(tài)，這就是中暑。從這一定義來說，除你喝熱酒可能與中暑有點(diǎn)關(guān)系，喝常溫酒沒有什么關(guān)系。但是，酒精有麻煩神經(jīng)和細(xì)胞及蛋白質(zhì)的作用，所以，喝酒會(huì)加重中暑癥狀。

中暑是高溫環(huán)境下細(xì)胞內(nèi)部發(fā)生反應(yīng)，酒精會(huì)加速這種反應(yīng)，也就是說喝酒會(huì)加重中暑癥狀。

現(xiàn)在是注重養(yǎng)生的時(shí)代，喝酒要健康喝選下酒菜也是一門學(xué)問。尤其是夏天一到，火氣旺盛，在喝酒時(shí)盡量選一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。喝酒時(shí)千萬不能空腹，這樣會(huì)導(dǎo)致血液中的酒精濃度急劇上升。為了降低酒精在血液中的含量，在選擇下酒菜時(shí)應(yīng)盡量多選些高蛋白和含維生素多的食物。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素參與，酒的度數(shù)越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。下面是幾樣適合夏季喝酒時(shí)的下酒菜，供大家參考。香菇油菜：吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡，又可防酒精中毒。糖醋魚：糖對(duì)肝臟及血液循環(huán)有一定的保護(hù)作用，因此做下酒菜時(shí)，最好有一兩款甜味菜。清燉雞：含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、清燉雞、燒排骨等，是當(dāng)之無愧的最理想下酒菜。蒜蓉蒸扇貝：在喝酒時(shí)吃一些貝類食物，可使食物中的牛磺酸與肝汁酸結(jié)合后，活化肝臟的解毒作用。有一些菜品是不適合在喝酒時(shí)食用的，例如燒烤之類的、熏臘食物等，這些食物搭配著酒尤其是啤酒對(duì)身體是一種極大的傷害。

不明白啊 = =！

專家們建議，夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養(yǎng)、易消化的食物為佳，避免吃黏膩難以消化的食物，勿過飽過饑；重視健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化吸收功能。具體說夏季飲食，貴在“三清”。 選食宜清淡： 營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，炎熱夏季，常遇暑濕之候，膚腠開泄，津液流失，人的脾胃功能較差。因此飲食上，適宜吃些性味寒涼、清淡少油、易消化，尤其是帶苦味的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物。食療學(xué)稱之為清補(bǔ)，因?yàn)榍宓氖澄锟善鸬角鍩?、敗火、斂汗、補(bǔ)液的作用，亦能增進(jìn)食欲，補(bǔ)充其營養(yǎng)，從清熱和營養(yǎng)的角度講清淡的食物大體分三類： 一是富含蛋白質(zhì)的魚、瘦肉、蛋、奶及豆類食品，每天的供給量需達(dá)到100克左右。 二是清淡粥類，清代養(yǎng)生學(xué)家黃云鶴指出：夏日食粥，“一省費(fèi)、二潤津、三味全、四利膈、五易消化?！币话愣裕募境跃G豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子薏米粥最為適宜。以粥為主，干稀搭配。 三是富含各種維生素的新鮮蔬菜、水果。炎熱環(huán)境下汗液排出水溶性維生素增多(尤其是維生素C)，極易造成人體維生素含量不足。新鮮蔬菜和夏熟水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、草莓、桃子、李子等，含維生素C極為豐富，食之有益。 飲品宜清涼 驕陽似火的盛夏，人們揮汗如雨，口渴心煩之際，喝上一杯清涼飲料，的確沁人心脾，絕妙難言。不僅可補(bǔ)充人體丟失的水分、鹽分，還可增加必需的營養(yǎng)。綠茶中所含茶酚，其抗癌作用在所有飲料中是第一的，綠茶中還含有氟，能防齲齒，防牙菌斑。二是苡仁綠豆湯，綠豆味甘，性涼，富含蛋白質(zhì)、磷脂、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等。再是酸梅(青烏梅)湯，對(duì)暑熱煩渴，虛熱口渴，久瀉不止，痢疾便血有一定治療作用。 值得一提的是，許多人將清淡飲食與冷飲混淆在一起。其實(shí)，這是兩個(gè)不同的概念。氣候炎熱時(shí)冷飲備受青睞，適當(dāng)食用能起到一定的祛暑作用，但不可食之過多。生冷食物是寒性食物，寒與濕互結(jié)，就會(huì)使脾胃受損，導(dǎo)致泄瀉、腹痛之癥發(fā)生。冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，營養(yǎng)雖尚可，但過食會(huì)使胃腸溫度下降。引起胃腸不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛。飲料飲用過多會(huì)損傷脾胃、影響食欲，甚至引起胃腸功能紊亂。因此要因時(shí)因人而異，過量飲冷甚至把身體“冰鎮(zhèn)”起來，便有害無益了。 飲食講清潔 夏季的飲食調(diào)養(yǎng)，要特別講究飲食的清潔衛(wèi)生。 具體措施：一是不要喝生水。生水中有各種易引發(fā)胃腸疾病的細(xì)菌。二是要注意生吃瓜果時(shí)消毒。三是食品原料要新鮮，注意鮮肉、海鮮、蔬菜、蛋、水果等食品的保鮮，更不可食用腐爛變質(zhì)的食物。四是膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量避免吃剩飯剩菜。研究表明，綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，剩菜放置過久，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。在加熱過程中，不僅不能除掉其亞硝酸鹽，還會(huì)使菜中剩余的硝酸鹽在高溫下分解為更多的亞硝酸鹽，加劇了毒性。五是夏季最好適當(dāng)吃些大蒜、醋等。大蒜和醋不僅有很強(qiáng)的殺菌作用，還有利于生津開胃、幫助消化。合理膳食 營養(yǎng)均衡 所謂合理膳食即平衡膳食，是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，與機(jī)體的需要保持平衡。要做到平衡膳食應(yīng)遵循以下原則： 食物品種多樣化 每日膳食五大類食物應(yīng)俱全。即谷類，豆類及其制品， 肉、蛋、禽、魚等動(dòng)物性食物類，蔬菜水果類，油、糖類等熱能性食品。這五大類食物提供人體所需的六大營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和水。 膳食搭配要合理 ◆ 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是最主要的營養(yǎng)素，在代謝中相互關(guān)系也最密切。 在蛋白質(zhì)供應(yīng)充足的前提下，機(jī)體就以碳水化合物和脂肪作為熱量來消耗；如果蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，膳食中碳水化合物攝入量過多時(shí)，熱量比例會(huì)增高，破壞三者平衡，出現(xiàn)體重增加，加重消化系統(tǒng)和腎臟負(fù)擔(dān)，減少攝入其它營養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。當(dāng)膳食中脂肪熱量提供過高時(shí)，將引起肥胖、高血脂和心臟病。 ◆ 三餐熱量比： 要注意一日三餐熱量的合理分配，早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。兒童一日熱量應(yīng)分配在三餐一點(diǎn)，即早餐占25%-30%，午餐占30%-40%，午點(diǎn)占10%左右，晚餐占25%-30%。 ◆ 優(yōu)質(zhì)蛋白比： 為保證孩子生長發(fā)育的需要，每日蛋白質(zhì)的攝入中要有一定比例的優(yōu)質(zhì)蛋白，最好占總蛋白的50%以上。此外還應(yīng)注意必需氨基酸的比例，如果有一二種氨基酸含量低，將限制其它氨基酸的利用。對(duì)于兒童來說，?；撬嵋彩潜匦璧?。無限極營養(yǎng)樂針對(duì)成長發(fā)育所需，科學(xué)配比氨基酸比例，富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，非常適合孩子作為日常膳食補(bǔ)充。 食物之間要調(diào)配得當(dāng)、烹調(diào)合理 注意動(dòng)物性食物與植物性食物搭配、粗糧與細(xì)糧搭配； 干稀食物搭配、甜咸食物等搭配。同時(shí)要注意合理烹調(diào)、加工，盡量減少營養(yǎng)素的損失，以達(dá)到膳食平衡。那么怎樣才能做到合理的加工和烹調(diào)呢？ 比如淘米時(shí)不要用流水沖洗或用熱水燙洗，更不要用力搓洗，次數(shù)不超過3次。洗蔬菜或水果時(shí)，最好用流動(dòng)水沖洗，不可在水中泡，先洗后切，食用前切，切后不要暴露時(shí)間過長，應(yīng)立即食入或烹調(diào)，以減少水溶性維生素的損失。凡可帶皮食用的瓜果盡量不去皮，以免營養(yǎng)素?fù)p失。炒肉或蔬菜時(shí)，應(yīng)采用急火快炒的方法，炒菜時(shí)盡量少加水，可減少水溶性維生素和無機(jī)鹽的損失?？捎玫矸酃窜停箿苏吃谝黄?， 同時(shí)淀粉還可以保護(hù)維生素C。盡量少用炸的烹調(diào)方式， 油炸可使食物中的維生素?fù)p失嚴(yán)重，但若在所炸食物的表面掛上糊，避免食物直接與油接觸，可起到保護(hù)作用，減少營養(yǎng)素的損失。 總之，營養(yǎng)對(duì)每個(gè)人都十分重要，而膳食平衡，是滿足孩子成長需要，保障兒童身心健康的重要支柱。

由于天氣炎熱，人體為了散熱，血液循環(huán)加快，會(huì)大量出汗，不僅損失了大量水分，也會(huì)損失不少氨基酸、鉀、鈉、維生素B、維生素C等，還加速了人體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解。人常感不適，如胃口不好、睡眠差等。選好吃的在夏天格外重要。時(shí)下應(yīng)多選擇涼性、平性的食物，五味方面以甘味、酸味、苦味、淡味為主。具有這些性味的食物，通過合理的搭配不僅可以補(bǔ)充人體的必需營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也有防暑降溫的作用。 　　以下羅列了夏季常見的60多種食物，根據(jù)你的生活習(xí)慣，可以將以下這些食物進(jìn)行不同組合，組合成不同的菜肴或做成湯、羹、粥，交叉食用?；c(diǎn)小精力在飲食上，你和你的家人將食欲大開，安然度夏。 　　常見食物推薦 　　玉米、米仁、蕎麥、燕麥、黃豆、綠豆、蘋果、山楂、葡萄、香蕉、枇杷、西瓜、桔子、青菜、白菜、芹菜、莧菜、菠菜、卷心菜、茼蒿、苜蓿（草頭）、黃花菜（金針菜）、茨菇、芋頭、山藥、竹筍、百合、蘿卜、土豆、荸薺、藕、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、菌類（香菇、蘑菇、黑木耳、白木耳）、黃魚、鱸魚、銀魚、甲魚、青魚、黑魚、泥鰍、河蟹、蝦類、章魚、墨魚、蟶肉、蛤蜊、海蜇、海參、紫菜、海帶、豬肉、牛肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉肉、蛋類、雞肉、鴨肉、牛奶等等。 　　夏天食療菜、粥推薦 　　山藥粟米粥組成：山藥25克，粟米50克，大棗10枚，煮粥食，每日二次，可治脾虛泄瀉、煩熱、小便不利等癥。山藥米仁粥組成：山藥50克，米仁50克，大米100克。同煮粥，分次食用?？芍物L(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、食欲不振、脾胃虛弱。綠豆粥組成：綠豆50克、粳米100克，同煮粥。分次食用?？伸钍钜鏆狻⑸蛑箍?，并可防治高血脂癥。芋頭豬肉煲組成：芋頭100克，豬肉50克，豬肉洗凈，切塊。同芋頭同加入煲內(nèi)，加水和調(diào)味品同煮熟爛即可。具有滋陰潤燥，養(yǎng)胃益氣之功效，也可治煩渴、少氣乏力等癥。土豆蘑菇雞湯或鴨湯 　　組成：土豆100克、蘑菇、香茹各50克、雞250克。雞洗凈切塊，加水煮沸，然后加入香茹、蘑菇、土豆同煮熟，加適量調(diào)味品，分次食用。有健脾、開胃、補(bǔ)氣、消渴、利水、益津滋陰之作用。對(duì)夏季少氣乏力、煩渴食少，有輔治作用。鴿子山藥湯 　　組成：鴿子（250克）一只，山藥25克（鮮品50克），黑木耳25克（發(fā)泡好）。鴿子洗凈置容器內(nèi)，加蔥、姜、酒和水，待煮熟時(shí)加入山藥，黑木耳同煮30分鐘，加適量調(diào)味品即可。能補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒。特別對(duì)腦力勞動(dòng)者引起的神經(jīng)衰弱有一定的療效。

要根據(jù)不同的人要選擇不同的事物，一般來說以清淡為主，但不是任何的夏季事物都認(rèn)為是可以解渴，有益大家的體質(zhì)。西瓜也不要認(rèn)為什么人都可以吃，吃多了反而有害身體。所以要結(jié)合自己本身的情況來選擇事物做為夏季的最佳食物?。?/div>