但真正會喝紅酒的,只有少部分女士,大部分男人和有些女士都是喝白酒,要么不喝酒的就會喝點(diǎn)飲料。婚宴用酒到底是喝白酒是喝紅酒更合適?謝謝邀請!婚宴用酒到底用白酒是用紅酒?就我目前參加過的婚宴來說大部分是用白酒,一般酒家會準(zhǔn)備水酒,水酒是算在了包席的菜里面。
紅酒怎么喝?
紅酒是一種享受,一種商務(wù)禮儀,也是一種文化,倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗、有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則,品味紅酒的樂趣也正體現(xiàn)在這些“繁文縟節(jié)”中。一個人的修養(yǎng)、品味、風(fēng)度以及溝通能力,往往會不自覺地在這個過程中展現(xiàn),掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類、等級以及品酒方式。紅酒種類和等級葡萄釀出的葡萄酒按照酒精濃度可以分為:餐酒,紅、白、葡萄酒,玫瑰葡萄酒都是餐酒代表;起泡酒;強(qiáng)化酒,雪莉酒和波特酒都屬于這個品種;蒸餾酒,白蘭地就是用蒸餾的方式制成的葡萄酒。
法國的葡萄酒無論紅酒或者白酒,由差至好分為四個等級,不限年份、葡萄產(chǎn)地等的日常餐酒;還有限制產(chǎn)區(qū)且不得混合的地區(qū)餐酒;還有優(yōu)良地區(qū)的餐酒,法定產(chǎn)區(qū)酒,簡稱AOC的酒這是法國第一級的酒,從土壤成分、品種、釀制過程等詳細(xì)而嚴(yán)格。紅酒禮儀點(diǎn)酒禮儀:根據(jù)菜品點(diǎn)需要合適的酒類,確認(rèn)該酒在種類、年份等方面,酒標(biāo)是否干凈,確認(rèn)軟木塞是否潮濕,證明該酒瓶較合理的保存方士,可以試喝,確認(rèn)酒的品質(zhì),才正式倒酒。
侍酒禮儀首先上酒時,先輕后重、先甜后干、先白后紅,酒的品種不同使用的杯具也不同,其次,在品質(zhì)上一般遵循越飲越高級,先上普通酒,后上高級酒。敬酒禮儀敬酒時間一般在主菜吃完,甜菜未上之間敬酒。敬酒時杯子高舉齊眼,最少要喝一口酒,表示敬意,敬酒順序不能亂,敬酒與人碰杯時自己的杯身最好比對方的略低,表示對對方的敬重。
喝葡萄酒如何正確碰杯?
我們常常在碰杯時,用自己的杯口對著其他人的杯口。雖然碰杯的方式并沒有明確的規(guī)定,但這種方式貌似不妥,除了可能會損壞高腳杯之外,還有可能使酒液灑出。有一種將酒杯視為時鐘,并因此得名“鐘聲對鐘聲”的碰杯方式。這種碰杯的方法得體而優(yōu)雅:找到碰杯友人之后,手持高腳杯,將酒杯向自己的左側(cè)稍稍傾斜約15- 30°角,兩只酒杯并排放置;將酒杯中央凸起的部分對準(zhǔn)對方酒杯的相同部位,兩只酒杯輕輕對碰,此時會聽到清脆而持續(xù)的“叮?!甭?。
紅酒要怎么喝才讓人覺得自己高大上?
會品紅酒也不一定高大上,高大上來自本身的氣質(zhì),當(dāng)然,紅酒不是拿來干的,是要品的,品酒三步走,觀,聞,嘗,每次只喝一小口,在口中稍停幾秒感受它的內(nèi)容,再當(dāng)然,要是可品的酒才適合品,普通餐酒你來品就是裝逼,沒什么可品之處,沒什么變化,沒復(fù)雜感,余香你也不需要數(shù),大口喝就是!以下這款酒才會讓你感受到可以品的必要,學(xué)習(xí)品酒,關(guān)注公眾:鴻熙品酒記。
婚宴用酒,到底喝白酒還是喝紅酒更合適?
婚宴用酒到底是喝白酒還是喝紅酒更合適?謝謝邀請!婚宴用酒到底用白酒還是用紅酒?就我目前參加過的婚宴來說大部分是用白酒,一般酒家還會準(zhǔn)備水酒,水酒是算在了包席的菜里面。作為婚宴的東道主,有些東道主為了客人的滿意,從而調(diào)動起歡樂的氣氛,白酒、紅酒、飲料都會準(zhǔn)備。但真正會喝紅酒的,只有少部分女士,大部分男人和有些女士都是喝白酒,要么不喝酒的就會喝點(diǎn)飲料。
大部分東道主是不會準(zhǔn)備紅酒的。畢竟喝白酒更符合中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。紅酒一般是在高雅的舞廳里,或比較高級的商用宴席上會用到。在交際場所,帥氣、健談的男士,晃蕩著半杯紅酒,尋找著漂亮的女士,邊碰杯邊交流著,顯得是那樣的高雅,大氣,風(fēng)度翩翩,以獲得女士的好感。在商業(yè)宴席上女秘書為了獲得訂單,晃蕩著半杯紅酒,找老板碰杯,爹聲爹氣的浪著,獲得老板的好感,從而獲得訂單。