很榮幸看到您的問題，俗話說人怕出名豬怕壯，作為澳洲頭牌名莊的奔富的真假問題成為了困擾眾多需要它的朋友的難題。帽頂有銀白色凸起的LOGO，印刷厚實，層次感強(qiáng)的，略為凹入例如奔富bin2、bin8、bin28、bin128、bin407等都是這樣。
奔富407怎么辨真?zhèn)危?/strong>
很榮幸看到您的問題，俗話說人怕出名豬怕壯，作為澳洲頭牌名莊的奔富的真假問題成為了困擾眾多需要它的朋友的難題。下面就您的問題給您提供一下常見的幾種區(qū)分方式：1、看瓶帽奔富的瓶帽分三種，擰蓋、鋁塑、錫冒，帽體顏色都是紅色。帽頂有銀白色凸起的LOGO，印刷厚實，層次感強(qiáng)的，略為凹入例如奔富bin2、bin8、bin28、bin128、bin407等都是這樣。
真酒的瓶帽上面的LOGO凸起比較高立體感強(qiáng)，字體圓潤，顏色清晰漂亮；而假酒瓶帽上面的LOGO比較雜亂，顏色發(fā)暗，LOGO凸起不清晰且平，沒有立體感。2、看正標(biāo)與背標(biāo)的LOGO奔富標(biāo)志為紅色，采用UV滴膠工藝，有明顯的凸感、輪廓清晰及與紅色LOGO套位準(zhǔn)確（適合有Penfolds標(biāo)志的酒款）。真酒奔富的LOGO有明顯的凸感、輪廓清晰及與紅色LOGO套位準(zhǔn)確；放大可以看到很多微小的氣泡，氣泡的大小與密度很均勻，與紅色LOGO的套色比較準(zhǔn)確。
如何快速鑒別葡萄酒的真假？
紅葡萄酒，適當(dāng)飲用有助于心腦血管的健康。但您可知道，其實有些“紅葡萄酒”原料當(dāng)中不含一丁點的葡萄。這是為什么呢？您且聽我道來?，F(xiàn)如今，紅普通酒之所以被健康界廣為推崇，是因為葡萄酒中含有的酚類化合物最為豐富，比如包括黃酮類和單寧。它們具有很強(qiáng)的抗氧化作用，還含有一些氨基酸、短肽物質(zhì)、B族維生素、白藜蘆醇、鞣酸、維生素C、維生素E和微量元素硒、鋅、錳等，每升葡萄酒中還含有220～730毫克的肌醇；長期適量的飲用葡萄酒不僅可以消毒利尿，而且關(guān)鍵還能起到降低血壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)健康的作用，能降低心肌梗塞的風(fēng)險。
正因為紅酒有種種健康功效，再加之紅葡萄酒釀造的成本偏高，導(dǎo)致市面上出現(xiàn)了許多勾兌出來的“沒有葡萄的葡萄酒”。黑心商家用添加劑勾兌制成，其成本低廉，不僅沒有任何營養(yǎng)功效，甚至有害健康。勾兌紅酒其中使用的人工色素中含有很多偶氮苯類物質(zhì)，如長期、大量攝入很可能致癌。雖然我們消費(fèi)者喝酒之后不會立刻產(chǎn)生不良反應(yīng)，但是它會在人體內(nèi)慢慢蓄積，久而久之產(chǎn)生危害。
而且，這類假酒由于生產(chǎn)過程不符合標(biāo)準(zhǔn)，還非常容易受到一些有害微生物的污染，易導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)腹瀉等問題。對于這種勾兌的假葡萄酒，究竟該如何辨別呢？其實很簡單，就家里廚房一般都有的食用堿就可以。所需材料：待驗紅酒、紙巾、家用小蘇打（食用堿）、純凈水；實驗步驟：非常簡單實用，大家只需用紙巾蘸濕紅酒之后再蘸堿水，觀察紙巾的顏色變化即可。
實驗結(jié)果：真紅酒 堿水，紙卷變深藍(lán)色；摻水紅酒 堿水，紙卷變淡藍(lán)色；勾兌紅酒 堿水，不變色。因此，如果蘸過紅酒的紙巾未變色，僅顯示紅酒的顏色，那么證明您購買的紅酒就是勾兌的。而紙巾的顏色如果越藍(lán)，證明實驗所用的紅酒品質(zhì)越好。實驗原理：真正的紅酒是由葡萄釀造而成，葡萄中本身含有大量的花青素，且并不會因釀造而消失。
花青素是一種天然色素，顏色隨pH值發(fā)生變化，在酸性條件下呈紅色或紫色，在堿性條件下呈藍(lán)色，其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關(guān)性。堿水遇紅酒變藍(lán)就證明其中含有花青素，而且藍(lán)色的深淺度是和花青素的含量成正比，也就是說顏色越藍(lán)，花青素的含量也就越高。葡萄酒，仔細(xì)判斷才是王道，勿讓“沒有葡萄的葡萄酒”坑了您。
