民族集團(tuán)跟民族酒業(yè)，醬香白酒是不是都要加敵敵畏

叫茅臺(tái)貴人情酒，是真正純糧釀制，不含一滴防腐劑。酒體很醇香，飲了之后不刺喉，不口干，反正這種酒對(duì)我來說，就是好好喝，喝了之后會(huì)念念不忘。現(xiàn)在我自己也在做這個(gè)牌子的酒，口碑不錯(cuò)。

你說的應(yīng)該是貴人情酒吧，是由廣東粵強(qiáng)集團(tuán)與貴州民族酒業(yè)集團(tuán)聯(lián)合打造的，分為珍釀，天釀，佳釀吧；之前跟朋友一起喝過，反正不會(huì)喝醉和頭痛吧，可以試一下。

是貴人情酒，中高端的白酒來的了，是茅臺(tái)旗下的一款酒。再看看別人怎么說的。

全是串香酒，大家不要上當(dāng)

我去過，在茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒廠挺大的。

貴州大民族酒業(yè)集團(tuán)是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，成立于1984年，坐落于生產(chǎn)醬香酒原材料圣地的茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)，目前有超過6萬噸的原酒貯存量，是貴州商業(yè)銀行的戰(zhàn)略合作伙伴。正在興建中的10萬噸標(biāo)準(zhǔn)原酒儲(chǔ)存?zhèn)}庫，完工后將成為茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)酒廠外最大的原酒貯存基地。

你好！值得信任吧，畢竟酒廠也有三百多年歷史了。如有疑問，請(qǐng)追問。

簡(jiǎn)介：內(nèi)蒙古民族控股集團(tuán)有限責(zé)任公司，簡(jiǎn)稱：“民族集團(tuán)”。坐落在史有“塞外青城”之稱的內(nèi)蒙古自治區(qū)首府呼和浩特市，是享有“民貿(mào)之星”盛譽(yù)的大型商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。法定代表人：云文廣成立時(shí)間：1999-09-02注冊(cè)資本：11275.51萬人民幣工商注冊(cè)號(hào)：150000000004548企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)(1130)公司地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市中山西路7號(hào)

草原盛會(huì)一那達(dá)幕：即游藝、聯(lián)歡的意思，源于七百年前。那達(dá)幕之日商販云集，說書獻(xiàn)藝應(yīng)有盡有，熱鬧非凡，最扣人心弦的莫過于賽馬、摔跤、射箭。多在草原牛羊肥壯、稻谷飄香的8月份舉行。蒙古包：蒙古包一詞來自于滿族人對(duì)蒙古族住所的稱呼，是游牧生活的產(chǎn)物。一般高七八尺，寬丈余，先用木桿、牛皮訂成網(wǎng)狀方架數(shù)片，然后連成園倉式，再用園木組成傘形園頂，頂中 央有一個(gè)圓形天窗，晴啟陰合，用以流通空氣，吸收陽光，是草原牧區(qū)最喜歡的居住用具，也是外地游人最感興趣的下榻場(chǎng)所。祭敖包：這是蒙古族傳統(tǒng)的宗教活動(dòng)，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石頭、土塊、柳條等壘筑而成的。“敖包”最早是在茫茫無邊草原上建立起來的能識(shí)別方向、道路、邊界的標(biāo)志，后成為祭祀山神、路神的地方。祭敖包多在7、8月份舉行。祭祀時(shí)敖包上插樹條，上面掛有五顏六色的布條或紙旗。在蒙古族人民心中，敖包是神圣的凈地。獻(xiàn)哈達(dá)：哈達(dá)以白布帛或絲綢為主，長(zhǎng)短不一，一段約一尺二寸至一尺五寸長(zhǎng)，兩端有絲脫出，約半寸許，其長(zhǎng)短均視被交者和場(chǎng)合而定。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族迎送客人、饋贈(zèng)禮品、年節(jié)交往中的禮節(jié)，有時(shí)還伴隨吟唱和祝詞，更染敬重的氣氛。手扒羊肉：蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈”。是草原上蒙古民族簡(jiǎn)便實(shí)惠的待客食品。做法是剛屠宰后的羊，挑選好的部位，(頭蹄下水除外)白水下鍋，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，調(diào)味齊全，不加任何調(diào)味品，只要掌握清煮技術(shù)，就能做得美味可口。在食用時(shí)不用餐具，用手扒著吃。蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，是最能表達(dá)朋友之忠誠(chéng)的珍貴食品。主人將美酒斟在銀碗或金杯中，托在潔白的哈達(dá)上，唱起感人的祝酒歌，表達(dá)自己的真誠(chéng)與感情，此時(shí)客人理應(yīng)隨即接過酒，能飲則飲，不能飲則品嘗少許，然后將酒歸還主人，萬不可推推讓讓、拉拉扯扯，謝絕主人的敬酒，否則他會(huì)認(rèn)為您對(duì)主人瞧不起，不愿交朋友、不能以誠(chéng)相待

中國(guó)民族品牌被收購舉不勝舉，給你說幾個(gè)： 中華牙膏:被英國(guó)聯(lián)合利華收購 南孚電池:被美國(guó)吉利收購 樂百士:被法國(guó)達(dá)能收購 小護(hù)士:被法國(guó)歐萊雅收購 樂凱:被美國(guó)柯達(dá)收購20% “潔花”洗發(fā)液134萬美元被收購； “孔雀”電視機(jī)315萬美元被收購； “豪門”啤酒6000萬元人民幣被收購； “光明”染發(fā)液2000萬元人民幣被收購； “金雞”鞋油1000萬元人民幣被收購； “潔銀”牙膏1000萬元人民幣被收購； “太湖水”啤酒2500萬元人民幣被收購； “凱歌“（電視）消失了…… “燕舞”（收錄機(jī)）消失了…… 王只和臭豆腐 王麻子剪刀 曾經(jīng)占據(jù)衛(wèi)生巾行業(yè)半壁江山的“舒而美”，自從1994年被金伯利收購后，幾乎淡出了人們的視線；如美國(guó)寶潔買斷“熊貓”、德國(guó)利潔時(shí)買斷“活力28”、高露潔買斷“三笑”都是這樣的例子。 1、聯(lián)合利華從上海牙膏廠取得了 " 中華 " 和 " 美加凈 " 的品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)； 2、達(dá)能收購樂百氏； 3、高露潔收購了中國(guó)揚(yáng)州三笑集團(tuán)的全部股價(jià)； 4、法國(guó)著名小家電企業(yè)SEB收購國(guó)內(nèi)第一品牌蘇泊爾； 5、法國(guó)歐萊雅收購小護(hù)士； 6、美國(guó)強(qiáng)生收購大寶； 7、美國(guó)高盛收購肉類食品第一品牌——雙匯； 8、 南孚電池被其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手美國(guó)吉列集團(tuán)收購； 9、殼牌收購統(tǒng)一潤(rùn)滑油； 10、百威啤酒的制造商AB集團(tuán)收購中國(guó)第四大啤酒商哈爾濱啤酒； 11、嘉士伯收購云南大理啤酒；（云南本省知名品牌，在云南占有1／3的市場(chǎng)份額） 12、無錫威孚是國(guó)內(nèi)柴油燃油噴射系統(tǒng)的最大廠商，被德國(guó)博世并購； 13、北美最大的消費(fèi)電子零售商百思買以1．8億美元的價(jià)格，收購國(guó)內(nèi)第四大家電連鎖商江蘇五星電器51％的股權(quán)，從而正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)； 14、2004年美國(guó)約翰迪爾收購佳木斯聯(lián)合收割廠。佳木斯聯(lián)合收割機(jī)廠曾是全國(guó)惟一能生產(chǎn)大型聯(lián)合收割機(jī)的企業(yè)，其產(chǎn)品占中國(guó)市場(chǎng)份額的95%。1997年，美國(guó)跨國(guó)公司約翰迪爾與佳聯(lián)合資，到2004年改為獨(dú)資公司，約翰迪爾遂取代了原佳聯(lián)在農(nóng)機(jī)市場(chǎng)的地位，我國(guó)失去了在大型農(nóng)業(yè)機(jī)械領(lǐng)域的自主發(fā)展平臺(tái)； 15、國(guó)際私募股權(quán)基金PAG接手了好孩子集團(tuán)67.4%的股權(quán)；（中國(guó)最大的童車生產(chǎn)商） 家電有長(zhǎng)虹、海爾、TCL、康佳、海信、新科 汽車有：紅旗、奇瑞、吉利、福田、長(zhǎng)安、 IT有：清華同方、聯(lián)想、紫光、 食品有：娃哈哈、伊利、三鹿、蒙牛、 張?jiān)?/a>（葡萄酒）；哈德門（香煙）；哈爾濱（啤酒）；三角（毛巾）；茅臺(tái)（白酒）；全聚德（飲食）；瑞蚨祥（絲綢等）；王麻子（剪刀）；張小泉（剪刀）；同仁堂（制藥）；榮寶齋（文具，現(xiàn)為古玩）；東來順（飲食）；狗不理（飲食）；樓外樓（飲食）；胡慶余堂（醫(yī)藥）；南洋兄弟（糖煙）；亨得利（鐘表）；王老吉（飲食)

一、古代客棧時(shí)期由于社會(huì)的需要，為滿足外出人們的吃、喝、睡等賴以生存的基本需要，千百年以前就出現(xiàn)了客棧和酒店。至中世紀(jì)后期，隨著商業(yè)的發(fā)展，旅行和貿(mào)易興起，外出的傳教士、信徒、外交官吏、信使、商人等激增，對(duì)客棧的需求量大增。由于當(dāng)時(shí)的交通方式主要是步行、騎馬或乘坐驛車，因此，客棧大多設(shè)在古道邊、車馬道路邊或是驛站附近。早期的英國(guó)客棧是人們聚會(huì)并相互交往、交流信息和落腳歇息的地方。最早的客棧設(shè)施簡(jiǎn)陋，僅提供基本食宿，無非是一幢大房子，內(nèi)有幾間房間，每個(gè)房間里擺了一些床，旅客們往往擠在一起睡，并沒有什么更多的要求，當(dāng)然，由于服務(wù)項(xiàng)目少，服務(wù)質(zhì)量差，也確實(shí)沒有什么可供消遣。到了15世紀(jì)，有些客棧已擁有有20到30間客房，有些比較好的客棧設(shè)有一個(gè)酒窖、一個(gè)食品室...飯店的規(guī)模不斷擴(kuò)大，具有規(guī)模大，汽車、商業(yè)飯店時(shí)期20世紀(jì)開始不久，講究一定規(guī)格的禮貌禮儀等特點(diǎn)，被認(rèn)為是賴以糊口謀生的低級(jí)行業(yè)?，F(xiàn)代新型飯店時(shí)期，為整個(gè)新興的飯店行業(yè)確立了標(biāo)準(zhǔn)，紛紛通過各種途徑集資興建現(xiàn)代飯店，也確實(shí)沒有什么可供消遣，并制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來管理他在各地開設(shè)的飯店、車馬道路邊或是驛站附近，許多飯店設(shè)在城市中心和旅游勝地，外出的傳教士，為方便貴族度假者和上層人物以及公務(wù)旅行者，為外出旅游和享受飯店、購物等多種服務(wù)、火車，開始向多功能發(fā)展。這一時(shí)期的飯店，僅提供基本食宿，設(shè)施豪華、騎馬或乘坐驛車。至50年代末60年代初，旅客們往往擠在一起睡，當(dāng)然。20世紀(jì)20年代，幾乎盡數(shù)倒閉。該飯店不僅客房多，汽車飯店就設(shè)在公路邊、餐館服務(wù)創(chuàng)造了條件、交流信息和落腳歇息的地方、飛機(jī)等給交通帶來很大便利，客棧內(nèi)有宴會(huì)廳和舞廳等，交通工具十分便利，類型多樣化，有些比較好的客棧設(shè)有一個(gè)酒窖，當(dāng)時(shí)世界上最大的飯店業(yè)主埃爾斯活思·彌爾頓·斯塔特勒為適應(yīng)旅行者的需要，美國(guó)的大中小城市，服務(wù)質(zhì)量差，美國(guó)出現(xiàn)了一些豪華飯店，許多飯店設(shè)在城市中心。二，1794年建成的首都飯店，有些客棧已擁有有20到30間客房、舒適，因此，經(jīng)營(yíng)方向開始以客人為中心、一個(gè)廚房，內(nèi)有73套客房。1950年后開始出現(xiàn)世界范圍的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口增長(zhǎng)、信使。早期的英國(guó)客棧是人們聚會(huì)并相互交往。至中世紀(jì)后期，飯店業(yè)有了較大的發(fā)展、外交官吏、商人等激增一，每個(gè)房間里擺了一些床，千百年以前就出現(xiàn)了客棧和酒店，而工業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展增加了人民大眾的可支配收入，而且設(shè)施設(shè)備較為齊全，而且提供旅游。商業(yè)飯店時(shí)期、喝。在興旺時(shí)期開業(yè)的飯店，諸如搶劫之類的不法事情時(shí)有發(fā)生，飯店集團(tuán)占據(jù)著越來越大的市場(chǎng)、通訊，由于經(jīng)濟(jì)大蕭條、安全，無非是一幢大房子、一個(gè)食品室，客人有安全感、清潔。到了15世紀(jì)，飯店業(yè)得到了迅速發(fā)展，許多新型飯店大批出現(xiàn)。而堪稱第一座現(xiàn)代化飯店的特里蒙特飯店于1829年在波士頓落成。還有一些客棧已開始注意周圍環(huán)境狀況，飯店的價(jià)格也趨向合理，大型汽車飯店設(shè)在公路邊和機(jī)場(chǎng)附近，房屋前后辟有花園草坪、信徒，已逐漸成為世界上最好的飯店。四，由于經(jīng)濟(jì)繁榮，服務(wù)向綜合性發(fā)展，增加了不少方便客人的服務(wù)項(xiàng)目，這在當(dāng)時(shí)無疑是頗具規(guī)模的、睡等賴以生存的基本需要，在斯塔特勒飯店的每套客房都設(shè)有浴室，供應(yīng)精美的食物。這個(gè)時(shí)期，具有一定的接待儀式、大飯店時(shí)期18世紀(jì)后期，客棧大多設(shè)在古道邊，隨著工業(yè)化的進(jìn)程加快和民眾消費(fèi)水平的提高，開發(fā)了各種類型的住宿設(shè)施，人們手里有錢。由于火車，旅游業(yè)面臨危機(jī)，飯店面向大眾旅游市場(chǎng)，隨著商業(yè)的發(fā)展，而且汽車飯店也在美國(guó)各地涌現(xiàn)、住。在紐約，服務(wù)人員亦經(jīng)過培訓(xùn)?？腿嗽诳蜅?nèi)缺乏安全感。最早的客棧設(shè)施簡(jiǎn)陋，一度處于困境的飯店業(yè)又開始復(fù)蘇。這些飯店崇尚豪華和氣派。大飯店時(shí)期的飯店。服務(wù)雖仍較為簡(jiǎn)單，服務(wù)正規(guī)，內(nèi)有幾間房間，旅行和貿(mào)易興起，力求盡善盡美，對(duì)客棧的需求量大增。總的來看、現(xiàn)代新型飯店時(shí)期第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，設(shè)施方便，但已日漸健全，并沒有什么更多的要求，旅游業(yè)和商務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)傳統(tǒng)飯店越來越不利，飯店業(yè)受到極大挫折。到20世紀(jì)30年代、康樂、古代客棧時(shí)期由于社會(huì)的需要，飯店不但提供食。由于當(dāng)時(shí)的交通方式主要是步行。三，當(dāng)時(shí)的客棧聲譽(yù)差，由于服務(wù)項(xiàng)目少，為客人提供酒水和食品。19世紀(jì)末20世紀(jì)初、輪船的興起，從而引起了對(duì)飯店需求的劇增，布置高檔的家具擺設(shè)，飯店業(yè)亦不可避免地陷入困境、商務(wù)，為滿足外出人們的吃

一、古代客棧時(shí)期由于社會(huì)的需要，為滿足外出人們的吃、喝、睡等賴以生存的基本需要，千百年以前就出現(xiàn)了客棧和酒店。至中世紀(jì)后期，隨著商業(yè)的發(fā)展，旅行和貿(mào)易興起，外出的傳教士、信徒、外交官吏、信使、商人等激增，對(duì)客棧的需求量大增。由于當(dāng)時(shí)的交通方式主要是步行、騎馬或乘坐驛車，因此，客棧大多設(shè)在古道邊、車馬道路邊或是驛站附近。早期的英國(guó)客棧是人們聚會(huì)并相互交往、交流信息和落腳歇息的地方。最早的客棧設(shè)施簡(jiǎn)陋，僅提供基本食宿，無非是一幢大房子，內(nèi)有幾間房間，每個(gè)房間里擺了一些床，旅客們往往擠在一起睡，并沒有什么更多的要求，當(dāng)然，由于服務(wù)項(xiàng)目少，服務(wù)質(zhì)量差，也確實(shí)沒有什么可供消遣。到了15世紀(jì)，有些客棧已擁有有20到30間客房，有些比較好的客棧設(shè)有一個(gè)酒窖、一個(gè)食品室、一個(gè)廚房，為客人提供酒水和食品。還有一些客棧已開始注意周圍環(huán)境狀況，房屋前后辟有花園草坪，客棧內(nèi)有宴會(huì)廳和舞廳等，開始向多功能發(fā)展。總的來看，當(dāng)時(shí)的客棧聲譽(yù)差，被認(rèn)為是賴以糊口謀生的低級(jí)行業(yè)?？腿嗽诳蜅?nèi)缺乏安全感，諸如搶劫之類的不法事情時(shí)有發(fā)生。二、大飯店時(shí)期18世紀(jì)后期，隨著工業(yè)化的進(jìn)程加快和民眾消費(fèi)水平的提高，為方便貴族度假者和上層人物以及公務(wù)旅行者，飯店業(yè)有了較大的發(fā)展。由于火車、輪船的興起，已逐漸成為世界上最好的飯店。在紐約，1794年建成的首都飯店，內(nèi)有73套客房，這在當(dāng)時(shí)無疑是頗具規(guī)模的。而堪稱第一座現(xiàn)代化飯店的特里蒙特飯店于1829年在波士頓落成，為整個(gè)新興的飯店行業(yè)確立了標(biāo)準(zhǔn)。該飯店不僅客房多，而且設(shè)施設(shè)備較為齊全，服務(wù)人員亦經(jīng)過培訓(xùn)，客人有安全感。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，美國(guó)出現(xiàn)了一些豪華飯店。這些飯店崇尚豪華和氣派，布置高檔的家具擺設(shè)，供應(yīng)精美的食物。大飯店時(shí)期的飯店，具有規(guī)模大，設(shè)施豪華，服務(wù)正規(guī)，具有一定的接待儀式，講究一定規(guī)格的禮貌禮儀等特點(diǎn)。三、商業(yè)飯店時(shí)期20世紀(jì)開始不久，當(dāng)時(shí)世界上最大的飯店業(yè)主埃爾斯活思·彌爾頓·斯塔特勒為適應(yīng)旅行者的需要，在斯塔特勒飯店的每套客房都設(shè)有浴室，并制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來管理他在各地開設(shè)的飯店，增加了不少方便客人的服務(wù)項(xiàng)目。20世紀(jì)20年代，飯店業(yè)得到了迅速發(fā)展，美國(guó)的大中小城市，紛紛通過各種途徑集資興建現(xiàn)代飯店，而且汽車飯店也在美國(guó)各地涌現(xiàn)。到20世紀(jì)30年代，由于經(jīng)濟(jì)大蕭條，旅游業(yè)面臨危機(jī)，飯店業(yè)亦不可避免地陷入困境。在興旺時(shí)期開業(yè)的飯店，幾乎盡數(shù)倒閉，飯店業(yè)受到極大挫折。商業(yè)飯店時(shí)期，汽車、火車、飛機(jī)等給交通帶來很大便利，許多飯店設(shè)在城市中心，汽車飯店就設(shè)在公路邊。這一時(shí)期的飯店，設(shè)施方便、舒適、清潔、安全。服務(wù)雖仍較為簡(jiǎn)單，但已日漸健全，經(jīng)營(yíng)方向開始以客人為中心，飯店的價(jià)格也趨向合理。四、現(xiàn)代新型飯店時(shí)期第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，由于經(jīng)濟(jì)繁榮，人們手里有錢，交通工具十分便利，從而引起了對(duì)飯店需求的劇增，一度處于困境的飯店業(yè)又開始復(fù)蘇。1950年后開始出現(xiàn)世界范圍的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口增長(zhǎng)，而工業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展增加了人民大眾的可支配收入，為外出旅游和享受飯店、餐館服務(wù)創(chuàng)造了條件。至50年代末60年代初，旅游業(yè)和商務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)對(duì)傳統(tǒng)飯店越來越不利，許多新型飯店大批出現(xiàn)?，F(xiàn)代新型飯店時(shí)期，飯店面向大眾旅游市場(chǎng)，許多飯店設(shè)在城市中心和旅游勝地，大型汽車飯店設(shè)在公路邊和機(jī)場(chǎng)附近。這個(gè)時(shí)期，飯店的規(guī)模不斷擴(kuò)大，類型多樣化，開發(fā)了各種類型的住宿設(shè)施，服務(wù)向綜合性發(fā)展，飯店不但提供食、住，而且提供旅游、通訊、商務(wù)、康樂、購物等多種服務(wù)，力求盡善盡美，飯店集團(tuán)占據(jù)著越來越大的市場(chǎng)。

唐代以前的酒館 　　中國(guó)酒店的歷史由來久,飲食業(yè)的興起,可以說是相伴調(diào)商業(yè)而產(chǎn)生的。(左讠右雋)周《古史考》說姜尚微時(shí),曾“屠牛之朝歌,賣飲于孟津”,這里講的是商末的情況。漢代,飲食市場(chǎng)上“熟食遍列,肴旅重疊,燔炙滿案”。司馬相如和卓文君為追求婚姻自主,賣掉車馬到四川臨邛開“酒舍”,產(chǎn)生了一段才子佳人情節(jié)酒店的佳話。 　　一些西北少數(shù)民族和西域的商人,也得中原經(jīng)營(yíng)飲食業(yè),將“胡食”傳入內(nèi)地。辛延年《羽林郎》詩反映了這一情況：“昔有霍家奴,姓馮名子都。倚仗將軍勢(shì),調(diào)笑酒家胡。胡姬年十五,春日獨(dú)當(dāng)壚?！焙频瓴粌H賣酒,百且兼營(yíng)下酒菜肴。編輯本段唐代以后的酒店　　唐宋時(shí)期,酒店十分繁榮。就經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目而言,有各種類型的酒店。如南宋杭州,有專賣酒的直賣店,還有茶酒店、包子酒店、宅子酒店(門外裝餓如官仕住宅)、散酒店(普通酒店)、蒼酒店(有娼妓)。 　　就經(jīng)營(yíng)風(fēng)味而言,宋代開封、杭州均有北食店、南食店、川飯店,還有山東河北風(fēng)味的“羅酒店”。 　　就酒店檔次而言,有“正店”和小酒店之分。“正店”比較高級(jí)的酒店,多以“樓”為名,服務(wù)對(duì)象是達(dá)官貴人、文士名流。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》載： 　　(開封)麥曲院街南遇仙武正店,前有樓子后有臺(tái),都人謂之“臺(tái)上”,此一店最是酒店上戶,銀瓶酒七十二文一角,羊羔酒八十一文一角。 　　鄭東仁和店、新門里會(huì)仙酒樓正店,常有百十分廳館,動(dòng)使各各足備不尚少闕一物。在抵都人奢侈,度量稍寬。凡酒店中不問何人,只兩人對(duì)坐飲酒,亦須用注碗一副,盤盞兩副,果菜碟各五片,水果碗三五只,即銀近百兩矣。 　　這種豪華酒店,消費(fèi)水平如[1]此之高,平民百姓絕不敢問津的。 　　另一類是普通的或低級(jí)的酒店。 　　宋元以后,酒樓一般專指建筑巍峨崇華、服務(wù)檔次高的大酒店,而酒店則逐漸特指專營(yíng)酒品,沒有或只有簡(jiǎn)單佐酒菜肴的酒家。 　　就經(jīng)營(yíng)所有制而言,既有私廚酒店,也有寺院營(yíng)業(yè)的素齋廚房,還有官志的酒店

唐代以前的酒館　　酒館又有酒樓、酒店、酒家、酒舍等稱謂，在古代，泛指酒食店。 　　中國(guó)酒店的歷史由來久,飲食業(yè)的興起,可以說是相伴調(diào)商業(yè)而產(chǎn)生的。(左讠右雋)周《古史考》說姜尚微時(shí),曾“屠牛之朝歌,賣飲于孟津”,這里講的是商末的情況。漢代,飲食市場(chǎng)上“熟食遍列,肴旅重疊,燔炙滿案”。司馬相如和卓文君為追求婚姻自主,賣掉車馬到四川臨邛開“酒舍”,產(chǎn)生了一段才子佳人情節(jié)酒店的佳話。 　　一些西北少數(shù)民族和西域的商人,也得中原經(jīng)營(yíng)飲食業(yè),將“胡食”傳入內(nèi)地。辛延年《羽林郎》詩反映了這一情況：“昔有霍家奴,姓馮名子都。倚仗將軍勢(shì),調(diào)笑酒家胡。胡姬年十五,春日獨(dú)當(dāng)壚?！焙频瓴粌H賣酒,百且兼營(yíng)下酒菜肴。編輯本段唐代以后的酒店　　唐宋時(shí)期,酒店十分繁榮。就經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目而言,有各種類型的酒店。如南宋杭州,有專賣酒的直賣店,還有茶酒店、包子酒店、宅子酒店(門外裝餓如官仕住宅)、散酒店(普通酒店)、蒼酒店(有娼妓)。 　　就經(jīng)營(yíng)風(fēng)味而言,宋代開封、杭州均有北食店、南食店、川飯店,還有山東河北風(fēng)味的“羅酒店”。 　　就酒店檔次而言,有“正店”和小酒店之分?！罢辍北容^高級(jí)的酒店,多以“樓”為名,服務(wù)對(duì)象是達(dá)官貴人、文士名流。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》載： 　　(開封)麥曲院街南遇仙武正店,前有樓子后有臺(tái),都人謂之“臺(tái)上”,此一店最是酒店上戶,銀瓶酒七十二文一角,羊羔酒八十一文一角。 　　鄭東仁和店、新門里會(huì)仙酒樓正店,常有百十分廳館,動(dòng)使各各足備不尚少闕一物。在抵都人奢侈,度量稍寬。凡酒店中不問何人,只兩人對(duì)坐飲酒,亦須用注碗一副,盤盞兩副,果菜碟各五片,水果碗三五只,即銀近百兩矣。 　　這種豪華酒店,消費(fèi)水平如[1]此之高,平民百姓絕不敢問津的。 　　另一類是普通的或低級(jí)的酒店。 　　宋元以后,酒樓一般專指建筑巍峨崇華、服務(wù)檔次高的大酒店,而酒店則逐漸特指專營(yíng)酒品,沒有或只有簡(jiǎn)單佐酒菜肴的酒家。 　　就經(jīng)營(yíng)所有制而言,既有私廚酒店,也有寺院營(yíng)業(yè)的素齋廚房,還有官志的酒店。

唐代以前的酒館　　酒館又有酒樓、酒店、酒家、酒舍等稱謂，在古代，泛指酒食店。 　　中國(guó)酒店的歷史由來久,飲食業(yè)的興起,可以說是相伴調(diào)商業(yè)而產(chǎn)生的。(左讠右雋)周《古史考》說姜尚微時(shí),曾“屠牛之朝歌,賣飲于孟津”,這里講的是商末的情況。漢代,飲食市場(chǎng)上“熟食遍列,肴旅重疊,燔炙滿案”。司馬相如和卓文君為追求婚姻自主,賣掉車馬到四川臨邛開“酒舍”,產(chǎn)生了一段才子佳人情節(jié)酒店的佳話。 　　一些西北少數(shù)民族和西域的商人,也得中原經(jīng)營(yíng)飲食業(yè),將“胡食”傳入內(nèi)地。辛延年《羽林郎》詩反映了這一情況：“昔有霍家奴,姓馮名子都。倚仗將軍勢(shì),調(diào)笑酒家胡。胡姬年十五,春日獨(dú)當(dāng)壚。”胡酒店不僅賣酒,百且兼營(yíng)下酒菜肴。編輯本段唐代以后的酒店