一斤香料放多少白酒，一斤胡椒根泡多少斤白酒合適

一斤胡椒根泡酒的話,放10斤左右的白酒,將準(zhǔn)備好的胡椒根,洗凈,切片,曬干,放入泡酒容器中,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,儲(chǔ)存,浸泡3個(gè)月以上,并且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥~

一斤辣椒，最少要放50ml白酒。制作辣椒醬時(shí)，必放50度以上的高濃度白酒，白酒+鹽搭配，能夠起到殺菌、消毒、防腐的作用，一般情況，辣椒和白酒的匹配比例為10:1，即10斤則要放500ml以上， 才能更好的延長辣椒醬的保質(zhì)期，另外白酒所含的酯類物質(zhì)，還能讓辣椒醬的味道更香濃。注意事項(xiàng)：辣椒要完全晾干才可制作辣椒醬：制作辣椒醬時(shí)，但凡混有油水，都容易導(dǎo)致制作好的辣椒醬細(xì)菌繁殖，保質(zhì)期不長，容易長霉斑。要點(diǎn)1，2斤辣椒（或材料）一兩鹽：鹽的分量不宜過多，也不能太少，一般情況，二斤辣椒材料，對(duì)應(yīng)至少一兩鹽，雖然做出的辣椒醬味道會(huì)稍微偏咸，但同時(shí)會(huì)讓辣椒醬味更足，防止發(fā)霉的效果更好。

肉桂以入藥為主；桂皮以菜肴佐料為主。一般用脊蔽肉桂泡酒，其次肉遲野戚桂泡酒1000毫升酒放50克肉桂就行【肉桂泡酒的制作方法】一、肉桂酒原料：肉桂末6克、黃酒20克。做法：先取一個(gè)裝酒的容器，把黃酒溫?zé)?，然后將肉桂末和黃酒一同裝入容器中，混合調(diào)勻就可以了。服法：感冒時(shí)，加溫頓服。（注意：風(fēng)熱感冒忌服）功效：此酒溫陽祛寒，非常適合用于外感風(fēng)寒，身體感寒疼痛。二、丁五肉桂酒原料：丁香、肉桂、五倍子各10克，補(bǔ)骨脂15克，白酒適量。做法：先取一個(gè)裝酒容器，然后將四味藥材研為細(xì)末后和白酒放進(jìn)容器內(nèi)一起浸泡，密封備用就好了。用法：治療時(shí)取藥末適量，用白酒調(diào)成糊狀，敷滿患兒肚臍，外用紗布一層或薄層棉花覆蓋，膠布固定。每晚睡前換藥1次。對(duì)肢冷怕涼、下肢無力、腰膝酸軟、小便清長的患兒較為適宜。功效：此藥酒具有補(bǔ)脾腎、斂肺氣、縮尿的功效，對(duì)肺脾腎虧所致遺尿者非常適用。三、肉桂干姜酒原料：肉桂50克、干姜100克、米酒2斤。做法：先取一個(gè)干凈的容器，把兩味藥材切片并搗碎成粗末放入容器中加上米酒，密封浸泡五到七天后可開封，然后濾去藥渣，澄清裝瓶備用就完成了。服法：每天服兩次，每次服10-20毫升。功效：此酒具有溫中散寒、溫經(jīng)通脈的功能，非常適用于寒凝引起的心絞痛。?四、紅花肉桂酒原料：紅花、肉桂各10克，白酒1斤。做法：先取一個(gè)裝酒容器，然后將兩味藥材和白酒放進(jìn)容器內(nèi)一起浸泡，密封備用就好了。用法：用棉簽蘸藥酒涂擦患側(cè)面部，干后再涂一遍，每日三次。十次為一療程，療程間隔三日。（可配合針灸外用）功效：此酒具有溫經(jīng)活血的功效，非常適用于周圍性面神經(jīng)麻痹。五、肉桂黃芪酒原料：巴戟天、石斛、澤瀉、白挾苓、柏子仁、川椒各45克，炮姜40克，防風(fēng)、獨(dú)活、黨參、白芍藥、制附子、制川烏、茵芋，半夏、細(xì)辛、山術(shù)、炙甘草、栝美根、山英各15克，白酒2斤。做法：將前22味共研為粗末裝入布袋，然后放置在容器中，加入白酒密封，浸泡7～14天后，過濾去渣就可以了。服法：每天服三次，每次服20毫升。功效：此酒具有溫中散寒、益氣健脾、祛濕止痛的功效，非常適用于患有脾虛畏寒、倦怠乏力、關(guān)節(jié)疼痛、不思飲食等癥的人群。