1,請教各位這個木罐是什么材質(zhì)的呢
黃花莉
有多大個再看看別人怎么說的。
2,木頭瓶朋友送給的不知道什么材質(zhì)
因圖片不清,有點像巴花,
重不重,重的話可能是紅木
花枝,巴里黃檀
3,我想做一木甑釀酒請問誰知道用什么木料怎么做
杉木
一般是用橡木再看看別人怎么說的。
一般儲藏酒的桶都用橡木做的。
4,我家做個酒窖木頭一定要實木嗎為什么用橡木特別嗎
實木主要是堅韌度好,美觀。也可以用不銹鋼的,其他材質(zhì)的酒架目前都很少見。用橡木是因為橡木中含有單寧,紅酒在儲存過程中會與外界有一個空氣交換的過程,這樣會促使紅酒的成熟,對紅酒的儲存有好處。另外,實木也有用松木的,比橡木便宜一些。
你好!又看到你的問題了,實木是上選,天然的東西更好,不易有化工污染,酒品儲存環(huán)境會相對純凈,橡木是經(jīng)典選擇。紅酒本身也是在橡木桶發(fā)酵養(yǎng)育的,一脈相承,香味吻合。希望對你有用啊。如有疑問,請追問。
呵呵。厲害。
5,木頭泡在酒里 酒變紅的是什么木
木頭泡在酒里 酒變紅的是沉香木
材料:1斤刺梨、1斤白酒 做法:將刺梨從中間剖開,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,兩者按照1::1的比例混合,封壇保存3個月,拿出來即可飲用。 小貼士:最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破開兩半,把籽挖出來,分開曬干,記住,不曬干刺梨是沒有糖份的。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。開壇時要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用濾紙過濾才能喝。 刺梨酒的功效: 1. 降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實,它含有豐富的花青素,可以有效降低血管粘稠度,起到降血糖的作用,每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝,修復(fù)胰島功能,激活胰島細胞的再生,很適合糖尿病人飲用哦! 2. 抗衰老。刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的,減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生,不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生,還能幫助女性抗衰老。 3. 治療關(guān)節(jié)炎。刺梨子中含有活性物質(zhì),能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等,對于有風(fēng)濕的中老年人,喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。
6,什么是木材的徑向弦向和縱向
木材沿樹干方向叫做縱向,沿年輪方向叫做弦向,沿樹干半徑方向或木射線方向叫做徑向順紋抗壓強度 木材順紋抗壓強度是指木材沿紋理方向承受壓力荷載的最大能力,主要用于誘導(dǎo)結(jié)構(gòu)材和建筑材的榫接合類似用途的容許工作應(yīng)力計算和柱材的選擇等,如木結(jié)構(gòu)支柱、礦柱和家具中的腿構(gòu)件所承受的壓力。 木材順紋抗壓強度是重要的力學(xué)性質(zhì)指標(biāo)之一,它比較單純而穩(wěn)定,并且容易測定,常用以研究不同條件和處理對木材強度的影響。根據(jù)試樣長度與直徑之比值,木柱有長柱與短柱之分。當(dāng)長度與最小斷面的直徑之比小于11或等于11時為短柱,大于11時為長柱,長柱亦稱歐拉柱。長柱以材料剛度為主要因素,受壓不穩(wěn)定,其破壞不是單純的壓力所致,而是縱向上會發(fā)生彎曲、產(chǎn)生扭矩,最后導(dǎo)致破壞,它已不屬于順紋抗壓的范疇。本節(jié)不討論長柱受壓,僅就短柱試樣的抗壓強度加以敘述。參考網(wǎng)址:http://210.36.18.48/gxujingpin/mcx/mcxwlkc/kcol/chapter6_2_ch.html
木材的變形在各個方向上不同,順紋方向最小,徑向較大,弦向最大。因此,濕材干燥后,其截面尺寸和形狀會發(fā)生明顯的變化
木材順紋抗拉強度,是指木材沿紋理方向承受拉力荷載的最大能力。木材的順紋抗拉強度較大,各種木材平均約為117.7-147.1MPa,為順紋抗壓強度的2-3倍。木材在使用中很少出現(xiàn)因被拉斷而破壞。木材橫紋抗拉強度,是指垂直于木材紋理方向承受拉力荷載的最大能力橫紋抗壓強度的測定有兩種方式:橫紋全部拉壓和橫紋局部抗壓強度。荷載作用于試樣的全部,稱為橫紋全部拉壓強度;荷載作用于試樣的局部,稱為橫紋局部抗壓強度。依荷載作用于年輪的方向,分為弦向抗壓和徑向抗壓。外力相切于年輪的方向為弦向,垂直于年輪的方向為徑向。因此橫紋橫紋抗壓強度有徑向全部抗壓、弦向全部抗壓與徑向局部抗壓、弦向局部抗壓四種形式.
弦向是木材的中心軸向,反應(yīng)干縮率的指向名詞。木材沿樹干方向叫做縱向,沿年輪方向叫做弦向,沿樹干半徑方向或木射線方向叫做徑向。木材順紋抗拉強度,是指木材沿紋理方向承受拉力荷載的最大能力。木材的順紋抗拉強度較大,各種木材平均約為117.7-147.1MPa,為順紋抗壓強度的2-3倍。木材在使用中很少出現(xiàn)因被拉斷而破壞。木材橫紋抗拉強度,是指垂直于木材紋理方向承受拉力荷載的最大能力。拓展資料1、橫紋抗壓強度的測定有兩種方式:橫紋全部拉壓和橫紋局部抗壓強度。荷載作用于試樣的全部,稱為橫紋全部拉壓強度;荷載作用于試樣的局部,稱為橫紋局部抗壓強度。2、依荷載作用于年輪的方向,分為弦向抗壓和徑向抗壓。外力相切于年輪的方向為弦向,垂直于年輪的方向為徑向。因此橫紋橫紋抗壓強度有徑向全部抗壓、弦向全部抗壓與徑向局部抗壓、弦向局部抗壓四種形式.木材變形與木材含水率有關(guān)。木材變形的說法,順紋方向最小、徑向較大、弦向最大。順紋方向就是順著木纖維方向,即是縱向,夾著樹木兩頭無論是壓和拉都變形較小。徑向就是木頭的直徑方向,就是我們老式方法切木頭的方向,把木頭切成像實木地板那樣,變形相對小,但已經(jīng)是最好的折中切割方法。弦向就是弦弧,粗俗點理解就是刨木皮,就是做膠合板、復(fù)合實木地板那樣,這工藝雖然可以得到一張大面積的木板,但是卷曲且最易開裂,但恰好有膠水和用垂直粘法來補充了這個工藝技術(shù)的缺點。
徑向就是橫切面方向,徑面就是橫切面弦向就是縱切面方向,弦面就是縱切面
7,盛酒的容器用什么材質(zhì)比較好
酒在不同的容器中貯存,變化不相同,從而影響著酒的風(fēng)格。
白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。
1. 陶瓷容器
以陶壇、陶罐、陶甕為最多,是用陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史最長、應(yīng)用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐,用來運輸和售賣散酒。
陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì),空氣容易進入,從而促進酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。
陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器,是長期生產(chǎn)實踐的理想選擇。至今,一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒,對陶甕的質(zhì)量精挑細選,十分注意。
2. 血料容器
中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。
“血料”是用動物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因為水的所占比例較大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。
血料容器的優(yōu)點是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個裝酒可達5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒,超過三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。
3. 木制容器
白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存,可得到特殊效果。
4. 其他容器
隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn),不少制酒者采用了金屬大型容器,來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。
不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好,不易氧化耐腐蝕,目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。
貯酒池(水泥池)。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu),建筑于地下、半地下或地上。
有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封,也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點空氣,氧化反應(yīng)不能充分進行,只有水分子與乙醇分子的締合能夠進行,這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。
不同的酒,不同的杯
白酒也分很多種類型的 !
我覺得還是玻璃的好
白酒的儲藏,最佳方式是用陶瓷類的器皿,裝滿酒后,再用木板包上棉花,用塑料紙封住人氣的口,然后買入地下儲藏,這樣儲藏不僅酒不會跑味,而且白酒老熟的主要發(fā)放,放置久一些酒會更加香醇!假如是紅酒,最佳儲藏在橡木桶!無論是白酒還是紅酒在待客時當(dāng)然最佳采用的是透明玻璃杯為佳。
金,銀,銅,青銅,玉,瓷,瓦,骨制,竹制,木制,還有石制的,也有空心植物可以盛酒,比如葫蘆,當(dāng)然中國人古代大都用青銅器和瓷器,窮點的用瓦制的酒罐,祭天一般用青銅的,但明朝開始用瓷的