俗話說(shuō)，“餃子就酒，越喝越有”，自古以來(lái)，餃子與酒就是良配。餃子就酒，越吃越有。那冬至要喝什么酒呢？小唐為釀?dòng)褌冩告傅纴?lái)。為什么要餃子就酒呢？喝酒的朋友都知道。餃子就酒，越喝越有！這句話是北方的一句勸酒令，在北方很多人喝酒都是要?jiǎng)窬频摹?/p>
餃子酒是什么意思？
很多地方都有過(guò)冬至的習(xí)慣，但是你知道冬至是什么意思嗎？冬至又有什么習(xí)俗呢？小唐帶你了解冬至的意思，讓你這個(gè)冬至過(guò)得更有意思。殷周時(shí)期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日。冬至節(jié)實(shí)質(zhì)上相當(dāng)于今天的春節(jié)。后來(lái)實(shí)施夏歷。但冬至一直排在二十四個(gè)節(jié)氣的首位，有“冬至大如年”的說(shuō)法，稱之為“亞歲”。從漢代以來(lái)，都要舉行慶賀儀式，高峰時(shí)期朝廷休假三天，君不聽(tīng)政。
民間歇市三天，歡度節(jié)日。其熱鬧程度不亞于過(guò)年?，F(xiàn)在的冬至節(jié)，仍然保留著許多歷史的遺跡。從冬至之日起，即進(jìn)入了數(shù)九寒天。民間保留有涂畫“九九消寒圖”的習(xí)俗，形式多種多樣。那冬至要喝什么酒呢？小唐為釀?dòng)褌冩告傅纴?lái)。俗話說(shuō)，“餃子就酒，越喝越有”，自古以來(lái)，餃子與酒就是良配。如今，市場(chǎng)上已涌現(xiàn)出各種餡料新穎的餃子，我們的飲食方式也當(dāng)跟上“餃”步，滿足百變的味蕾。
關(guān)于“餃子就酒，越吃越有”有什么說(shuō)法嗎？
餃子就酒，越吃越有。這句話真有講究。下面我說(shuō)說(shuō)為什么? 古時(shí)候，人們包的餃子形狀如同元寶，元寶象征著財(cái)富。每當(dāng)有重大節(jié)日，春節(jié)，正月十五，八月十五等等喜慶節(jié)日，人們都會(huì)包上各種菜餡的餃子，聚在一起，就著小酒，熱熱鬧鬧地慶祝一番。誰(shuí)吃的餃子多，預(yù)示著誰(shuí)就掙錢多。所以，人們逢到節(jié)日或喜慶的日子里都會(huì)包上可口的餃子，圍坐在一起吃。
俗話說(shuō)“餃子就酒越混越有”，你覺(jué)得吃餃子配酒是絕配嗎？
我是鏟子愛(ài)廚房，感謝您的邀請(qǐng)，非常高興回答您提出的問(wèn)題。餃子就酒，越喝越有！這句話是北方的一句勸酒令，在北方很多人喝酒都是要?jiǎng)窬频?。勸酒也是表示?duì)人的尊重，在酒桌上只顧自己喝不讓別人顯得沒(méi)有禮貌，就會(huì)說(shuō)這個(gè)人不懂禮數(shù)，對(duì)客人不尊重。所以只要是在一起聚餐團(tuán)圓類的，酒桌上的文化是非常多的，下酒菜也是少不了的。
過(guò)年過(guò)節(jié)，親朋好友聚到一起，推杯換盞，不亦悅乎。為什么要餃子就酒呢？喝酒的朋友都知道。喝了一圈下來(lái)，基本上就不會(huì)吃什么主食了。到最后胃里空空的，沒(méi)有主食的感覺(jué)非常的難受。但是餃子就酒就不一樣了，餃子里邊有餡，有葷菜或者素菜，還有海鮮的。喝酒的時(shí)候吃下餃子就相當(dāng)于吃了菜也吃了主食。胃里會(huì)舒服一些，沒(méi)有空空的感覺(jué)，所以，撇開(kāi)勸酒令不說(shuō)，餃子和酒搭配在一起確實(shí)是很好的選擇。
另外，過(guò)年吃餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候喝酒也是必然的。所以無(wú)論是不是故意的吃餃子下酒，還是不是故意的，餃子和酒碰到一起的機(jī)會(huì)也是非常多的。很多時(shí)候，我們?cè)诤韧昃浦髸?huì)上一些主食。比如說(shuō)饅頭，油餅之類的，但是現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡去點(diǎn)一盤水餃，喝完酒吃幾個(gè)餃子墊一下肚子，非常的舒服。今年過(guò)年你還會(huì)喝酒嗎？會(huì)就著餃子一起吃嘛？我是球球媽，一個(gè)愛(ài)下廚房不愛(ài)下館子的寶媽，每天持續(xù)更新家常菜品的教程，歡迎與我一起交流做飯心得！。