拾酒哥也會(huì)給你一點(diǎn)進(jìn)貨建議。找到供貨的源頭這只是進(jìn)貨的第一步。保真是酒水的生命！好的進(jìn)貨渠道，省卻了識(shí)假辨假的麻煩，放心、省心，價(jià)格也合適。這樣的情況說明他不是第一手，都不知道經(jīng)了幾手了.在這樣的店里進(jìn)貨你沒利潤(rùn)空間。第二步你要先計(jì)劃好進(jìn)貨的品種，你的市場(chǎng)定位是哪個(gè)層次的.低端中端是高端客戶。
紅酒怎么進(jìn)貨？
紅酒是一個(gè)非常有前景的市場(chǎng)，但紅酒市場(chǎng)也魚龍混雜。第一步先找一個(gè)第一手的供應(yīng)商，首先你要找一家大型正規(guī)的紅酒批發(fā)商，很多初入紅酒市場(chǎng)的人出問題就出在這。很多人會(huì)以為朋友介紹啊或場(chǎng)地大啊規(guī)模大之類的為依據(jù)，這些都是錯(cuò)的。去找真正的批發(fā)商或紅酒供應(yīng)鏈，你只要看他店里擺的酒的酒標(biāo)，看酒標(biāo)上的經(jīng)銷商和他的公司的名稱是否一致。
如果是一致的說明這是一手的貨源，如果他店里酒的品種很多 ，而且所有的酒標(biāo)和他公司的名稱都是一致的。那么恭喜你找到了一家大型的紅酒供應(yīng)鏈公司，現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的情況是你進(jìn)去一家店，里面酒的品種很多酒標(biāo)也顯示各個(gè)經(jīng)銷商，就像超市一樣。這樣的情況說明他不是第一手，都不知道經(jīng)了幾手了.在這樣的店里進(jìn)貨你沒利潤(rùn)空間。
找到供貨的源頭這只是進(jìn)貨的第一步。第二步 你要先計(jì)劃好進(jìn)貨的品種，你的市場(chǎng)定位是哪個(gè)層次的.低端 中端 還是高端客戶。做酒和做餐飲一樣的道理，飯店做的菜要好吃才會(huì)生意好，賣酒一定要酒好喝才會(huì)生意好。我建議新手先從葡萄的品種入手。我們國(guó)內(nèi)常見的葡萄品種 赤霞珠 梅樂 品麗珠 黑皮諾 穗樂仙 歌海娜 雷司令 梅樂 葡萄特征 顏色深 果皮薄 果串松散，一般生長(zhǎng)在粘土的土壤。
味道特征 在較寒冷的地區(qū)，紅色水果，紅櫻桃，草莓，李子。在炎熱氣候下，黑色水果，黑莓 黑李子。釀出的葡萄酒的特征 寶石紅色 果香甜美 單寧柔順，容易入口。黑皮諾 葡萄特征 果皮薄 早熟 種植困難，容易受到霉菌感染，生長(zhǎng)在石灰質(zhì)土壤。味道特征 年輕的酒時(shí)，帶著新鮮草莓，黑櫻桃的香氣；成熟后展現(xiàn)出復(fù)雜的蘑菇 動(dòng)物皮毛的味道。
想開一家酒水批發(fā)，自選商店，怎么進(jìn)貨？
謝謝邀答。我是山東人，到今天已有四十多年酒齡，也算是一名資深酒友吧。與你分享。說實(shí)話，拾酒哥也是在實(shí)體經(jīng)濟(jì)中打拼了十多年的小老板。憑我的經(jīng)驗(yàn)，這幾年不建議做實(shí)體經(jīng)濟(jì)。原因有：一、國(guó)內(nèi)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不理想。不多做解釋，你懂得。二、企業(yè)效益普遍下滑，企業(yè)集采下降；工人工資獎(jiǎng)金減少，影響購(gòu)買力。三、房?jī)r(jià)壓掉多少老酒友買酒的激情。
四、酒業(yè)公認(rèn)的2019酒水銷售困難年。 ......所以，2019年不適合投資開酒水店。但是，如果你有好的銷售渠道、客戶源。就另當(dāng)別論了，但需謹(jǐn)慎之。若鐵定要開。拾酒哥也會(huì)給你一點(diǎn)進(jìn)貨建議。四個(gè)字：（劃重點(diǎn)）渠道為王。保真是酒水的生命！好的進(jìn)貨渠道，省卻了識(shí)假辨假的麻煩，放心、省心，價(jià)格也合適。
1、廠家渠道。專賣、代理都可以。一個(gè)詞：貨真價(jià)實(shí)。但需量力而行，并中分調(diào)查好市場(chǎng)。2、全國(guó)連鎖酒水店。如酒仙網(wǎng)實(shí)體店、1919實(shí)體店、名酒折扣店等。省了你尋找貨源的麻煩，什么酒都有，價(jià)格還可以，又有這些大網(wǎng)站做后盾，踏實(shí)。如果拾酒哥的回答對(duì)你有幫助，請(qǐng)伸出2019年你發(fā)財(cái)?shù)男∈郑瑸槲尹c(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注。你的支持是拾酒哥寫作的動(dòng)力源泉。
