1,無花果酒的做法圖解詳細步驟
買點無花果,再買點酒,把它們泡在一起,OK,無花果酒做好了
無花果還是直接吃好吃,泡酒味道應(yīng)該很邪乎吧…
2,第一次喝白酒什么感覺
剛?cè)肟谟蟹N微苦的感覺,咽了之后喉嚨里辣辣的。然后就是肚子里開始發(fā)熱了·······
記不起來了
喝六兩,有點過了。喝酒,別去比喝多少,只要自己感覺好就行了。
喝完了很熱
3,無花果泡酒的功效與作用
此種酒具有開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛等功效。取長得不嫩又不老的無花果葉五六片,切成碎末放容器里,倒150克左右的50度以上的二鍋頭酒,加蓋浸泡一周后即可飲用。
無花果的藥用價值是健脾,止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。意見建議:您好,無花果泡酒,可以起到健脾養(yǎng)胃的功效。
此種酒具有開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛等功效
4,無花果泡酒有什么作用
你好。無花果的藥用價值是健脾,止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。無花果泡酒,可以起到健脾養(yǎng)胃的功效,但不要用塑料器皿泡酒。要用玻璃或陶瓷器皿?,F(xiàn)在好多打著純糧的旗號其實都是食用酒精勾兌,如果用這種酒泡藥再好的藥材也是浪費了,所以泡酒一定要是純糧食酒,跟你說個是真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東酒仙有
潤肺利咽,潤腸通便?;旧鲜菬o花果的功效。都說無花果泡酒,感覺沒什么用。起碼沒見哪個方子治療好了。
醫(yī)內(nèi)外痔。
5,無花果泡酒
最好還是新鮮的無花果泡酒最好 你可以到大的超市里面看看 應(yīng)該有的賣http://baike.baidu.com/view/8206.htm
直接泡就好,無花果的的作用很廣有一定的防癌作用①敷一切無名腫毒,癰疽疥癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié):干無花果末適量,調(diào)芝麻油搽之。 ②治咽喉剌痛:無花果鮮果曬干,研末,吹喉。 ③治肺熱聲嘶:無花果30克,水煎調(diào)冰糖服。 ④治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié):鮮無花果生吃或干果10個,豬腸一段,水煎服。 ⑤治久瀉不止:無花果5~7枚,水煎服。材料:無花果,米酒,蜂蜜。 做法:選熟透的無花果,去蒂洗凈,略搗碎,放入干凈的玻璃壇里,以白酒無花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜,攪拌使無花果浸沒在酒里,密封,每3天晃動玻璃壇一次,一個月后可開封去渣飲用。
6,無花果怎么泡酒
最好還是新鮮的無花果泡酒最好 你可以到大的超市里面看看 應(yīng)該有的賣http://baike.baidu.com/view/8206.htm
配方:無花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤?! ≈谱鞣椒ǎ禾暨x成熟新鮮的無花果,揀去過熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂,略搗;裝入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,攪拌后,密封浸泡1個月左右,每3天搖動1次。開封后,過濾去渣,即可服用?! 」πc主治:潤腸開胃,化痔。用于便秘、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等?! 》ǎ好咳?次,每次15~20毫升?! ≌f明:無花果含有糖類、枸櫞酸、蘋果酸、礦物質(zhì)、維生素,以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等,除通便作用外,還有開胃、催乳、驅(qū)蟲、消炎、消腫、止痢等功效。
直接泡就好,無花果的的作用很廣有一定的防癌作用①敷一切無名腫毒,癰疽疥癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié):干無花果末適量,調(diào)芝麻油搽之?! 、谥窝屎碡萃矗簾o花果鮮果曬干,研末,吹喉?! 、壑畏螣崧曀唬簾o花果30克,水煎調(diào)冰糖服。 ?、苤沃摊彙⒚摳?、大便秘結(jié):鮮無花果生吃或干果10個,豬腸一段,水煎服?! 、葜尉脼a不止:無花果5~7枚,水煎服。材料:無花果,米酒,蜂蜜。 做法:選熟透的無花果,去蒂洗凈,略搗碎,放入干凈的玻璃壇里,以白酒無花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜,攪拌使無花果浸沒在酒里,密封,每3天晃動玻璃壇一次,一個月后可開封去渣飲用。
7,無花果怎么釀酒
無花果果酒加工方法
工藝流程如下:
無花果鮮果→挑選→清洗→去蒂、切分→鈍酶→打漿→加入果膠酶酶解→調(diào)整成分→接種酵母→發(fā)酵→過濾→無花果原酒→陳釀→過濾→調(diào)配→殺菌→成品
選用成熟度高、無腐爛的新鮮無花果為原料,用自來水清洗后,去蒂并切成四瓣,用多功能蒸煮鍋蒸 5min,鈍化無花果中的酶,再用高速組織搗碎機將無花果打成漿,并在無花果原漿中加入 20%的蒸餾水,得到加工所需的無花果漿
2.果膠酶處理
由于無花果果實中含有大量的果膠物質(zhì),而果膠物質(zhì)在釀酒過程中,不利于渣汁分離,影響果酒的澄清。打漿后,無花果漿的 pH值為 5.45,在其中加入 0.3%的果膠酶,酶解溫度為45℃,酶解時間 2h
3.調(diào)整成分
在無花果酒生產(chǎn)過程中,由于氣候條件、無花果成熟度、生產(chǎn)工藝等原因,使得生產(chǎn)的無花果漿的成分難免會出現(xiàn)達不到工藝要求的情況。為了使釀制成的無花果酒成分接近,保證無花果酒風格和質(zhì)量的穩(wěn)定,發(fā)酵前對無花果漿的糖度和酸度進行調(diào)整
無花果漿分為加焦亞硫酸鈉和不加焦亞硫酸鈉兩種情況,對不加焦亞硫酸鈉的無花果漿不進行酸度調(diào)整,對加焦亞硫酸鈉的無花果漿進行酸度調(diào)整。焦亞硫酸鈉的添加量為 75mg/kg(以 SO2計),pH 值用酒石酸調(diào)整至 3.5。
4. 發(fā)酵
將調(diào)整好成分的無花果漿,置于 25℃的環(huán)境中進行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,測定其可溶性固形物的含量
5. 過濾
發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵無花果漿先用紗布及 300 目的絹布過濾,然后采用孔徑為 0.22μm 的醋<BR>酸纖維素膜,經(jīng)壓濾機進行過濾,得到無花果原酒
6. 陳釀
過濾后的酒液,在密閉條件下采用高溫(70℃)低溫(-5℃)間隔 3d 陳釀
7. 調(diào)配
調(diào)整無花果酒的糖度、酒精度以及調(diào)香,使其符合產(chǎn)品質(zhì)量標準
來源:中國無花果網(wǎng))