1，酒精有味道嗎是什么味道會(huì)導(dǎo)致使人酒精中毒嗎
有的，有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，酒精是外用的，如果飲用的話會(huì)導(dǎo)致酒精中毒
不會(huì)的再看看別人怎么說(shuō)的。
2，喝完酒為什么呼出的氣會(huì)帶酒味
酒精在胃腸被吸收后進(jìn)入血液，血液循環(huán)到肺部毛細(xì)血管隨呼吸呼出，帶有酒味。
自身的酒量一般，一般都會(huì)有酒味,喝醋解救快或解酒的藥！
3，洗潔精為什么有酒精味
生產(chǎn)洗潔精要加香精，香精的很大成份特別是便宜的香精，酒精含量非常大，如果他調(diào)配不好會(huì)有酒精味。
配方：有多種，參考配方是：直鏈烷基苯磺酸 10.5份；AES 8份；烷基醇酰胺6501 2份；防腐劑凱松 0.08份；氫氧化鈉 1.3份；AEO9 適量（5－10份，具體要自己摸條件） ；EDTA－2Na 0.1份，增稠劑（NaCl） 1份；去離子水 加到100；
4，甲醇為什么有酒精味道
因?yàn)榧状加纸泄I(yè)酒精，他跟酒精本來(lái)就是同系物，酒精的化學(xué)名叫乙醇。而且甲醇本身的酒味很濃，所以以前有許多做假酒的用甲醇來(lái)勾兌自來(lái)水做假酒，但是甲醇有毒，能致人死亡，對(duì)眼睛傷害很大，另外糧食發(fā)酵生產(chǎn)白酒時(shí)也會(huì)產(chǎn)生少量甲醇，我國(guó)的食品安全法規(guī)定食用酒精中的甲醇含量要低于0.02%，有些劣質(zhì)白酒里甲醇含量超標(biāo)，人喝完后眼睛毛細(xì)血管充血，眼珠通紅，這就是甲醇造成的，攝入量多了可能致盲，嚴(yán)重的會(huì)致死。
酒精是乙醇 甲醇與它是同系物二者分子組成類似即結(jié)構(gòu)類似所以表現(xiàn)出的性質(zhì)也類似了
酒精和甲醇的兩種不同的物質(zhì) 酒精也叫乙醇，是c2h6o，無(wú)毒。 甲醇是ch4o，有毒的
5，為什么每個(gè)面包都有酒精的味道
這些酒精是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。、不用擔(dān)心~
面包中間 的酵母營(yíng)專性或兼性好氧生活，目前未知專性厭氧的酵母。在缺乏氧氣時(shí)，發(fā)酵型的酵母通過(guò)將糖類轉(zhuǎn)化成為二氧化碳和乙醇來(lái)獲取能量。 在釀酒過(guò)程中，乙醇被保留下來(lái)；在烤面包的過(guò)程中，二氧化碳將面團(tuán)發(fā)起，而酒精則揮發(fā)。 面包是酵母菌在有氧氣的環(huán)境下產(chǎn)生二氧化碳形成蜂窩狀蓬松組織。 應(yīng)為酵母的成分是蛋白質(zhì)，幾乎占了酵母干物質(zhì)的一半含量，而且人體必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中較缺乏的賴氨酸含量較多。另一方面，含有大量的維生素B1,維生素B2及尼克酸。所以，酵母能提高發(fā)酵食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 面包有了酒味一般有以下幾個(gè)原因：1. 有酒味只能說(shuō)明師傅在制作的過(guò)程中，為了節(jié)省時(shí)間，酵母的含量有點(diǎn)偏高，而沒(méi)有完全揮發(fā)，殘存在食物中，在存放的過(guò)程中，遇著合適的溫度，繼續(xù)發(fā)酵乙醇，所以有酒味！對(duì)人體是沒(méi)有害處的！ 2.發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，后一階段酵母會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。中途輕壓面團(tuán)。排出二氧化碳讓空氣進(jìn)入?？就暌艣隽嗽俪裕趸己途凭蓟?fù)]發(fā)，酸味和酒味就沒(méi)有了。 3.不是太新鮮的面包。有酒味的都是起碼2天以上的面包了，天氣太熱，又把面包包裝好，還肯定是面包還沒(méi)有完全冷卻就包裝，憋氣了，屬于變質(zhì)食品，不過(guò)吃了也不會(huì)有太大問(wèn)題！ 4.酵母菌無(wú)氧呼吸將淀粉轉(zhuǎn)化為酒精。------------------從烘培愛(ài)好者的心得中7644編選資料供您參考，祝您好運(yùn)！
面包自身有一個(gè)發(fā)酵過(guò)程，