米酒和白酒哪個有酒精，米酒含酒精嗎

不管什么酒基本構成都是乙醇（食用酒精）+水分子+1%--2%的微量元素。例如：52度白酒就是，含酒精量是52%，水的比例在46%--48%，微量元素占比1%--2%。

含酒精的

(1)高度米酒---加無水硫酸銅變藍!(2)無水酒精---加無水硫酸銅不變藍!

不管什么酒基本構成都是乙醇（食用酒精）+水分子+1%--2%的微量元素。例如：52度白酒就是，含酒精量是52%，水的比例在46%--48%，微量元素占比1%--2%。

燃燒的其實就是酒精，燃燒過后剩下水了。不含酒精成分了。飲用后對人體無傷害。

大米釀的酒是白酒中的一種，度數(shù)很高的都有的

大米在蒸餾發(fā)酵時會產生乙醇等化學物質，乙醇就是酒精，原漿酒精含量較好，米酒有純糧釀造所以被很多人所接受

釀造酒的定義：原汁發(fā)酵酒后直接提煉，可用壓榨法獲得。生產過程：糖化發(fā)酵、過濾、殺菌。啤酒，葡萄酒，黃酒都屬于釀造酒，當然米酒也不例外，屬于釀造酒。含酒精。

米酒含酒精的，就看度數(shù)了，有些度數(shù)不是太高，有些高

含，但很少的。

米酒中有酒精 不過蠻低的

含酒精的米酒的營養(yǎng)成分:米酒的酒精含量約為15%～25%.

有酒精，米中的淀粉發(fā)酵分解生成酒精和水‘’‘’‘’

……甲醇哪個都不能有，會死人的相對來所米酒還是溫和一些，但也不建議喝很多適度就可以了

拜托,有點常識沒?酒里含甲醇要死人的.不死也會瞎的. 是乙醇啊.

滴個乖乖?叫你爸爸喝米酒!嘿嘿~..!啊曉得啊!哪種酒都沒有甲醇噠!,身體健康

甲醇即工業(yè)酒精，喝了少量就會失明，當然不會有了，假酒里有的是

白酒

其實肯定是都含有微量的甲醇的，白酒由于是廠家生產，含量是控制的，但是米酒中的甲醇含量就不好說了。可能要高一點。

白酒、米酒里面都不含有甲醛。甲醛沸點低，常溫狀態(tài)下，經(jīng)過短暫的貯存，自己就蒸發(fā)掉了。酒類發(fā)酵過程中幾乎不會產生甲醛。即便發(fā)酵不合格，產生了甲醛，很快就蒸發(fā)掉，放出刺鼻的氣味。

不一樣,當然是米酒營養(yǎng)高米酒是用糯米釀制而成的米酒的營養(yǎng)素含量 :熱量(千卡) 400 蛋白質(克) 1.6 碳水化合物(克) 98.4 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調平衡，具有獨特的香味）和質量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已！

白酒

米酒有幾種。醪糟乙醇含量只有1~2%的米酒，實際上不能叫酒類，是飲料。韓國米酒--瑪格麗是含乙醇6%的低度米酒。還有黃酒，紹興酒等米酒是未蒸餾發(fā)酵酒。發(fā)酵米酒經(jīng)過蒸餾得到的酒也叫米酒--蒸餾酒，這只是說明用米燒的酒。白酒是廣義的酒，不一定是通過發(fā)酵米酒蒸餾得來的。酒精勾兌的白酒也不少。

不會有 太大的問題，知道清明酒不，就是這樣兌出來的具體就是米酒妥善存放一年以后，按比例加入高度白酒，再密封存放基本上就是你的那么比例兌法時間越長越好喝，市面上5年的要10幾塊一斤那

相同之處：都屬于發(fā)酵酒，含酒精的飲料；不同之處：米酒原料單一只用米，白酒很多種原料：高粱、玉米、大米、小麥、糯米等等；生產工藝不同，發(fā)酵劑不同，發(fā)酵時間不同等等。