甜白酒如何賣,自己做甜酒釀 拿來賣 怎樣做才會讓酒多點 好喝 又保存時間稍長點 有知

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1,自己做甜酒釀 拿來賣 怎樣做才會讓酒多點 好喝 又保存時間稍長點 有知

一般米酒發(fā)酵的時間長一點酒水就多而且越清甜??梢园衙拙萍铀箝_,放個雞蛋然后加糖,加點姜末味道很好的我媽媽很會弄這個,每年都想吃她弄的米酒
做好后要在上面再臨半碗水蓋上保鮮膜移至冰箱冷藏的~要不然甜酒會一直發(fā)酵一直發(fā)酵!會越來越像酒,所以為了冷卻并叫他不要發(fā)酵那么快才會在成熟后加半碗涼白開~你要是做了這個步驟酒汁應該就不會少啦!然后放在冰箱在叫他醞釀一晚~第二天是最好喝的了~

自己做甜酒釀 拿來賣 怎樣做才會讓酒多點 好喝 又保存時間稍長點 有知

2,如何做出多水的甜白酒

我家的做法的 1.酒曲要好;2.米,要泡8小時以上,3.蒸的時候要熟好,同時要溫好,再放酒曲;4.發(fā)酵時候要密封,且要保溫。3 40個小時就可以了。
白酒燃燒的時候燃燒的只是酒精,所以會剩下水,燃燒的時間源于酒精的濃度,比方說52度的酒和38度的燃燒時間不一樣但是你能說52的度散白酒比38的的茅臺或者五糧液還要好嗎?
在釀制白酒的時候少放米多放水

如何做出多水的甜白酒

3,我想推銷我們家鄉(xiāng)最有講究的糯米酒應要怎么做效率高

清鎮(zhèn)市中八鎮(zhèn),離市區(qū)不遠,從東門橋下,5公里左右
首先人這酒應該在市長上進行一個定位. 因為北方人不喝低度酒. 別的地區(qū)對你們這東西不了解,所以不是很好賣.所以說你這東西應該定位于土特產(chǎn).銷售的話,可以選擇名煙名酒店,把利潤給店老板留高點,有錢賺,店老板也會給顧客推薦,這個推薦對于你這酒的銷售是稻很大做用的.另外前期鋪貨是少不了的(把酒留在店里買,賣完后再給錢)前期鋪貨不要鋪得哪里都有.這對你資金也是一種壓力,如要所有的店都有,也會讓你的酒價格透明化,利潤一低也就沒人賣 了. 所以前期可以選一部分,位置好,生間好的店進行鋪貨
狗鼻子干燥說明它肯定是生病了,如果是感冒可以吃板藍根,不用用量上不要太多,半年內(nèi)的小狗的用量是成人的四分之一,如果是其他病癥,還是不要亂吃藥,去診所吧

我想推銷我們家鄉(xiāng)最有講究的糯米酒應要怎么做效率高

4,自己釀制的酒怎樣可以賣

樓主你好,自己釀制的酒是不可以隨便出售的,只有通過有關(guān)部門批準的經(jīng)營生產(chǎn)許可,并符合出售的條件才可以賣哦
松松子酒是可以自釀的。 松子酒原名松醪酒,原創(chuàng)于中國的唐朝,盛行于公元618-907年。現(xiàn)代松子酒是根據(jù)發(fā)掘的歷史文獻盛唐時期松籽酒的釀造技術(shù),同時采用現(xiàn)代先進工藝和專有技術(shù),選用中國長白山優(yōu)質(zhì)礦泉水和長白山特產(chǎn)“百年紅松之籽”、松花粉、松針及陳香基酒釀造而成的高營養(yǎng)松香型白酒。松籽酒含有對人體有益的多種氨基酸、微量元素和珍貴的前花青素,獨特的抗病毒因子(hsb)、皮諾斂酸等。 做法: [ 配 方 ] 松子仁70克,黃酒500克。 [ 制 法 ] 將松子仁炒香,搗爛成泥,備用;再將黃酒倒入小壇內(nèi),放入松子仁泥,然后置文火上煮魚眼沸,取下待冷,加蓋密封,置陰涼處。經(jīng)3晝夜后開封,用細紗布濾去渣,貯入凈瓶中備用。 [ 功 效 ] 補氣血,潤五臟,止渴,滑腸。適用于病后體虛,口渴便秘,贏瘦少氣,頭暈目眩,咳痰少,皮膚干燥,心悸,盜汗等癥。子酒酒體無色透明,無懸浮、無沉浮,入口綿甜,酒味協(xié)調(diào),口感清香純正,回味悠長,且具有野生松籽特有的芳香,可與荷蘭杜松籽酒相媲美。可用于佐餐,酒吧調(diào)制雞尾酒。

5,甜白酒怎么做

甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內(nèi),撒上自制酒曲,約一小時后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產(chǎn)。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數(shù)家當南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”。可見,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養(yǎng)價值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來,相襲成俗。時至今日,每逢佳節(jié)良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補身體。恢復元氣、催奶的保健型食品,彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。
有甜的嗎 可以在白酒里加些白冰糖 黨參 枸杞 放個一月兩月的

6,怎么做甜白酒

甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內(nèi),撒上自制酒曲,約一小時后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產(chǎn)。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數(shù)家當南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”。可見,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養(yǎng)價值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來,相襲成俗。時至今日,每逢佳節(jié)良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補身體?;謴驮獨?、催奶的保健型食品,彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。
有甜的嗎 可以在白酒里加些白冰糖 黨參 枸杞 放個一月兩月的
加糖,去皮發(fā)酵,后期加入白酒或白蘭地停止發(fā)酵(最簡單的停止糖分轉(zhuǎn)化為酒精的方法),即得甜白葡萄酒,只是度數(shù)會有點高。

7,菜市場上賣的甜酒是怎么做的

制作條件: 1.買到酒曲和糯米。 2.穩(wěn)定的30℃左右的發(fā)酵條件(夏季除了空調(diào)房一般的可以了)。 3.勤勞智慧 步驟: 1.先用水將糯米泡半天,漂洗干凈,然后蒸熟成米飯: 在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層紗布,燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟,(約一小時,自己嘗一下就知道了),嘗一嘗糯米的口感,如果飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會,蒸好后盛到發(fā)酵用的容器中(電飯鍋、湯盆或者塑料、玻璃容器 ),用勺攪幾下,涼至不燙手的溫度(30左右利用中溫發(fā)酵,米飯?zhí)珶峄蛱珱?,都會影響酒曲發(fā)酵的)。 2.拌酒曲: 用勺將糯米弄散攤勻,將酒曲均勻地撒在糯米上(稍微留下一點點酒曲最后用),然后用勺將糯米翻動,目的是將酒曲盡量混均勻。 3.保存: 用勺輕輕壓實。抹平表面(可以蘸涼開水),作成平頂?shù)膱A錐型,中間壓出一凹陷窩,將最后一點酒曲撒在里面,倒入一點涼開水(目的是水慢慢向外滲,可以均勻溶解拌在米中的酒曲,有利于均勻發(fā)酵),但水不宜多。 4.發(fā)酵: 將容器蓋蓋嚴,放在適宜的溫度下(30℃左右),如果房間溫度不夠,可以用厚毛巾等將容器包上保溫);發(fā)酵。 5.中間可以檢查,看有無發(fā)熱,發(fā)熱就是好現(xiàn)象。1天后就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美, 酒味不沖鼻,(時間可以根據(jù)個人口味,時間長,酒味酸味就濃,但太沖也不好),大約發(fā)酵24-48小時,將容器蓋打開(有濃郁的酒香就成了),加滿涼開水,再蓋上蓋后,放入冰箱(為的是終止發(fā)酵)或直接入鍋煮熟(也是停止發(fā)酵)。 注意事項: 1.拌酒曲一定要在糯米涼透至30℃以后。否則,熱糯米就把菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的,要么就沒動靜。中間溫度太低也不成,酒曲不活躍,雜菌就會繁殖,30℃左右最好。還有一定要密閉好。否則會又酸又澀。 2.做酒釀的關(guān)鍵是干凈,一切東西都不能沾生水和油,否則就會發(fā)霉長毛,(這和酒曲的生長條件有關(guān),不潔的環(huán)境會促進雜菌生長)。要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子、勺子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干,還要把您的手洗凈擦干。 3.發(fā)酵中途(12小時、24小時)可以打開蓋子看看(別經(jīng)常開蓋),如果沒有酒香味、米飯還沒有結(jié)成豆腐塊的趨勢,可以將容器放30℃溫水中水浴加熱一下,使米不至于因溫度不足而不能繼續(xù)發(fā)酵。 4.酒釀的制作過程很干凈,所以,如果偶爾發(fā)現(xiàn)有一些長毛的現(xiàn)象(有時是因為發(fā)酵時間過長),除去毛毛,酒釀還是可以吃的。如果做出的酒釀都長滿了長毛,又是五顏六色的,估計是哪個操作環(huán)節(jié)沾生水或油而不干凈了,只好丟啦。 5.練習掌握一個度:如果發(fā)酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過于濃烈。 如果發(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。 拌酒曲的時候,如果水放得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮就散。

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