1982年拉菲酒莊到底生產(chǎn)了多少“82年拉菲”？為什么到現(xiàn)在市場上有這么多？酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量沒有一個(gè)固定數(shù)值，畢竟涉及到自然氣候，所以只能估算。用假酒當(dāng)真酒，這就導(dǎo)致如今市場上仍然能看到很多所謂的“82年拉菲”，仔細(xì)想想，就算當(dāng)時(shí)拉菲酒莊流出20萬支“82年拉菲”到市場上，扣除全球市場，我國市場能拿到多少支真正的“82年拉菲”呢？恐怕少得可憐。
1768年的拉菲能值多少錢？
很高興回答你的問題我們經(jīng)常說，什么酒最貴，開瓶82年的拉菲，拉菲紅酒（Chateau Lafite-Rothschild），是指拉菲酒莊出品的紅酒，拉菲酒莊位于法國 ，已經(jīng)有300多年的歷史了。為什么拉菲紅酒這么貴呢，這和它的地理環(huán)境還有葡萄品質(zhì)是分不開的。第一，拉菲酒莊位于法國波爾多，屬于溫帶海洋性氣候，葡萄生長期的平均氣溫在17攝氏度左右。
氣候相對涼爽，葡萄的成熟時(shí)間比別的產(chǎn)區(qū)長。這就使釀出來的酒風(fēng)味更加古樸，味道更加豐富。第二，拉菲選用的葡萄樹平均樹齡在400年，而且3顆葡萄樹才能釀造出一瓶拉菲紅酒，大家可想而之了，物以希為貴，這就不難理解為什么拉菲紅酒這么貴了。而且波爾多的環(huán)境變化無常，遇到惡劣環(huán)境，葡萄品質(zhì)無法保證，這一年也就沒有這個(gè)年份的拉菲紅酒了。
現(xiàn)在說一說1768年的拉菲，不要不相信，肯定有，但是具體價(jià)格不好說，曾經(jīng)1985年一瓶1787年拉菲拍到了15萬美元的高價(jià)，這是35年前的價(jià)格，現(xiàn)在怎么不得翻10倍。最近的一次拍賣是在今年3月30號，一瓶1868年的拉菲拍出了82萬人民幣的高價(jià)。你這個(gè)還要在早100年價(jià)格可想而知。最后說一下，葡萄酒的最佳飲用期是20年到35年，過了會(huì)影響口感，這也是為什么82年拉菲貴的原因，一是82年氣候最適合葡萄生長，一是因?yàn)楝F(xiàn)在喝最好喝，喝一瓶少一瓶，像你說的1768年的拉菲，純粹是有錢人收藏的愛好，估計(jì)已經(jīng)無法用品質(zhì)來說話了。
82年到底做了多少拉菲？為什么還有？
提到這事我就想笑，以前跟老板跑業(yè)務(wù)，合作方老板拿出82年的拉菲開始炫耀，我一看就是假的。此人不停的炫耀：“我花了10萬，千辛萬苦找我朋友買的！一般人都買不到！”我老板有沒有看出真假不知道，反正我們兩一個(gè)勁的點(diǎn)頭附和著對面老板，生怕財(cái)主不高興……言歸正傳，很多人第一次知道“82年拉菲”都是從影視劇中了解到的，隨著網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展，“82年拉菲”逐漸變成了一個(gè)梗，此外還衍生出了“來瓶82年雪碧”等網(wǎng)絡(luò)玩笑話語。
客觀的說，82年的拉菲的品質(zhì)真的很完美，下面就讓我們一起來揭開“82年拉菲”的神秘面紗吧！82年的拉菲為什么這么貴？先說價(jià)格，目前一瓶真的82年拉菲售價(jià)大概在5~8萬，而且有價(jià)無市，外行人很容易買到假的，下面就來說說82年拉菲為何如此昂貴。1.酒莊等級高1354年，一名叫“拉菲”的法國貴族正式創(chuàng)立“拉菲酒莊”，由于本身就屬于貴族圈子，再加上葡萄酒的質(zhì)量確實(shí)很不錯(cuò)，所以拉菲酒莊很快就在富豪圈內(nèi)打出了名氣。
1675年，法國酒業(yè)巨頭希剛公爵斥巨資買下拉菲酒莊，這次易主讓拉菲酒莊名氣更盛，因?yàn)橄偣裘逻€有拉圖、武當(dāng)王和凱龍世家等歷史名莊，就連當(dāng)時(shí)的法國國王都極度認(rèn)可希剛公爵。后來過了近200年，拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購，這個(gè)家族到底有多強(qiáng)大，各位可以自行查閱，得出的答案必定會(huì)讓你大吃一驚。1855年，拿破侖在巴黎世博會(huì)期間，不斷向全球炫耀法國葡萄酒，更是欽點(diǎn)了四大“一級酒莊”，它們分別是“拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容”。
所以作為全球最頂尖酒莊之一的拉菲酒莊，其名下所生產(chǎn)的葡萄酒，肯定十分昂貴，畢竟是老羅家的葡萄酒，懂得都懂。2.年份好自然條件中的光照強(qiáng)度、溫度、降雨量對葡萄的影響特別大，具體影響的方面有葡萄的糖分、酸度、單寧和多酚類物質(zhì)以及香氣。在適宜的自然條件下，葡萄的糖分會(huì)升高，酸度會(huì)降低，單寧和多酚類物質(zhì)的含量以及香氣的濃郁度都會(huì)提高。
如果以這種質(zhì)量的葡萄來釀酒，其釀出來的葡萄酒必定香氣濃郁、口感順滑、酒體飽滿、層次多變，絕對是“酒中王者”。如果用質(zhì)量差的葡萄來釀酒，最后的結(jié)果基本上就是香氣寡淡、口感粗糙、酸澀突出，只能是“酒中青銅”。非常巧的是，1982年的光照、氣溫、降雨量都達(dá)到了葡萄生長的黃金比例，再加上拉菲酒莊對葡萄種植的超高標(biāo)準(zhǔn)，所以那一年拉菲酒莊所種植的葡萄質(zhì)量，堪稱極品。
我們都知道，人有黃金年齡，果樹自然也有黃金時(shí)期。所以第二個(gè)巧妙的就是葡萄樹的樹齡，拉菲酒莊在1956年種植了一批新的葡萄樹，時(shí)間一晃到了1982年，這一年剛好處于葡萄樹的黃金期，所以這批果樹所生產(chǎn)的葡萄，其質(zhì)量再次上升了一個(gè)級別。3.人為宣傳歐洲有很多評酒師，你可別小看這個(gè)行業(yè)，有些人說一句話，就能決定某款葡萄酒的價(jià)格是上漲還是下浮。
當(dāng)時(shí)有個(gè)名叫羅伯特·帕克的評酒師深諳自然氣候?qū)ζ咸训闹匾?，特別是在他品過82年那批葡萄酒后，他果斷給出了100分（滿分）。隨后，羅伯特·帕克將所見所得所想，全部寫在了《葡萄酒倡導(dǎo)者》這本雜志上，短時(shí)間內(nèi)，大量酷愛葡萄酒的富豪紛紛買入，于是“82年拉菲”自然就名聲大噪了起來。4.電影渲染20世紀(jì)80年代后期，當(dāng)時(shí)82年拉菲并沒有被炒出天價(jià)，而且高質(zhì)量葡萄酒也有不少，比如1811年滴金酒莊、1961年白馬酒莊、1982年帕圖斯酒莊、1985年西施佳雅等等。
但唯獨(dú)“82年拉菲”盛傳到我國，因?yàn)楫?dāng)時(shí)有很多商人大量買入82年拉菲到香港售賣，畢竟香港也不缺有錢人。恰巧20世紀(jì)90年代初，香港電影市場空前繁盛，于是82年拉菲就出現(xiàn)在很多影視作品中，例如《賭神》中周潤發(fā)說的臺詞“來一瓶82年的拉菲”、《放逐》中林家棟說的臺詞“我漱口都是82年拉菲，蜜桃紅算什么！”所以本來在富豪圈子內(nèi)享譽(yù)盛名的“82年拉菲”，借助影視作品的東風(fēng)，一下子就傳到了內(nèi)地，從此“82年拉菲”就逐漸成了奢侈品。
1982年拉菲酒莊到底生產(chǎn)了多少“82年拉菲”？為什么到現(xiàn)在市場上還有這么多？酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量沒有一個(gè)固定數(shù)值，畢竟涉及到自然氣候，所以只能估算。以每瓶750ml來算，1982年拉菲酒莊的正牌葡萄酒產(chǎn)量大概在20萬支，如果算上經(jīng)銷商、貴族階級定制、富豪私人收藏等等因素，估計(jì)流入終端市場的只有12萬支左右。
而根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)道，我國每年都要喝掉100萬支“82年拉菲”……別說是你，我都覺得很搞笑，時(shí)隔39年，82年的拉菲非但沒有變少，反而還變多了？這是因?yàn)槭袌錾狭魍ǖ?2年拉菲，絕大多數(shù)都是假的。特別是在香港影視劇的渲染，使得大量有錢人開始攀比，很多人都抱有“82年拉菲宴請賓客十分有面子”的心態(tài)，四處購買82年拉菲。
如此龐大的市場需求，讓很多黑心商販嗅到了商機(jī)，于是大批量仿造82年拉菲，甚至一瓶真正的82年拉菲空瓶，其售價(jià)都高達(dá)4000元左右。用假酒當(dāng)真酒，這就導(dǎo)致如今市場上仍然能看到很多所謂的“82年拉菲”，仔細(xì)想想，就算當(dāng)時(shí)拉菲酒莊流出20萬支“82年拉菲”到市場上，扣除全球市場，我國市場能拿到多少支真正的“82年拉菲”呢？恐怕少得可憐。
而之所以有真的82年拉菲出現(xiàn)，完全是因?yàn)檫@支酒，早就超脫了“喝”的層次，如今它的標(biāo)簽儼然變成了“炫富”、“增值”、“收藏”，畢竟物以稀為貴，物越稀，價(jià)越高，大家舍不得喝，自然也就有部分真的“82年拉菲”保存至今了。目前真的82年拉菲很難買到，畢竟喝一瓶少一瓶，而資本家一貫的手法就是炒作，當(dāng)全球只剩下一瓶82年拉菲的時(shí)候，以如今的物價(jià)，你覺得應(yīng)該賣多少錢合適？——END——。
為什么國人認(rèn)可上十萬的法國拉菲，而不認(rèn)可一千多塊的茅臺酒呢？
我們搞清楚幾個(gè)事，這個(gè)問題就不難解了，第一，誰認(rèn)可了拉菲，誰不認(rèn)可茅臺酒？第二，拉菲和茅臺酒的消費(fèi)市場在哪里？第三國人看待拉菲和茅臺酒的心態(tài)！這幾個(gè)問題，讓華貴的賴掌柜來給大家一一解答。第一，誰認(rèn)可了拉菲，誰不認(rèn)可茅臺酒？國人？不，得細(xì)分，你可以去街上隨便采訪，有多少人知道拉菲，這個(gè)舶來品從一開始進(jìn)入中國市場，就已經(jīng)表明了身份，這是上流社會(huì)的社交產(chǎn)品！茅臺酒有多少人知道，全國人民不知道的應(yīng)該比較少的。
茅臺酒漲價(jià)后，越來越多的普通人內(nèi)心是極度缺乏安全感的，但是卻讓很多有錢的男性成功人士越來越有面子。所以，看出來他們的態(tài)度吧！認(rèn)可拉菲的是少數(shù)人，不認(rèn)可茅臺酒的是多數(shù)人！第二，拉菲和茅臺酒的消費(fèi)市場在哪里？由第一個(gè)問題衍生出來的，繼續(xù)深入。兩者的市場定位都是高端消費(fèi)，這里必須解釋一下茅臺酒，這里的茅臺酒指的是飛天牌的貴州茅臺酒，其他的都不是，不要混淆。
貴州茅臺酒股份有限公司也生產(chǎn)中低端產(chǎn)品，比如茅臺王子酒，茅臺迎賓酒等，但是大眾接受度最高的是飛天牌的貴州茅臺酒。從他們市場定位上可以看出，二者都不是普通商品。就是說普通人不能像買衣服一樣的心態(tài)，把它們當(dāng)作日常消費(fèi)品，但是高端群體的消費(fèi)能力是可以做到的！第三，國人看待拉菲和茅臺酒的心態(tài)！這個(gè)問題回答出來并不那么討好，在看待洋貨和國貨的態(tài)度上，國人似乎更傾向洋貨，就像國人買個(gè)電飯鍋，馬桶什么的，要么在國內(nèi)買進(jìn)口的，要么出國買回來。
這些東西很多都是國外的貼牌商在國內(nèi)生產(chǎn)，國外貼牌，再賣回國內(nèi)！國貨真有那么差嗎？不是，是國人曾經(jīng)被打敗的民族自信一直未被重建！茅臺酒作為民族品牌，稍微一漲價(jià)，很多人就跳出來罵街！怎么沒見大家對勞斯萊斯等這樣的奢侈品罵呢？還一個(gè)勁兒的羨慕，真擔(dān)心自己的身體對它貼得不夠緊。我們要在經(jīng)濟(jì)全球化的今天走向世界，就應(yīng)該有自己的世界品牌。