1，為什么白酒很香 很辣卻不是甜的
因為有酒精啊
2，酒為什么不是甜的
是甜的話人就不會喝醉，也就不會興奮
有甜的！葡萄酒！
3，酒美網(wǎng)的酒大家喝了嗎為什么一點都不甜啊無奈放了糖不好喝
聽說放點冰糖加熱讓紅酒融掉大塊的冰糖就會。。。。。
我也不懂，之前都木有喝過，昨天就嘗了下，我是覺得和我媽親手做的葡萄酒比起來差遠了
4，白酒為什么不好喝
度數(shù)高
白酒因為酒度較高，比較刺激，很多白酒口感并不是很柔和，飲用時就會產(chǎn)生抗拒心理。
白酒好喝. 誰說不好喝...
5，買了某國產(chǎn)白葡萄酒12度喝著不甜把酒堆門牙上覺得沖鼻可
白葡萄酒也分為干型（完全不甜）、半干型（不容易喝出甜味）、半甜型（有一些甜）、甜型（比較甜），在普通的一般甜型之上，還有特別甜的晚摘酒、貴腐酒以及冰酒。 從你的描述來看，大概是干型的干白葡萄酒。一般來說，干型不含糖分，不需要過于充足的酸度來平衡甜度，酒精度數(shù)12度也不是很高，如果你說的沖鼻，是太酸和酒精感太強烈的意思，那么說明這支酒的平衡性很差，品質(zhì)不高。
6，自釀醪糟為什么不甜
還是酒曲放的比例不夠。如果酒曲比例合適，溫度和時間掌握好了，自己釀的醪糟是很甜的。
適量使用甜酒曲，米飯蒸熟攤涼到四十度以下拌曲，控制溫度三十度左右，有一兩天時間酒能聞到酒香了。而且酒醅變軟，這樣絕對甜的。不甜的話一定是沒滿足上述條件咯！
新鮮米飯涼冷 加入酒曲(0.5-1元) 拌勻 密封三天就差不多了
7，為什么我買的糯米甜酒不甜麻煩告訴我
糯米酒分白色和紅色兩種白色的又叫甜酒釀或者醪糟剛做出來是很甜的放的時光久一點他會持續(xù)發(fā)酵然后就不甜了紅色的又叫紅曲糯米酒做出來根本上是不甜的除非釀酒時溫度過低乃至發(fā)酵時光過長釀出來的酒就會有點甜但也是一點點甜。
甜酒酒曲問題你買安琪牌的比較好溫度也很重要必定要恒溫。甜酒曲重要用于制造甜酒釀在甜酒釀制造過程中甜酒曲是重要的發(fā)酵制劑。甜酒曲是糖化菌及酵母制劑其所含的微生物重要有根霉和毛霉及少量酵母。