汾酒非常好,以強(qiáng)大的純糧固態(tài)法制酒享譽(yù)天下!清香典雅,回味干凈,首選黃蓋玻汾53度,老白汾,青花汾酒儲(chǔ)存!要買(mǎi)汾酒,一定要買(mǎi)杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未嘗不可,看你的儲(chǔ)存方式了,首選53度,再低的沒(méi)有必要,因?yàn)槭旰蟠蜷_(kāi)你會(huì)覺(jué)得醇厚度并不是十分驚奇。
汾酒有什么好的推薦嗎?
汾酒非常好,以強(qiáng)大的純糧固態(tài)法制酒享譽(yù)天下!清香典雅,回味干凈,首選黃蓋玻汾53度,老白汾,青花汾酒儲(chǔ)存!要買(mǎi)汾酒,一定要買(mǎi)杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未嘗不可,看你的儲(chǔ)存方式了,首選53度,再低的沒(méi)有必要,因?yàn)槭旰蟠蜷_(kāi)你會(huì)覺(jué)得醇厚度并不是十分驚奇。其它的雖然是嫡系,但被酒友成為雜牌軍!比如汾酒集團(tuán)有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明顯差距。
汾酒屬于清香型白酒,民間儲(chǔ)藏上說(shuō)法不一。民間經(jīng)驗(yàn)說(shuō),清三濃五醬八。意思是說(shuō)清香型適合保存三年,濃香型適合保存五年,醬香適合保存八年。其實(shí),這個(gè)說(shuō)法是針對(duì)各自香型的低度數(shù)來(lái)說(shuō)的,各自香型的高度酒仍可在在這個(gè)年份上繼續(xù)儲(chǔ)藏,可以確定的是白酒的度數(shù)越高越可以存的久遠(yuǎn)。這個(gè)儲(chǔ)存年限意思是說(shuō),酒體酒液醇化的剛剛好,口感上達(dá)到峰值,之后口味就會(huì)變淡,乙酸乙酯的香味就會(huì)大打折扣。
所以民間認(rèn)為,清香型白酒不太適合長(zhǎng)久保存。即使保存了,口感提成的幅度也不會(huì)很驚艷。不過(guò)值得肯定的是,民間熱衷收藏儲(chǔ)存醬香白酒和濃香白酒,特別是經(jīng)過(guò)年份醇化沉淀的高度醬香,口感的的確確,確確實(shí)實(shí)喜人。而清香白酒,喝的就是清雅和細(xì)致,高度汾酒雖然喝起來(lái)口感不失醇厚,但是綿甜和干凈仍是口感側(cè)重。其實(shí)汾酒不建議儲(chǔ)藏10年以上,盡管可以放上更長(zhǎng)時(shí)間,酒體的穩(wěn)定性不如大曲醬香,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月,酒體即使發(fā)綠,也不會(huì)發(fā)黃。
汾酒喝起來(lái)是怎樣的感受?
汾酒要喝汾酒廠(chǎng)股份的,四大拳頭產(chǎn)品青花汾、老白汾、光瓶玻汾、竹葉青(保健酒),閉著眼睛買(mǎi),都不會(huì)讓人失望。這幾大系列,每一個(gè)都能開(kāi)宗立派。汾酒喝起來(lái),清香雅致,不艷麗,干凈利索,回甘明顯,入口綿、勁而甜、咽下去就是一股清流,層次遞進(jìn)上沒(méi)有迂回,但不失婉轉(zhuǎn)。汾酒,清香正宗,白酒的淵源。天然去了雕飾,白酒世界里一股低調(diào)、不奢華、有內(nèi)涵的清流。
堪稱(chēng)汾香!汾酒汾香和掐頭去尾的京酒二鍋頭還不一樣,因?yàn)楹笳咂^去尾的太狠,太過(guò)一清到底,汾酒的柔和度和酒體醇厚上拿捏的非常有度,口感圓潤(rùn)程度上要遠(yuǎn)超后者。這是一種圓融又不失通透的口感。很多人認(rèn)為清香型白酒不足以表達(dá)白酒酒體內(nèi)涵,不如濃香型來(lái)的生猛有勁。其實(shí),汾酒就好比素麗干凈風(fēng)華正茂的少女,不染風(fēng)塵,沒(méi)有鉛華,而濃香就好比涂抹了胭脂口紅打扮美艷的婦人,你喜歡哪個(gè),看你的喜好了!有很多大品牌白酒,都號(hào)稱(chēng)自己的白酒“綿柔”,其實(shí)綿柔不是說(shuō)出來(lái)的,凡是醇化好的白酒都綿柔。
以黃蓋玻汾為例,這個(gè)酒現(xiàn)在被大眾稱(chēng)為網(wǎng)紅。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,今年年初的生產(chǎn)日期都出來(lái)了。可能很多人喝了并不咋地,但依舊被大眾熱愛(ài),因?yàn)橹颠@個(gè)50到60元的價(jià)味。這個(gè)酒,要想得到好的口感,務(wù)必存放一年以上, 它的酒體會(huì)醇化的非常好,打開(kāi)之后酒精的氣息不會(huì)過(guò)于沖鼻,入口綿柔感恰到好處,酒曲的味道也不會(huì)過(guò)于活躍,出口玻汾的口感就類(lèi)似于這種,不知不覺(jué)就會(huì)喝多了。
入口上就是清雅,綿軟,沖擊口腔力度溫和,酒體在唇齒之間不過(guò)分流連,入喉就是一股清流,談不上一線(xiàn)入喉,但幾乎能比較接近的來(lái)表達(dá)這一點(diǎn),接著就是回甘,唇齒之間再度被清香雅致所充盈,包括鼻腔,清香的氣息宛如夏日清晨荷塘里綻開(kāi)的蓮花。汾酒空杯,也是這樣的清香,干凈、利索、不油不膩。但這是針對(duì)經(jīng)過(guò)時(shí)間醇化的汾酒來(lái)說(shuō)的,基本上日期新鮮剛上市不久的,還不做到這一點(diǎn),實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),口感稍硬?。ㄍ辏?/p>
53度汾酒有儲(chǔ)存的價(jià)值嗎?
首先回答53度玻璃汾是否有收藏價(jià)值?汾酒肯定是糧食酒(假的除外),是中國(guó)十七大名酒之一,而且是清香型白酒的鼻祖,這兩點(diǎn)就賦予了它巨大的升值空間!目前玻璃汾53度實(shí)際上有兩款,一款是內(nèi)銷(xiāo)的紅色標(biāo)簽的黃蓋汾,一款是藍(lán)色標(biāo)簽的出口汾!十年以上的53 度老年份汾酒,包括53度的玻璃汾市場(chǎng)價(jià)變不多在150元一瓶!十年前的價(jià)格你可以查查,升值了4倍以上!而且每一個(gè)年份的酒的量就那么點(diǎn)量,隨著時(shí)間的流逝存世量只會(huì)越來(lái)越少,物以稀為貴自然價(jià)格會(huì)越來(lái)越高。
其次如果你是喝過(guò)老酒的人你能感覺(jué)到老酒在喝的時(shí)候酒體的純厚度上,香氣上要比新酒提升太多,非常好喝!非常享受!所以我認(rèn)為越來(lái)越多的人會(huì)喜歡上老酒!第二個(gè)回答是不是糧食酒就可以收藏,分兩個(gè)方面說(shuō),如果是自己喝,口糧酒,只要是高度的糧食酒都可以存放,不用管什么牌子,自己存放自己享受!如果你是從投資角度來(lái)投資老酒,等到后市升值后出手那么必須要收藏中國(guó)的名酒,那些流通性差,市場(chǎng)認(rèn)可度低的地方酒升值空間就很有限了!。
我國(guó)名白酒中的汾酒為啥歷史久遠(yuǎn)卻未成國(guó)宴酒呢?
汾酒,中國(guó)傳統(tǒng)名酒,清香型白酒的典型代表.汾酒素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌第一次是1500年前的南北朝時(shí)期北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名 第二次是晚唐著名詩(shī)人一首《清明》 第三次是1915年,在舊金山舉辦了巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)汾酒,在此次博覽會(huì)上一舉奪得最高獎(jiǎng)項(xiàng)。
汾酒作為清香型白酒的代表和茅臺(tái)、五糧液市場(chǎng)地位差不多,雖然汾酒很有名氣。只有山西人愛(ài)喝,其他地方的人就另當(dāng)別論了。出了山西其他的地方很難見(jiàn)到汾酒。汾酒歷史文化底蘊(yùn)深厚,在90年代時(shí),是白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)首位,足以見(jiàn)到汾酒的名氣。但后來(lái)山西文水的假酒案。嚴(yán)重影響了汾酒的發(fā)展。假酒案”后山西白酒業(yè)受牽連,全面下滑,全國(guó)對(duì)山西白酒一片恐慌,喊打聲不斷,“勸君莫飲山西酒”。
現(xiàn)在大量買(mǎi)入汾酒53度玻璃瓶的,存放自家的地下室,有無(wú)可行性?
從目前的老酒市場(chǎng)來(lái)看,這個(gè)主意是可行的,一瓶86年左右保存完整,沒(méi)有走酒和磕碰的53度汾酒現(xiàn)在的價(jià)格在2000左右,當(dāng)年這瓶酒的價(jià)格大概是0.8元左右,三十多年間人民幣的整體膨脹率大概為100倍,也就是說(shuō)這瓶酒如果按100倍膨脹率算,價(jià)格應(yīng)該是80元,2000對(duì)比80元,就可以對(duì)比出汾酒的收藏升值空間了,存53度的酒可以作為一個(gè)可行性的投資,同時(shí)也建議同步存儲(chǔ)一些度數(shù)較高的,比如66度左右的高度白酒,這類(lèi)酒的升值和保值也是非常優(yōu)秀的。
另外就是存儲(chǔ)的環(huán)境也是非常重要的,第一要相對(duì)恒溫,溫度對(duì)于白酒是非常重要的,太潮濕太干燥都不是合適存儲(chǔ)白酒,第二就是不要進(jìn)行搬動(dòng),一旦擺放以后白酒盡量不要搬動(dòng),搬動(dòng)會(huì)影響白酒的陳化過(guò)程,第三就是密封性必須好,買(mǎi)回來(lái)的成品酒要進(jìn)行二次包裝,從歷年來(lái)見(jiàn)過(guò)的老酒來(lái)看,很多白酒走酒很厲害,造成了嚴(yán)重的貶值,一瓶86年的汾酒如果只剩下半瓶的話(huà),價(jià)格連500都上不去,所以密封式非常重要的環(huán)節(jié),可以購(gòu)買(mǎi)封口膠帶這類(lèi)型后期方便拆卸的密封成品,不要使用蠟封等影響后期美觀(guān)和開(kāi)封的密封成品。