白酒加什么喝壞胃，白酒配什么最傷胃

木薯　　【來(lái) 源】：為雙子葉植物藥大戟科植物木薯的葉?！　　竟?效】：消腫解毒?！　　局?治】：用于癰疽瘡瘍，瘀腫疼痛，跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等證?！　　拘晕稓w經(jīng)】：苦，寒。心經(jīng)。該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，以新鮮塊根毒性較大，食用木薯中毒的報(bào)道很多。中毒癥狀輕者惡心，嘔吐，腹瀉、頭暈，嚴(yán)重者呼吸困難、心跳加快、瞳孔散大，以至昏迷，最后抽搐、休克，因呼吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對(duì)視神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的損害等慢性病變?！　　居梅ㄓ昧俊浚簝?nèi)服：煎湯，3-6克。外用：適量搗爛敷患處，或研末調(diào)涂?！　　緞?dòng)植物資源分布】：分布福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、貴州、云南有栽培?！　　纠∶浚耗臼韒aninot esculenta crantz.　　【考 證】：始載于《新華本草綱藥》。 　　【食用注意事項(xiàng)】　　1. 專家建議，首先應(yīng)該把木薯剝皮并切成片，然后再通過(guò)烘烤或煮等方法烹制，經(jīng)過(guò)這樣加工后的木薯是可以放心食用的。而經(jīng)過(guò)加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯?xiàng)l或木薯粉都幾乎不會(huì)對(duì)人體造成危害，因?yàn)榧庸み^(guò)程中有毒物質(zhì)已被去掉。　　2. 甜品種其塊根可直接熟煮食用，可制作罐頭或保鮮供應(yīng)市場(chǎng)，亦可制作糕點(diǎn)、餅干、粉絲、蝦片等食品，其葉片還可作蔬菜食用。作畜禽、魚(yú)類(lèi)熱能飼料，代替配合飼料中所有的谷類(lèi)成份。用于制糖工業(yè)，制造葡萄糖、果糖等。發(fā)酵工業(yè)，制造酒精、飲用酒、各類(lèi)有機(jī)酸、氨基酸、木薯蛋白等。　　3. 化學(xué)工業(yè)：制造山梨醇、甘露醇，乳化劑，涂料等。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。

榴蓮，酒偏暖性，榴蓮也是暖性，二者同食會(huì)引起中毒甚至死亡！

吃多了會(huì)酒精中毒的

不會(huì)的...他倆一起吃沒(méi)問(wèn)題，不沖突。。 下面是一定不能混在一起吃的食物 1. 豆奶+雞蛋： 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 2. 豆?jié){+紅塘： 紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 3. 牛奶+生魚(yú)： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 4. 牛奶+果汁： 影響吸收，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 5. 牛奶+醋： 同食會(huì)引起腹中病結(jié)，可以用地漿水治療。 6. 牛奶+糖： 牛奶在加熱時(shí)能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。 7. 牛奶+菠菜： 同食會(huì)引起痢疾，可以用綠豆解毒。 8. 牛奶+韭菜： 影響鈣的吸收。 9. 牛奶+菜花： 菜花所含的化學(xué)成份影響牛奶中鈣的消化吸收。 10. 牛奶+橘子： 影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。 11. 牛奶+檸檬+山楂：同食影響胃腸的消化。 12. 酸牛奶+香蕉： 同食易產(chǎn)生致癌物。 13. 酸牛奶+黃豆： 酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。 14. 菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。 15. 菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類(lèi)食物析出的銅會(huì)大量減少 16. 菠菜+大豆： 食物中的維生素c會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 17. 菠菜+黃瓜： 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素c破壞盡。 18. 西紅柿+白酒： 同食會(huì)感覺(jué)胸悶，氣短。 19. 西紅柿+地瓜： 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 20. 西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素c，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素c分解酶，同食可使其中的維生素c遭到破壞。 21. 西紅柿+冰棍： 同食會(huì)中毒。 22. 土豆+香雀： 同食臉上容易生雀斑。 23. 土豆+柿子：既難消化，又不易排出。 24. 土豆+香蕉： 同食面部會(huì)生斑。 25. 土豆+西紅柿：食欲不佳，消化不良。 26. 土豆+石榴： 同食會(huì)引起中毒，可以用韭菜水解毒。 27. 海帶+豬血： 同食會(huì)便秘。 28. 堿+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素b1、b2、尼克酸和維生素c在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。 29. 胡蘿卜+白蘿卜：同食使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。 30. 蘿卜+水果： 同食容易患甲狀腺腫。 31. 蘿卜+人參： 不易消化，腹里脹氣。 32. 蘿卜+木耳： 同食會(huì)得皮炎。 33. 海蟹+大棗： 同食容易患寒熱病。 34. 燒酒+黍米： 同食會(huì)引起心絞痛。 35. 香蕉+地瓜： 同食會(huì)引起身體不適。 36. 蝦皮+黃豆： 同食會(huì)消化不良。 37. 茄子+毛蟹： 同食會(huì)中毒，可以用藕節(jié)治療。 38. 山楂+豬肝：山楂含維生素c豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素c遇到金屬離子，則加速氧化，會(huì)使維生素c和金屬都遭到破壞。 39. 香瓜+毛蟹： 同食會(huì)引起中毒，可以用柑橘皮解毒。 40. 南瓜+蝦： 同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 41. 毛蟹+泥鰍： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 42. 蜜+豆腐花： 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。 43. 糖精+蛋清： 同食會(huì)中毒，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 44. 紅塘+皮蛋： 同食會(huì)引起中毒。 45. 洋蔥+蜂蜜： 同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。 46. 香蕉+芋頭： 同食會(huì)使胃不適，感覺(jué)脹痛。 47. 杏仁+栗子： 同食會(huì)胃痛。 48. 牛肝+鰻： 同食會(huì)患風(fēng)噎誕，可以用黑豆、甘草治療。 49. 黑木耳+茶： 黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會(huì)引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。 50. 蜜+蔥： 同食傷眼睛，可以用綠豆治療。 51. 柑橘+毛蟹： 同食會(huì)使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。 52. 李子+鴨蛋： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 53. 梨+蟹： 同食會(huì)影響腸胃消化。 54. 西紅柿+胡蘿卜： 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素c破壞。 55. 蟹+冷飲： 同食后導(dǎo)致腹瀉。 56. 麥冬+木耳： 同食會(huì)引起胸悶。 57. 咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒： 同食會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。 58. 蛤+柑： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 59. 米湯+奶粉： 同食會(huì)破壞維生素a。 60. 田螺+豬肉： 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆治療。 61. 田螺+牛肉： 不易消化，會(huì)引起腹脹。 62. 田螺+蠶豆： 同食會(huì)腸絞痛。 63. 田螺+木耳： 同食會(huì)中毒，可以用蓮房治療。 64. 田螺+蛤： 同食會(huì)引起中毒，可以用胡荽治療。 65. 田螺+香瓜： 同食會(huì)腹痛，可以用地漿水治療。 66. 田螺+玉米： 同食容易中毒，用地漿水可以解毒。 67. 田螺+冰： 同食容易中毒，用藕節(jié)解毒。 68. 田螺+面： 同食會(huì)引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。 69. 蜜+毛蟹： 同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。 70. 熱水+蜜糖： 同食會(huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份受到破壞。 71. 韭菜+蜂蜜： 同食會(huì)阻礙血液循環(huán)。 72. 海鮮+葡萄：同食會(huì)嘔吐、腹脹、腹瀉。因?yàn)槠咸阎泻绪匪?，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)形成不容易消化的物質(zhì)。類(lèi)似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。 73. 黑糖+生蚵： 同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。 74. 毛豆+魚(yú)： 同食會(huì)把維生素b1破壞盡。 75. 紅豆+羊肚： 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白治療。 76. 海味+水果： 同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。 77. 海味+啤酒： 同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。 78. 鰻+酸醋： 同食會(huì)引起中毒，可以用黑豆、甘草治療。 79. 白酒+胡蘿卜：同食易使肝臟中毒。 80. 山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。 81. 西紅柿+咸魚(yú)： 同食易產(chǎn)生致癌物。 82. 白酒+核桃：核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。 83. 巧克力+牛奶：這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。 84. 柿子+螃蟹： 同食會(huì)生病、中毒。 85. 蜂蜜+大米： 同食會(huì)胃痛。 86. 蘿卜+橘子：蘿卜食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸，阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取。橘子能加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。 87. 毛蟹+生花生米：同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。 88. 大蒜+大蔥： 同食會(huì)傷胃。 89. 芹菜+菊花： 同食會(huì)引起嘔吐。 90. 對(duì)蝦+維生素c： 同食可致砷中毒。 91. 蒜+地黃： 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 92. 蝦皮+紅棗： 同食會(huì)中毒。 93. 果汁+蝦： 同食會(huì)腹瀉。 94. 汽水+白酒：白酒、汽水同飲后會(huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸.肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有損害。 95. 西紅柿+燒酒： 同食會(huì)引起胸悶，吃綠豆可以消除。 96. 花生+黃瓜： 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒，也可以吃藿香丸。 97. 毛蟹+冰： 同食會(huì)中毒，可以用藕節(jié)解毒。 98. 醋+丹參： 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 99. 豆腐+小蔥： 豆腐含鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。 100. 糖精+甜酒： 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服

喝酒別再傻，酒后快吃3種食物，少傷肝，不傷胃，最好隨身帶1盒

早餐和晚餐吃小米粥，午餐主食吃饅頭，另外適當(dāng)喝些酸奶，這些對(duì)胃黏膜修復(fù)及胃消化胃蠕動(dòng)都有很好的效果，大約一周左右就能調(diào)解過(guò)來(lái)。

喝酒時(shí)和喝酒后要注意的問(wèn)題 1、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。 2、不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 10、宿醉對(duì)策。 所謂宿醉，是指喝酒過(guò)量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?，肝?xì)胞無(wú)法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時(shí)，肝臟會(huì)屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺(jué)休息」來(lái)解決，充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來(lái)個(gè)熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過(guò)有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。在睡前，補(bǔ)充大量的水，醒后再補(bǔ)充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補(bǔ)充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時(shí)能減緩惡心征狀。 吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐，能補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過(guò)三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個(gè)鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時(shí)別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時(shí)，還是暫時(shí)別喝為宜。 14、吃藥后絕對(duì)不要喝酒，特別是在服過(guò)安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對(duì)不能喝酒。 你好,最好做胃鏡明確診斷.現(xiàn)在認(rèn)為胃病是由幽門(mén)螺旋桿菌通過(guò)消化道傳染.現(xiàn)在建議在當(dāng)?shù)蒯t(yī)生指導(dǎo)下采用胃炎四聯(lián)療法:最常用的四聯(lián)療法如下:藥物組合,劑量和用法:（1）枸櫞酸鉍鉀240mg＋阿莫西林750mg＋甲硝唑400mg+奧美拉唑20毫克或（2）枸櫞酸鉍鉀240mg＋紅霉素500mg＋甲硝唑400mg +奧美拉唑20毫克（3）枸櫞酸鉍鉀240mg＋四環(huán)素500mg＋甲硝唑400mg +奧美拉唑20毫克.每日2次任選上述一組藥物服用,每種藥物按以上劑量一日2次服（上下午各1次）,7~14日為一療程.一療程結(jié)束后,要繼續(xù)單獨(dú)服用枸櫞酸鉍鉀6周,劑量和用法同前. 注意阿莫西林要皮試啊.這個(gè)方案可以殺滅幽門(mén)螺旋桿菌,保護(hù)胃黏膜.堅(jiān)持服用.防止復(fù)發(fā).一定要要禁煙 ,酒,辛辣食物.少吃含淀粉內(nèi)的食物如:土豆 芋頭 粉絲 粉條 紅薯等涼粉等,疼痛是加上 654-2.久治不愈,復(fù)發(fā)原因多數(shù)是幽門(mén)螺旋桿菌沒(méi)有被殺滅!沒(méi)有注意飲食!所以一般有家族多人同時(shí)患病的現(xiàn)象.如果不能耐受甲硝唑或替硝唑可以去掉 喝灑傷肝，不傷胃哦 你吃些廈門(mén)胃散，無(wú)副作用。 小米粥 喝完酒之后 最好是 喝一瓶八寶粥 或者是 喝點(diǎn)牛奶 這樣對(duì)喂比較好！~~ 多吃面食。 吃粥和饅頭，就一些清淡的小菜，是最好的養(yǎng)胃飯食。 大米粥或者小米粥都可以。小米粥是最養(yǎng)胃的，還有營(yíng)養(yǎng)。 這樣堅(jiān)持一段時(shí)間，胃就可以緩解，記住這段時(shí)間盡量別喝酒了。 堅(jiān)持一段喝小米粥 不吃油膩或油炸食 品并且近一段不吃 生冷涼硬的食物。 一周就差不多調(diào)養(yǎng) 過(guò)來(lái)了，祝你快樂(lè)！

^_^ 養(yǎng)胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性溫，味甘。 解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保護(hù)胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)．幫助食物消化。 消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜 養(yǎng)胃食譜 ■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。 注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚(yú)尾湯 用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭燉雞 用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。 制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。 功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。 健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。 如何護(hù)胃呢？這就要重“五養(yǎng)” 保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊??； 飲食調(diào)養(yǎng)－胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情； 忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化； 平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)； 運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)－腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。 常食健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。 下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑： 清燉鯽魚(yú) 原料：鯽魚(yú)1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。 制法：將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚(yú)上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚(yú)腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可。 服法：佐餐食用。 功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效。 砂仁肚條 原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。 制法：按燒菜的一般方法制作。 服法：佐餐食用。 功效：溫中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。 干姜粥 原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。 制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。 服法：早晚各1劑。 功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴