白酒品酒師證書(shū)哪個(gè)好，國(guó)際品酒師的認(rèn)證哪個(gè)好

目前國(guó)內(nèi)比較流行的品酒師認(rèn)證有wset和esw，在葡萄酒行業(yè)內(nèi)影響力挺大的。

國(guó)際技能鑒定協(xié)會(huì)有調(diào)酒師認(rèn)證，至于品酒師你可以自己查詢一下國(guó)際技能鑒定協(xié)會(huì)網(wǎng)站看看有米有

還是找專門的機(jī)構(gòu)報(bào)吧，德斯汀安有專門的品酒師培訓(xùn)，小班的，每期的招生人數(shù)少。

這認(rèn)證考下來(lái)還是蠻難的，建義還是找專業(yè)的機(jī)構(gòu)報(bào)名學(xué)習(xí)德斯汀安有專門的iwec品酒師培訓(xùn)，小班制教學(xué)，每期的培訓(xùn)招生人數(shù)少?？梢韵热ゾW(wǎng)站了解下。

當(dāng)然是品酒拉

當(dāng)然是品酒師了。侍酒師在中國(guó)不被認(rèn)可，就算考了，就當(dāng)服務(wù)員用，而品酒師還是很多人認(rèn)可的，工作待遇都會(huì)比侍酒師好很多。

集品酒師與侍酒師課程為一體，新、全面的綜合性葡萄酒認(rèn)證課程?！〕Ｒ?guī)品酒師課程，課程還專門針對(duì)實(shí)際應(yīng)用的侍酒能力(酒飲服務(wù)、管理葡萄酒等)重點(diǎn)講解并進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。

品酒師資格證品酒師是現(xiàn)在新興熱門行業(yè)，隨著釀酒業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人將目關(guān)聚焦在了品酒師的身上，一款酒的好壞，就靠評(píng)酒師來(lái)打分了。所以品酒師也成為了鑒定一款酒是否能打開(kāi)市場(chǎng)的指揮官。 品酒師資格證哪兒培訓(xùn)？成為一名合格的品酒師，需要做到哪些？首先是要通過(guò)考試，之后方能取得證書(shū)。考試并不是件容易的事兒，現(xiàn)在的北京、上海、廣州皆有WSET國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒師培訓(xùn)，不管在哪個(gè)地方都可以參加培訓(xùn)，有些人會(huì)擔(dān)心英文不好，在培訓(xùn)過(guò)程中會(huì)有障礙，好酒網(wǎng)小編告訴您，完全不要擔(dān)心英文，可以去學(xué)ISC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)侍酒師資格認(rèn)證。做一名侍酒師也是很拉風(fēng)的喲～ 品酒師有什么要求？要做哪些事兒？ 品酒師的主要工作內(nèi)容包括： 1、對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià)； 2、提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議； 3、酒的貯存過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量鑒定； 4、對(duì)酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評(píng)價(jià); 5、對(duì)酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控； 6、選擇合理的釀酒工藝技術(shù)； 7、對(duì)新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定。 不要以為品酒師就是每天在那兒品品這款酒，嘗嘗那款酒，其實(shí)他們的肩負(fù)著很大的使命，他們對(duì)釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)起著重要作用。

初級(jí)的基本沒(méi)有什么用，上一兩天課，也基本入不了門。怎么也得學(xué)個(gè)二級(jí)才行。

你現(xiàn)在的住址是在哪的？如果覺(jué)得離蘇州不遠(yuǎn)的話，可以到蘇州這看看，蘇州大學(xué)和法國(guó)葡萄酒大學(xué)聯(lián)合舉辦的葡萄酒品酒師中國(guó)培訓(xùn)班，上課地點(diǎn)在蘇州大學(xué)，你可以在百度文庫(kù)里搜“葡萄酒品酒師培訓(xùn)”，里面有介紹，希望能幫到你

品酒師資格證品酒師是現(xiàn)在新興熱門行業(yè)，隨著釀酒業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人將目關(guān)聚焦在了品酒師的身上，一款酒的好壞，就靠評(píng)酒師來(lái)打分了。所以品酒師也成為了鑒定一款酒是否能打開(kāi)市場(chǎng)的指揮官。 品酒師資格證哪兒培訓(xùn)？成為一名合格的品酒師，需要做到哪些？首先是要通過(guò)考試，之后方能取得證書(shū)。考試并不是件容易的事兒，現(xiàn)在的北京、上海、廣州皆有wset國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒師培訓(xùn)，不管在哪個(gè)地方都可以參加培訓(xùn)，有些人會(huì)擔(dān)心英文不好，在培訓(xùn)過(guò)程中會(huì)有障礙，好酒網(wǎng)小編告訴您，完全不要擔(dān)心英文，可以去學(xué)isc國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)侍酒師資格認(rèn)證。做一名侍酒師也是很拉風(fēng)的喲～ 品酒師有什么要求？要做哪些事兒？ 品酒師的主要工作內(nèi)容包括： 1、對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià)； 2、提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議； 3、酒的貯存過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量鑒定； 4、對(duì)酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評(píng)價(jià); 5、對(duì)酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控； 6、選擇合理的釀酒工藝技術(shù)； 7、對(duì)新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定。 不要以為品酒師就是每天在那兒品品這款酒，嘗嘗那款酒，其實(shí)他們的肩負(fù)著很大的使命，他們對(duì)釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)起著重要作用。

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cafa主要是針對(duì)侍酒師的葡萄酒培訓(xùn)，比較注重實(shí)操性，以后想往侍酒師方向發(fā)展的朋友可以考慮。如果是單純的愛(ài)好者或者是葡萄酒從事人員，我更建議你學(xué)習(xí)WSET葡萄酒認(rèn)證課程。wset的葡萄酒課程是針對(duì)葡萄酒從業(yè)者的課程。而且wset的葡萄酒認(rèn)證是國(guó)際性的，是最受行業(yè)認(rèn)可的證書(shū)。我就是在彥云學(xué)習(xí)的wset課程，剛過(guò)的三級(jí)。

CAFA沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)過(guò)；WSET是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)比較權(quán)威的葡萄酒品酒師證書(shū)。去年在歷彥剛老師那邊上的2級(jí)課，算是見(jiàn)識(shí)了一下資深4級(jí)講師的水平，不服不行。

CAFA是法國(guó)CAFA葡萄酒學(xué)院的簡(jiǎn)稱，其總校地址位于葡萄酒之都——法國(guó)波爾多。現(xiàn)在在中國(guó)各地都有分校，比如戛法國(guó)際教育就是CAFA在上海的分校，專業(yè)做CAFA侍酒師、品酒師培訓(xùn)的。CAFA旗下的課程有CES（法國(guó)國(guó)家侍酒師&葡萄酒顧問(wèn)）、CAFA SOMMELIER侍酒師國(guó)際認(rèn)證、Passeport Vin品酒師國(guó)際認(rèn)證等課程。課程完成認(rèn)證通過(guò)之后是受到法國(guó)國(guó)家認(rèn)證、法國(guó)侍酒師協(xié)會(huì)認(rèn)證的，含金量可見(jiàn)一斑。WSET是英國(guó)葡萄酒及烈酒基金會(huì)的認(rèn)證，是英國(guó)的認(rèn)證體系。其分為四個(gè)等級(jí)，前三個(gè)等級(jí)較為簡(jiǎn)單，WSET四級(jí)則難度陡增，只有WSET四級(jí)的含金量才比較高。兩者相比較來(lái)說(shuō)，CAFA的課程、認(rèn)證更加偏向于實(shí)操方面，里面包括了侍酒師七大技能，如酒窖管理、葡萄酒國(guó)際貿(mào)易、侍酒師服務(wù)、酒會(huì)策劃、餐酒搭配等方方面面。WSET則更加偏向于理論方面，實(shí)操方面相比CAFA薄弱許多。還有一點(diǎn)就是CAFA是法國(guó)專業(yè)的葡萄酒學(xué)院，WSET是英國(guó)的葡萄酒基金會(huì)。在中國(guó)只有法國(guó)CAFA授權(quán)開(kāi)設(shè)的分校才有資格授課CAFA課程，而WSET只要向基金會(huì)申請(qǐng)，任何組織都可以開(kāi)設(shè)WSET課程。所以CAFA雖然普及度不如WSET，但專業(yè)性是毋庸置疑高于市面上絕大多數(shù)WSET培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的。

我知道德斯汀安有WSET品酒師認(rèn)證，WSET的證書(shū)就是葡萄酒專業(yè)知識(shí)的代表及權(quán)威的象征，不管是學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)，還是做葡萄酒行業(yè)的從業(yè)者，都有必要考的。

一般來(lái)說(shuō)在國(guó)際上認(rèn)可度較高的課程有那么幾種：CMS、WSET、CAFA、ISG、AIS。CMS全稱court of master sommeliers，侍酒大師工會(huì)。其考試認(rèn)證分為四個(gè)等級(jí)，其中最難的侍酒師大師master sommelier是含金量最高的侍酒師認(rèn)證，沒(méi)有之一，全球僅幾百人有此榮譽(yù)。WSET全稱Wine&Spirit Education Trust ，英國(guó)葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)。認(rèn)證等級(jí)也是四個(gè)等級(jí)，其中四級(jí)含金量高，需要兩年培訓(xùn)時(shí)間才能完成。CAFA全稱CAFA Formations，法國(guó)CAFA葡萄酒與烈酒學(xué)院，同樣是在國(guó)際上認(rèn)可度極高的葡萄酒侍酒師培訓(xùn)，很注重實(shí)操和品鑒等。即有短時(shí)間（1-5天課程）針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的侍酒師國(guó)際認(rèn)證課程，也有為期3個(gè)月的封閉式CES法國(guó)國(guó)家侍酒師&葡萄酒顧問(wèn)培訓(xùn)。比較權(quán)威和全面。ISG全稱international sommelier guild國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)，為美國(guó)的機(jī)構(gòu)，在北美較有影響力，前幾年在中國(guó)發(fā)展不錯(cuò)，但現(xiàn)在不知道為什么市場(chǎng)影響力不如以前了。AIS全稱associazione italiana sommelier，意大利侍酒師協(xié)會(huì)，在意大利最為權(quán)威，但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的推廣做的比較一般。個(gè)人來(lái)說(shuō)比較推薦CAFA，在國(guó)內(nèi)的話叫做戛法，在全國(guó)各地都有分校。因?yàn)槭欠▏?guó)的葡萄酒教育學(xué)校，課程體系比較偏向理論知識(shí)和實(shí)用技能的結(jié)合，會(huì)講到一些葡萄酒貿(mào)易、侍酒師技能、品鑒技巧、餐酒搭配、酒窖管理等方面。而即使僅僅作為葡萄酒愛(ài)好者學(xué)習(xí)的話也有比較基礎(chǔ)的入門課程，可以循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)。

品酒師培訓(xùn)的話，在國(guó)內(nèi)逸香算是比較權(quán)威的教育機(jī)構(gòu)，他們esw品酒師認(rèn)證課程（ease scent wine and spirits course）是目前國(guó)內(nèi)唯一一套將國(guó)際最流行葡萄酒培訓(xùn)課程內(nèi)容與中國(guó)葡萄酒本土文化相結(jié)合，全面、專業(yè)、系統(tǒng)的葡萄酒品鑒培訓(xùn)課程。目前他們的品酒師等級(jí)有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)還有west等等，對(duì)于初學(xué)者而言，從初級(jí)開(kāi)始也挺好，目前他們?cè)陂L(zhǎng)沙地區(qū)他們沒(méi)有專門開(kāi)課，除非有單位專門邀請(qǐng)，像去年的9月份納新紅酒就邀請(qǐng)他們到納新經(jīng)酒匯開(kāi)課，這樣只交學(xué)費(fèi)就行了，省去了去北京的路費(fèi)，而且他們?cè)?月2日和商務(wù)局聯(lián)合又要邀請(qǐng)他們來(lái)長(zhǎng)沙開(kāi)辦初級(jí)品酒師班了，這次的陣容比較強(qiáng)大，你可以去報(bào)名，登錄他們的官網(wǎng)致電咨詢就行。

在國(guó)際上比較通用的相關(guān)課程有：國(guó)際侍酒師認(rèn)證（International Sommelier Guild，簡(jiǎn)稱ISG）、高級(jí)侍酒師理事會(huì)（Court of Masters Sommeliers，簡(jiǎn)稱CMS）、葡萄酒大師協(xié)會(huì)（Institute of Masters of Wine ，簡(jiǎn)稱IMW）、英國(guó)葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)（Wine and Spirits Education Trust，簡(jiǎn)稱WSET），每個(gè)課程里面又分不同等級(jí)。學(xué)過(guò)這些課程通過(guò)考試就能獲得相應(yīng)的品酒師證書(shū)了。