醬香型白酒適合什么酒杯，醬香型白酒喝完后酒杯都是什么味道

醬香型白酒喝完后酒杯有“空杯留香”之說。實際上，空杯時間相對稍長，有一股淡淡的香味或酒尾味。

醬香白酒，高端以茅臺為標(biāo)準(zhǔn) 中低端以郎酒為標(biāo)準(zhǔn)！醬香喝完后，杯內(nèi)確實留香，以紅花郎為例子，空瓶正貨可以留香長達(dá)年把，杯子的話，也最少好幾日，有點稍帶焦巴味的感覺

嗯,醬香型的白酒,中高檔酒的話,滴酒如絲.且不醉人.喝完后酒杯中會有淡淡的酒香,味道不錯.我們做的中高檔醬香型酒,有時候也會喝,還不錯.

不同的酒得用不同的酒杯，這樣才不至于糟蹋了美酒。喝汾酒得用玉杯，能增加酒色。關(guān)外白酒用犀角杯，增酒之香。葡萄酒用夜光杯，使酒色與血色一般無異，猶如飲血，增加豪氣。高粱白酒，乃最古之酒，需用青銅酒爵，始有古意。米酒用大斗飲之，方顯氣概。百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒氣清香，需用古藤杯。紹興狀元紅，需用古瓷杯，最好是北宋瓷杯。梨花酒，用翡翠杯。玉露酒用琉璃杯 整理于《笑傲江湖》之論杯一章。

一般喝酒用3—5錢小杯即可、只是就中國人5000多年的就文化；酒一般是在宴席中提高興致、烘托氣氛，有些時候就要講究豪爽，大口吃肉、大碗喝酒；其實用什么杯子主要取決予你接待什么客人；如果斯文一點的小杯、豪爽一點的用大一點的杯子，主要是要把客人吃高興喝高興了；所以用什么杯子也就不重要了！

。。。樓主。。喝洋酒喝多了？國內(nèi)的白酒沒有這說法 你可以用酒盅 用碗 也可以帶瓶子喝~

CocktailGlass 　　傳統(tǒng)雞尾酒杯，呈倒三角形，以透明玻璃展現(xiàn)本身的特色。不可加冰塊，飾物亦不可掉入杯中。一般只裝75cc。 　　白蘭地酒杯 　　BrandySnifter 　　傳統(tǒng)白蘭地酒杯。短杯腳君上圓圓的杯身，便于飲用者用去溫酒，使白蘭地的香醇易散發(fā)出來。杯中盛酒的份量以傾倒酒杯不溢出為準(zhǔn)。 　　香檳淺碟杯 　　ChampagneSaucer 　　容量較小，干杯場合即用此杯。可堆迭出香檳杯塔。 　　酸性酒杯 　　SourGlass 　　長腳，小弧度的杯身適用于各種調(diào)配的的酸酒雞尾，不宜加冰塊。 　　白葡萄酒杯 　　WhiteWineGlass 　　杯口略大于肚，適合用于稍甜、冷藏過的酒。倒酒至三分之二左右。

什么就配什么杯子,.看你喝什么就 香檳有香檳杯.杯身長,口較小 葡萄酒有葡萄酒杯,杯口較大,但是又有大小不同的 其他洋酒用的是小點的杯子,高腳的, 雞尾酒用的杯子造型不同, 還有一些就用試管喝,

每天一小杯不會對身體有害的，而且有好處 一： 喝白酒的好處： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。 二： 喝白酒最忌諱的一點： 注意：喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。。?假如喝白酒時又喝飲料，也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產(chǎn)生大量二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對人腦血管也有損害。 醫(yī)學(xué)專家提醒說：吃自助餐時要注意以上問題，各種食物盡可能錯開時間食用。 另外： 酒精能產(chǎn)生大量的熱量，每克可產(chǎn)熱量7千卡，但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用（只有50%以下被利用）。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動，當(dāng)空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)生低血糖，不容易發(fā)現(xiàn)，非常危險。 所以建議如下： 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。從長遠(yuǎn)考慮，有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。 3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。 4.飲酒前后可監(jiān)測血糖，了解飲酒對血糖的影響。 也就是說，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！這才是最重要的

喝茅臺酒最好用小酒杯，不要用太大的杯子，因為茅臺酒屬于醬香型酒，醬香酒的品鑒方法是細(xì)抿慢咽，用小杯子喝先眠一小口，讓酒與口腔充分接觸，咽下去，然后再把余下的酒一飲而盡。另外，茅臺酒屬于高檔白酒，用大杯喝一口一個的牛飲，也不適合。一般茅臺酒的包裝中都帶有茅臺的專用杯，用那個杯子喝最合適。

中國最古老四大名酒是：貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺酒已有800多年的歷史；汾酒有4000年左右的悠久歷史；瀘州曲酒有2000多年的歷史；西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。1、茅臺酒貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒，產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代，那時釀酒原料十分豐富，據(jù)《宋史食貨志》記載，宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒"，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道，大酒是經(jīng)過臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且，經(jīng)過"釀"、"蒸"出來的白酒，還要儲存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱"侯夏而出"，這種施曲蒸釀、儲存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格聞名。

紅酒喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了，要學(xué)會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣，更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來搭配，像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商，生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多種形狀各異的紅酒杯，每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦，買上常規(guī)的五件套就可以了，稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了： 杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法國勃艮地出產(chǎn)的紅酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝時晃動兩下，酒香也不會輕易揮發(fā)。 杯口大的酒杯，適合盛放法國波爾多的紅酒，這種酒的香味濃郁，需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝，味道才最好。 還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒，酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界，把意大利、法國這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方，稱為舊世界白葡萄酒，在澳大利亞、美國這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。 杯身細(xì)長的是香檳杯，我們現(xiàn)場拍攝的圖片中名為木馬紅帶的香檳酒，是F1賽車手指定的贏得賽事時開啟的香檳酒。

不太理解葡萄酒配夜光杯的說法，呵呵，僅僅因為古詩么？ 紅酒要用肚子圓圓的高腳杯，當(dāng)然腳不要太高，端酒的時候五指分開握住杯身，讓手溫傳遞給酒，因為紅酒只有在相近于室溫的時候才能品出滋味。 同是葡萄釀制，香檳酒則要用那種細(xì)窄的纖長腳的高腳杯，喝的時候手握杯柄，避免手溫傳到酒上，因為香檳酒是要涼一些才可口。 當(dāng)然，這兩種杯子最好是水晶制的，尤其是用上好的法國水晶制的。（不知道夜光杯是不是水晶的啊，呵呵。） 威士忌之類烈酒最好用玻璃杯，較矮，口寬，圓柱形，僅倒杯底一點點即可，可按喜好加入冰塊。 這只是常見的酒所配的杯子，其實中外文化里面，什么酒配什么杯什么食品，什么茶配什么杯什么食品，都有很深的講究，里面深藏著美好的生活藝術(shù)，值得我們大家深入研究。建議你看看臺灣一位美食家所寫的《癡酒》一書，時間久了，讓這種藝術(shù)滲入生活，你會活得比別人快樂。

它杯頸很長.杯身很短..杯肚和杯口一樣寬...圖片應(yīng)該是這樣的... http//hiphotos.baidu.com/sweetly11/pic/item/b073958999fcaba00e24441b.jpg 喝用冰鎮(zhèn)雪碧配出的雞尾酒，是非常不錯的

白蘭地：白蘭地狹口大肚酒杯，置于兩手間搓動，再手覆暖杯以產(chǎn)生白蘭地酒香。 　　 　　白葡萄酒：帶闊口略微小的杯以截獲酒香,握杯腳以保留其冷溫?！　? 　　勃艮第紅葡萄酒：用寬闊大酒杯以催生其復(fù)雜酒香。該杯略比白葡萄酒杯高些。 　　 　　香檳酒：狹窄有凹槽的杯，以減少酒的表面區(qū)域，防止氣泡消散。 　　 　　紅葡萄酒：酒杯中較大的那種，持握在杯體和杯腳相連之處。

說到醬香型白酒，想必許多酒友基本也知道醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料，采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造經(jīng)過1年生產(chǎn)周期，2次投糧，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒，一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點。近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧，主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類化合物物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì)，適量喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒對人體傷害最小且對人體具有一定的保健作用。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒雖好切勿貪杯哦!懂醬香型白酒的消費者想必也是知道的，喝醬香型白酒的時候和喝其它香型白酒不同，喝醬香型白酒也是有講究的，那么如何正確的飲用醬香型白酒呢?1.選擇合適的酒杯：優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具體醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點，酒杯選擇不用太大，可選用2~3錢的小酒杯。2.選擇適合的分酒器：需要根據(jù)用餐人數(shù)，具體選擇，一般選用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒：醬香型白酒，通過適當(dāng)?shù)男丫?，有利于使酒液與空氣接觸進行氧化，使醛類物質(zhì)揮發(fā)，促使酯化反應(yīng)，還有利于揮發(fā)掉酒精中的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，使酒在入口的時候更加綿柔，突出醬味，一般醒10~20分鐘即可。4.飲用方法：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細(xì)細(xì)品味，好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能聞到，沒有像甲醛那樣很難聞的味道。

醬香型白酒真假怎么辨別？醬香型白酒其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香，但不能出頭，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘香不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。是屬于白酒中“慢工出細(xì)活”的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經(jīng)過“9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒”。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒？醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表，屬大曲酒類，而茅臺和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定，所謂的“醬香型白酒”，即以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風(fēng)格的白酒。該規(guī)定明確：“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量?！边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國家級標(biāo)準(zhǔn)層面的品質(zhì)要求。醬香型白酒是珍貴，也是很多人所想要的，但是市場中也會往往出現(xiàn)假的醬香酒來混亂了人們對酒的認(rèn)知，那么如何鑒別真假醬香酒呢？從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香，醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時間長為佳。有些造假者會在酒中摻黃色，可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。除此外，還可以做個物理試驗。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無疑。市場的混亂我們一時之間不能去整改，但是我們可以自己來掌握這些辨別的技巧來認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買到真正的醬香型白酒。