超市紅酒白酒應(yīng)該擺放在哪個(gè)位置，商場(chǎng)超市酒的陳列

階梯式陳列：使顧客產(chǎn)生一種既廉價(jià)又具有高級(jí)印象紙箱陳列：以整箱陳列為中心，易給顧客一種廉價(jià)感。層疊堆積陳列；可突出商品的廉價(jià)性及高級(jí)感

看是什么酒了

每個(gè)超市都有不同的擺法。一般都是難賣(mài)掉一點(diǎn)的擺在最顯眼的位子。最好買(mǎi)的擺一般的位置。不怎么向的牌子擺最后?；顒?dòng)的時(shí)候，活動(dòng)的擺顯眼點(diǎn)。酒按照，啤酒，果酒，氣酒擺一起。小烏牛，二鍋頭這類(lèi)白的擺一起，紅酒香賓擺一起。

我覺(jué)得是沒(méi)有的 他們有的是什么酒的廠(chǎng)家買(mǎi)的架子 地方好的呢架子就稍貴點(diǎn) 不怎么 顯眼的就便宜點(diǎn) 在就是 有的超市的理貨他們就把好看的 擺在顯眼的地方 大多是一個(gè)產(chǎn)品擺在一起的！

擺放是有規(guī)定的 啤酒 紅酒 白酒 黃酒等都是按商品分類(lèi)擺放的 一個(gè)酒類(lèi)放一個(gè)貨架比較好找或者好比較商品的價(jià)格

要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以，要求避光，因?yàn)樽贤饩€(xiàn)會(huì)使酒早熟 －避免振動(dòng)水平放置，保持軟木塞濕潤(rùn)，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化，避免過(guò)于潮濕，以防細(xì)菌滋生貯藏地點(diǎn)建議：床底下、車(chē)庫(kù)、衣櫥、地窖等

避光，通風(fēng)，溫度相對(duì)恒定（不要起伏太大），45度平放或倒置都可以，一般家庭存放，你只要能保證這些就可以了。

你好 斜放到紅酒架上。

倒置或斜放吧,最好是冷藏室,或低溫庫(kù)也行.

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開(kāi)瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 　　周?chē)鷾囟仍跀z氏12－15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒(méi)有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。 　　相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在1－2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 　　通常的習(xí)慣，紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開(kāi)啟前在冰箱里放幾小時(shí)。

呵呵，放在酒窖當(dāng)然是最好啊，如果開(kāi)瓶了，還是馬上喝掉，放那都口感變了！

有些地方有酒窖用來(lái)儲(chǔ)存酒，紅酒的最佳儲(chǔ)藏溫度大概是7度要不就是15度左右，這樣的紅酒喝起來(lái)更有味道，如果放在冰箱里取出來(lái)飲用的時(shí)候盡量在它不要超過(guò)20度的時(shí)候喝，否則影響口感，不過(guò)一般的飲用的話(huà)為了方便還是儲(chǔ)存在陰涼干燥通風(fēng)的地方就可以了~！ 葡萄酒保存得好壞與否，不僅直接影響其口感。對(duì)收藏者來(lái)說(shuō)，還決定了葡萄酒的升值潛力。一般來(lái)說(shuō)，保存葡萄酒要注意以下幾個(gè)方面：溫度、濕度、光線(xiàn)和振動(dòng)。 第一個(gè)重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。溫度最好保持恒定，否則會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生很大傷害。隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時(shí)間也會(huì)縮短，酒的風(fēng)味會(huì)變得比較粗糙，還可能因過(guò)分氧化造成酒的變質(zhì)。 濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，軟木塞會(huì)變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒品質(zhì)下降。當(dāng)然，濕度過(guò)高也不好，軟木塞發(fā)霉也會(huì)破壞酒的品質(zhì)。 光線(xiàn)中的紫外線(xiàn)對(duì)酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字?，因此，想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。 葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢的過(guò)程，振動(dòng)會(huì)讓葡萄酒加速成熟，當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方，而且不要經(jīng)常搬動(dòng)。 還有就是酒瓶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實(shí)，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對(duì)于需要儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因?yàn)槠咸丫拼娣艜r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶口處，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)粘在那里，倒酒的時(shí)候，會(huì)連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。 至于已開(kāi)瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可以保存一周。較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過(guò)，已開(kāi)瓶的葡萄酒，還是應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４鏁r(shí)間越長(zhǎng)，其風(fēng)味就散失得越快。

45度倒放瓶口朝下~~~因?yàn)檎啪昧藒木塞水分蒸發(fā)~會(huì)縮小，葡萄酒的香味就會(huì)流失~！倒放的話(huà)~！瓶中的酒會(huì)浸泡木塞~~這樣木塞會(huì)保持膨脹的狀態(tài)~把瓶口脹緊~葡萄酒的香味就不會(huì)流失啦~！

平放

大部分的紅酒適合于在較低的室溫下飲用。如果溫度過(guò)低，可以手捧著杯身利用體溫來(lái)給酒加熱。傳統(tǒng)上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。當(dāng)然，與白酒類(lèi)似，紅酒的飲用規(guī)則也并非那樣死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，僅僅因?yàn)閭€(gè)人喜好而一直選擇紅酒。這時(shí)，所喝的紅酒更傾向于口味清淡的波爾多干紅。而勃艮第所產(chǎn)的紅酒，口味濃郁，一般不太合適。 不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。它們適合于冰鎮(zhèn)后飲用。與其搭配的主菜口味清淡，例如魚(yú)類(lèi)、小牛肉、雞肉和水果。對(duì)于一瓶好年份的紅酒，如果要盡情欣賞它的美妙，就一定要仔細(xì)遵循它稍嫌復(fù)雜的上酒程序：飲用前一至兩天，將酒從酒窖或酒櫥中取出，以最輕柔的方式把它轉(zhuǎn)移至稻草編織的籃子里并保持酒瓶處于半水平的位置--比藏酒時(shí)要更立起15或20度。然后靜置至少一天的時(shí)間以便于酒中的沉淀物沉至瓶底。 假如您并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的酒窖，酒就必須在一兩天之前購(gòu)買(mǎi)，然后遵循同樣的程序準(zhǔn)備。飲用之前一小時(shí)左右是開(kāi)啟瓶塞的最佳時(shí)間。當(dāng)然，瓶塞上的金屬箔也應(yīng)同時(shí)削去，以免它在倒酒時(shí)接觸倒酒漿而影響其品質(zhì)?；谕瑯拥目紤]，瓶嘴應(yīng)用一塊潮濕的布擦拭干凈以除去上面積攢的殘?jiān)?。拔軟木塞的時(shí)候要十分仔細(xì)，而拔出的瓶塞應(yīng)放在酒瓶頸的旁邊，讓有心之人能注意到它的完好無(wú)損。開(kāi)啟瓶塞后的這一個(gè)小時(shí)是酒瓶?jī)?nèi)瓊漿?quot;呼吸期"，它可以趁此時(shí)間將在酒窖保存時(shí)中所吸收的霉味兒或其它的奇怪氣味散發(fā)干凈。 為了讓客人知道酒的情況，酒瓶一定要放在籃中，上面的標(biāo)簽也不能撕走。斟酒時(shí)要格外小心，否則酒液可能因"后沖"而從瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。最后，瓶中的酒顯然不能倒空，要留下約一英寸深的酒液，因?yàn)檫@些酒液早已因沉淀而混濁。

糾正樓上一點(diǎn)木塞水分流失，會(huì)萎縮不是葡萄酒的香味會(huì)流失而是木塞萎縮之后，會(huì)進(jìn)入大量空氣之后會(huì)使酒變質(zhì)

1、絕大多數(shù)的超市內(nèi)，其所有銷(xiāo)售的商品的擺放，均有統(tǒng)一的格式規(guī)范，無(wú)特殊情況（如：各種特價(jià)or有獎(jiǎng)or配送等的周期性促銷(xiāo)活動(dòng)），不能任意擺放。2、對(duì)于是否“好看”，每個(gè)人的審美標(biāo)準(zhǔn)都是不同的。所以，不會(huì)存在四海皆準(zhǔn)“標(biāo)準(zhǔn)答案”。3、通用建議（Currency Plan），系統(tǒng)解決方案（System Solution）：A、在超市的[酒類(lèi)銷(xiāo)售區(qū)域的貨架中，選擇臨近主干道的首要位置，or 單獨(dú)辟出的醒目位置。單獨(dú)或按需分別出租&設(shè)立，由最了解該品牌洋酒的文化內(nèi)涵的代理or銷(xiāo)售公司，按其選定租用位置的實(shí)際使用尺寸形狀大小，自行設(shè)計(jì)（需征得超市方同意認(rèn)可）&出資制作該品牌【品牌形象&系列產(chǎn)品】的 陳列&展示酒柜。B、超市管理方可酌情提供的配套服務(wù)項(xiàng)目，如：a、該品牌的酒柜范圍內(nèi)，按超市內(nèi)部實(shí)際所需，規(guī)定的某個(gè)比例范圍內(nèi)，允許長(zhǎng)期張貼、懸掛、擺放 如海報(bào)、廣告旗、易拉寶等文字圖片宣傳品；b、在規(guī)定的（位置&）具體尺寸范圍內(nèi)的，允許擺法用于應(yīng)接&試飲&促銷(xiāo)品等的小型展臺(tái)一個(gè)，允許攜帶小型擴(kuò)音設(shè)備的&同時(shí)配備最多2位（或其他數(shù)量的）該品牌洋酒促銷(xiāo)or銷(xiāo)售公司所屬的“品牌形象&產(chǎn)品促銷(xiāo)員”；長(zhǎng)期或不定期的對(duì)該品牌的某款產(chǎn)品進(jìn)行推廣和介紹該品牌旗下的系列產(chǎn)品；c、該品牌旗下的系列產(chǎn)品，均擺放于緊鄰該品牌酒柜的貨架上。d、上述舉例的，超市可根據(jù)實(shí)際情況，酌情采用的配套服務(wù)項(xiàng)目中，均可開(kāi)列，如名為【推廣“租借&設(shè)立 品牌形象&產(chǎn)品 陳列&展示酒柜 場(chǎng)地位置”活動(dòng)，只有“N年次老客戶(hù)”放克獨(dú)享〖特大套 全能裝 老客戶(hù) 特優(yōu) 回報(bào) 價(jià)格〗（需特別指出，比各單項(xiàng)分別相加后總體優(yōu)惠了多少等等細(xì)節(jié)），or 逐一單獨(dú)立項(xiàng)，&開(kāi)列出統(tǒng)一的〖單項(xiàng)價(jià)格〗，or 把某項(xiàng)服務(wù)設(shè)置為，購(gòu)買(mǎi)其他每項(xiàng)服務(wù)均可免費(fèi)配送的必備項(xiàng)等整體性&系統(tǒng)型&可任意組合搭配的—超市場(chǎng)地租借+提供軟性服務(wù)=4.0升級(jí)版的價(jià)格表。

洋酒勁道很大的、需要調(diào)著喝。我原來(lái)在ktv做服務(wù)生領(lǐng)班的。這個(gè)我知道。紅酒的前勁小。蛋后勁大。和雪碧調(diào)著喝比較好

同下

通風(fēng)干燥的地方就可以啊，臥放或者斜放??！ 放在酒窖里也不會(huì)有什么改變??！ 因?yàn)橐呀?jīng)裝瓶了??！

放我這里好了，，

1、 適合的存放場(chǎng)所： 裝瓶后的葡萄酒仍然是有生命的， 葡萄酒在瓶中會(huì)慢慢地成長(zhǎng)熟化；因此一個(gè)合適的存場(chǎng)所對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)十分重要。溫度的波動(dòng)非常有害，經(jīng)常搬動(dòng)以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲(chǔ)藏。有條件的話(huà)， 地下室會(huì)是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。 2、 正確的存放角度： 葡萄酒瓶必須呈水平關(guān)存放，使木塞能夠與酒保持而濕潤(rùn)，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長(zhǎng)期垂直擺放，軟木塞就會(huì)慢慢變干縮小，使較多的空氣進(jìn)入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時(shí)，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 3、 適宜的存放溫度： 儲(chǔ)存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會(huì)對(duì)酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動(dòng)，因?yàn)椴环€(wěn)定的溫度最具有危險(xiǎn)性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時(shí)，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。 4、 葡萄酒的存放期： 葡萄酒在飲用前存放一段時(shí)間，對(duì)酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，一般二十年以上才會(huì)處于巔峰狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。 5、 冰箱里怎么存放： 一般葡萄酒飲用時(shí)的臨時(shí)降溫，將酒浸放在冰水桶中是比較好的方法。也可以將葡萄酒放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)，但不宜將冰箱作為葡萄酒的長(zhǎng)期存放場(chǎng)所。否則軟木塞會(huì)與酒瓶粘在存放的冰柜，恒溫恒濕，適合少量葡萄酒的儲(chǔ)存。 6、 葡萄酒能放多久： 葡萄酒瓶的木塞一旦被開(kāi)啟，空氣就會(huì)開(kāi)始和酒發(fā)生反應(yīng)。雖然酒在幾天內(nèi)不會(huì)完全被氧化，但酒質(zhì)的下降會(huì)非常明顯。如果不能一次喝完，應(yīng)盡快塞回木塞將酒冷藏。白葡萄酒可以放兩天左右，紅葡萄酒可放略多三四天，然而完美的酒質(zhì)將不會(huì)重現(xiàn)。 開(kāi)瓶的紅酒，建議你： 一、藏到肚子里 二、蓋好軟木塞 用真空泵把空氣抽掉 蓋上真空泵配套的塞子 前提 軟木塞沒(méi)有完全損壞 三、換一個(gè)比較小的葡萄酒瓶 蓋好蓋子 使瓶中的酒和塞子盡量的沒(méi)有空氣 最多留1cm左右的空間 二和三做到以后 避光 斜放 儲(chǔ)存在涼快的地方 但是終極方法是一 所以盡量把二三變成一

最好是避光低溫的環(huán)境

任何有軟木塞的酒都應(yīng)該橫著存放, 以保持軟木塞濕潤(rùn), 防止空氣及微生物的侵入導(dǎo)致氧化及醋化. 保存酒的理想溫度是攝氏13-15℃之間的恒溫, 特別避免急速而頻繁的溫度改變. 70%左右的濕度可以幫助防止軟木塞干縮. 長(zhǎng)期暴露在陽(yáng)光或熒光之下很容易讓酒腐化 持續(xù)的震動(dòng)會(huì)導(dǎo)致提早醇化 干燥, 通風(fēng)良好的房間最容易保持清潔同時(shí)也有利于防止破壞標(biāo)簽.

陰涼，干燥。通風(fēng)處保存