如果是元代之前的古人，大體喝這幾種酒。武松這么個(gè)大漢，喝這些酒是沒(méi)問(wèn)題的。況且，古代中國(guó)種植葡萄的數(shù)量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，楊梅酒、獼猴桃酒是很有市場(chǎng)的。我們有用山梨炮制的這種白酒，這種白酒開瓶以后清香撲鼻，確實(shí)很好，除此之外有用人參，靈芝，鹿茸等靈芝仙草什么的泡的白酒，總之過(guò)年的時(shí)候一杯濃濃的家鄉(xiāng)酒，一句暖暖的拜年話，讓你除夕之夜頓時(shí)感到強(qiáng)身健骨，確實(shí)起到了一種很好的作用，有酒陪伴更是一種生活的錦上添花，所以說(shuō)過(guò)年的時(shí)候我們都會(huì)喝兩口家鄉(xiāng)的白酒。
古代人喝的酒泛指什么酒？
我是薩沙，我來(lái)回答。薩沙第9145條回答。古人要看什么時(shí)代的古人。如果是元代之前的古人，大體喝這幾種酒。第一，谷物釀造酒。釀造酒是借著酵母作用，把含淀粉和糖質(zhì)原料的物質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生酒精成分而形成酒。中國(guó)古代的酒，基本上都是釀造酒。釀造酒制造很繁瑣，通常要將薯類和谷類以及野生植物原料經(jīng)過(guò)加壓蒸煮，淀粉糊化成為溶解狀態(tài)，然后加入酵母進(jìn)行緩慢的發(fā)酵，形成酒精。
隨后再進(jìn)行過(guò)濾，去掉酒糟，留下含有酒精的液體，就是釀造酒了?？梢哉f(shuō)，釀造酒是純天然的酒。谷物釀造酒就是用各種谷物制成，常見的是黃酒。不過(guò)，黃酒的原料也是不同的，南方以糯米、北方以黍米、粟、糯米為原料。一些南方人很喜歡喝的米酒，其實(shí)就是黃酒的一種。第二，水果釀造酒。常見的就是葡萄酒。水果釀造酒同谷物有些不同，主要是不需要放酵母，只需要自己發(fā)酵。
葡萄酒的度數(shù)較高，但比較酸，不太符合中國(guó)人的口味。況且，古代中國(guó)種植葡萄的數(shù)量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，楊梅酒、獼猴桃酒還是很有市場(chǎng)的。這就是元代之前的酒。這些酒是純天然，但還存在一些問(wèn)題。主要是古人沒(méi)有化學(xué)概念，導(dǎo)致釀造酒存在一些有毒的物質(zhì)，比如甲醇。如果長(zhǎng)期不做處理飲用這些酒，會(huì)有害身體。
同時(shí)，民間小店釀造酒技術(shù)不高明，往往酒中會(huì)有很多雜質(zhì)，顏色也難看。所以，我們看小說(shuō)《水滸傳》，喝酒的時(shí)候都要首先溫酒。溫酒就是將酒加熱，這樣可以將甲醇的有害物質(zhì)揮發(fā)，而不是想熱著喝。隨后，在端給食客之前還要篩酒，就是對(duì)酒液進(jìn)行過(guò)濾，減少雜質(zhì)，端上來(lái)好看一些，口感也好。釀造酒最大問(wèn)題是酒精度不高，很好的黃酒也就十幾度。
普通民間小店釀造的黃酒，也就幾度而已，類似于今天的啤酒。所以武松能夠喝十八碗還能走上景陽(yáng)岡再醉倒，這十八碗大約相當(dāng)于今天的7到9瓶啤酒。武松這么個(gè)大漢，喝這些酒還是沒(méi)問(wèn)題的。元代開始就有蒸餾酒了。蒙古人等少數(shù)民族習(xí)慣于喝烈酒，才出現(xiàn)了蒸餾酒。蒸餾酒是把經(jīng)過(guò)發(fā)酵的釀酒原料，經(jīng)過(guò)一次或多次的蒸餾過(guò)程提取的高酒度酒液。
年夜飯，大家都喝什么酒？
跟大家分享一下，我們東北人愛(ài)喝的酒都比較信任那種散裝子。所謂的散裝子，就是我們東北的一些農(nóng)家自己用五谷雜糧釀制的白酒。這種白酒既放心又好喝，是我們知根知底兒釀酒人家制作出來(lái)的，所以說(shuō)每逢過(guò)年的時(shí)候我們都會(huì)跟人家預(yù)汀10斤20斤的。而且我們會(huì)泡上一些五味子，刺五加，這樣的話，這些酒既能解決睡眠不足沒(méi)有精神的狀況，而且還能讓你強(qiáng)身健體。
我們還有用山梨炮制的這種白酒，這種白酒開瓶以后清香撲鼻，確實(shí)很好，除此之外還有用人參，靈芝，鹿茸等靈芝仙草什么的泡的白酒，總之過(guò)年的時(shí)候一杯濃濃的家鄉(xiāng)酒，一句暖暖的拜年話，讓你除夕之夜頓時(shí)感到強(qiáng)身健骨，確實(shí)起到了一種很好的作用，有酒陪伴更是一種生活的錦上添花，所以說(shuō)過(guò)年的時(shí)候我們都會(huì)喝兩口家鄉(xiāng)的白酒。
大鬧天宮孫悟空喝的什么牌子白酒？什么香型白酒？
非常腦洞大開的一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)什么牌子肯定無(wú)法考究了！但是我們可以大膽推測(cè)一下什么香型的白酒！白酒的發(fā)展歷史比較悠久，目前能考究最久的，應(yīng)該是漢代出土的白酒蒸餾器！而我們都知道孫悟空西天取經(jīng)的故事是發(fā)生在唐朝，而孫悟空被壓500年，所以唐朝的五百年前，是后漢時(shí)期，又稱為東漢，提起東漢我不由的想起一首歌，東漢末年分三國(guó)，烽火連天不休，兒女情長(zhǎng)被亂世左右……哈哈，好了，打住，前邊我們說(shuō)過(guò)白酒蒸餾器可以考究到漢代，這個(gè)時(shí)期的白酒，應(yīng)該是蒸餾酒而不是過(guò)濾酒！在說(shuō)一下香型，這個(gè)可以肯定的是絕對(duì)不是濃香和醬香更或者芝麻香白酒，為啥這么說(shuō)呢，第一，醬香和芝麻香都是近代才摸索出來(lái)的，濃香的具體時(shí)間不確定，但最久也不會(huì)超過(guò)明朝，所以這幾種香型可以排除掉！目前只剩下清香型和米香型的！清香和米香型都比較久遠(yuǎn)一些，這里要說(shuō)明一點(diǎn)米香型也是蒸餾酒，區(qū)別于米酒，米酒和米香型是有區(qū)別的！在孫悟空大鬧天宮的時(shí)候喝了好幾壺酒，而清香型白酒度數(shù)要遠(yuǎn)高于米香型白酒！所以個(gè)人感覺(jué)應(yīng)該是米香味白酒！因?yàn)槊紫阈投葦?shù)低，而清香度數(shù)高，要是喝的清香型的，那可能就躺哪里了，根本回不去花果山了！玩笑推測(cè)！不可當(dāng)真！我是山村大表哥，一個(gè)平凡的釀酒人，分享釀酒過(guò)程，記錄農(nóng)村生活！關(guān)注我?guī)懔私忉劸七^(guò)程！。
大鬧天宮的慶功會(huì)上，玉帝為何安排如來(lái)吃龍肝鳳髓？
為什么？因?yàn)槿鐏?lái)是玉帝請(qǐng)來(lái)的，而且兩個(gè)人還密謀了一件大事：玉帝之所以跟如來(lái)達(dá)成西天取經(jīng)的協(xié)議，只因?yàn)槿鐏?lái)握著玉帝軟肋?。罱秋L(fēng)談西游第41期）隨著孫悟空被壓五指山下，天蓬元帥被貶下凡間當(dāng)豬，卷簾大將被扔進(jìn)流沙河當(dāng)妖怪，玉帝手邊可以調(diào)動(dòng)的大將沒(méi)有幾個(gè)了！所以在跟王母斗爭(zhēng)的最后，他及時(shí)請(qǐng)來(lái)了如來(lái)佛祖，局面算是暫時(shí)穩(wěn)住了！要知道請(qǐng)佛容易，送佛難，請(qǐng)如來(lái)佛祖倒是容易，但送如來(lái)佛祖可就不容易了！所以玉帝及時(shí)組織了一場(chǎng)大會(huì)，感謝如來(lái)佛祖，并且讓如來(lái)給這場(chǎng)大會(huì)起名，如來(lái)也不客氣，直接給起名叫“安天大會(huì)”！這可就奇怪了，孫悟空也只敢稱為齊天大圣，這如來(lái)一上來(lái)就弄個(gè)安天大會(huì)。
這也有點(diǎn)太鋒芒畢露了吧？因?yàn)榘蔡祜@然比齊天要威武的多！再看這場(chǎng)會(huì)議有多少人來(lái)參加呢？很多，幾乎天庭上的高級(jí)神仙都到了，有“三清、四御、五老、六司、七元、八極、九曜、十都，千真萬(wàn)圣，來(lái)此赴會(huì)，同謝佛恩”，并且還供應(yīng)稀缺食物“龍肝鳳髓，玉液蟠桃”如來(lái)是不是在嘲笑這些道教神仙呢？一只猴子都搞不定，攪得天翻地覆，還得我來(lái)安天！言下之意就是這些神仙無(wú)法安天咯！所以當(dāng)如來(lái)說(shuō)出“安天大會(huì)”時(shí)，一群神仙俱道“好個(gè)安天大會(huì)！好個(gè)安天大會(huì)”，其實(shí)每個(gè)神仙的語(yǔ)氣和理解并不同！可是敏銳的如來(lái)已經(jīng)獲知了這微妙的感覺(jué)！本期楊角風(fēng)談西游：玉帝之所以跟如來(lái)達(dá)成西天取經(jīng)的協(xié)議，只因?yàn)槿鐏?lái)握著玉帝軟肋！玉皇大帝的苦惱：1、手下無(wú)兵可用，之前楊角風(fēng)也講過(guò)，王母策動(dòng)政變的時(shí)候，玉帝只有李天王和哪吒等十萬(wàn)天兵可以用，也調(diào)去防守南天門重地去了，并且被青毛獅子精揍得很慘！而四大天王，九曜星等直接閉門不出，面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的暗敵，玉帝及時(shí)放出了孫悟空，算是穩(wěn)住了局面，又令人馬上請(qǐng)來(lái)如來(lái)佛祖降妖，有了佛教一派勢(shì)力的加入，玉帝力量變強(qiáng)，于是穩(wěn)住了局面！而以后的取經(jīng)路上，天庭的這些神仙隨便一個(gè)坐騎都能讓取經(jīng)隊(duì)伍吃一壺的，而在這次大鬧天宮中卻沒(méi)有出力，其實(shí)大家暗里已經(jīng)站在了王母身邊，畢竟能續(xù)命的蟠桃才是主要原因。
如來(lái)已經(jīng)看到了這一點(diǎn)，也明白玉帝的實(shí)際控制力不足。2、眾神仙無(wú)所不用其極的巴結(jié)佛祖，其實(shí)他們都來(lái)參加安天大會(huì)，只是為了看看玉帝有沒(méi)有什么安天之法，畢竟由于玉帝跟王母的爭(zhēng)斗，拿著蟠桃做籌碼，傷害已經(jīng)波及到了眾仙，所以大家心里不安，看看佛祖來(lái)了以后，有沒(méi)有讓大家的安心之法。從大家的祝詞中也能看出來(lái)，都在祝福如來(lái)壽命的，暗中其實(shí)傳遞一個(gè)疑問(wèn)，就是如來(lái)是如何續(xù)命的？而如來(lái)一概收納，尤其是王母把自己的私貨蟠桃都拿出來(lái)了，讓眾神仙驚了個(gè)呆，王母也傳遞信號(hào)，我這里還有蟠桃，我實(shí)力猶存！而真正受傷害的卻是玉帝，玉帝也只能眼巴巴的看著大家作秀。
3、玉帝的三苦，一是求人之苦，他要想拉攏佛教，必然涉及到利益交換，也避免不了請(qǐng)求如來(lái)幫忙，他作為三界主宰，求一個(gè)佛教教主，但為了穩(wěn)定，也只能拉下臉面；丟失幾員大將之苦，之前也強(qiáng)調(diào)過(guò)了，天蓬元帥，卷簾大將，還有孫悟空都失去了，導(dǎo)致自己的好牌幾乎打光；有苦說(shuō)不出之苦，如來(lái)只是鎮(zhèn)住了一只猴子，就得到如此的待遇，尤其自己養(yǎng)的那群白眼狼，可是自己畢竟是玉帝，又不能說(shuō)出不字，有苦惱又能向誰(shuí)說(shuō)？那么安天大會(huì)不舉行不就行啦？不行！天庭的尊嚴(yán)何在?。坑竦垡ㄟ^(guò)安天大會(huì)讓眾人知道，雖然天庭經(jīng)歷了一些波折，但是我玉帝還是在完全控制著局面，畢竟我天庭瘦死的駱駝比馬大。
如來(lái)給玉帝出的良策：如來(lái)這次的天庭之行，可謂是風(fēng)光無(wú)限啊，不僅僅收獲眾多禮物，而且還一眼就看出了玉帝的囧境，雖然玉帝成功的鎮(zhèn)壓了叛亂，但是隱患并沒(méi)有解除，而且敵對(duì)勢(shì)力仍然存在，幾乎沒(méi)有受到什么損失，而自己手中的好牌卻幾乎打光！這可就難住了玉帝，雖然拉了一個(gè)強(qiáng)大的佛教當(dāng)后盾，但他心里也明白，自己對(duì)佛教的控制力有限，并且也明白世界上沒(méi)有免費(fèi)的餡餅！你得到某些東西的同時(shí)，必然會(huì)失去一些東西，即使這是你不希望丟失的東西！玉帝作為三界首領(lǐng)，他也明白現(xiàn)在的天庭其實(shí)是道教在控制，自己雖然名義上是首領(lǐng)，但是在道教內(nèi)部并不是最強(qiáng)的，也導(dǎo)致自己的控制力受到一定的限制！就像三國(guó)時(shí)期的劉備一樣，掌握政權(quán)的大都是荊州老集團(tuán)，還有東州劉璋集團(tuán)和益州本土集團(tuán)，他不能因?yàn)樽约菏乔G州集團(tuán)的就打壓其他集團(tuán)，相反有時(shí)候他會(huì)刻意削弱荊州集團(tuán)，扶持東州和益州集團(tuán)！如來(lái)很聰明，他并沒(méi)有從自己的角度傳達(dá)自己理念，而是給玉帝出了一計(jì)良策，那就是派人西天取經(jīng)！取經(jīng)對(duì)玉帝有什么好處？1、首先是消滅那些雜牌妖魔，穩(wěn)定自己的大后方。
我們可以從西游記原著中獲知，在小雷音寺的時(shí)候，孫悟空搬救兵去請(qǐng)南贍部州武當(dāng)山北方真武祖師，祖師道：“我當(dāng)年威震北方，統(tǒng)攝真武之位，剪伐天下妖邪，乃奉玉帝敕旨?！边€有孫悟空去請(qǐng)大圣國(guó)師王菩薩降服黃梅怪的時(shí)候，他也說(shuō)自己“新收了水猿大圣”，這個(gè)地界都是南贍部州，屬于玉帝的嫡系勢(shì)力范圍！而且原著中到了女兒國(guó)國(guó)王那一章，唐僧曾經(jīng)對(duì)女王說(shuō)過(guò)話，說(shuō)的是收的第二個(gè)徒弟已經(jīng)是西牛賀洲的地盤。
里面包含的信息就是，在遇到豬八戒之前，孫悟空只遇到過(guò)兩界山附近的寅將軍、特處士、熊山君，另一處就是觀音院旁邊的黑熊精?？梢钥闯鲅址浅Ｉ?，而且前三個(gè)妖怪也就是小妖，剛剛修煉好的，跟孫悟空打架簡(jiǎn)直太抬舉他們了，基本不足為敵！黑熊精其實(shí)已經(jīng)快修成半仙了，畢竟經(jīng)常跟金池長(zhǎng)老談佛論道，罪過(guò)也不過(guò)是偷了件袈裟而已！所以在佛祖的控制范圍內(nèi)存在大量的妖魔鬼怪，第八回如來(lái)出場(chǎng)的時(shí)候曾經(jīng)給自己的地盤做了廣告，“我西牛賀洲者，不貪不殺，養(yǎng)氣潛靈”這就是睜著眼睛說(shuō)瞎話，本身佛教就有降妖除魔的任務(wù)，但是并沒(méi)有有利執(zhí)行，玉帝也無(wú)可奈何！所以玉帝如果同意取經(jīng)，只要在取經(jīng)隊(duì)伍中安插自己的人，就可以一路把這個(gè)妖怪或者剿滅，或者收編，走一路控制一路。
2、整頓朝政，只舉一個(gè)二十八星宿的例子，還記得楊角風(fēng)之前談過(guò)的第二次收服孫悟空的時(shí)候，玉帝明明知道他們打不過(guò)孫悟空，但仍把二十八星宿派出去，就是給他們警告！再到后來(lái)的奎木狼私自下凡，玉帝把他派到太上老君那跟老君一起燒火嘮家常，也就是給他做思想工作啦！所以到了小雷音寺那里，“那星宿不敢少緩”，到了收服犀牛精的時(shí)候“及至宮外，早有二十八星辰來(lái)接”，這就是玉帝的手段！3、嚴(yán)明紀(jì)律，孫悟空在奎木狼那里匯報(bào)玉帝，玉帝馬上對(duì)天庭全部神仙進(jìn)行了盤點(diǎn)，最后盤點(diǎn)出奎木狼曠工，嚴(yán)肅處理；到了青牛精那里，孫悟空上報(bào)玉帝，玉帝又對(duì)全部神仙進(jìn)行了盤點(diǎn)，盤出了老君的坐騎，老君也只能無(wú)奈的收回了老牛；到了金鼻白毛老鼠精那里，玉帝再次紀(jì)律大檢查，不過(guò)不幸的是自己的嫡系托塔李天王中招。
所以，取經(jīng)對(duì)玉帝控制天庭來(lái)說(shuō)，并不是壞事！有人說(shuō)，這不是傷害自己的道教嗎？你們知道太上老君化胡為佛的典故吧，猜對(duì)了，佛教也是從道教延伸出去的，而且玉帝作為主宰，掌握權(quán)力才是首要任務(wù)，至于天下人民信佛還是信道，對(duì)他沒(méi)有什么本質(zhì)影響！既然玉帝和如來(lái)倆人一拍即合，商定了取經(jīng)大業(yè)，那么如來(lái)是派的誰(shuí)作為該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人呢？這個(gè)負(fù)責(zé)人又瞞著如來(lái)跟玉帝達(dá)成了什么協(xié)議呢？這里面項(xiàng)目人又是怎么以公為私的？她又是如何游走在兩邊勢(shì)力中間，完成自己的小九九的？我們下回再講！我叫楊角風(fēng)，換一種視角看西游，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的樂(lè)趣，喜歡就關(guān)注吧！上期回顧：沙和尚接連吃了九個(gè)取經(jīng)人，你以為是阻礙取經(jīng)？那你真誤解他了！。
