白酒泡黑棗如何，黑棗泡白酒可以嗎

當然可以，冬天補血最好了。先把黑棗洗干凈，放在盆里，上鍋蒸10分鐘左右，再取出晾涼，老酒也要煮過放晾了才能倒進去，憑個人口味加適量冰糖。泡1周后就可以吃，這時的棗子筋道好吃。時間泡長一些的話，酒要好吃些，有點粘性出來，很醇厚的口感。

可以補血行氣。

黑棗，其藥效是滋陰健脾，補益中氣。祖國醫(yī)學認為，黑棗對人體五臟都有利，且可以調(diào)和百藥，解毒。酒之功效在于通行血脈、活絡筋骨、提神御寒。以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效更為明顯，首選肯定是谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑，是真正的純糧食白酒，可以到天貓購買。

把棗洗干凈，放進盛滿酒的容器里，密封起來就好了。如果是純粹喝的話就一直泡到酒喝完；如果要吃的話，泡三天就可以吃了。

現(xiàn)在很多人都拿紅棗，黑棗泡酒喝，這樣可以補血行氣，效果比較快。小孩子如果會酒精過敏，就一定不能吃。年紀還小也不要吃，其他情況就可以吃點，沒有關系的

真巧，我前幾天剛買了黑棗呢。冬天補血最好了。 先把黑棗洗干凈，放在盆里，上鍋蒸10分鐘左右，再取出晾涼，老酒也要煮過放晾了才能倒進去,不然老酒要發(fā)花的。個人感覺不怕麻煩的可以這樣操作，另外冰糖是否要加，加多少還得看個人口味，我沒有加，口感也很好。時間的話，1周后就可以吃，這時的棗子筋道好吃。時間泡長一些的話，酒要好吃些，有點粘性出來，很醇厚的口感。

食材黑棗1000g黃酒1000g黃芪適量步驟 1這是黑棗，不要馬牙棗，要那種圓圓的黑棗。 2這是黃芪，等會要加一些進去。 3黑棗洗凈，晾干。 4將黑棗放入玻璃瓶中。 5加入適量的黃芪。 6倒入黃酒。 7不僅要將黑棗浸沒，還要多一些，因為黑棗在浸泡的過程中會越來越大的。 8蓋上蓋子，這樣要靜靜地耐心地等兩個月左右。 9好了，黃酒完全浸入棗子中了，這樣的棗子非常好吃，黃酒也已經(jīng)是黏黏的甜蜜蜜的了小貼士在浸棗子的時候，可以加入自己喜歡的中藥材。

我每年都搞來吃，今天同樣跟本就不用煮,你呆板買來的黑棗清洗一下,放進一個有蓋的瓶子,倒上黃酒,加白糖最好是冰糖,根據(jù)個人口味加,然后蓋上瓶蓋放上半個月,這樣才滋補,浸泡的時間越長越好,我一般在吃這瓶的時候就已經(jīng)準備泡下一瓶了，這樣才接得上吃,否則來不幾的

黑棗酒的家常做法用料 黑棗 一斤 黃酒 一瓶 冰糖 若干 黑棗酒的做法 黑棗洗凈上鍋蒸熟，一斤多一點的黑棗，水開后我蒸了15分鐘。開蓋，徹底放涼。瓶子洗凈，開水燙一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。把放涼的黑棗裝瓶，其中夾雜一些冰糖，量隨意啦。因為棗子甜，所以冰糖我放得不多。滿了后倒酒，酒要沒過棗子，否則長白點就不好啦。接著就是放在陰涼處靜靜地等待～～～小貼士1,黑棗（狹義的黑棗或真黑棗），學名君遷子，又稱野柿子，廣泛分布于中國北方地區(qū)?！昂跅棥彪m然也叫棗，但其實不屬于我們通常認識的棗類。亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物。2，另一種黑棗，其實是熏黑的棗，即“烏棗”（俗名熏棗、紫晶棗、馬牙棗、狗頭棗）。這種黑棗的確是棗，是鮮棗（紅棗）經(jīng)過特殊的加工（油煮、煙熏）之后制成的，屬于鮮棗的干制品；顏色烏黑，因此又有“烏棗”之稱，雖然這種黑棗也具有豐富的營養(yǎng)，但是仍屬于紅棗類。3,經(jīng)過百度，我才知道原來江浙一帶說的黑棗就是第二種熏黑的棗子，即我泡酒的這種，怪不得有熏肉的味道。4,泡酒時間越長越好，味道才厚醇厚。棗子一定要多。第一道酒喝完，可以加黃酒繼續(xù)泡，就是味道會淡很多。其實經(jīng)過浸泡的棗子也很好吃，每天當零食吃幾個也不錯

酒熗蝦的家常做法用料調(diào)料食鹽適量醋少量姜少量干辣椒少量生抽少量白酒20ml白糖少量1.食材2.活的小蝦中倒入燒酒,蓋上蓋子悶5分鐘3.倒去燒酒,放入所有調(diào)味料拌勻.等待5分鐘即可.4.這是蝦的殼喲,肉已經(jīng)吃掉了,看看這吃蝦的水平如何.還是整個的呢!

樓主早上好,黑棗泡酒的做法 黑棗泡酒的做法挺簡單的，大家可以在黑棗成熟的季節(jié)多買一些黑棗，用來做黑棗泡酒。 下面一起來看看吧！材料：黑棗、冰糖、黃酒做法：1、將黑棗洗干凈后晾干，放入玻璃容器內(nèi)。2、向容器內(nèi)加入冰糖，并倒入黃酒（或花雕酒）。3、將容器密封好，蓋上蓋子，放于室內(nèi)陰涼處。一周后即可打開飲用。小貼士：1、制作黑棗泡酒的過程中需要注意的是：黑棗一定要洗凈晾干方可浸泡；如想縮短黑棗浸泡的時間，可先將黑棗蒸煮涼透后再浸泡。2、冰糖的量隨意，喜歡喝甜點的可以多放點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養(yǎng)陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，補益中氣。你也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅(qū)風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛。3、黑棗和黃酒的比例根據(jù)實際情況而定。黑棗泡酒的保存方法1、黑棗泡酒屬于發(fā)酵酒類，一般酒精的含量較低，所以貯存地點最好在陰涼、干燥的地方。即溫度在4℃以上，15℃以下，變化平穩(wěn)，干濕度合適的通風良好的倉庫。這樣，能促進酒質(zhì)陳化，并能減少酒的損耗。2、黑棗泡酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。3、黑棗泡酒儲存不宜經(jīng)常受到震動，不能有強烈的光線照射；要遠離熱源，不能潮濕。4、不可以用金屬器皿儲存黑棗泡酒。5、黑棗泡酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存1～3年，這樣能使酒質(zhì)變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤會加深，糖分含量更高的酒更為嚴重；香氣則會由醇香變?yōu)樗?，這是酸類和醇類結(jié)合生成的醇香，并散發(fā)焦臭味；而且口味會由醇和變?yōu)榈?。但若黑棗泡酒選用優(yōu)質(zhì)黃酒制成，可長期貯存。6、黑棗泡酒經(jīng)貯存會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，這是酒中的蛋白質(zhì)凝聚所致，屬于正常現(xiàn)象，不影響酒的質(zhì)量。但應該注意不要把細菌引起的酸敗昏濁視為正常的沉淀，如果酒液混濁，酸味很濃，說明黑棗泡酒已經(jīng)變質(zhì)。黑棗泡酒用哪種黑棗好黑棗泡酒用哪種黑棗好？這得先從黑棗的種類說起。黑棗有兩種，其中一種是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的，是鮮棗的干制品，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。多用于補血和藥物調(diào)理，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定的療效。市面上常見的黑棗以此種居多。另一種黑棗學名君遷子，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。屬于梅李科落葉喬木，簡單來說就是“西洋李子”的一種。果粒像嬰兒拳頭般大小，果肉相當厚美、核果較小，但氣味非常香甜。而黑棗泡酒用的大多都是君遷子，即后者。醫(yī)學認為，黑棗對人體五臟都十分有益，且可以調(diào)和百藥、解毒。酒之功效在于通行血脈、活絡筋骨、提神御寒。以黃酒浸泡黑棗，滋補功效更為明顯。希望能對您有所幫助，望采納，謝謝

用料主料 黑棗200克調(diào)料 冰糖30克 黃酒 200克黑棗酒的做法1.黑棗洗凈晾干，放入容器內(nèi)2.加入冰糖3.倒入花雕酒4.蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了，泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，非常的醇厚烹飪技巧1、黑棗泡之前要先洗去浮塵，用水洗凈后，一定要晾干。如果你急著泡，那么教你個辦法，用便宜的燒菜料酒洗，這樣就不用晾干可以直接泡了，我就是這么干的。2、我家沒什么人要喝酒，所以我泡的量非常少，你們可以增大量泡。這里我用的黑棗和花雕酒的比例是1：1，這個比例不是一定的，泡的多可以減少黑棗的用量。3、冰糖的量隨意，喜歡喝甜點的可以多放點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養(yǎng)陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。你也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅(qū)風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛。

材料：黑棗200g、上等黃酒（我用的紹興花雕酒）200g、冰糖一湯匙（大約30g)做法：1. 黑棗洗凈晾干，放入容器內(nèi)。2. 加入冰糖。3. 倒入花雕酒。4. 蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了，泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，非常的醇厚。