本文目錄一覽
- 1,是醬香型白酒好還是柔和型白酒好
- 2,柔和醬香白酒喝著怎么樣
- 3,喝不了太烈的白酒有稍微柔和一點(diǎn)的推薦么
- 4,那種白酒入口比較柔和
- 5,現(xiàn)在醬香型白酒 什么品牌比較好呢
- 6,白酒還是醬香好
- 7,濃香型的白酒和醬香型的白酒哪個(gè)好
1,是醬香型白酒好還是柔和型白酒好
從健康角度說,自然發(fā)酵含酸量較多的白酒對身體最有益,醬香型白酒較好些。從口感說,柔和型白酒容易下咽些,刺激感弱,飲用后微量成分分解稍快些。但這都是對品質(zhì)較好的白酒而言。
當(dāng)然是醬香型好
你好!從價(jià)格、檔次看,醬香型白酒口味只有適合自己的,才是最好的如有疑問,請追問。
2,柔和醬香白酒喝著怎么樣
醬香型白酒是比較好喝的,本人濃香型醬香型都喜歡喝,醬香型喜歡喝貴州致品 貴州三春黔春酒1983,金星貴,濃香型的喜歡喝湯溝酒,窖藏,喝起來的感覺完全不同,醬香型先苦后甜,很香,有酒糟的味道。濃香型很香,但是烈
昨天和朋友聚會喝了這個(gè)酒,夠度數(shù),口感很實(shí)在,吞咽下去很下肚,一瓶酒一般酒量的3-4人喝正好。不上頭,第二天起床也不難受,這酒是個(gè)有品質(zhì)的酒。
3,喝不了太烈的白酒有稍微柔和一點(diǎn)的推薦么
五糧液旗下的新產(chǎn)品五糧世家就挺好的,它分兩個(gè)度數(shù),一個(gè)是39度的,這個(gè)度數(shù)低而不淡,聞香愉悅,口感柔潤;還有一個(gè)是52度的,高而不沖,優(yōu)雅綿甜,口感清爽。希望能幫到你。
你是哪里?喜歡什么香型?多少度?
白酒(Chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
4,那種白酒入口比較柔和
這一點(diǎn)還挺相似的,個(gè)人覺得一些檔次較高的白酒會好很多。低端的就要看調(diào)酒師的水平了。
10多、20多度的藥酒入口就比較柔和,另外來說,清香型白酒度數(shù)低就柔和一點(diǎn),濃香型白酒順吞但后勁老火,醬香型白酒只要喝得下去,后勁要輕一點(diǎn)。
景陽春32度,不貴,不是做廣告,,我感覺比茅臺好喝,,說的不對也別罵我
冰峪莊園大米原漿酒。米香型原漿白酒。入口很柔和,不僅喝慣好酒的人愛喝,就連不喝白酒的都人喜歡喝~!~~~還可以根據(jù)自己的口味去調(diào)制著飲用。 我是廠家,歡迎咨詢
那你下次喝《茅臺醇》柔和醬香型 白酒看看吧
5,現(xiàn)在醬香型白酒 什么品牌比較好呢
茅臺鎮(zhèn)的酒都可以。 國酒和龍古釀都堅(jiān)持使用當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅纓子高粱。 紅纓子高粱為糯性高粱,與東北及其他地區(qū)的高粱不同,它顆粒飽滿、均勻、粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,利于釀酒工藝的多輪次翻烤,使每一輪的營養(yǎng)消耗控制于合理范圍。 “仟 和 酒 業(yè)”
茅臺最好
在我們中國,醬香型白酒主要集中在貴州,茅臺酒眾人都知道,但市面假酒太多,真正的茅臺需要到正規(guī)的店里才能買到。還有貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、臺康酒、頤年春等都是不錯(cuò)的好酒……
青花郎二十年,也還是可以的,茅臺貴的很,而且真假難辯!
白酒專家曾下結(jié)論——離開中國優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)的生態(tài)圈(以茅臺酒廠為圓心,7.5公里為半徑的區(qū)域,是中國醬香型白酒核心生產(chǎn)區(qū))就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒!所以嚴(yán)格意義上的醬香型白酒優(yōu)質(zhì)品牌還是在這其中找吧!如:茅臺酒 、柔和醬香茅臺醇 、漢醬、懷酒、國臺、賴永初、名將、仁酒都很不錯(cuò)。
6,白酒還是醬香好
亦稱茅香型,以茅臺酒、湟金夢、古醬坊酒、國臺酒、百年醬坊酒、醬門傳奇酒、天長帝酒、醬窖3721、醬脈酒、羅氏家酒、羅醬1987為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
在我們生活中接觸比較多的白酒香型主要為醬香型,濃香型,清香型。各種酒的香味不同,給人帶來的酒勁不同,品嘗的感覺自然也是不同的。另外這三種酒作為目前市面的最受歡迎的,他們因產(chǎn)地不同,呈獻(xiàn)出了當(dāng)?shù)氐牟煌宋牧?xí)俗,擁有自己的熱粉。 1.醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多。 3.清香型酒:它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。
7,濃香型的白酒和醬香型的白酒哪個(gè)好
蘿卜青菜各有所愛,只要是糧食酒,就是好酒,無添加的原漿,是對待賓客的最高禮儀!-天金村-原酒之家。
濃香型和醬香型白酒,只是釀造工藝不同,所用酒曲,不一樣。其次按勾兌方法不一樣,也就是勾兌配方不一樣,所以體現(xiàn)的主體香味也不一樣。 濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣,窖香濃郁,入口柔和,回味悠長。醬香白酒口感,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。 五糧液是濃香型代表,茅臺是醬香型白酒代表。 希望對你有所幫助。
我個(gè)人覺得韓國人可能會接受清香型或者米香型的酒~~不知道準(zhǔn)確與否~因?yàn)槲衣犝f韓國人喝的白酒的度數(shù)其實(shí)是很低的~味道也沒那么濃烈~ 以下是酒的類型: 濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。 醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 另: 清香型,又稱汾香型,以杏花村汾酒為主要代表,清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 米香型,米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。 兼香型,通常又稱為復(fù)合香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。
各有各的優(yōu)點(diǎn),濃香型的白酒我推薦梁溪玉液的白酒,他們家的白酒口感比其他的口感要好,而且價(jià)格適中,你可以去嘗試下