常德有兩瓶酒比較出名,一瓶酒是武陵酒,一瓶是德山酒業(yè)。德山酒業(yè)所屬大湖股份。現(xiàn)在湖南也想把醬酒打造起來(lái),所以,德山酒業(yè)也有動(dòng)作,老白干也有大動(dòng)作,15億擴(kuò)產(chǎn)。德山酒業(yè)的酒也不錯(cuò),,品牌比武陵酒差很多了,從經(jīng)營(yíng)上就看得出來(lái)。全資子公司德山酒業(yè)擁有"德山德醬""御品德山""秘藏德山""德山大曲""滴水洞"涵蓋醬香型、濃香型、兼香型三大香型五大系列產(chǎn)品線二、跨境電商：理由--美宣布重新豁免352項(xiàng)中國(guó)進(jìn)口商品關(guān)稅1.聯(lián)絡(luò)互動(dòng)（002280）流通市值67.40億。
常德有兩瓶酒比較出名,一瓶酒是武陵酒,一瓶是德山酒業(yè)。德山酒業(yè)所屬大湖股份。德山酒業(yè)的酒也不錯(cuò),但是,品牌比武陵酒差很多了,從經(jīng)營(yíng)上就看得出來(lái)?，F(xiàn)在湖南也想把醬酒打造起來(lái),所以,德山酒業(yè)也有動(dòng)作,老白干也有大動(dòng)作,15億擴(kuò)產(chǎn)。今天看到很多人在推大湖股份,如果是我來(lái)選,我還是選老白干,德山酒業(yè)多少年了量都起不來(lái),說(shuō)明還是有欠缺,武陵酒不一樣,進(jìn)入了快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，瀏陽(yáng)河，白沙液，邵陽(yáng)老酒這些就不說(shuō)了，說(shuō)點(diǎn)特別的我說(shuō)所說(shuō)的“好酒”，是當(dāng)?shù)仄胀ǖ呐疵滋鹁疲短?，容易下口。同樣是酒，因?yàn)榉湃氩灰粯拥脑?、用了不同的工藝，有了各自的味道，奪得當(dāng)?shù)厝说奈队X(jué)認(rèn)可。倒缸酒：醉腳不醉頭 在嘉禾，逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都會(huì)做上幾缸倒缸酒，迎接前來(lái)拜訪的客人。將選好的上等糯米浸泡一個(gè)晚上，然后用清水沖洗三到四遍，糯米洗干凈后，添好新火，把水燒開(kāi)，便將糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，澆水冷卻、漏干、將糯米裝入缸，再加上酒曲讓其慢慢發(fā)酵。在釀制中將糟燒或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。當(dāng)?shù)孛裰V說(shuō)：“嘉禾倒缸酒，醉腳不醉頭”。它香且甜，色黃如金，醇烈而后勁大，是將米燒酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于氣溫較低，冬至釀制的水酒色更清、味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至?xí)r節(jié)，家家戶戶將糯米釀酒，直到春節(jié)才開(kāi)蓋飲用。
“冬至酒、舀斷手”，嘉禾人愛(ài)飲此種倒缸酒，很多農(nóng)戶除過(guò)年釀酒以外，常自釀自飲，常年不斷。小米窖酒：苗家密藏 湘西人豪爽好客，歷來(lái)有“無(wú)酒不成席”的習(xí)慣，純樸的湘西苗民用包谷釀制成烈性的“包谷燒”酒，酒度可達(dá)70多度。還可用粘米釀成低度醇和的“米酒”，用糯米自制酒曲制成富有營(yíng)養(yǎng)的“糯米甜酒”，每當(dāng)有貴客臨門便端出“包谷燒”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。
此風(fēng)相沿成俗，村村都釀“包谷燒”，家家都做“糯米甜酒”。還有一種苗族小米窖酒，采用傳統(tǒng)古老工藝釀制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品質(zhì)清醇，入口綿甜，清澈透明，香氣優(yōu)雅，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特苗族風(fēng)格。紅薯酒：小村老酒味 在永興，逢年過(guò)節(jié)人們都少不了喝上幾杯紅薯酒，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“永興茅臺(tái)”。年來(lái)歲往，釀酒的老手藝不變，醇香的味道也依舊。
先把紅薯洗凈切塊，在鍋里煮熟，然后把熟紅薯放在大木桶中冷卻至二十五攝氏度，再把酒曲放進(jìn)搗爛的紅薯泥里拌勻，再用農(nóng)膜蒙住發(fā)酵。二十五天左右即煮酒。在發(fā)酵過(guò)程中溫度不宜過(guò)高，過(guò)高酒則帶酸味;過(guò)低出酒率低。在煮酒時(shí)火不能燒得過(guò)猛，否則酒有焦味。紅薯酒不像曲酒那樣有一股濃濃的香味，而是有一縷淡淡的清香。紅薯酒味甜、潤(rùn)喉，如清冽的泉水、喝了還想喝，讓人在不知不覺(jué)中醉了，不管你喝了多少，即使酩酊大醉，頭也不痛。
當(dāng)?shù)剡€以它驅(qū)風(fēng)寒去感冒，“鹽酒一杯是良方”，即當(dāng)感冒頭痛時(shí)，將粗食鹽燒得爆響，然后倒入紅薯酒，便兌成了鹽酒。苦瓜酒：瓜在瓶里，瓶在架上 與紅薯酒相比，苦瓜酒更有趣味，它是湘西、湘北等地民間自釀的保健藥酒，有清熱解毒、養(yǎng)血滋肝等多種功效。其釀造方式很特別，講究“瓜在瓶里，瓶在架上”。就是說(shuō)要把酒瓶子固定在苦瓜架上，讓苦瓜在酒瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)大。
苦瓜在瓶子里長(zhǎng)成果皮呈青綠色后，再把度數(shù)較高的白酒灌進(jìn)瓶里，浸泡近兩個(gè)月，即成。當(dāng)瓶?jī)?nèi)的苦瓜條變成黃色浸漬狀，酒液有混濁感時(shí)，就可飲用了。品嘗時(shí)會(huì)有味苦爽口之感?？嗑疲憾编l(xiāng)特色 侗族有句俗語(yǔ)，“到侗鄉(xiāng)沒(méi)有喝苦酒，等于沒(méi)有到侗家”，通道喝到一種名叫“苦酒”的酒，它又稱吊酒，系一種侗族人家不用燒的酒。釀制方法是：把糯米蒸熟，晾冷放入甜酒曲，置入大壇內(nèi)釀制。
待發(fā)酵后，漏去酒糟，純甜酒水對(duì)半摻入當(dāng)?shù)貪崈羯饺?，存入大壇中密封，半月后即成。初釀的苦酒，色澤乳白，黏稠帶絲，甜而略帶苦味。最為上品者，為九月初九釀制的苦酒，叫“重陽(yáng)酒”，可放至過(guò)年時(shí)飲用，故又稱“老酒”。那時(shí)色澤透亮，倒出時(shí)帶有絲狀，勁力較足，苦味較濃，被人們稱為當(dāng)?shù)亍巴撩┡_(tái)”。這種酒度數(shù)低，可大量飲用，夏飲可解渴，冬飲可祛寒，是侗家待客的上等飲料。
苦酒后勁大，一般喝不醉，兩三碗下肚開(kāi)始沒(méi)有什么醉意，一旦過(guò)量則醉而難醒，半小時(shí)后開(kāi)始發(fā)作，有的一醉幾天才醒。故苦酒又有“醉不醒”、“侗家魔水”之稱。牛屎酒：待貴客的禮物 “牛屎酒”是永州藍(lán)山縣一大特產(chǎn)，只有藍(lán)山縣新圩鎮(zhèn)能生產(chǎn)這種酒。屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。其顏色褐黑如牛屎，看上去黑糊糊的,酒液特別濃，酒從壺嘴流出，呈黏性的絲線狀，掉在桌上不會(huì)流走，凝成一小團(tuán)。
在當(dāng)?shù)剡@種酒極其珍貴，只有家里來(lái)了貴客，才會(huì)拿出飲用。其釀造工藝獨(dú)特、復(fù)雜、講究。只能在冬季釀造，必需選用優(yōu)質(zhì)糯米，浸泡要恰到好處。采用二度發(fā)酵法，兩次發(fā)酵分別在木缸、瓷缸中進(jìn)行。只能加入當(dāng)?shù)氐木魄仨毷钱?dāng)?shù)厣缴喜杉陌俨菖渲贫?。第一次發(fā)酵的溫度和時(shí)間要配合控制，嚴(yán)密把關(guān);第二次發(fā)酵完全利用新鮮牛屎堆自身產(chǎn)生的溫度。
新鮮牛屎堆的體積有一定的要求，用的牛屎最好是吃百草的牛產(chǎn)生的，而牛屎堆由新鮮牛屎與百草攪拌混合而成。醽醁酒：聞著清香，喝著甜香 歷史悠久的中華一絕“湖之酒”，古稱“醽醁酒”，是衡陽(yáng)傳統(tǒng)貢酒，衡陽(yáng)因此號(hào)稱“醽醁之鄉(xiāng)”。在《辭?！分校佱X二字均是中國(guó)古代美酒的名稱，晉代大文學(xué)家左思的《三都賦》中即有“飛輕軒而酌醽醁”的名句，唐太宗以醽醁酒賞賜丞相魏征，并贈(zèng)詩(shī)一首：“醽醁勝蘭生，翠濤過(guò)玉薤，千日醉不醒，十年味不敗。
”晉代詩(shī)人張載、三國(guó)大將張飛等都留下了與醽醁酒的佳話。清朝出版的《一統(tǒng)志》證實(shí)該酒產(chǎn)于衡陽(yáng)市酃湖鄉(xiāng)：“酃湖在衡陽(yáng)縣東，水可釀酒，名醽醁酒。”因此，醽醁酒為衡陽(yáng)特有的酒，推算起來(lái)，已有2000余年的歷史了。醽醁酒選料精細(xì)，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)“貢米”、“麻矮糯”為原料，用金鳥(niǎo)井涌出的礦泉水經(jīng)淘洗、浸泡、蒸煮、冷卻、糖化，陶瓷小缸多次發(fā)酵、過(guò)濾、密封，精制而成。
湖南什么酒最出名？有何特色？
您好！我是小牛尋味，很高興能回答這個(gè)問(wèn)題，湖南什么酒最出名，有何特色？我是北方人，后來(lái)嫁到湖南婁底，記得第一次到老公家時(shí)，我知道老人喜歡喝酒，就買了茅臺(tái)送給他，結(jié)果人家很不屑，沒(méi)幾天就送到老公外婆家了。后來(lái)我才知道，湖南人一般不喝外面銷售的那種酒，別的地方我不太清楚，我們這一片地方，家里有喜歡喝酒的，都是喝大米酒，我老公公幾乎每?jī)蓚€(gè)月都要自己做一次，就是用自己的大米釀的酒，我不喝酒，不太懂酒，但是每次家里釀酒時(shí)，聞到那個(gè)酒香味，特別的香，有點(diǎn)像糯米甜酒的氣味，很誘人呢。
我個(gè)人是特別喜歡喝糯米酒的，特別是例假期，每次都要喝的，喝完全身暖和，重要的是暖肚子，開(kāi)胃，消食。聽(tīng)家里老人說(shuō)自己用大米做的酒，喝了有很多好處的，活血化瘀，疏通血管，增強(qiáng)抵抗力，特別適合年齡大一點(diǎn)的老人，我家老公公60多歲了，一天三餐都要喝一杯，是用一次性杯子喝的，每餐都要喝一大杯，從不間斷，有時(shí)候家里來(lái)客人或有鄰居來(lái)，都會(huì)用這個(gè)大米酒招待。
你都喝過(guò)哪些好喝又好看的酒？展示一下吧？
我因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系跟釀酒和賣酒有了多年的親密接觸，但是酒精過(guò)敏，美酒一般只能淺嘗。這里要介紹的是云南-昆明綠源酒莊用了近20年的時(shí)間不斷實(shí)驗(yàn)和探索，創(chuàng)造性的提出了云南這個(gè)植物王國(guó)的云花、云咖、云蔬、云果在生長(zhǎng)和分布呈現(xiàn)多樣性，在作為釀酒原料使用從技術(shù)加工過(guò)程中也必須遵循原料本身的特性進(jìn)行處理；有整果發(fā)酵的，有切末發(fā)酵的有切片發(fā)酵的等等，就此取得了多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。
綠源酒莊取得了果蔬酒釀造突破后以果蔬酒作為基酒，運(yùn)用二次發(fā)酵技術(shù)加入特定云花，云蔬，云咖，云果，在發(fā)酵罐中共同浸漬發(fā)酵，跟罐內(nèi)析出的果汁親密碰撞在微生物的作用下呈現(xiàn)出絢麗酒體和色彩。發(fā)酵釀造的云南花酒才是真正的健康花酒。這種果蔬基酒二次發(fā)酵的花酒最明顯的特點(diǎn)是酒精在人體內(nèi)消散快，用酒精測(cè)試儀對(duì)多組人進(jìn)行了多次不同廠家的產(chǎn)品對(duì)比測(cè)試得出的結(jié)果。
春節(jié)期間想購(gòu)買價(jià)位200-600左右白酒送人，哪款比較好？
春節(jié)期間，走親訪友，提著幾瓶酒送人，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但送什么牌子和什么價(jià)位的酒，卻因人而異大有講究。一、我在買酒送人時(shí)，比較看重地理位置，非常喜歡首選四川、貴卅的地方酒，主要是因?yàn)檫@些地方的山好水好糧食好，制酒工藝也比較成熟，有些是百年祖?zhèn)?，?a href="/pinpai/jiannanchun/">劍南春、瀘州老窖、郎酒，300元~500元左右很實(shí)惠的，當(dāng)然五糧液和茅臺(tái)酒那就更好了。
其次還會(huì)買山西和東北的純糧老白干，也不錯(cuò)。至于其他地方的白酒一般不會(huì)選擇去買。二、買酒送人除地方和價(jià)位外，還有看送的對(duì)象。醬香型、綿柔型、濃香型、清香型、混合型、低度酒、高度酒等因人而異，事先可摸摸底，試試喝酒的習(xí)慣，口味，要知道送“對(duì)的”比送“貴的”，在某種程度上更重要。三、春節(jié)送酒禮，送的是情意，送的是誠(chéng)意，送的是孝敬，送的是尊重，價(jià)格很重要，但又不重要。
全資子公司德山酒業(yè)擁有"德山德醬""御品德山""秘藏德山""德山大曲""滴水洞"涵蓋醬香型、濃香型、兼香型三大香型五大系列產(chǎn)品線二、跨境電商：理由--美宣布重新豁免352項(xiàng)中國(guó)進(jìn)口商品關(guān)稅1.聯(lián)絡(luò)互動(dòng)（002280）流通市值67.40億。