泡棗，泡棗有什么好處

時常失眠、不能熟睡．或是肝功能衰弱的人，食用大棗將有意想不到的效果，甚至是想保養(yǎng)肌膚的人；更不能缺少大棗。 尤其是患有嚴重失眠癥的人，服大棗所泡的茶，可以代替安眠藥順利入睡。 沖泡大棗的方法如下： 30個大棗用刀稍微畫出刻痕，加入三杯的水煎煮，直到熬至半量的水，就是大棗茶。 將此茶代替茶水飲用．對輕微不易入睡的人，喝完當天晚上會很好入睡，肝臟不好的人也適合飲用這種茶，大有助益。 如果能繼續(xù)飲用，不但能治療貧血、嘴唇干裂，還能美化肌膚，對患有慢性下痢和食欲不振的人，長期飲用同樣具有療效。 另有一帖處方可代替安眠藥： 20個桂圓(龍眼干)，20克大棗和兩杯水，少許蜂蜜，以弱火煎煮成半量水份，然后飲用。 飲用這種茶的安眠效果雖然不及市面上所販售的安眠藥明顯，但這種茶沒有副作用，絕對可以安心飲用。http://shop33650761.taobao.com/

補血

1、煮。開水中煮棗，待漲圓后剝離棗皮和去核。但經(jīng)煮后部分營養(yǎng)已流失在水中。2、泡。溫水中泡棗，待泡圓后剝離棗皮和去核。泡的時間不宜過長，漲滿就可已了。最好涼水泡，營養(yǎng)保持良好。3、挖。取一紅棗，用刀削一口子，用小勺挖出果肉和核（大點的勺可用勺柄）。

把棗洗干凈，放進盛滿酒的容器里，密封起來就好了。如果是純粹喝的話就一直泡到酒喝完；如果要吃的話，泡三天就可以吃了。

取優(yōu)質(zhì)阿膠約5克(約1/6片)，砸碎后放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好)蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化后再滴入數(shù)滴酒就可出鍋。? 選大約500確定上好金絲小棗或者肉厚核小的小棗，洗干凈后放入白瓷碗中，置微波爐中用口火加熱2分鐘后，上下翻動再加熱1分鐘即可。將棗子倒入裝阿膠的大碗中，攔勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。然后，放放盤中晾干，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。? 阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗不僅營養(yǎng)豐富含有多種維生素和有機酸，而且也有很好的食療效果。每天吃幾個阿膠棗可以增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰老。