13度的酒算高嗎，多少度數(shù)的酒才算高度數(shù)

40度以上的酒。1、高度白酒：這是中國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以下，一般不超過(guò)65度。2、低度白酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。3、酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。擴(kuò)展資料：酒度的測(cè)定方法：一、酒度比重計(jì)法1、原理:酒度比重計(jì)的原理應(yīng)該是根據(jù)密度計(jì)的原理設(shè)計(jì)的，乙醇的密度是小于水的，而相應(yīng)的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計(jì)就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。用精密酒精計(jì)讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值，查表進(jìn)行溫度校正，求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度。2、儀器:精密酒度比重計(jì)：分度值為0.1%vol。3、分析步驟:將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中，靜置數(shù)分鐘，待酒中氣泡消失后，放入潔凈、擦干的酒精計(jì)，再輕輕按一下，不應(yīng)接觸量筒壁，同時(shí)插入溫度計(jì)，平衡約5min，水平觀測(cè)，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時(shí)記錄溫度。根據(jù)測(cè)得的酒精計(jì)示值和溫度，查表，換算為20℃時(shí)樣品的酒精度。所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。4、精密度:在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值，不應(yīng)超過(guò)平均值的0.5%。參考資料來(lái)源：搜狗百科-白酒參考資料來(lái)源：搜狗百科-酒精度

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應(yīng)該是13%vol，表示酒精的度數(shù)劑量。拓展：1、酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上"Vol. "以示與重量計(jì)算之區(qū)分。酒精的度數(shù)，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如:7%(V/V)，其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外，酒精的化學(xué)式為C2H5OH。2、表示法標(biāo)準(zhǔn)酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay-Lussac)發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋.呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示。英制酒度英制酒度(Degrees of proof UK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法。美制酒度第美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。

應(yīng)該是13%vol表示酒精的度數(shù)劑量酒精度(Alcohol)體積百分比，就是100毫升酒中，含有多少毫升的酒精。以前是質(zhì)量百分比，用M/M%表示。例如：25% Vol. 代表著酒精度為25%，也就是4毫升酒中有1毫升酒精。

樓主好是含量與重量

現(xiàn)在酒飲料表示方法已改為%vol，表示酒精度，13%vol就是13度酒精度。