格瓦斯是酒嗎，格瓦斯是酒嗎

格瓦斯是用面包發(fā)酵的飲料，不是酒。格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，“發(fā)酵”的意思；波蘭語：kwas chlebowy，“以面包發(fā)酵”的意思；立陶宛語：gira；愛沙尼亞語：kali） 是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。在中國哈爾濱，吉林，新疆的伊犁，塔城，烏魯木齊也比較流行。

格瓦斯它不是酒，它是由面包發(fā)酵而成的一種俄式飲料。顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸梅湯，呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，是清涼解暑的佳品。希望你有幫助，謝謝~

格瓦斯，不是酒。是麥芽發(fā)酵制成的，有麥芽醇香，稱“液體面包”。

含二氧化碳的低酒精度飲料，多俄產(chǎn)。中國稱：汽酒，

格瓦斯是一種1%低度酒精含量的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色接近啤酒而略微呈現(xiàn)紅色，酸甜適度，清涼爽口，口感醇香濃郁。若有幫助望采納，多謝！

格瓦斯格瓦斯是俄語譯音。這是一種無酒精的發(fā)酵清涼飲料。原料：面包100克 白糖30克 酒花5克（或啤酒半杯） 葡萄干10顆 開水1瓶（啤酒瓶）制作方法：將面包切成小薄片，烤黃盛入容器。把沸水涼至40度左右，沖入盛有面包的容器，攪一攪再倒入酒花（或鮮啤酒），再攪拌，加蓋，令其發(fā)酵一天。然后，經(jīng)過濾，裝入放葡萄干的瓶內(nèi)，密封后置于陰涼處發(fā)酵24小時，置于冰箱，備用。特點：呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。由于格瓦斯中含有菌體和某些來自原料的未完全分解成份。因此它是一種非透明液體，即有一定程度的混濁與沉淀。格瓦斯是清涼解暑的佳品，也是開胃生津、消積化食、防治便秘的保健飲料。