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□陳貽賜 古人云：喝酒傷身。但酒喝適量的時候很可愛。當今社會經濟高速發(fā)展，人們心情浮躁，轉軌時期錯綜復雜的人際關系，各種應酬場合很需要喝點酒，喜慶筵席、親朋往來、逢年過節(jié)，適量喝酒助興，增添喜慶氣氛。 酒是情感交流媒介，飯局上喝點酒，推杯換盞，酒酣耳熱時，情感升華。談判喝些酒也是合適的，杯酒下肚，交流感情，談妥工作。追求女孩子，開啟一瓶紅酒，醇香的美酒加上優(yōu)雅的音樂跳躍的燭光，酒不醉人人自醉！酒是一種文化，我們就要喝出文化的味道，既是禮儀之邦的傳人，我們就拿出禮儀的樣子面對世界。 朋友間交際少不了酒，久違的朋友自不必說，談風雨、談往事，再平淡的話題也因這杯酒而饒有興致，縱是素昧平生的來客，也因了一杯薄酒而盡釋彼此間的拘束。一杯酒下肚，彼此間話多了，情也稠了，談文學、談人生、談事業(yè)。夜，因此而變得溫馨。大大小小的笑聲，從酒杯潑濺而出，于是整個夜晚染上了淡淡的酒香，那份情致，不喝酒的人是難以領會那種氣氛，那種濃濃友情的。 若有閑愁，壓力與煩惱，不妨小酌，筆者實踐過：風雨之夕，燈下獨坐，可以感受到人生苦澀、世態(tài)炎涼，更多的會感受到一種沁人心脾的快意，釋放一種豪爽，會將煩惱甩掉，會將親情、友情、愛情一并托付于酒而飲下，這是一個男人對生命所給予的責任的認同，是對于生活中諸多不幸的包容，可以將一切的一切溶于酒而一飲而盡，將苦水留給自己，將微笑留給別人。這時握緊酒杯，聽冷雨敲窗，會有一種熱辣辣的情懷，一種酥麻麻的感覺從心頭升起，你會覺得，小小的酒杯里容納的是萬種情感，任由你慢慢回味，細細品嘗風雨人生…… 喝酒需擇酒伴，不能選擇“酒鬼”和“醉鬼”。最佳酒伴有兩種：一為善說者，并且知識面廣，見識多，若無下酒物，聽他恣意長談，妙語連珠，自可把他的話用來下酒；另為寡言者，如胸中郁積過多，杯酒下肚，我盡可向他傾訴，把胸中的苦悶盡情宣泄。酒逢知己千杯少時，縱然只是把盞默默對視，也就夠了。 人到不惑之年，喝酒有時不要伴，夕陽西下，舉杯紅酒，對著落日慢慢品孩長粉短莠的瘋痊弗花酌，似在等待落日沉入酒杯，藍天映襯著身影，回味著一段極不平常的人生歷程，心也就會隱隱約約地悸動，酸甜苦辣的往事供我細細咀嚼品味，萌發(fā)一段凄艷而美麗的故事……

酒伴 酒友。 唐 孟浩然 《寒夜張明府宅宴》詩：“列筵邀酒伴，刻燭限詩成。” 明 馬中錫 《簡李汝弼侍御》：“日將三丈始起，科頭未及理發(fā)，而酒伴已候門矣?！?清 曹寅《聞杜漁村述方逸巢近況即和膝齋詩奉柬》：“城南諸酒伴，無復醉冠釵。”