大概2元一個，賣紅豆餅的老奶奶每天可以賣很多個。來說說我們學校周邊賣的那些美食吧。學校門口能賣很多種美食呢，這簡直是一個超級大的市場。比如干豆腐（千張），城里工廠化生產(chǎn)后批發(fā)到超市，賣給消費者價格3.98元。
學校門口能賣哪些美食？
學校門口能賣很多種美食呢，這簡直是一個超級大的市場。來說說我們學校周邊賣的那些美食吧。第一個，我想說的是紅豆餅，小小的紅豆餅可能毫不起眼，但是吃起來，非常香甜的。大概2元一個，賣紅豆餅的老奶奶每天可以賣很多個。第二個，就是炸土豆，把一些小土豆放在油里面炸，炸出金黃色把它們撈出來，拌上蔥花和調(diào)料。大概5元一份，滿滿一碗。
哪里能買到真正的糧食酒？
在你在尋找真正的糧食酒的時候你是否想過所有的糧食酒都是好酒嗎？我想這個問題一百個人出來有一百個答案?，F(xiàn)在我：茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來討論一下那里有真正的糧食酒，是不是所有的糧食酒都是好酒。中國的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的，也就是以糧谷類為原料釀造的。這個也是老一輩喝酒人的最大福利。
那個時候基本上每個縣都有一個酒廠，當時形成了考量一個縣長工作是否干的好的一個重要指標就是他的縣是否有酒廠，酒廠是否效益好。而那個時候購買酒也沒有今天這么復雜，酒廠都有自己散酒銷售部門，只要是酒鬼擰個壺去，都可以按照自己的經(jīng)濟情況挑選到合適的酒，然后回家美美的喝上一陣子。其實現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠或者說大酒廠的酒都是真正的純糧食酒。
只是這些酒估計難以滿足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小，也就是100個到200個平米的釀酒場所。有時候你說去哪個哪個小酒廠打酒喝估計身邊的人都會笑話你，小酒廠的酒不好喲，雜醇超標喲！等！第二是操作環(huán)境，由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開放發(fā)酵，開放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡空氣中的對釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡微生物的過程中肯定會招來蒼蠅這些，而且糧食在蒸煮、糊化，糖化的過程中。
都會產(chǎn)生招蒼蠅或者說其它蟲子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來飛去的東西我都討厭。估計很多沒有從事過白酒行業(yè)的人會很不習慣。第三，沒有廣告不行??！一個酒拿出去?？赡芘笥褧f這個酒不行?。〖热浑娨暽隙紱]有見過。首先在心里上就給予不好評價了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷量很好的酒，要不然也不會有知名的秦池央視標王酒被稻草壓倒的事情。
所以不是你身邊沒有純糧食酒，而是可能你身邊的純糧食酒沒有進入你挑剔的法眼。因為我在茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷售得人更多。很多人一見醬香散酒就搖頭，喝酒沒有品牌怎么能行呢？沒有過幾十年陳釀怎么能夠行呢？當然我也不得不承認茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂，因為混亂導致了很多人都醬香白酒敬而遠之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多，只要是仔細的斟酌還是有很多不錯的好酒。
哪是不是純糧食酒都是好酒呢？這個問題我在外面收購老酒的時候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個老酒鬼交流過。這個酒現(xiàn)在都是價格很貴的老酒，但是據(jù)遵義的這幾個老酒鬼反應，這些酒當年其實不好喝，他們都反應這個酒喝多了上頭很嚴重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀點董酒在當年肯定也是純糧食酒釀造的，不會上頭啊！那又是為什么呢？所以我一直認為并不是所有的純糧食酒都是好酒，但是不是純糧食的酒更不是好酒。
請聽我慢慢的道來。為了揭開疑惑我曾經(jīng)開過幾瓶這個董酒來喝，我們都感覺不上頭！后來我認為純糧食酒只是好酒的一個前提，純糧食酒釀造出來以后因為還有很多低沸點的刺激性物質(zhì)，飲用的時候都會產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺酒等知名白酒都不是今天烤出來明天就罐裝的酒。
想做點小生意，但是不知道如何下手，應該怎么辦？
問題好，有普遍性，我是一名創(chuàng)業(yè)者，嘗試回答。欠債60萬，想做點小生意，應該做什么？應該做有發(fā)展前景的小生意。我這里推薦幾個比較有希望的小生意供考察。一，二手家具仔細考察一下這個項目，或許能讓你早點翻身。這個適合在一二線城市操作。許多人花錢讓你把東西拖走，又有許多人花錢把東西買走，可以設想一下利潤空間 。
二，凈菜配送看似小生意，蘊含大舞臺，注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌，一定要注冊一個品牌！這會讓你擺脫困境。三，信息服務可以是房產(chǎn)中介，也可以是家政，勞務，工程介紹等等，不用投資多少，收入高低看個人能力，我就是這樣擺脫困境的。四，練攤這是小生意，做好了，利潤可不小?？梢試L試一下?？傊穫錾?，不是養(yǎng)家糊口，而是指望東山再起，確定好目標，腳踏實地，翻身只是時間問題。
農(nóng)村現(xiàn)在做豆腐賣的為何越來越少，難道是賣豆腐不掙錢嗎？
掙錢，才怪。1 農(nóng)民已經(jīng)不大面積種植黃豆（大豆）了。種植玉米收益是種植黃豆的3倍。2 做豆腐很費時費力，很辛苦，工作十幾個小時，墨跡，累。3 價格低、利潤率太低。4 城里工廠化生產(chǎn)的豆腐價格已經(jīng)低于農(nóng)村豆腐坊的成本價格。比如干豆腐（千張），城里工廠化生產(chǎn)后批發(fā)到超市，賣給消費者價格3.98元。而農(nóng)村干豆腐生產(chǎn)成本已經(jīng)超過4元。
5 農(nóng)村豆腐沒有添加其他東西，保質(zhì)期太短。6 農(nóng)村豆腐坊是作坊，難辦理生產(chǎn)許可證。7 除非賣價高有利潤農(nóng)民才會生產(chǎn)。不然，干忙活，不賺錢，誰會為你免費服務。以干豆腐為例，超市賣3.98元，農(nóng)村干豆腐賣8元10元才有利潤。老百姓都去買3.98元的，不買8元10元的，沒有市場，沒有動力。寧可呆著，也不生產(chǎn)。
總結(jié)，市場選擇的結(jié)果。老百姓寧可去買超市特價2.2元的大米，不去買農(nóng)民生產(chǎn)的口感好的4元、5元的大米；寧可買3.5元、3.98元加了這兒加了那兒（淀粉、豆粕、鹽、防腐x）的干豆腐，不會去買8元10元的不添加的干豆腐。現(xiàn)實就是這樣。市場選擇的。便宜的東西利潤率高、賺錢、消費者滿意、有市場。口感差？誰還在乎口感？不增甜不膨大的葡萄?幾乎沒有了，不用農(nóng)藥化肥的東西沒有了，玉米面越來越不好吃是因為都在種植產(chǎn)量高的玉米犧牲了口感。
