玫瑰酒，玫瑰酒有什么功效

玫瑰酒有和血散瘀、清心健腦、滋陰補(bǔ)腎、健脾益胃之功效，玫瑰本身就是美容養(yǎng)顏，養(yǎng)生保健的佳品，玫瑰入藥具有理氣活血、緩和胃腸神經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)、改善內(nèi)分泌、清心健腦、滋補(bǔ)益腎的功效。同時(shí)，玫瑰的花香也是玫瑰酒的靈魂，喝上去會(huì)有種甜甜的味道讓人心情愉悅。

食材主料酒釀500g熟鵪鶉蛋4個(gè)食用玫瑰花10g紅棗20g葡萄干5g輔料油適量鹽適量冰糖10g步驟1.酒釀、熟鵪鶉蛋、食用玫瑰花、紅棗、葡萄干2.玫瑰用淡鹽水泡發(fā)了半小時(shí)，去除雜質(zhì)；紅棗、葡萄干提前用水泡發(fā)備用3.鍋置火上加適量水，放入紅棗、葡萄干、倒入醪糟，用勺子不斷的攪勻4.鍋中放入鵪鶉蛋、調(diào)入少許鹽、檸檬汁，與醪糟的酒味綜合一下5.調(diào)入4-5粒冰糖，用勺子攪拌均勻，大火煮開(kāi)6.轉(zhuǎn)至小火，分次加入水淀粉不斷攪拌7.待湯汁變至濃稠時(shí)即可盛出食用

主料糯米600克大米200克輔料甜酒曲1袋調(diào)料水適量酒釀的做法1.糯米和大米清洗干凈2.放入水量幾乎與米量平齊（千萬(wàn)不能多），用電飯煲煮飯功能煮至成熟3.煮飯程序結(jié)束后立即盛出米飯，不要燜制，用飯勺打散晾至溫?zé)幔s40℃4.一袋酒曲用溫開(kāi)水（35℃）調(diào)勻，米飯盛入酸奶機(jī)內(nèi)膽，倒入調(diào)勻的酒曲水5.米飯中間戳一個(gè)小洞（后期便于觀察出酒情況）6.蓋上蓋子，放入酸奶機(jī)發(fā)酵36小時(shí)，此時(shí)洞內(nèi)米酒已出滿，非常香甜，可以放入冰箱冷藏保存，隨吃隨取。（如果喜歡米酒量多，可以多加點(diǎn)涼開(kāi)水室溫放置一小時(shí)，再放入冰箱，三四天后米酒味道就會(huì)很醇厚）