山西汾酒如何？
話說(shuō)男人一定要會(huì)懂酒，別酗酒，品酒，別拼酒!好朋友，干一杯，酒逢知己千杯少!在山西工作了四年左右，那時(shí)候年輕不知道何為好酒何為劣酒，因?yàn)樵谏轿骶椭缓确诰疲?a href="/baijiu/13614/">黃蓋汾，紅蓋汾，小蘭花。。。后來(lái)回來(lái)山東了，年齡也大了，喝的酒種類(lèi)多了才知道，汾酒是國(guó)內(nèi)最良心的酒，光瓶汾現(xiàn)在山東賣(mài)四五十元，對(duì)比下來(lái)，依然是最良心的純糧酒。
山西地廣人稀，民風(fēng)淳樸，物產(chǎn)豐富，有次到汾陽(yáng)出差，有客戶拿的汾酒原漿酒，淡黃色濃醇，喝了三四兩就迷醉了雙眼。。。那里的人很實(shí)在，每次過(guò)節(jié)，運(yùn)城的客戶包了餃子帶我去他家一起吃。。。。如同汾酒一樣，堅(jiān)持純糧釀造，入口干烈，回味清香，喝多了也不上頭，不傷身，受我的感染，身邊越來(lái)越多的朋友開(kāi)始選擇黃蓋汾。山西的老陳醋，碗托，莜面姥姥，燜面，刀削面，運(yùn)城的大盤(pán)雞。
。。啊!都是回憶，回憶里有堪比汾酒的寧化府陳醋，有各種鹵子的刀削面，更有那清香的汾酒，藥香的竹葉青。。。好客的朋友，還有那風(fēng)騷的女房東!這些珍貴的經(jīng)歷，每每想起來(lái)，心里泛著微微酸，眼圈微紅，嘴角揚(yáng)起一絲微笑，真好，人這一輩子，一定要多出去走走，多看看這個(gè)美妙的世界，活著，一定要精彩一些，為自己而活，更為了你愛(ài)的和愛(ài)你的人而活!關(guān)注我，會(huì)繼續(xù)寫(xiě)當(dāng)年的事。
汾酒有什么好的推薦嗎？
汾酒非常好，以強(qiáng)大的純糧固態(tài)法制酒享譽(yù)天下！清香典雅，回味干凈，首選黃蓋玻汾53度，老白汾，青花汾酒儲(chǔ)存！要買(mǎi)汾酒，一定要買(mǎi)杏花村汾酒廠股份有限公司出品的！如果非要存十年，也未嘗不可，看你的儲(chǔ)存方式了，首選53度，再低的沒(méi)有必要，因?yàn)槭旰蟠蜷_(kāi)你會(huì)覺(jué)得醇厚度并不是十分驚奇。其它的雖然是嫡系，但被酒友成為雜牌軍！比如汾酒集團(tuán)有限公司的，口感也清香，但和股份公司出品的白酒有明顯差距。
汾酒屬于清香型白酒，民間儲(chǔ)藏上說(shuō)法不一。民間經(jīng)驗(yàn)說(shuō)，清三濃五醬八。意思是說(shuō)清香型適合保存三年，濃香型適合保存五年，醬香適合保存八年。其實(shí)，這個(gè)說(shuō)法是針對(duì)各自香型的低度數(shù)來(lái)說(shuō)的，各自香型的高度酒仍可在在這個(gè)年份上繼續(xù)儲(chǔ)藏，可以確定的是白酒的度數(shù)越高越可以存的久遠(yuǎn)。這個(gè)儲(chǔ)存年限意思是說(shuō)，酒體酒液醇化的剛剛好，口感上達(dá)到峰值，之后口味就會(huì)變淡，乙酸乙酯的香味就會(huì)大打折扣。
所以民間認(rèn)為，清香型白酒不太適合長(zhǎng)久保存。即使保存了，口感提成的幅度也不會(huì)很驚艷。不過(guò)值得肯定的是，民間熱衷收藏儲(chǔ)存醬香白酒和濃香白酒，特別是經(jīng)過(guò)年份醇化沉淀的高度醬香，口感的的確確，確確實(shí)實(shí)喜人。而清香白酒，喝的就是清雅和細(xì)致，高度汾酒雖然喝起來(lái)口感不失醇厚，但是綿甜和干凈仍是口感側(cè)重。其實(shí)汾酒不建議儲(chǔ)藏10年以上，盡管可以放上更長(zhǎng)時(shí)間，酒體的穩(wěn)定性不如大曲醬香，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月，酒體即使發(fā)綠，也不會(huì)發(fā)黃。
怎么樣鑒別黃蓋汾酒真假？
如果是指圖片里的那款白酒，那不是黃蓋汾酒，黃蓋汾酒正常零售價(jià)格50元左右，不可能低到29元。品名其實(shí)已經(jīng)寫(xiě)清楚了，汾藏1988V16，雖然使用了“汾”，頸標(biāo)上汾也很大，但不是汾酒。屬于汾酒集團(tuán)出品，集團(tuán)寶泉涌廠生產(chǎn)的，去年整頓集團(tuán)酒，“汾”牌已全部砍掉了，寶泉涌廠去年大部分時(shí)間處于停業(yè)整頓狀態(tài)。看上圖，這是真正的黃蓋汾酒，475ml，不論是正標(biāo)還是頸標(biāo)，都有醒目的汾酒二字，出品公司為山西杏花村汾酒廠股份有限公司，玻汾使用的注冊(cè)商標(biāo)大都是古井亭牌。
汾酒建國(guó)前后，可以說(shuō)一直以來(lái)都是老大。汾酒釀造按照傳統(tǒng)清蒸二次清工藝，地缸發(fā)酵，低溫大曲，酒的特點(diǎn)是清香純正，一清到底，清爽干凈。具有出酒率高，釀造周期短，酒體結(jié)構(gòu)形態(tài)優(yōu)美的特點(diǎn)。也是建國(guó)大典真正的國(guó)宴用酒，還是1915巴拿馬真正甲等大金獎(jiǎng)得主?？梢哉f(shuō)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。可是自從出了山西朔州假酒案，造假者把無(wú)辜的汾酒拉下了龍頭老大的地位。
這與汾酒公關(guān)失敗，媒體無(wú)節(jié)制傳播，僵化的體制，呆板的反應(yīng)有重要關(guān)系。但是，汾酒是當(dāng)之無(wú)愧的好酒，這一點(diǎn)毋庸置疑。假酒案是直接導(dǎo)火索，消費(fèi)者怕喝到假汾酒，其后伴隨歷屆國(guó)家評(píng)酒會(huì)，開(kāi)始分香型以后，濃香型白酒因其窖香濃郁，香氣撲鼻，綿甜凈爽的風(fēng)格，一下子打開(kāi)了人們的胃口。由此瀘州老窖一舉成為老大，其后，五糧液超越了瀘州老窖做了老大。
2003年到2005年茅臺(tái)從利潤(rùn)最后到銷(xiāo)售額超過(guò)了五糧液做了老大，一直到現(xiàn)在。正如問(wèn)題所列，汾酒是不是與茅臺(tái)，五糧液等一樣是不是非常好，值得品鑒和收藏呢？酒蟲(chóng)鑒藏以為，蘿卜青菜各有所愛(ài)，在不同的地區(qū)，大家所偏好的口味不同，可能品鑒觀和收藏價(jià)值觀也是不同的。就全國(guó)來(lái)說(shuō)，北方對(duì)汾酒的認(rèn)可度還是比較好一些，南方稍弱。
就酒蟲(chóng)鑒藏觀點(diǎn)認(rèn)為，現(xiàn)在汾酒屬于相對(duì)較低的價(jià)值洼地。酒友們完全可以品鑒收藏。建議適量品鑒收藏高度出口玻汾或高度內(nèi)銷(xiāo)玻汾。青花二十年，三十年因?yàn)閮r(jià)格較高，可以根據(jù)自己情況適當(dāng)收藏。相比較，五糧液普五，茅臺(tái)當(dāng)然都比較適合收藏。當(dāng)然咱們酒蟲(chóng)鑒藏專(zhuān)門(mén)推出中國(guó)白酒推出的大師級(jí)作品酒，也正是收藏的洼地。其性價(jià)比以及品飲收藏價(jià)值也是非常高的。
55度的大玻汾酒與53度的玻汾哪個(gè)好喝？
高度的汾酒一般人是喝不來(lái)的，清香型的酒只有逸客才能降服，兩者只差兩度，其實(shí)口感并無(wú)太大差別，這個(gè)非要說(shuō)哪個(gè)好，其實(shí)白酒有個(gè)口感界定，界定53度的口感是最適合人口腔的口感，這個(gè)度數(shù)的酒喝到嘴里會(huì)讓人的口中充滿酒香味更能發(fā)揮酒體的酯氣，還有就是要看年份，年份多一些的高度好酒存放的時(shí)間久一點(diǎn)口感就會(huì)更勝一籌。
最近想給爸爸買(mǎi)點(diǎn)好的白酒，什么白酒好喝呢？
你好，我是18哥，關(guān)于你說(shuō)想買(mǎi)些什么白酒給你老爸喝比較好呢，我覺(jué)得買(mǎi)我們中國(guó)的八大名牌的白酒吧！因?yàn)槟悴涣私饩品矫娴臇|西，買(mǎi)這些酒會(huì)更好一些！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/ea6b0bce8c5840bcbfc30e4be7bca184。
汾酒青花20和水晶劍哪個(gè)酒質(zhì)好，你喜歡哪個(gè)？
不同香型的白酒，不能說(shuō)哪款白酒的酒質(zhì)好，就像問(wèn)米飯和饅頭哪種好？西紅柿和黃瓜哪種好一樣。汾酒，中國(guó)四大名酒，上世紀(jì)五屆評(píng)酒會(huì)五連冠，清香鼻祖，中國(guó)清香型白酒的杰出代表，沒(méi)有之一。汾酒青花系列，汾酒的高端系列主打產(chǎn)品，汾酒青花20是該系列的起步產(chǎn)品，上面依次還有汾酒青花30年、汾酒青花40年和汾酒青花50年。
汾酒青花20年，瓶身采用的是中國(guó)元素的青花瓷作為酒瓶圖案，以醒目的“汾”字為主題，瓶身布滿水墨風(fēng)格的“酒”字，體現(xiàn)了中國(guó)風(fēng)的韻味，讓酒瓶本身成為一件藝術(shù)品。該酒清香純正，幽雅細(xì)致、綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)，很好地體現(xiàn)了汾酒的典型特征。目前汾酒53度青花20年價(jià)位在400左右。劍南春，濃香型白酒，中國(guó)十七大名酒，川酒六朵金花，在九十年代赫赫有名，有“茅五劍”之稱(chēng)，在當(dāng)時(shí)號(hào)稱(chēng)中國(guó)白酒前三甲。
52度劍南春水晶劍，定位中端白酒，我今年春節(jié)前托朋友買(mǎi)了幾瓶，價(jià)位在380元，目前市場(chǎng)零售價(jià)在400多元。該酒性價(jià)比極高，我個(gè)人觀點(diǎn)在濃香型白酒中，四百元左右的價(jià)位上可以說(shuō)是無(wú)敵的存在。倒杯入酒，舉杯觀酒，酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正；舉杯品酒，香味干凈、無(wú)任何邪雜味、酒入口中，醇厚綿柔，順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠(yuǎn)，飲后極其舒服。
可以說(shuō)是一款質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的良心酒。看看其他品牌的白酒一年能調(diào)價(jià)好幾次，年年漲，都把自己當(dāng)茅臺(tái)了，動(dòng)輒上千元。再看看劍南春，專(zhuān)心做好酒，面對(duì)別的酒企紛紛提價(jià)不為所動(dòng)，這樣的良心企業(yè)大家是否應(yīng)該多多支持。以上兩款酒屬于兩種不同的香型白酒，雖然說(shuō)在價(jià)位上相差不大，但是酒的風(fēng)格差異很大。在中國(guó)北方清香型白酒很受歡迎，在全國(guó)大部分地區(qū)濃香型白酒比較受歡迎，特別是江淮一帶。