1,95年龍巖陳缸酒95年生產到現(xiàn)在可以喝嗎
珍藏價值高 建議別喝 喝肯定可以喝啊
十八年陳釀每瓶多少錢
2,哪里生產和酒
黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
黃酒當然要屬紹興的較為出名??!像古裝片里經常提到的女兒紅,就是黃酒的一種??!
法國最早生產酒的
山東也是
3,勁酒是不是就是黃酒
勁酒屬于保健酒,而保健酒又屬于露酒。露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定生產工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。它也具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風格各異的特點,露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養(yǎng)酒等酒種。露酒改變了原有的酒基風格,其營養(yǎng)補益功能和寓“佐”于“補”的效果,非常符合現(xiàn)代消費者的健康需求。
不是,勁酒秉承了中國傳統(tǒng)藥補酒的一貫特色,以優(yōu)質白酒為酒基,配以山藥、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當歸等中藥材,采用現(xiàn)代生物工程技術提取其有效活性成份技術精心釀制而成。屬于保健酒,喝后對人體有保健作用的酒,是傳統(tǒng)藥酒的分支,是普通白酒的延伸。黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
4,谷酒是不是黃酒
你好!谷酒是我國古老的傳統(tǒng)酒種,是以稻谷為原料,以純種小曲或傳統(tǒng)酒藥為糖化發(fā)酵劑,經培菌糖化,在缸中發(fā)酵后,再經蒸餾而成的酒。早秈谷是生產谷酒的好材料,它價格低廉,來源豐富,釀制的谷酒成本低,是一條有效的致富之路。黃酒是我國的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品;山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。
不是
不是,黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣,品種很多,著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒,無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。谷酒是我國古老的傳統(tǒng)酒種,是以稻谷為原料,以純種小曲或傳統(tǒng)酒藥為糖化發(fā)酵劑,經培菌糖化,在缸中發(fā)酵后,再經蒸餾而成的酒。
5,有什么酒好喝
紅酒啊,長城的那種,味道還行,價格也不錯,適合宴席或獨自飲用
又稱燒酒。米酒米酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酒質無色(或微黃)透明,也稱為米酒(Ricewine);福建龍巖沉缸酒。藥酒藥酒,通天酒業(yè)生產的通天葡萄酒就是中國國產葡萄酒的代表產品之一。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%,屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的、發(fā)酵,酒精含量較高。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成、糖化、老白干,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑;溶"。啤酒于二十世紀初傳入中國、燒刀子等。不同于白酒,提高療效,新興的藥酒有龜壽酒。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。主要原料是江米、最有代表性的產品。中國國產葡萄酒品質優(yōu)越;百藥之長",屬外來酒種,成為東方釀造界的典型代表和楷模,不僅配制方便,氣味芳香純正,黃酒沒有經過蒸餾、酒母為糖化發(fā)酵劑。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種,酒釀又名醪糟。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色;于一體的藥酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表,入口綿甜爽凈,看你喜歡什么類型的酒啦,從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久;之稱、勁酒等。葡萄酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發(fā)酵釀成的酒精飲料、藥性穩(wěn)定,具有以酯類為主體的復合香味、黃褐色或紅棕色。以曲類、安全有效。是南方常見的傳統(tǒng)地方風味小吃。白酒中國特有的一種蒸餾酒。釀酒技術獨樹一幟、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,經蒸煮。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”。酒[2]啤酒啤酒是人類最古老的酒精飲料。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表、蒸餾,中藥的各種有效成分都易溶于其中。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒,藥借酒力、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得,沿用至今,古人叫“醴”。黃酒黃酒是中國的民族特產,經貯存老熟后,所以也叫江米酒,將強身健體的中藥與酒"。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”,素有"親,酒精含量低于20%,利用淀粉質(糖質)原料,稱其為“啤酒”
喝紅酒好
我喝過純柑桔釀造的”醉香蘆“還不錯
6,日本人最喜歡喝中國的什么酒白酒還是黃酒
白酒。燒酒。跪在桌子前面。
大米原漿酒。
低度燒酒,和啤酒
白酒白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀載:「燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器滴露。」由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料,經過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒。 中國白酒之酒液清澈透明,質地純凈、無混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強,飲后余香,回味悠久。中國各地區(qū)均有生產,以山西、四川及貴州等地產品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨特風格。 中國白酒以黃酒演化而來,雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后,用酒曲及酒藥釀出的酒再經過蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,即中國白酒。白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質,卻決定著白酒的風格(又稱典型性,指酒的香氣與口味協(xié)調平衡,具有獨特的香味)和質量。 乙醇化學能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的,只是香味而已。黃酒黃酒是我國的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品;山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣,品種很多,著名的有浙江花雕酒、狀元紅、上海老酒、紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認的、在國際國內市場最受歡迎的、最具中國特色的,首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。
東洋鬼子喜歡它們自己的寡味清酒。
7,我國著名黃酒
黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶,歷史悠久,品種繁多。歷史上,黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展,黃酒產地逐漸縮小到江南一帶,產量也大大低于白酒。但是,釀酒技術精華非但沒有被遺棄,在新的歷史時期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊,黃酒中的名品仍然家喻戶曉,黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠,閃閃發(fā)光。 1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負盛名,在歷代文獻中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發(fā)展進入了全盛時期,尤其是南宋政權建都于杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發(fā)展,當時的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產品遠銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產的品種很多,現(xiàn)代國家標準中的黃酒分類方法,基本上都是以紹興酒的品種及質量指標為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒,顧名思義,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數(shù)量,相對來說,用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質醇厚。氣郁芳香。此外,還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質,遠銷國外三十多個國家和地區(qū)。 2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒,歷史悠久。在清代的一些筆記文學中,多有記載?,F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%,總糖可達22。5-25%。內銷酒一般儲存兩年,外銷酒需儲存三年。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統(tǒng)精堪技術于一體。比如說,龍巖酒用曲多達4種,有當?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?,其中加?0多味中藥村;有散曲,這是我國最為傳統(tǒng)的散曲,作為糖化用曲。此外還有白曲,這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時,先加入藥曲,散曲和白曲,先釀成甜酒娘,再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調香而芬芳三大特點。酒質呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風格獨特。
中國著名黃酒品牌
1 古越龍山
是黃酒生產、經營和出口企業(yè)。主導產品有古越龍山、沈永和等。
2 即墨
即墨
3 丹陽
丹陽黃酒之所以美名遠揚,這是與它選取上好水源一玉乳泉有關,唐朝品泉專家張又新,曾到過丹陽玉乳泉,他品嘗后贊為“天下第四泉”。
.4 金利府
利府老酒金利府溫州市米醴瓊酒業(yè)有限公司. 上海老酒紹益紹興市山陰釀酒有限公司. 糯米黃酒樂購上海樂購物流有限公司. 糯米黃酒圖案蘇州市百花漾釀造有限公司。
5 錫山
1997年推出的五年陳釀“錫山老酒”和陳年“錫山特制黃酒”深受廣大消費者的歡迎,并分別在1998年黃酒行業(yè)質量檢評活動中被列為全國名牌產品和優(yōu)質產品。
6 五山池
黃酒是我國的民族特產,也是世界上最古老的酒類之一,追溯黃酒的歷史,真可謂是上下越千年,源遠而流長?!案拭C五山池”系列黃酒,營養(yǎng)豐富,酸甜爽口,酒氣芬芳,風味 。
7 河套
黃酒是我國,也是世界上最古老的飲料酒之一,它以谷物為原料釀造而成,因顏色黃 ... 越來越擴大之勢,如內蒙古河套酒業(yè)公司生產的36度、39度“河套王”便是其佼佼者。
8 莫干山
浙江德清莫干山酒業(yè)有限公司
.9 嘉善
“嘉善黃酒”證明商標通過國家工商總局商標局審定向社會公示,而嘉善新興的兩家黃酒企業(yè)向國家有關部門提出了異議
10 天目山
浙江天目山酒業(yè)有限公司,創(chuàng)辦于1953年,是一家專業(yè)生產黃酒的老字號企業(yè)。公司座落于世界級自然保護區(qū)天目山麓於潛鎮(zhèn)。占地面積45000平方米,現(xiàn)有總資產3000余萬元 。