檸檬果醬，檸檬果醬可以用鐵瓶子保存嗎

裝果醬的瓶子應該是干凈的，干燥的，還要無水無油。我們可以找些廣口玻璃瓶子，大火燒開水滾煮，或者在鍋上蒸達到消毒去油的目的，然后倒置讓瓶里的水分自然流出風干。準備好以后放在冰箱里面冷藏備用，需要用的時候拿出來就好了。

應該不能吧。

檸檬汁的作用是調(diào)節(jié)酸度，如本身帶有酸味的水果，如山楂等，可不必再加?？偭颗c凈果肉的比例為1：4；如果本身帶有酸味的水果，比例調(diào)整為1：3；

制作果醬的材料：在材料方面，除了主角水果之外，糖和檸檬也是制作果醬的重要功臣。至于配方中的檸檬汁則是將新鮮檸檬對切后以榨汁器榨出果汁，檸檬汁的作用在于調(diào)整果醬的甜度及濃稠度，同時也可讓果醬的色澤較為鮮艷。