山東歸來不喝酒，不只因為山東人酒量好，更多的是山東酒文化的博大精深。山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應(yīng)該有非常強勢的白酒品牌，但事實上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強勢，也很少有人知道，這個可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒，，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。
你如何看待山東的酒文化？
且待淵明賦歸去，共將詩酒趁流年。酒文化在中國源遠流長，與眾聚飲，獨自小酌，無酒不歡；婚喪嫁娶，踐行接風，更是無酒不成席。酒是社交的工具，更是一種特殊的文化載體。每個地方都有自己的酒文化，而山東酒文化獨具著厚重的歷史文化氣質(zhì)。好客山東，孔孟之鄉(xiāng)。山東人善飲，注重酒場禮儀，更講究酒局的規(guī)矩。入座分主賓，各司其職；飲酒序長幼，敬罰有據(jù)。
在酒場上，每一個山東人都是斗酒學士。山東酒文化，是齊魯文化的組成部分，也是孔孟禮儀的延續(xù)。我是江蘇徐州人，和山東省挨著，淺談一下個人對山東酒文化的一些見解。一，好山好水出好酒：山東自古就是出產(chǎn)好酒的地方，有著悠久的制酒歷史?！?a href="/pinpai/lanling/">蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！本葡衫畎自娭械奶m陵美酒就產(chǎn)自山東，是中國古代頂級門閥蘭陵蕭氏的家釀。
此外，現(xiàn)在的景芝酒、孔府酒等，也是馳名中外。二，酒量同海量：山東人善飲，酒量好?！端疂G傳》里的梁山好漢大碗喝酒，大快朵頤，算是山東人酒量的真實寫照。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。山東人性情豪爽，酒風亦豪爽。三，酒后守禮：《論語》中曾提到山東人酒后：“鄉(xiāng)人飲酒，杖者出，斯出矣”。其意為：在舉行鄉(xiāng)飲酒禮后，要等拄拐杖的老年人走出去后，自己再出去。
今天所說的山東人淳樸熱情，其實表達的就是山東人自古以來的優(yōu)良酒德。四，嘉肴美饌：山東人的好客，不只因為酒喝的多，更多的是山東人待客的菜品豐盛。魯菜是中國八大菜系之首，春秋時期的易牙，更是中國第一個私人飯館經(jīng)營者，是奠定了中式烹調(diào)技法基礎(chǔ)的人。得惠于此，山東人也是中國最早享用宮廷美食的人。美肴必配佳釀，古今皆是如此。
五，雅客咸集：山東酒文化最出名的就是勸酒詞了，當然不會像范偉在電影《手機》說的：“俺河南窮，好不容易買點酒，自己舍不得喝，得一杯一杯端給客人喝！”戰(zhàn)國時期，齊國創(chuàng)建的稷下學宮是世界上第一所官辦高等學府。名仕聚集，則百家爭鳴。自然而然，山東人的勸酒功力在全國也是首屈一指了。據(jù)說中國勸酒開山人，就是山東人諸葛恪，酒量絕等，口才一流。
山東歸來不喝酒，不只因為山東人酒量好，更多的是山東酒文化的博大精深。 附：《三國志》：又一日，大宴官僚，孫權(quán)命恪把盞。巡至張昭面前，昭不飲，曰：“此非養(yǎng)老之禮也?！睓?quán)謂恪曰：“汝能強子布飲乎？”恪領(lǐng)命，乃謂昭曰：“昔姜尚父年九十，秉旄仗鉞，未嘗言老。今臨陣之日，先生在后；飲酒之日，先生在前：何謂不養(yǎng)老也？”昭無言可答，只得強飲。
山東最知名的白酒有哪些？
山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應(yīng)該有非常強勢的白酒品牌，但事實上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強勢，也很少有人知道，這個可能與山東的地理和氣候有關(guān)系，山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。山東的白酒，幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達幾十種之多，下面是每個市的山東的白酒地圖。
可見，山東的白酒要是論起來，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經(jīng)歷了起起伏伏的發(fā)展，想當年，產(chǎn)自濰坊臨朐的秦池酒因為中的CCTV標王，一夜之間火遍全國，從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因為產(chǎn)能跟不上，未做好媒體公關(guān)，又在一夕之間產(chǎn)生信任危機，導致連年虧損，一蹶不振。目前，總體來說，占據(jù)山東市場的主要有以下幾款白酒。
山東市場哪款白酒賣的比較好呢？
資深酒友大寶哥借著酒勁激情作答。作為一個酒友但是不賣酒，只能根據(jù)所能接觸到的情況推斷一下。山東作為白酒消費大省，自然是全國性白酒品牌的必爭之地，排在全國前列的品牌銷量自然不低，茅臺五糧液瀘州老窖牛欄山老村長是喝的比較多的，洋河古井貢郎酒劍南春水井坊今世緣這些量也很大，但是比例就比較小了，汾酒西鳳杜康今緣春四特金種子口子窖這些在地級市能見到但是滲透力不高，江小白之類的文藝酒勁酒寧夏紅等保健酒忽略不計，老白干紅星等以大桶酒為主，反正我身邊沒見有人喝。
山東同時是白酒生產(chǎn)大省，但是能通吃全省的品牌卻沒有（更不要說全國了）。每個地級市都有自己的地頭蛇品牌，我本人喝過的有濟南百脈泉，青島瑯琊臺，濰坊景芝，菏澤花冠，德州禹王亭，濟寧孔府家，老家泰安的泰山，現(xiàn)居臨沂的蘭陵溫和貴人道，感覺沒有一個算得上真正的好喝。與同價位川貴酒相去甚遠。白酒實在太多了，難免掛一漏萬，懇請大家批評指正。
據(jù)說山東大漢酒量不小，山東有什么名酒出產(chǎn)呢？
俺漢子當年在山東灌倒過無數(shù)來自天南地北的各路江湖英雄好漢后來感覺造孽深重潛逃至北京來京20年來坐莊的機會少酒桌上又極難尋覓到大塊兒吃肉大碗喝酒的猛烈爽快壯士漸漸入鄉(xiāng)隨俗酒量亦陽痿了[捂臉][我想靜靜][流淚]當年漢子在山東主要喝：孔府家酒、孔府宴酒、蘭陵特曲、景芝老白干、泰山特曲、秦池老白干、金貴特曲、扳倒井特釀、齊民思老白干……。
山東原來每個縣都有酒廠，能說一下各縣區(qū)的品牌酒嗎？
縣縣有酒廠，人人能喝酒，這句話大概說的就是山東。山東是白酒生產(chǎn)大省，同時也是白酒消費大省，以至于江湖中一直流傳著關(guān)于山東人酒量的傳說[靈光一閃][捂臉][捂臉]酒廠眾多也造成了魯酒過于分散偏居一隅的局面，酒廠基本都拘泥于自己的一畝三分地，在貴酒、川酒、蘇酒相繼全國攻城掠地的時候魯酒噬待振興。山東白酒中不乏酒質(zhì)口感都不錯的，也不乏勇于創(chuàng)新之輩。
在歷史的步伐中魯酒也曾經(jīng)有過輝煌，也曾走在時代的前列勇立潮頭，但這種輝煌過于短暫，之后就歸于沉寂。這是魯酒需要反思的，正視自己才能更好的發(fā)展。以下是我整理的山東各市縣白酒品牌分布，以圖片的形式標注出來比較形象，便于大家理解。不完整的歡迎各位酒友補充。走紕漏的地方歡迎各位酒友指正。關(guān)注小高了解更多白酒知識，發(fā)現(xiàn)更多純糧口糧好酒。
山東人認可度高的白酒品牌有哪些？地道的山東人喜歡喝什么酒?。?/strong>
山東人的白酒品牌很多的，每個地市都有自己的酒廠。相對來說，白酒更受中老年人偏愛。整理了部分省內(nèi)的知名白酒品牌，遺漏之處麻煩大家補充。其中，耳熟能詳?shù)挠袨H坊景芝酒、淄博扳倒井、菏澤花冠酒等等。給你推薦我們?yōu)H坊的景芝酒，家喻戶曉的景陽春、老白干，喜歡高度酒的可以選擇一品景芝系列芝香8年，性價比超高的，招待客人或者自己喝都可以。
山東可以說是白酒的消費大省，可是沒有一家全國知名的品牌酒廠嗎？為什么？
感謝邀答。山東白酒銷量第一是有原因的，首先山東人比較能喝，據(jù)說喝白酒山東人只服內(nèi)蒙人，酒桌上禮數(shù)也多，和南方人喝酒雖也碰杯但喝多喝少隨意不同，山東只要碰了那就必須干掉，一來二去滿桌人都不少喝。再者山東各縣都有酒廠，又都是本地納稅大戶，政府會有意無意的給外地白酒設(shè)置市場障礙，確保本地酒銷量。第三，山東白酒名氣雖不如茅臺洋河五糧液，但質(zhì)量也真心不錯，也受韓國人青睞，眾所周知，在山東，尤其是青島韓國人很多，韓企也多，韓國人消費了不少白酒并且還通過韓企和他們國內(nèi)的貨物往來夾帶走私不少山東白酒，最多的是孔府家酒，這個酒大家還記得不，當年央視天天廣告的。
山東沒有比肩茅臺五糧液的白酒品牌也是有原因的。第一，那些第一檔次的老八大名酒早已深入人心，是資深貴族，市場地位很難撼動，還記得山東有家秦池就當年投巨資競得央視標王，也只紅火了一年，就泯然眾人矣，還有前面提到的孔府家，都是這種情況。再者山東的青島啤酒，張裕葡萄酒，即墨老酒都是在各自分類中在全國都是頂尖角色，白酒的桂冠就不好意思搶了吧。
第三，我真的推薦下山東的一家白酒，不是景陽春，不是云門春，不是秦池不是孔府家，不是蓬萊閣不是棧橋白干 ，也不是蘭陵大曲，也不是瑯琊臺，更不是泰山特曲。這款白酒是景芝，味道確實精致，自成一派曰“芝麻香?！庇袡C會各位可以嘗嘗，天貓有售，150以上的就行，敢叫板1500的五糧液。輸?shù)牟皇琴|(zhì)量只是名氣。謝謝大家。