藍(lán)色的蝦，蝦為什么是藍(lán)色的

什么蝦?。r．還是草蝦．草蝦有的個(gè)體就會變的很藍(lán)．廣州的草蝦叫藍(lán)殼，多數(shù)是藍(lán)色的．

就像變色龍一樣，偽裝色。就像海賊王中的武裝色霸氣

美國康涅狄格大學(xué)的羅納德教授通過研究發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致龍蝦身體變藍(lán)的原因是：基因變異的龍蝦產(chǎn)生過量的某種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)反應(yīng)形成藍(lán)色化合物——蝦青蛋白，從而使其外殼呈現(xiàn)亮藍(lán)色，有的也會變成褐綠色。專家表示，這種藍(lán)色龍蝦非常罕見，平均每200萬只龍蝦中才會出現(xiàn)1只。是媲美活化石的稀有海洋生物。因?yàn)閿?shù)量極少，并且龍蝦鮮亮的藍(lán)色讓它們更易被食肉動物發(fā)現(xiàn)并捕獵。所以人工捕獲這種藍(lán)色龍蝦的機(jī)會只有百萬分之一。專家答：藍(lán)色龍蝦這種藍(lán)色蛋白質(zhì)是貝殼，而不是肉。藍(lán)色龍蝦可安全食用。不過烹調(diào)會破壞這種蛋白質(zhì)，煮熟的藍(lán)色龍蝦和一般龍蝦并無區(qū)別。答案是 ：能吃 。

能吃的